Селекция от най-добрите сортове сладки чушки с описание

Добивът на сладки чушки зависи от сорта, който сте избрали. Някои зърна чушки са подходящи за отглеждане в региони с прохладен и променлив климат (в Урал или Сибир); други се вкореняват само в топлите предградия.

Важно е да изберете сорт въз основа на характеристиките на района, да вземете предвид при избора на продължителността на лятото, количеството на валежите и ветровете. Обмислете подробно популярните сортове и хибриди на пипер със снимки и описания за различни региони.

Описание и характеристики на сладък пипер

Чушките от камбани са обичани от градинарите по цял свят. му оценен заради атрактивния си външен вид и яркия цвят, сочния вкус и способността да се готвят стотици различни ястия от зеленчук.

Пулпът съдържа аминокиселини и диетични фибри, витамин С и елементи, необходими за поддържане на имунитета - магнезий, натрий, желязо. Белите чушки служат като основа за много диетични и здравословни ястия.

Функции за отглеждане

За богата реколта чушките се отглеждат в разсад.... Разсадът се приготвя 3-4 седмици преди засаждането в открита земя, семената, почвата и контейнерът за разсад се дезинфекцират.

Зеленчукът се засажда на слънчеви и просторни лехи, които се изкопават и наторяват с оборски тор преди засаждането. Най-добрите предшественици на сладките чушки са бобовите растения, зелените и зелето. Не се препоръчва да го засаждате след картофи или домати.

Важно! Пиперът вкоренява на глинести и песъчливи глинести почви с неутрална киселинност. Почвата с висока киселинност е вар преди засаждането - въвежда се смес от суха дървесна пепел и вар. Този състав насища почвата с полезни елементи.

Най-добрите сортове и хибриди на зърна чушки

За да знаем най-добрите сортове сладки пиперки и семена, подходящи за определен регион, ще анализираме кои представители се считат за най-вкусните и високопродуктивни.

Рано узрял

Такива сортове подходящ за региони с кратко и хладно лято... Зеленчуците узряват за 2,5-3 месеца, рядко се разболяват и са малко нападнати от насекоми вредители:

1. Викинг разнообразие узрява за 90-95 дни от момента на появата на първите издънки. Различава се в студоустойчивост, имунитет към резки климатични промени. Листата са тъмнозелени, със среден размер. Формата на плода е конусовидна, леко удължена, цветът - червен. Средно тегло - 200 g, дебелина на стената - до 8 mm. Викингът е подходящ за транспорт на дълги разстояния, може да се съхранява до 2-3 месеца.
2. 

   Сорт „Сладък шоколад“

   Разнообразен сладък шоколад известен със своя необичаен плодов цвят. Чушките са бордо-кафяви, кубовидна форма. Теглото на зеленчука варира от 70 до 90 г, дебелината на стената - 6 мм. Кашата е твърда и сочна, с високо съдържание на захар. Сладкият шоколад узрява за 90-105 дни. Сортът е универсален за употреба, използва се за прясна консумация, консервиране и кисели краставички.

3. Жълта камбана... Теглото на едрите жълти плодове е 200-300 г. Сортът показва най-добрия добив в оранжерии или оранжерии. Засаждат се в разсад. Дебелината на стената е 7-8 мм, така че е търсена, когато се отглежда за продажба. Повърхността е лъскава, светла. Устойчив на вирусни и гъбични заболявания.
4. Гигантски холандски сорт... Височина на растението - около 70 см, мощни издънки. Плодовете се настройват бързо, теглото на един е около 100 г, дебелината на стената е 6 мм. Цветът е равномерен, наситено червен.Холандският гигант има сочна и питателна каша. Подходящ за промишлено отглеждане.

В средата на сезона

Чушки в средния сезон предпочитан от градинари от централна Русия... Растенията се характеризират с непретенциозна грижа и стабилен добив:

1. Калифорнийско чудо... Популярните сладки чушки зреят 115-125 дни след покълването. Подходящ за отглеждане на открито, оранжерии или оранжерии. Различава се в устойчивост на болести. Плодовете са кубовидни, наситено червени. Средно тегло - 100 г, плътта е сладка и нежна.
2. 

   Пипер "Funtik"

   търговец... Миниатюрните стандартни храсти достигат височина 60 см, дават реколта 4 месеца след засаждането. Плодовете са конусовидни, увиснали. Тегло варира от 100 до 140 g, дебелина на стената 7 mm. Корите са твърди, червени, лъскави. Добивът е стабилен, от 1 кв. м летни жители събират около 5 кг. Използвайте зеленчуци за салати и гарнитури, пълнени или печени ястия.

3. Funtik... Период на зреене - 110-120 дни. Засажда се със семена в открита земя или чрез разсад. Funtik бързо се адаптира към външните климатични условия, той е непретенциозен в грижите. Тегло на плодовете - 150-200 g, дебелина на стената - 9 mm. Чушките се връзват заедно, плодът на плододаване се удължава.

Важно! Зрелостта на зърна от чушки се определя от еластичността на корите, сухото стебло и яркостта на цвета. За дългосрочно съхранение културата се поставя в дървени кутии, отгоре се покрива с вестник и се поставя в суха и тъмна изба или мазе. Дебелостенните чушки могат да се съхраняват там до 3-4 месеца. Някои градинари смилат чушките на ивици и ги замразяват във фризера.

Късно узряване

Къснозрели сортове и хибриди на пипер избран за отглеждане в южните райони... Зеленчуците имат много сочен вкус и ярък аромат:

1. 

   Пипер "Руби"

   Ruby. Рубинен сладък пипер узрява за 130-140 дни. Растението е миниатюрно, високо около 45 см. Плодовете са сплескани, закръглени, всеки с тегло около 130 г. Цветът е тъмночервен, повърхността е леко оребрена. Производителност - около 4 кг на 1 кв. м. Препоръчва се използването на разнообразие за приготвяне на зимни препарати или замразяване.

2. Bogatyr... Периодът на зреене е от 120 до 140 дни, препоръчително е да се засаждат разсад. Храстите са мощни, разпространени, с развита коренова система. Чушките с форма на конус тежат около 160 g, имат яркочервен цвят и стени с дебелина 7 мм. Сортът се засажда в оранжерии и на открити лехи. Героят е устойчив на вирусни и инфекциозни заболявания.
3. акорд... Хибридът узрява за 140-150 дни. Плодовете са червени, конусовидни. Растението е средно голямо, не изисква специални агротехнически правила в грижите си. Тегло - около 130 г, плътта е сладка, сочна. Устойчив на продължителна топлина и висока влажност. Той е универсален в приложението.

хибриди

хибриди ценен за устойчивост към основни културни заболявания - късен хайвер, тютюнева мозайка, кореново гниене Те са непретенциозни в грижите, рядко са засегнати от вредители:

1. 

   Пипер "Херкулес"

   Пипер Херкулес. Узрява за 70-75 дни, храстите са високи, средно големи листа. Плодовете са гладки, тежат 250-300 гр. Цветът е тъмночервен, добивът - 3 кг на 1 кв.м. м.

2. Яница... Период на зреене - 80-90 дни. Хибридът се засажда както в оранжерии, така и в открита земя. Теглото на пипера е около 150 г, цветът е яркочервен. Дължината на зеленчука е 12 см, дебелината на стената е 8 мм. Подходящ за продажби и транспорт на дълги разстояния.
3. фараон... Едрите плодове се отличават със сочна и сладка каша, високо съдържание на витамини и минерали. Пиперът е едър, тежи около 200 гр. Стени - 8 мм, жълт или бледочервен. Хибридът рядко е болен, поддържа качеството.

За оранжерии

Оранжерийните сортове се засаждат в оранжерии или поликарбонатни конструкции. Те имат ранен и среден период на зреене, са едроплодни:

1. 

   Пипер "Магно"

   Аден... Пиперът е устойчив на топлина и силен дъжд, има продължителен период на плододаване.Плодовете са тежки, средното тегло е 200 г. Цветът е червен, дебелината на стената е 9 мм. Месото е хрупкаво и сладко.

2. Сибирски княз узрява за 100-110 дни. Растението е полуразпространено, с височина до 140 см. Плодовете са продълговати, теглото на един варира от 90 до 130 г. Вкусът е сладък. Зеленчуците се използват за плънка, пържене, задушаване.
3. Magno... Средно голям хибрид рядко се разболява, той не изисква много време и усилия, за да се грижи. Апетитните плодове имат оранжев цвят, лъскава плътна кожа. Узрява средно за 100 дни, зеленчуците растат до 200 г тегло и се поддържат добре.

Интересно! Наред със сладките сортове са популярни кубчевите чушки. Външно изглежда като черен пипер, но има по-богат ментов вкус. Използва се в готвенето и медицината.

За открита земя

В открито поле се засаждат студоустойчиви и непретенциозни сортове и хибриди. Градинарите използват метода за разсад. Популярни сортове в тази категория:

1. 

   Хибрид "Мамут"

   Сладък банан... Реколтата узрява за 100-110 дни от момента на появата на първите издънки. Формата е удължена, увиснала. Теглото на зеленчука е около 120 г, корите са 7 мм. Цветът е червен, повърхността е леко оребрена. Вкусът е висок, кашата е нежна, подходяща за прясна консумация и термична обработка.

2. гладиатор... Растението е компактно, с височина до 50 см. Плодовете се връзват и бързо, теглото на един е средно 200 г. Формата е пресечена, месото е нежно, цветът е наситено жълт. Гладиаторът се отглежда за лична употреба и за продажба. Благодарение на дебелите стени, реколтата може да се съхранява до три месеца.
3. Хибриден мамут узрява за 100 дни, различава се по гъвкавост в приложението и висок вкус. Тегло на плода - 250-300 г, кора е лъскава, ярко жълта. Дебелината на стената е 3 мм, затова се препоръчва реколтата да се обработва веднага след прибиране на реколтата.

За Сибир

Сибир е кратко лято, хладно време, дълго отсъствие на слънчева светлина. Следните сортове се препоръчват за отглеждане в този регион:

1. 

   Пипер "Vladyka"

   бивник... В средата на сезона. Засаждат се както на открити лехи, така и в оранжерийни условия. Студоустойчив, рядко болен. Плодовете са едри, червени на цвят. Средно тегло - 120-150 g, дебелина на стената - 8 mm. Подходящ за мариноване, готвене лечо и други зимни препарати.

2. господар... Рано узрял сорт дава реколта за 90 дни. Плододаването е удължено, 20-30 плода се отстраняват от едно растение. Цветът е яркочервен, тегло - 200 г. Различава се в запазване на качеството и високите търговски качества.
3. Леся... Сладките чушки зреят за 110 дни, препоръчително е да ги засадите в оранжерия. Стандартно растение, с къси издънки. Плодовете са средни по размер, тежат 100-120 г. Повърхността е гладка и лъскава, пулпата е сочна и сладка, с богат аромат.

За района на Москва

Московският регион се характеризира като регион с дълги лета, рохкава и плодородна почва, благоприятни условия за отглеждане на камбанки. Подходящи сортове и хибриди:

1. 

   Пипер "Тритон"

   Стенли... Средно ранен хибрид с дебели стени се отглежда за продажба, реколтата е с високо търговско качество и сочна каша. Узрява за 110 дни, храстите са високи, до 1,5 м дължина. Плодовете са увиснали, тежат до 150 г, лъскаво червени. Дебелина на стената - 10 мм, сладък вкус. Има устойчивост на увяхване срещу фузариум и вредители от насекоми.

2. тритон... Конусовидният сорт Тритон е подходящ за отглеждане на открити лехи. Той е непретенциозен в грижите, има приятен вкус и аромат. Дебелина на стената - 7 мм, средно тегло - 140 г. Може да бъде червено, жълто и оранжево.
3. Златен формат Е пипер с бързо покълване и стабилен добив. 10-15 плода се събират от едно растение. Чушките са едри, тежат до 400 г, златист цвят мед. Сортът е универсален в употреба, съхранява се дълго време.

Прочетете също:

Най-добрите ранни сортове чушки за открита земя и оранжерии

Най-добрите хибриди и сортове чушки за оранжерии от поликарбонат

Съвети и трикове от опитни градинари за отглеждане

Дори добре подбраните семена от най-добрите сладки чушки не гарантират добра реколта. Изисква се да се спазват правилата за засаждане и отглеждане. Опитните летни жители препоръчват:

1. Поддържайте чистотата на лехите - редовно разхлабвайте земята, премахвайте плевелите. Разхлабването прави почвата по-лека и по-питателна, насища корените с кислород. Пленената трева пречи на здравословното развитие на растението, поради което се отстранява веднъж седмично.
2. Поливайте чушките сутрин или вечер. Това помага да се избегне слънчево изгаряне и изпаряване на водата. Използвайте чиста вода при стайна температура.
3. В региони със студен климат, след засаждането на разсад в градината, покрийте храстите с пластмаса. Предпазва от възможни студове, вятър и дъжд. Приютът се премахва след седмица.
4. За да подобрите вкуса на плодовете, използвайте органични и минерални превръзки - суперфосфат, дървесна пепел, бордоска течност, урея, оборски тор.
5. За да се предпазите от болести и вредители, пръскайте растенията с разтвор на меден сулфат 2-3 пъти на сезон.

заключение

За да изберете подходящ сорт, се препоръчва да изучите отзивите на градинарите за конкретен зеленчук, обърнете внимание на неговото име, свойства и снимки.

За Сибир те избират ранни узрели чушки с имунитет към болести и суров климат, в района на Москва се отглеждат по-причудливи и взискателни сортове. Чушките от камбани се засаждат в просторни и слънчеви лехи, като се използва методът за разсад. Сладкият пипер, за разлика от лютата чушка, се нуждае от минерални и органични торове, редовно поливане.