Може ли да има алергия към моркови, как се проявява и как се лекува?

Алергиите са често срещани при хората. Основният списък на дразнителите е познат на много: прашец, животински косми, храна. Морковите не са сред често срещаните алергени, но това не означава, че не може да възникне реакция към този зеленчук.

В статията ще ви кажем дали има алергия към моркови, как се проявява, кой е в риск, кога да се включи алармата и как да предотвратите последствията.

Алерген F31 - моркови

Така че морковите наистина са алергенен продукт или не? За да отговорите на този въпрос, трябва да изучите състава на зеленчука. Алергичната реакция при хората се причинява от протеиновата група RP-10. В състава на морковите степента на тези вещества е надвишена. Въпреки това, самият морков не е алерген и от него не може да има хранителна алергия.

По време на обостряне на поллинозата (алергия към полени) имунната ни система е в критично състояние. Той реагира слабо и прави разлика между външни алергени, където комплексът от вещества е подобен на цветен прашец. В този случай възниква чувствителността на алергичния човек към самия морков. Тази реакция се нарича кръстосана реакция и се среща при хора, които са алергични към цветен прашец от пелин, глухарчета, бреза или върба и др.

Референтен. Суровите моркови са по-алергенни от варените. Това се дължи на факта, че топлинната обработка винаги намалява количеството вещества, които предизвикват двусмислена реакция. Сокът от моркови също ще има неблагоприятен ефект върху организма поради повишените нива на алергени в състава.

И възрастните, и децата са еднакво податливи на алергични реакции.

Рискова група

Следните фактори влияят на появата на алергии:

1. Наследственост. Предаването на алергии на генетично ниво е доста често. Ако някой от родителите има „заболяване“, шансът да получи същата реакция при дете е 50%. Ако и двете страдат, тогава индикаторът се увеличава.
2. Жители на града. В мегалополисите има много повече страдащи от алергия, отколкото в селските райони. Замърсеният въздух намалява имунитета.
3. Инфекции на дихателните пътища... Заразеният човек е по-податлив на развитието на поленова алергия, която впоследствие може да се превърне в кръстосан стадий.

Основните причини за алергия към моркови

Причините за алергиите са най-различни:

1. Добавки, консерванти и оцветители в магазините. Те допринасят за развитието на хранителни алергии, тъй като човешкото тяло в този момент е възможно най-уязвимо.
2. Индивидуална непоносимост.
3. "Предозиране". Прекомерната употреба на моркови води до алергична реакция, особено ако човекът има диабет или високи нива на глюкоза. Захарта в морковите влошава състоянието и причинява обрив.
4. Ядене на сурови моркови. Съдържа увеличено количество потенциални алергени.
5. Наследственост.
6. Cross-реакция. Имайте алергия към полени.
7. Незрялост на храносмилателните ензими. При кърмачетата храносмилателната система се формира постепенно, следователно въвеждането на моркови в диетата на децата не става по-рано от 7 месеца след раждането.
8. Алергия при деца към бета-каротин (витамин А).

Симптоми на алергия

Симптомите на алергия директно зависят от възрастта и от чувствителността на организма. Реакцията на всеки е различна: от разкъсване до пристъпи на задушаване.

Признаци на алергия при възрастен:

• кожни обриви, сърбеж, мехури, петна;
• възпаление на очите - сърбеж, зачервяване и подуване на клепачите, чувствителност към светлина;
• дразнене на небцето, венците, изгаряне на езика и устните, изтръпване в устата;
• проблеми с храносмилателната система - спазми, запек, гадене, повръщане;
• хрема, кашлица, задух.

При малко дете симптомите са следните:

• нарушения на храносмилателната система - лош апетит или липса на такъв, повръщане, подуване на корема, диария;
• увреждане на устната лигавица, венците - парене, сърбеж, подуване;
• хрема, кашлица, задух;
• възпаление на кожата, сърбеж, сухота, коричка.

Тези признаци се появяват веднага след консумация на зеленчук, с директен контакт с него, а също и след известно време.

Усложнения от алергия към моркови

Алергиите провокират леки припадъци или представляват заплаха за живота:

1. Анафилактичен шок. Характеризира се с затруднено дишане, рязък спад на кръвното налягане и главоболие. Често провокира загуба на съзнание. Може да доведе до кома или смърт.
2. Оток на Quincke Цялото тяло е много подуто до ларингеалната лигавица. Появява се недостиг на въздух и нехарактерна кашлица. Състоянието заплашва живота на пациента, така че е необходимо незабавно да се обади на линейка.
3. Синдром на "синьото дете". Когато ядете голямо количество моркови, нивото на нитрати в тялото на детето се увеличава. Това провокира кислороден глад. Детето изведнъж започва да се задушава, а около ноктите и устата се появяват сини петна.

За да предотвратите тежки последици, на непознато място, трябва да предупредите другите за наличието на алергии. Това ще помогне за своевременно осигуряване на линейка.

Диагностика

При най-малкото подозрение за алергия и наличието на основни симптоми се консултирайте с алерголог. Стандартният пример за диагноза е изследването на венозна кръв. Но най-точният резултат се осигурява от цялостен анализ:

1. Кожни тестове. Изследването се провежда върху кожата на предмишницата, предварително третирана с алкохолен разтвор. След това върху него се прилагат капки с алергени. Ако има леко подуване или зачервяване на кожата, човекът е алергичен към веществото.
2. Изследване на антитела. В този случай кръвта се дарява от вена, за да се открие протеиновата група, която причинява реакцията.
3. Провокационни тестове... За това алерген се инжектира в носа, под езика или в бронхите и след това се проследява реакцията на организма. Изследването се извършва само в болници под наблюдението на лекар, тъй като може да е необходима линейка.
4. Елиминационни тестове... Премахване на предполагаемия алерген от ежедневието на човек.

След получаване на резултата лекарят предписва подходящо лечение.

лечение

След преминаване на диагнозата лекарят предписва необходимото лечение. Начините за справяне с него зависят от това колко тежка е алергичната реакция, от спешната помощ до рецептите на традиционната медицина.

Спешна помощ

Ако изведнъж изпитате симптоми на алергия, измийте лицето си, изплакнете устата си и изпийте 1 литър течност. За анафилактичен шок или ангиоедем се обадете на линейка и вземете препоръчания от дежурния антиалергичен агент.

Аптечни продукти

Основният списък на лекарствата за алергии:

1. "Cromohexal". Назален спрей или капки за очи.
2. "Singular". Филмирани или дъвчащи таблетки.
3. Telfast. Хапчета.
4. Erius. Таблетки или сироп.
5. Enterosgel. Перорална паста.

Диета

Диетата помага за отслабване реакцията на организма към алергена. За да направите това, изключете следните храни:

• цитрусови плодове;
• шоколад;
• ядки;
• газирани напитки;
• алкохол;
• сокове.

И ги заменете с:

• зелен чай;
• зелени ябълки;
• Турция;
• постни супи;
• зеленчуци.

Ако алергията се прояви в кърмаче, всички ограничения се въвеждат в диетата на кърмачка. Изисква се да се пие колкото се може повече вода. Така алергените ще се елиминират от тялото по-бързо.

Традиционни методи

Ето някои ефективни народни средства за лечение на алергии:

1. Комплексен ефект, насочен към премахване на алергена от тялото. 1 ч.л. залейте копърните съцветия с 200 мл гореща вода и оставете за 40 минути. След това приготвяме билкова смес: 35 г ягоди, 20 г пелин, 15 г коприва, 15 г репей и 15 г корен от глухарче. 1 супена лъжица. л. изсипете билки 1 супена лъжица. копър бульон. Настоявайте поне 12 часа. Пийте 3 пъти на ден.
2. Срещу зачервяване и пробиви. 1 супена лъжица. л. Изсушената коприва залива 250 мл гореща вода. Влейте за около 30 минути. Приемайте преди всяко хранене.

Предпазни мерки

Предотвратяването е необходимо, за да се предотвратят опасните последици от алергична реакция.

Ефективни мерки:

• изключете морковите от диетата, както и ястия и напитки, които се състоят от нея;
• дръжте със себе си лекарствата, препоръчани от Вашия лекар;
• ограничете сладкишите, солени и пържени;
• пийте повече течност, за предпочитане обикновена вода;
• поддържане на хигиена;
• ходете на чист въздух и редовно проветрявайте стаята;
• избягвайте стресови ситуации.

Отзиви

Леченията, описани в тази статия, са стандартни указания, когато симптомите се появят за първи път. Някои от тях вече са помогнали на хората с алергии.

Алена, Санкт Петербург: „Синът ми има просто алергия към цветен прашец, но не мислехме, че ще се разболее от моркови. И в началото той реагира на сок от моркови. Хубаво е, че имаше само обриви по кожата. Сега ние постоянно проверяваме и носим лекарства със себе си. "

Ирина, Омск: „Съпругът ми и аз сме алергични към морковите. Не мога да се справя с цветен прашец, но с храната е много добре. И аз, и съпругът ми са намерили решение тук. Основно използваме народни методи. "

Прочетете също:

Може ли да се появи алергия към ориз и как се проявява?

Морков хибрид за дълго съхранение Канада f1.

Ползите и вредите от краставиците за здравето на жената и методите за тяхното използване.

заключение

Морковите не са най-често срещаният алерген. Но употреба тя стои с точност, особено за тези, които страдат от поленови алергии (към прах или прашец от дървета и цветя). Такива страдащи от алергия трябва да се консултират с лекар и да установят възможна реакция на други вещества. По този начин вие ще се погрижите предварително за здравето си и ще предотвратите негативните последици.