Средносезонен сорт картофи "Маяк" с добра адаптация към условията на отглеждане

Сред многото сортове картофи се откроява Маяк. Това е сорт трапеза, характеризиращ се с адаптиране към различни климатични условия и почви, производителност и лекота на поддръжка. Подходящ за отглеждане в домашни градини и в индустриален мащаб.

Помислете подробно описание на сорта и нюансите на неговото отглеждане.

описание

Картофите Маяк принадлежи към средно ранните сортове. Храстите със средна височина, върховете са силни, полу-изправени. Листата са тъмнозелени, средно големи, вълнообразни. Цветовете са бледо люляк. Храстът има добра коренова система, която позволява да се образуват 12-18 грудки под всяко растение.

Сортът е лесен за адаптиране към различни почви и климатични условия.

Произход и развитие

Картофи Маяк е сорт трапеза. Той е разработен от животновъдите на Федералната държавна бюджетна научна институция „Уралски научноизследователски институт по земеделие“.

Препоръчва се за отглеждане в района на Волга-Вятка: Свердловск, Киров, Нижни Новгород, Пермска територия, Република Марий Ел, републиките Чуваш и Удмурт.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Съдържанието на нишесте в грудките на Маяк е в диапазона 13-17,5%.

Картофите съдържат много протеини, въглехидрати, витамини, микро- и макроелементи.

Съдържание на витамини в 100 г сурови картофи:

• А - 2,83 μg;
• В1 - 0,13 mg;
• B2 - 0,55 mg;
• В5 - 0,3 mg;
• В6 - 0,28 mg;
• B9 - 0,82 mg;
• С - 22,1 mg;
• Е - 0,11 mg;
• РР - 1,32 mg;
• бета-каротин - 0,21 mcg.

Макронутриенти:

• калций - 11,2 mg;
• магнезий - 20 mg;
• натрий - 4.4 mg;
• калий - 572 mg;
• фосфор - 47 mg;
• сяра - 28 mg;
• хлор - 41 mg.

Елементи на следите:

• желязо - 0,89 mg;
• цинк - 0,31 mg;
• йод - 5,1 mcg;
• мед - 136 mcg;
• манган - 0,15 mg;
• флуор - 0,28 mg;
• бор - 0,12 mg;
• алуминий - 0,85 mg.

Калорично съдържание - 74 kcal. Хранителна стойност на 100 g продукт:

• протеини - 2.4 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 18,1 g;
• нишесте - 17 g;
• пепел - 1 mg;
• вода - 76 g;
• диетични фибри - 1,52 g;
• органични киселини - 0,24 g

Период на зреене и добив

Фара принадлежи към средно ранните сортове. От момента на покълването до прибирането на реколтата минават 75-85 дни.

Показателите за среден добив са 115-395 ц / дка. Максималните показатели за добив са постигнати в Пермската територия и възлизат на 401 c / ha. Декларираният от разработчиците добив е 450-500 ц / дка.

Устойчивост на болести

Сортът е устойчив на картофени раци, сиво и бяло гниене, обикновена краста, набръчкани и оформени мозайки, увреждане от златна нематода. Той има средна устойчивост на късен блясък.

Характеристики на грудки, описание на външния вид

Грудките на фара са гладки, равномерни, с овална форма, с малки очи на повърхността. Кората има червеникав нюанс, пулпата е светло жълта, почти бяла, не потъмнява при пилинг. Масата на клубените е 100-155 g.

Сортът се характеризира с многолистност - до 18 от тях се формират на един храст.Картофите се характеризират с добър вкус. Зеленчуковите зеленчуци са слабо сварени, подходящи са във варен вид за нарязване на салати, печене, пържене.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на сорта включват:

• високи нива на добив;
• добра адаптация към различни климатични условия;
• непретенциозно отглеждане;
• отлично качество на запазване.

Недостатъците на сорта са:

• взискателност към влагата и качеството на почвата (показва добри добиви само на плодородни почви);
• средна устойчивост на късен блясък.

Разлика от другите сортове

В сравнение с други сортове, Маяк образува голям брой грудки. За да получи високи добиви, той се нуждае от добре подготвени, плодородни почви.

Характеристики на засаждане и отглеждане

За отглеждане на сорта се избират добре осветени площи с плодородна земя. Почвата трябва да е дишаща и рохкава. В опакована почва клубените ще се деформират.

Картофите растат добре в слабо кисела или неутрална почва. Ако се повиши киселинността на почвата, към нея се прибавя дървесна пепел.

Подготовка за кацане

За засаждане изберете здрави, без механични повреди, дори грудки с еднакъв размер. 20-30 дни преди качване покълнали грудки, поставяне в чист контейнер на два слоя и поставяне на контейнери в топло помещение.

Преди покълването картофите се държат в разтвор на "Fitosporin" и леко син разтвор на меден сулфат, за да се предотврати образуването на гъбични заболявания през вегетационния период. Покълналите картофи се сортират преди засаждането.

Внимание! Грудките, по които не са се появили кълнове, не са подходящи за засаждане.

Когато дължината на издънките достигне 1-1,5 см, те започват засаждането в открита земя. За стимулиране на растежа посадъчният материал се напръсква с разтвор на "Epin" или "Циркон" преди засаждането (4 капки от лекарството на 1 литър вода).

Основни изисквания

Сортът се отглежда на всякакъв вид почва, но най-добри резултати се постигат на добре подготвени, плодородни, рохкави земи. Добра реколта може да се получи, когато се отглежда в черна почва и трева.

За да се образува голям брой грудки, сортът изисква почва с необходимото количество хранителни вещества. Следователно, когато копаете парцел, органични вещества и минерали торове.

Време, схема и правила за кацане

Засаждането на подготвени грудки започва в края на май, след като почвата се затопли до + 10 ° C до дълбочина 12-15 см. Датите на засаждане варират в различни райони в зависимост от появата на топлина в региона.

За лехите с картофи изберете място, добре осветено от слънцето. Земята се изкопава три седмици преди засаждането с въвеждането на карбамид и дървесна пепел. При засаждането е полезно да изсипете по 100 г компост във всяка дупка.

Внимание! Кравешкият тор не се използва по време на засаждането и след него, тъй като свежата органична материя ще изгори младите филизи.

Дупките са разположени на разстояние 28-30 см един от друг. Между редовете се оставя пролука 60-70 см. Покълналите грудки се поставят внимателно на дълбочина 8-10 см, за да не се повредят кълновете.Пръснете отгоре с рохка почва.

В началото, когато температурата спадне през нощта, картофените лехи се покриват с фолио, ако е необходимо.

Функции за отглеждане

За да се предпази от нахлуване на телени червеи, картофите се засаждат след зърнени култури, бобови растения, едногодишни треви и лупин.

Когато засаждате, оставете широки пътеки (60-70 см) за удобство при извършване на агротехнически работи, за по-добро осветление и аерация на храстите.

Важно! Дълбочината на засаждане на грудките зависи от състава на почвата. В мътна почва и чернозем, грудките се полагат на дълбочина 6-7 см, в леки песъчливи глинести почви - с 10-12 см.

Преди кацане не забравяйте да проверите дълбочината на подземните води. Нивото на водата трябва да бъде най-малко 75-80 см от почвената повърхност.

Почвата за засаждане на картофи започва да се подготвя през есента.Отстранете старателно всички растителни остатъци и плевели, копайте дълбоко в почвата с едновременното въвеждане на органични вещества и минерални торове.

Основният нюанс при отглеждането на този сорт е нуждата му от добра почвена влага. При поливане трябва да се има предвид, че необходимостта от влага се променя през вегетационния период.

Добри резултати се получават чрез мулчиране на леглата... Слой от 6-7 см ще предотврати растежа на плевелите и ще предпази почвата от изсушаване.

Режим на поливане

Преди появата на разсад почвата не се навлажнява, тъй като поливането през този период ще доведе до повърхностен растеж на кореновата система.

Първото поливане се извършва, когато младите върхове достигнат 6-7 см височина. Поливайте разсада с малки порции топла вода под всеки храст. Освен това е необходимо да се гарантира, че водата не измива клубените върху повърхността. Около 2 литра вода се наливат под всяко растение.

Преди цъфтежа картофите се поливат в зависимост от изсъхването на почвата, средно - 1 път за 8-9 дни.

Референтен. Ако площадката има песъчлива почва, тя се полива по-често, тъй като такава земя изсъхва по-бързо от копка и черна почва.

По време на периода на цъфтеж на културата растенията се нуждаят от повече влага, тъй като през този период се образуват грудки. При липса на влага клубените ще бъдат малко и няма да нараснат до правилния размер.

По време на образуването на грудки се консумират 9-10 литра вода за всеки храст. Поливането се извършва на всеки три дни сутрин или вечер, за предпочитане чрез поръсване. След края на цъфтежа обемът на течността се увеличава до 15 литра.

Последното поливане се извършва, след като долните листа започнат да изсъхват.

Горна превръзка

Когато се появят разсад, културата се подхранва с торове с азот. За да направите това, използвайте състава: 10 g амониев нитрат и 10 g амониев сулфат на 10 литра вода. Минералните торове се допълват с органични вещества.

Внимание! Излишъкът от органични вещества води до образуване на празнини в грудките, тъй като пулпата няма време да се образува след активния растеж на грудките.

По време на цъфтежа и образуването на грудки се използва суперфосфат в количество 30 g на 10 l вода, а калиев нитрат - 25 g на 10 l вода. Редувайте се с пепел горната превръзка.

След края на цъфтежа културата се подхранва с разтвор с добавяне на 5 g борна киселина, което влияе върху качеството на плодовете. Азотното торене се спира, тъй като те причиняват бърз растеж на върховете в ущърб на грудките.

Плетене и олющване

Много внимание се обръща на почистването на лехите от плевели. Плевелът расте по-бързо от реколтата и приема храна от клубените. По време на плевенето почвата едновременно се разхлабва, за да се предотврати образуването на кора и да се насити почвата с кислород.

При разхлабване на храстите те се сгушват, създавайки насип, който поддържа върховете в изправено положение и прави храста по-малко разпръснат.

Референтен. Препоръчително е да се подновява хълмването след поливане и дъждове.

Болест и контрол на вредителите

Фара е устойчив на златна кистозна нематода, картофени раци, сиво и бяло гниене, обикновен краста, набръчкани и оформени мозайки.

Сортът е със средна устойчивост на късен блясък. Появата на тъмни петна по върховете е признак на заболяването. При липса на лечение болестта преминава към клубените, където започва процесът на гниене.

За лечение на болестта в началния етап се използва разтвор, състоящ се от калиев перманганат, меден сулфат и борна киселина, взети по 5 g всеки и разтворен в 10 литра вода. Продуктът се излива под корена. Когато болестта се разпространи, културата се третира с фунгициди Oxyhom и Ridomil. Препаратите се разреждат със скорост 15-20 мл на 10 литра вода и се напръскват с върхове.

За профилактика посадъчният материал се обработва във "Fitosporin M".

Фузариумът е гъбично заболяване на картофите. Първите признаци на фузариум се появяват през периода на цъфтеж. Листата започва да пожълтява и изсъхва, тъй като мицелът на гъбата расте в стъблата, което предотвратява движението на хранителни вещества. Засегнатите храсти не образуват грудки. Лечението се провежда с лекарството "Trichoderma Veride" със скорост 50 ml на 10 литра вода.

Картофената каша е любимата храна на жичните червеи. За унищожаване вредител растенията със зелен тор се засаждат между редовете. Почвата се обработва с Топаз. Ампула от 2 ml фунгицид се разтваря в кофа с вода и леглата се поливат.

Колорадският бръмбар от Колорадо унищожава цялата зелена маса на храста. За борба с него се използват лекарствата "Командир" и "Искра": 1 мл инсектицид се разтваря в 5 литра вода и растенията се напръскват.

Нарастващи трудности

Тъй като картофите Маяк се изкопават през септември, когато започва периодът на есенните дъждове, не се препоръчва поливането на насажденията след цъфтежа, поради риск от увреждане на грудките при късна болест.

Храстите имат високи върхове, така че се нуждаят от периодично олюляване.

Сортът образува достатъчен брой грудки само на плодородни почви, поради което се обръща много внимание на навременното подхранване.

Събиране и съхранение

Картофите, засадени в края на май, са напълно узрели през септември. За прибиране на реколтата се избира сухо време, така че да е удобно да се изваждат картофите с вила, тъй като е трудно да се копае влажна почва.

Капани картофи изсушава, сортира и съхранява. При подходящи условия реколтата запазва своята презентация и вкус до следващия сезон.

Как и кога да събираме

Срокът се определя от появата на долните листа по върховете. Пожълтяването на зеленината показва, че картофите са напълно узрели. Когато всички върхове пожълтяват, започва прибирането на реколтата.

За да не се повредят клубените с лопата, се предпочитат вили. Бушът се повдига от върховете, земята се отърсва и се прехвърля в подготвената стая.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

Прибраните картофи се излагат на суха повърхност в тъмно помещение за 7-10 дни, за да изсъхнат. Температурата на въздуха се поддържа в помещението + 14… + 17 ° С. Стаята редовно се проветрява.

След изсушаване картофите се сортират. Гниещите повредени и сухи грудки се изхвърлят. Картофите с механични повреди по време на копаене се избират първо за консумация. Добри места за дългосрочно съхранение.

Микроклиматът се създава в хранилището за зеленчуци с температура на въздуха + 3 ... + 5 ° C, влажност 85-90% и редовна циркулация на въздуха. При препоръчителните условия сортът Маяк се съхранява 7-8 месеца. Запазването на качеството достига 97%.

Съвети от опитни градинари и отзиви за сорта Маяк

Опитните градинари са забелязали, че сортът расте и дава плод по-добре, ако първите торове се прилагат по време на засаждането директно в дупката. За това е по-добре да използвате хумус или пепел.

По време на покълването на грудки се уверете, че светлината равномерно пада върху посадъчния материал. За целта периодично се разменят слоевете картофи.

Отзивите на потребителите за сорта картофи Маяк са предимно положителни.

Светлана, Тамбов: «Купих този сорт картофи миналия сезон. Засадена в края на май. Въпреки факта, че имам глинена почва на сайта, картофите станаха едри, равномерни. Събрах по 8-10 грудки под всеки храст ”.

Сергей, Саратов: „Сортът беше посъветван от съсед. Като него ми хареса броя на клубените във всяка дупка. Вкусът е добър, особено при пържене, не се вари “.

Ирина, Твер: „Засадихме нов сорт картоф Маяк за нас. През есента реколтата доволна от количеството. Кореновите култури са равномерни, както е на снимката, много е удобно да се почиства. Картофите не се разпадат по време на готвене, аз ги използвам за салати и супи. Съхранява много добре. "

заключение

Картофите Маяк са с голямо търсене сред купувачите поради своята непретенциозност и възможността да растат във всеки климат. Сортът привлича със своя добив, запазвайки качество и устойчивост на болести. Градинарите и фермерите отбелязват отличния вкус и отличното представяне на картофите Маяк.