Традиционни методи за лечение с тиквени листа: как да ги използваме в борбата с болестите
облага пулп а тиквеното семе е безспорно. Знаете ли, че тиквените листа са също толкова полезни? Те се използват както в готвенето за готвене, така и в народната медицина за лечение на патологии на вътрешните органи. В статията ще ви разкажем за полезните свойства и противопоказания, химичния състав и методите за използване на тиквени върхове.
Съдържанието на статията
Състав и полезни свойства на тиквените листа
В тиква не само пулпата, корите, слънчогледови семкино и зелени върхове. Богатият му химичен състав има благоприятен ефект върху човешкото тяло и помага за предотвратяване на развитието на сериозни заболявания.
Витамини и минерали
Съставът на тиквените листа включва:
- витамини А, С, В1, В2, В5, В6, В9, РР;
- калий;
- калций;
- желязо
- магнезий;
- натрий;
- манган;
- мед;
- селен;
- фосфор;
- цинк.
Референтен. Има повече витамин С в тиквените върхове, отколкото в пулпата.
Бета-каротин има мощен ефект върху човешкото тяло: предотвратява развитието на рак, унищожава вируси и бактерии.
Витамин А нормализира зрението, укрепва скелетната система, зъбния емайл, насърчава бързото зарастване на кожни лезии и дълбоки рани.
B витамини удължете младостта, тонизирайте тялото. Те регулират работата на централната нервна система, отпускат нервните канали. Веществата участват в метаболитните процеси, помагат за отслабване.
Витамин Ц повишава имунитета, синтезира нови клетки, бори се с инфекции.
Витамин Е насърчава отговорността за работата на стомашно-чревния тракт, подобрява състоянието на косата и кожата.
Фолиева киселина незаменим по време на бременност - той е необходим за развитието на невралната тръба на плода.
Трейс елементи като част от тиквените върхове, те помагат в борбата със заболявания на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата, ендокринната система. Те нормализират кръвообращението, прочистват организма от токсични вещества.
Органични киселини нормализира киселинно-алкалния баланс, храносмилателния процес, разгражда мастните клетки.
Плодова захар - незаменим продукт за диабетици. Позволява ви да балансирате нивата на кръвната захар.
целулоза регулира работата на храносмилателния тракт, подобрява чревната перисталтика, помага за бързото извеждане на токсините от организма.
KBZHU
Калоричното съдържание на тиквени листа е само 9 ккал на 100 грама.
Хранителните вещества:
- мазнини - 0,40 g;
- протеини - 3.15;
- въглехидрати - 2,33 g.
Листата съдържат 92,88 g вода и 1,24 g пепел.
Приложение в традиционната медицина
Малко хора знаят за лечебните свойства на тиквените листа. Най-често в рецептите се използват семена и каша. Всъщност зелената част на пъпеша има много полезни свойства и се използва за лечение на урогениталната, ендокринната и имунната система.
Лечение на рак
внимание! Лечението на всеки рак трябва да се извършва изключително под наблюдението и с одобрението на онколога. Безконтролната употреба на "традиционната медицина" може да доведе до необратими последици!
Тиквените върхове се използват и за лечение на рак. Феноли, хлорофил, флавоноиди, танини, сапонини и гликозиди са антиоксиданти, които имат мощно влияние върху раковите клетки.
Антитуморен ефект се постига чрез свързване и отстраняване на свободни радикали, забавяне на окислителните процеси.За лечение се използват отвари и инфузии, консумират се сурови и като част от салати.
Борба с гърчовете
Компресите на базата на отвара от тиквени листа облекчават болките в ставите, премахват спазмите в долните крайници, които се развиват в резултат на застой на венозна кръв. За това сухите натрошени листа се заливат с вряла вода и се вливат в продължение на един час. Пропорциите са произволни.
Повишена плодовитост
Тиквените листа също помагат при проблема с раждането. Те са полезни както за жените, така и за мъжете.
Настойки и отвари от тиквени върхове:
- нормализиране на хормоналните нива;
- стимулират производството на сперма;
- нормализират функцията на яйчниците;
- подгответе яйцата за оплождане.
Контрол на диабета
Отварите от тиквени листа помагат да се контролират нивата на кръвната захар за хората с диабет. Етилацетатът и полизахаридите действат като антидиабетни средства.
Тъй като метаболитно разстройство възниква на фона на диабет, традиционните лечители се препоръчват да вземат инфузии от тиквени листа и цветя. За да направите това, вземете:
- 3 супени лъжици съцветия и листа от тиква;
- 3 супени лъжици корен от женско биле;
- 2 с.л. плодове от реяна;
- 2 с.л. л. сушени морски водорасли.
Компонентите се натрошават, смесват се, сгъват се в буркан и се изсипват в 1 литър вряла вода. Настоявайте два часа, след това филтрирайте и приемайте ¼ стъкло няколко пъти на ден.
Повишаване на имунитета
Аскорбиновата киселина помага за повишаване защитните сили на организма през студения сезон. За да се предотврати грип и ARVI, се препоръчва да се вземат 200 мл прясно изцеден сок от листа.
Здраве на кожата и косата
Тиквените върхови компреси помагат за излекуване:
- акне;
- фурункулоза;
- екзема;
- кожни язви;
- себорея;
- изгаря.
Тиквеният върхов сок укрепва косата, подобрява растежа на косата, овлажнява я, прави я гладка и блестяща. Използвайте месомелачка за готвене. Извийте листата, изцедете сока и втрийте в корените на косата.
Как да използвате тиквени листа
Тиквените листа имат мека текстура и добър вкус. Те се добавят към салатите сурови, пълнени, кисели, осолени, мариновани, супите се варят и се използват като пълнеж за затворени пайове. Отвара от тиквени листа - приятна на вкус, мирише на спанак.
Преди да добавите върховете към ястието, той трябва да се измие, да се подреди, повредени и груби части да се отстранят и да се намаже с вряла вода. Листата често се използват от вегетарианците, добавяйки ги към зърнени храни, тесто за хляб, зеленчукови котлети, студени супи.
Как се съхранява
Събирането на тиквени листа за по-нататъшно съхранение започва през лятото. Най-често се отрязват горните върхове на едролистните породи. Преди да замръзне, останалите листа се отстраняват.
Изсушаването на върховете не е лесно, тъй като съдържа много влага. За целта използвайте парещите лъчи на слънцето, фурна или газова печка. За да съхранявате сухи листа, използвайте ленени торби, стъклени или пластмасови контейнери.
Тиквените листа са подходящи за ферментация поради високото им съдържание на захар.
Противопоказания
Тиквените листа нямат противопоказания и се понасят добре от организма. В редки случаи са възможни прояви на алергична реакция. Ако пъпешите се отглеждат в екологично чисти условия, не са били третирани с химикали, върховете могат да се използват за храна без страх. Но тиквените плодове и семена са нежелателни да се използват, когато стомашна язва, диабет и гастрит.
заключение
Тиквата е продукт без отпадъци. Кашата, зелените листа и цветята също се използват за храна. Ползите от върховете са в богат химичен състав и лечебен ефект. Пресните зелени издънки ще бъдат отлично допълнение към ястия, инфузии и отвари ще помогнат за подобряване на състоянието при заболявания на вътрешните органи.