Анализираме структурата на кореновата система на морковите - какви са нейните характеристики

Морковите са непретенциозна култура, но понякога, когато я отглеждате, градинарите са изправени пред факта, че кореноплодите се получават в нестандартни форми или цветове. За да се предотврати това, е важно да се познават структурните особености на кореновата система и условията, благоприятни за развитието на зеленчука.

Ботаническо описание на моркови

Морковите са двугодишна кръстосано опрашена билка от семейство Чадър. През първата година след засаждането фермерите получават реколтата, през втората събират семена. Цъфтежът през първата година от живота се дължи на нарушение на правилата на селскостопанската технология. В този случай растението няма да даде коренова култура.

Съцветията са сложни чадъри, състоящи се от лъчи с различна дължина. По време на периода на цъфтеж те са изпъкнали или плоски, по-късно - компресирани. Цветята са бисексуални малки бели, розови или бледо лилави.

Плодовете са двусеменни, продълговати, с два реда остри четинки. Различното им качество е основната причина за неравномерното покълване и развитието на растенията. Най-добрите семена се формират на централни чадъри и се берат през август.

Важно! Плодовите черупки съдържат етерично масло, което бързо се разваля, поради което семената дават слабо покълване, когато се съхраняват повече от 2 години. Маслото предотвратява навлизането на влага в ембриона, което забавя подуването и покълването му.

Характеристика на кореновата система

Коренът е удебелен, месест. Обикновено овални, конусовидни или цилиндрични, с дължина до 30 см и диаметър до 5 см. сортове и условия на отглеждане, теглото е от 100 до 300 g, цветът варира от светло жълт до червено-виолетов, среща се бяло, бяло-зелено.

Сортовете червено-оранжеви кореноплодни са най-ценни, тъй като съдържат много каротин. Провитамин А подобрява зрението, укрепва имунната система и има антиоксидантни свойства.

структура

Морковите имат система от корени, където основната се откроява добре сред всички корени. Преобразува се в корен зеленчук. Има допълнителни странични процеси - къси и слабо изразени, подобно на фините косми, разположени в 4 реда.

Корените отиват на 1,5–2 м дълбочина, повечето са разположени на разстояние 25–30 см от земната повърхност. Благодарение на тази мощна смукателна система морковите са наситени с кислород и почвени хранителни вещества.

Коренна структура:

1. Глава (главна стрелба). Това е деформирано съкратено стъбло с междувъзлия и аксиларни пъпки, върху което се развива широколистната част.
2. Шия (хипокотално коляно). Горната част на кореновата култура, разположена над почвата. Тя няма листа или корени.
3. Основен корен. Долната част на моркова, от която се простират слабо развитите корени.

композиция

Коренният зеленчук се състои от сърцевина и кора, на повърхността на които има леща (вдлъбнатини). През тях тече въздух.

Между вътрешния и външния слой е камбиалният слой, в който клетките се делят, поради което морковът расте. Там произхождат тънки странични корени с много процеси под формата на косми.

Референтен. Морковите са богат източник на полезни за организма въглехидрати, фибри, витамини и минерали. Затова се използва в много ястия и се консумира под всякаква форма.

Функции

Основните функции на кореновата система:

1. Храни растението. Кореновите косми абсорбират вода с разтворени минерали от почвата.
2. Запазва доставката на хранителни вещества (нишесте, други въглехидрати). В резултат основният корен се сгъстява и се превръща в корен зеленчук.
3. Преобразува необходимите за растението вещества: Намалява нитратите до нитритите, синтезира някои аминокиселини и алкалоиди.
4. Взаимодейства с корените на други растения, гъбички, микроорганизми, които живеят в почвата.

Резервните вещества, депозирани в кореновата култура през първата година от живота, се изразходват през следващата за развитието на цъфтящи леторасти, плодове и семена.

Как изглежда кореново сечение?

Провеждайки изследвания на напречни сечения, кореновата култура се обработва с няколко разтвора и се изследва под микроскоп. В зоната с просто око се виждат 2 зони:

• външен (кора) - широка, оранжева, покрита с тънка кожа;
• вътрешен - (прът, дърво), по-тесен, светло жълт.

Основният дял на нишестето и бързите въглехидрати е концентриран в кората, така че плътта на външния слой е нежна и сладка на вкус.

Най-добрите сортове моркови са тези, които имат дебела кора и малка сърцевина.защото кашата е много по-питателна и по-вкусна. Най-ценните са растенията с малка сърцевина със същия цвят като кората.

Тънката кожа позволява на влагата да прониква лесно. В сухо време, без поливане, растението бързо умира, тъй като е засегнато от гъбични заболявания. С дълъг дъждовен период след засушаване дървесината на кореноплодите се сгъстява, кората се напуква.

Благоприятни условия за развитието на кореновата система

Морковите са култура с ниска поддръжка, която расте при всякакви обстоятелства. Важно е обаче да се създадат специални условия, за да се получат големи, вкусни и зрели корени, богати на витамини.

температура

Въпреки че морковите са класифицирани като студоустойчиви култури, развитието им протича в определен температурен режим:

1. Минималните стойности за покълване на семената са + 3 ... + 6 ° С. Колкото са по-високи, толкова по-бързо покълват семената.
2. Оптималната температура за формиране и развитие на кореноплодни култури е + 18 ... + 20 ° С.
3. Зеленчуците растат до късна есен, когато температурата на въздуха вече не надвишава + 8 ... + 10 ° С.

Температурните промени влияят негативно на цялото растение. Ниските положителни стойности правят кореновата култура по-лека. При сухо, горещо време и липса на влага в почвата зеленчуците стават груби и деформирани.

блясък

Морковите, светлолюбива култура, се класифицират като растения с дълъг ден. С кратък ден той расте по-бавно, натрупва маса по-лошо, натрупва по-малко хранителни вещества, включително каротин.

Плътността на посевите и наличието на плевели значително засенчват насажденията, в резултат на това обемът на реколтата намалява.

влажност

Реколтата отнема много време (4-5 месеца). По време на вегетационния сезон културата е взискателна към нивото на влага, което е еднакво важно на всички етапи на развитие, особено по време на покълването на семената и интензивното образуване на корени. Въпреки това, във влажните зони, в низините, наводнените площи в градинските легла, морковите дават лоша реколта.

Важно! При липса на поливане развитието на кореновата култура се забавя, става мудно и горчиво, освобождава странични корени за търсене на влага, което се отразява на външния му вид. При излишна влага има риск морковите да се напукат.

При топло сухо време градината се полива 3 пъти седмично, при влажно време - 1 път. Младите растения не се напояват много: 4 литра вода са достатъчни за 1 м². С нарастването количеството на течността се увеличава. Дълбочината на овлажняване трябва да съответства на размера на кореноплодите.

От средата на лятото зеленчукът се полива веднъж седмично, изразходвайки около 8-10 литра вода. Поливането се спира напълно 3 седмици преди прибирането на реколтата.

Почвата

Културата е неизискваща към почвата, но с правилния състав добивът значително се увеличава. Морковите се засаждат на слабо кисела или неутрална почва. Подходящ индекс на киселинност е 6-7 pH. Оптималното съдържание на хумус е от 4%.

Референтен. При спазване на всички агротехнически условия, добивът е от 500 до 700 ц / дка.

Механичният състав на почвата е важен. Морковите предпочитат лека и рохкава почва: пясъчна глинеста, глинеста или черна почва с разхлабващи добавки. Оптималната плътност е 0,65 g на 1 cm³. Ако е необходимо, съставът се подобрява с пясък и стари дървени стърготини. В тежка глинеста почва, кореноплодите растат малки, деформирани и безвкусни.

Културата на зеленчуци е избирателна за предшествениците си, сред които се счита за успешна домати, тиква, лук, чесън, картофи, салата.

заключение

За да отглеждате прилична реколта от равномерни и сладки зеленчуци, за градинарите е важно да имате основни познания за структурните особености на кореновата система на морковите, нейните функции и благоприятните условия за развитие. Културата е снабдена с добра осветеност, оптимални температурни условия, състав на почвата и навременно достатъчно поливане.