Необичайно разнообразие с лилави плодове - Голям папа пипер и нюансите на неговото отглеждане

Големият татко пипер привлича градинари с оригиналния си вид: лъскавите лилави плодове изглеждат красиво и украсяват всяка трапезна маса. Зеленчукът е богат на витамини А и С, универсален е за употреба и има дълъг срок на годност, затова много хора мечтаят да отглеждат българския пипер на Големия татко на сайта си.

В статията ще разгледаме как да получите богата реколта и ще научим тайните на отглеждането на този сорт.

Какъв вид пипер е това

Големият татко е подходящ за отглеждане в централна Русия. Пиперът се засажда както на открити легла, така и под филмови навеси. Той е непретенциозен в грижите, има висок и стабилен добив.

Характеристики и описание на сорта

Храстите от сорта са ниски, максималната височина е 0,5 м. Листата са малки, заоблени, с малка лилав нюанс... Сортът е рано зреещ, узрява 90-100 дни след засаждането.

Характеристики на плодовете и добив

Плодовете са дребни, конусовидни. Теглото на зеленчука варира от 100 до 120 г, диаметърът е около 10-15 см. Стените са със средна дебелина 5-7 мм. Цветът е тъмно череша, кожата е гладка. Пулпът е сочен и сладък на вкус, така че пиперът се използва активно в готвенето. При правилна грижа градинари от 1 кв. м събрани около 7 кг вкусни и красиви плодове.

интересен! 100 гр. Пипер съдържа само 25 ккал. Зеленчукът е богат на фибри, йод, флуорид и желязо. Витамините от група В, които се намират в големи количества в сладките чушки, помагат в борбата със стреса, предотвратяват безсънието и облекчават умората. Витамините Р и С укрепват стените на кръвоносните съдове и активират черния дроб.

Подготовка за отглеждане

Подготовка за отглеждане на пипер от големия папа се състои от няколко процедури. Нека разгледаме всеки подробно:

1. Подготовка на семената. Препоръчва се закупуване на семена само в надеждни магазини, като се обърне внимание на срока на годност на материала и целостта на опаковката. Семената се дезинфекцират у дома чрез загряване: поставят се върху лист за печене и се поставят във фурната за 40 минути при температура 180 ° C. Друг метод за дезинфекция е накисване в разтвор на янтарна или борна киселина. Дезинфекцията унищожава патогенната микрофлора на повърхността на семената и предпазва семето от болести.
2. Подготовка на леглата в градината. Пиперът предпочита слънчеви и свободни легла. В края на октомври земята е внимателно изкопана, като се отървава от отломки и растителни остатъци. Те се хранят с торф или хумус, на 1 кв. м консумират 1,5 литра тор. С идването на пролетта почвата се прекопава отново, като се отървава от зеленина и големи бучки. Леглата се изравняват с гребло, поливат се с инфузия на течен королев.

Най-добрите предшественици за засаждане на чушки са лук, билки или бобови растения. Не се препоръчва да засаждате чушки след домати или картофи. Спазването на правилата на сеитбообращението предотвратява появата на плевели и вредители.

Отглеждане на разсад

Разсад метод ускорява адаптирането към неблагоприятните метеорологични условия. Пригответе го 50 дни преди засаждането на семена в земята.

Засаждане на пипер

Чушките се засаждат във всеки удобен контейнер. Това могат да бъдат нарязани пластмасови бутилки, тесни торбички и дори черупки от яйца. Отличен контейнер за чушки Big Papa са кутии за разсад с дренажни отвори. Те са изработени от дърво или пластмаса.В магазина не е трудно да намерите размера на чекмеджето, което е подходящо за конкретен перваза на прозореца. Удобно е да се грижите за кълновете в кутията, всички разсад са наблизо. Ако е необходимо, прехвърлете всички чушки на друго място. Препоръчителната височина на чекмеджето е най-малко 8 cm.

Разстоянието между разсада трябва да бъде най-малко 7 см. В почвата с молив се правят малки канали с дълбочина 1 см. Във всяка дупка се поставят 2-3 дезинфекцирани семена, поръсват се отгоре с пръст и се напояват с топла вода. За да създадете парников ефект, разсадът е покрит с полиетилен или тънко стъкло. Подслонът се отстранява след 2 седмици, когато се появят първите издънки.

Грижа за разсад

Разсадът от сладък пипер се нуждае от топлина и слънчева светлина, така че перваза на прозореца е най-доброто място за тях. Грижата се състои в навременното поливане и торене. Поливайте разсад веднъж на всеки пет дни, препоръчително е да използвате топла вода от филтъра.

Студената чешмяна вода увеличава риска от нарастващи опасни микроби. Оплодете чушките 15 дни след засаждането. Първото хранене е течна органична материя, като птичи изхвърляния или диван. Следващия път, когато разсадът се подхранва след още две седмици. За ускоряване на растежа се използват стимуланти - лекарства "Kornevin" или "Heteroauxin".

важно! Ако разсадът расте в малки чаши или саксии, две седмици след засаждането се гмуркат, тоест се засаждат в по-голям съд. Една мотика дава на корените повече място за растеж и развитие. Кълновете се поставят внимателно в съд със пръст, поръсват се от всички страни и се плесват.

Засаждане в градината и допълнителни грижи

10 дни преди засаждането в градината броят на поливането се намалява и седмица преди да бъде напълно спрян. Можете да разберете, че чушките са готови за засаждане по характерна особеност: кълновете имат 8-11 листа и развити цветя. Най-доброто време за процедурата е рано сутрин или вечер, когато няма слънце. Оптималното разстояние между храстите е 50 см - удебеленото засаждане ще доведе до развитие на заболявания. Разсадът се полива обилно, всеки храст се изважда внимателно от контейнера и се поставя в подготвен отвор.

Редовното и правилно поливане е в основата на всяка грижа за растенията. Температурата на водата трябва да бъде най-малко + 20 ° C, леглата се навлажняват веднъж на 5-7 дни. Около 1,5 литра вода се консумират на храст. Струята се насочва директно под корена, заобикаляйки стъблата и листата. Това предпазва храстите от гъбички и вируси. Някои летни жители инсталират на сайта си система за капково напояване. Удобно е, защото водата тече директно в кореновата система, докато консумацията на влага е няколко пъти по-малка, отколкото при ръчно напояване.

Невъзможно е да се отглежда богата реколта без навременно торене и торене. Процедурата се провежда две седмици след слизане и след това с интервал от 2-3 седмици.

За оплождане на пипер Big Daddy използвайте:

• разтвор на основата на суха дървесна пепел;
• течен червей, урея, птичи изхвърляния;
• амониев нитрат;
• суперфосфат.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Отглеждане в оранжерия има свои правила. Преди слизане стените на конструкцията се избърсват с разтвор на базата на калиев перманганат, за да се унищожат опасните микроби... Те започват да образуват растението веднага щом стъблата се разклонят. Остават само силните и силните, а слабите се отстраняват.

Препоръчва се да следите количеството на прилаганите превръзки. Ако листа придоби жълт нюанс и стана суха, което означава, че градинарят прилага твърде много минерални торове. Ако растението набира растеж и зелена маса, но не цъфти, това показва излишък от азот; сухи и слаби стъбла - излишък от фосфор. Обилното поливане с топла вода и прашене на храстите с дървесна пепел ще помогне да се коригира ситуацията.

Типични заболявания и вредители

Ако не се спазват правилата за сеитбообращение, в леглата се появява жица с пипер. Вредителят живее под земята, храни се с корените на растението, поради което спира да расте.Ако не се вземат мерки навреме, тогава самият храст започва да изсъхва и плодовете се деформират. За да се отървете от гъст кафяв червей, професионално означава "Maxim" или "Oksikhom" помощ.

В допълнение към телената течност, пиперът се влияе отрицателно от:

1. Колорадски бръмбари, причината за появата на която се крие в замърсената почва. Бръмбарите и техните ларви могат да унищожат цялата култура. Отървете се от тях с лекарството "Тайфун".
2. дребно насекомо вредител се появяват на етапа на образуване на храсти. Те се хранят с растителен сок и нектар, като ги лишават от хранителни вещества за по-нататъшно развитие. За профилактика се напръскват с течност Бордо.
3. Белите пеперуди- миниатюрни бели молци - събират се на листа в цели стада. В борбата с бялата мъгла помага пръскането на базата на мляко и йод.

Късната болест е особено опасна. Гъбичката се появява поради прекомерна топлина, температурни крайности, неправилно поливане. Късната болест се проявява под формата на жълти и кафяви петна по листата и стъблото. Гъбичката е опасна както за открита земя, така и за оранжерии. В борбата срещу късната болест се използва пръскане с манган или поливане с вода с дървесна пепел.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на сорта Big Papa включват сладък и сочен вкус, твърда каша, атрактивен и оригинален външен вид. Поради малкия си размер, пиперът е чудесен за приготвяне на пълнени закуски, използва се като съставка за зимни препарати и туршии. Те отглеждат култури на открито или в оранжерии; зеленчукът не изисква специални знания и умения, за да се грижи.

интересен! Българският пипер върви добре с месо, риба и птици, в хармония с вкуса на останалите зеленчуци. Особено оригинален вкус се получава, ако печете пипер Big Papa. Зеленчукът ще придобие красив печен вид и пикантен аромат. Можете да готвите пипер както в страната, така и у дома, на домашна скара. Ароматните подправки и билки, както и балсамов или винен оцет, ще ви помогнат да добавите жар.

Минус: Големият татко е подходящ за отглеждане само в централна Русия. В Урал и Сибир пиперът показва нисък добив. Освен това зеленчукът има среден имунитет срещу болести и вредители.

Отзиви

Какво казват други градинари за пипера Big Daddy? Ето няколко отзива от популярни интернет форуми.

Алиса, Волгоград: «Обичам всичко необичайно, затова реших да засадя пипер на Big Dad. Реколтата надхвърли всички мои очаквания! Събрах 10 кг черен пипер от градината! Красивият зелен тъмен череша се радваше от цялото семейство. "

Мария, Орел: „Засадих сорта Голям папа за трети път. Предпочитам да отглеждам в оранжерия, за да се предпазя от лошо време. Сортът не създава проблеми, не е необходимо да се връзвате или щипка храсти. Използвам реколтата за приготвяне на салати и гарнитури, замразявам останалите чушки за зимата. "

Павел, Пенза: „По препоръка на съсед Големият татко го засади миналата година. Засадени с разсад, спазват всички дати на сеитба. Чушките обаче вкорениха в градината слабо, бавно набираха тегло и цвят. Бях разочарован, тъй като се надявах на различен резултат. "

заключение

Големият папа пипер е обичан както от начинаещи градинари, така и от опитни градинари. Зеленчукът се засажда с разсад, който се приготвя за 1-1,5 месеца. Най-добрите предшественици на сорта са зелето или зелените. Пиперът не създава проблеми при напускане, основното е да поливате и оплождате лехите навреме.

Реколтата, когато чушките станат еластични, придобиват тъмен черешов оттенък. Плодовете са средно едри, месести и имат лъскава повърхност. Използват се пресни зеленчуци, както и за приготвяне на закуски, салати и зимни приготовления.