Комбиниране на противоположни вкусове и невероятно разнообразие от чушков пипер
Днес никой не е изненадан от разнообразието от цветове на чушки, формата също е различна. Белият пипер, който принадлежи към групата на редки ягодови чушки, се откроява благоприятно сред останалите сортове.
Прочетете за неговите характеристики, плюсове и минуси в нашата статия.
Съдържанието на статията
Какъв вид пипер е това
Сортът бел пипер се различава от останалите по интересна форма на плода, която наподобява цветни пъпки. Този вид набира все по-голяма популярност в Русия, превръщайки се в екзотична декорация за градински парцели.
Характеристики и описание на сорта
Камбаната принадлежи към къснозрелите сортове.
Тя е доста висока, до 2 м височина, разпространено растение, листата и стъблото на което са леко покрити с пух. Плод с оригиналната форма: подобен на звънец цвете. В началото те са тъмнозелени, малко по-късно оранжеви, а когато са напълно узрели, стават яркочервени.
Един звънец може да бъде събран около 2 кг. Можете да отглеждате този сорт пипер на открито, в оранжерия или в саксия.
Отличителни черти
Сортът се различава от останалите не само по интересната форма на плодовете му, но и по необичайната вкусова комбинация. Частта от плодовете в близост до опашката е горчива, напомняща люти чушки, а отдолу, където плодът прилича на цвете, стените му се сгъстяват и имат вкус сладко-кисел.
Характеристики на плодовете, добив
Плодовете на този пипер са гладки и лъскави. Масата им зависи от условията на отглеждане и достига 70-90 г. Стените са месести, с дебелина около 4 мм. Броят на камерите е 2-3. Добивът е сравнително висок. Плодовете достигат зрялост 130-140 дни след засаждането на семената. От 1 м² можете да съберете 5 кг плодове.
Подготовка за отглеждане
Подготовката за отглеждане на сорта Bell не се различава от другите видове пипер. Не свежите семена покълват по-добре, а тези, които са били събрани преди 5 години. Засяването на разсад започва през февруари, като се позовава на лунния календар.
Започнете с накисване на семената в Епин или Фитоспорин. Понякога те са предварително обработени с разтвор на манган. След това семената се увиват във влажна кърпа и пластмасова обвивка и се оставят на топло място, докато кълновете се излюпят.
Почвата за засаждане е предварително загрята до 20 ° C.
Отглеждане на разсад
Камперът не понася бране, затова е по-добре семената да сеят веднага в отделни чаши. Хранителната почва с пясък и торф се добавя към контейнерите за разсад, полива се с "Fitosporin" и покълналите семена се поставят внимателно. Поръсете отгоре 1,5-2 см пръст, затворете капак, оставете на топло място. Когато се появят кълнове, тавите се пренареждат на добре осветен перваз.
Внимание! Защитете разсада от чернови, в противен случай растенията могат да загинат.
Засаждане на пипер
Възможно е да засадите чушки в открита земя, когато заплахата от замръзване премине и земята се затопли добре. Дотогава на разсада ще се появят до 12 листа. Районът за отглеждане трябва да е добре осветен и подслонен от вятъра. Най-добре е, ако бобовите растения, зелето или краставиците растат там през предходната година.
Разсадът трябва да се трансплантира вечер или при облачно време. Храстите се засаждат на разстояние най-малко 45-50 см един от друг.
Добавете шепа пепел към дупките за засаждане и след засаждането я залейте с разтвор на манган.Земята около храстите може да бъде покрита с мулч, за да се предпази от плевели и изсъхване.
Ако времето се влоши, засаждането може да се покрие с фолио.
Допълнителни грижи
Последващите грижи за зърна от чушки са почти същите като за другите сортове. Ето някои от функциите:
- в храстите е необходимо да се прищипват страничните издънки, растящи под първия яйчник;
- полива се пестеливо и само с топла вода, за да не се стресира растенията;
- оплодете камбаната 3 пъти на сезон - 2 седмици след засаждането, добавете молвейн, разреден с вода 1:10, поливате с разтвор на дървесна пепел по време на цъфтежа, след 3 седмици добавете минерали (калий, фосфор и калций);
- преди цъфтежа се препоръчва провеждането на лечение срещу вредители;
- щипка всички леторасти месец преди прибиране на реколтата, за да може пиперът да узрее;
- Можете също да берете зелени, такива плодове са по-сладки. Рязкост се появява в тях, когато цветът се променя на червен. Това се случва буквално след седмица.
Важно! Сортът е многогодишен, стволът на растението става груб с течение на времето и се покрива с кора. Когато температурата спадне, зеленината пада. За зимния период пиперът трябва да се трансплантира във вана и да се пренесе в топла стая. С идването на пролетта пъпки ще се появят отново на Камбаната.
Характеристики на отглеждане на сортове и възможни трудности
Желаещите да отглеждат зърна от чушки могат да се сблъскат с някои трудности. Основното е, че семената рядко се срещат в продажба, по-добре е да ги потърсите от градинари, които вече са отглеждали този сорт.
Храстите могат да достигнат височина до 2 м, така че леглата трябва да бъдат оборудвани с подпори, така че не твърде силни стъбла да могат да се облегнат на тях.
Ако се планира многогодишна култура, тогава трябва да засадите разсад във вани с дупки на дъното. Това ще ви позволи да вземете растения навън през топлия сезон и да ги изнесете на топло с първите студове.
Сортът е подходящ за целогодишно плододаване, ако се отглежда в оранжерия.
Типични заболявания и вредители
Най-често болестзасягащи чушки:
- Сиво гниене покрива листата със сиви петна. В напреднали случаи растението умира. В началните етапи на лезията трябва да отрежете заразените клони и ако болестта се е разпространила върху целия храст, е необходимо да се лекува с фунгицида "Gamair" (10 таблетки се добавят към 10 литра вода).
- антракоза покрива растението с кафяви петна и причинява смърт. В борбата с това заболяване може да помогне 1% разтвор на течност Бордо. Редовното разхлабване на почвата служи като превантивна мярка.
- стачкоизменник - заболяване, причинено от гъбичка и водещо до почерняване на стъблото. За лечение използвайте "Fitosporin-M".
Боровият пипер е признат за най-често срещания вредител на пипера листна въшка. Ако растението е засегнато от това насекомо, спешно пригответе следното решение:
- Сварете 10 г смлян черен пипер и 200 г тютюн с вряла вода и изсипете в 10-литрова кофа с вода;
- разтрийте малко сапун за пране там;
- напръскайте храста и почвата наоколо с получения разтвор.
Ако пиперът е нападнат от колорадския бръмбар от Колорадо, чистотата ще помогне. Засаденият наблизо боб отблъсква тези насекоми.
При паякообразни акари е ефективна инфузия от няколко луковици и глави чесън, отлежала една седмица в кофа с вода. Получената течност се напръсква с черен пипер.
Предимства и недостатъци на сорта
Предимствата на този пикантен пипер са, както следва:
- дългосрочен;
- може да се отглежда в почвата и в саксии;
- висок добив;
- може да се яде сурово и след термична обработка;
- съдържа витамини от група В, витамин С и серотонин - хормонът на радостта.
Недостатъкът е, че плодът узрява дълго - около 5 месеца.
Внимание! Пресните чушки с камбанки се препоръчват да се използват с повишено внимание от хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт.
Приложение на плодове
Поради изключителния си вкус, Белият пипер се яде както пресен, така и консервиран.Може да се задушава, пълни, да се добавя към салати и сосове и да се използва за украса на ястия.
Необичайната форма на плода ще украси всеки зеленчук маринати-assorted.
Отзиви
Представяме на вашето внимание няколко отзива на летните жители за този сорт.
Евелина, Краснодар: «Вкусът е несъмнено интересен, но не забелязах силно забиване. Кашата е доста пикантна и сладка. Цялата пикантност е в семената. Но кухнята беше приятно съживена, когато плодовете бяха узрели. "
В. Свиридова, Тула: „Попаднах на описание и снимка от този сорт в Интернет. Започнах да търся семена в магазините и не го намерих. Трябваше да поръчате от онлайн магазина. От 15-те семена, 12 покълнаха, така че самата тя ги даде на приятели. Храстите на пипер са красиви както по време на цъфтежа, така и при поставянето на плодове. Пиперът е добър пресен и кисел. "
Прочетете също:
заключение
Белият пипер все още е необичаен за руските градинари. Въпреки това, летните жители, които вече отглеждат този сорт на задните си парцели, отбелязват неговия ярък и елегантен вид, липсата на специални затруднения в грижите, високата продуктивност и пикантния, пикантно-сладък вкус на плода. Известна трудност според фермерите е търсенето на семената на този пипер.