Най-добрите сортове сибирски картофи и съвети за отглеждането им

Сортовете картофи за отглеждане в Сибир са ранните зреещи култури, адаптирани към късната пролет и ранните есенни студове. Те са устойчиви на много заболявания и дават богата реколта от вкусни грудки. Растенията издържат на студено захващане, ниска влажност на въздуха и имат високо качество на запазване.

Сортове за отглеждане в Сибир

Нивото и стабилността на добива при такива тежки условия до голяма степен се определя от характеристиките на сорта.... Всички сортове, препоръчани за отглеждане в Сибир, са имунизирани срещу причинителя на рака на картофите.

До златисто нематода стабилни Жуковски рано, Латона, Хостес, Розара, Фреско, Саровски, Браво, Зекура, Ирбитски, Рождественски, Рябинушка, Арамис, Мадлин, Фелокс.

рано

Основните характеристики на ранните сортове, които могат да издържат на сибирския климатса представени в таблицата:

В средата на сезона

Характеристики на сортовете от средния сезон:

универсален

Ценни черти на универсални сортове:

Картофените грудки съдържат 22-25% сухо вещество, включително:

• нишесте - 70-80%;
• протеин с незаменими аминокиселини - 2-3%;
• фибри - 1%;
• мазнини - 0,2-0,3%;
• минерални соли на калций, желязо, магнезий, сяра, йод - 1%;
• витамини C, A, PP, K, група B.

Ежедневната потребност от витамин С се осигурява от порция варени картофи с тегло 300 g, и незаменими аминокиселини - 600 g.

За Западен Сибир

Това е по-удобен за културата регион: лятната температура тук достига + 20 ° C и повече.

Sarovskiy

Разнообразието от домашна селекция е най-адаптирано към метеорологичните условия в региона... За 60–70 дни дава 112–247 ц / дка.

Средното тегло на червените закръглено-овални грудки е 95-150 g... Жълтата каша съдържа 14-18% нишесте, не потъмнява по време на готвене. Качеството на задържане на картофи е 96%. Сортът е устойчив на ракови и златисти картофени нематоди, набръчкана мозайка и къдрене на листа, податливи на късен блясък.

барон

Ранен узрял сорт е създаден в Уралския научноизследователски институт по земеделие, включен в Държавния регистър през 2006 г.... Маркетингов добив - 113-237 кг / дка. Жълтите грудки с тегло 110-190 г с бяла плът и добър вкус съдържат 13-15% нишесте. Баронът е податлив на късна болест и е засегнат от краста.

Zekura

Средно ранен сорт Zekura от немски произход, той не е податлив на обикновена краста, късна болест и тежки форми на вирусни заболявания. Зеленчуците узряват за 90-100 дни... Удължените жълти грудки с тегло 60–150 g съдържат 13–18% нишесте. Производителност - 195-323 кг / дка.

Irbit

В средата на сезона Ирбитски е развъден в Уралския научноизследователски институт по земеделие, през 2012 г. е вписан в Държавния регистър... Различава се с висок добив, до 400 c / ha, имунитет към мозаечна набръчкана и превързана, листообразуващ се вирус. Масата на клубените с червена кожа е 108–185 g, нишестета е 13–17%.

Kamensky

Ранната култура, създадена на базата на Уралския научноизследователски институт по земеделие, вписана в Държавния регистър на Руската федерация през 2009 г.... Сортът е устойчив на набръчкани и превързани мозайки, къдрене на листа, податливи на късен блясък и нематода. Корите са червени, плътта е светло жълта. Тегло на грудката - 95-110 гр. Съдържание на нишесте - 12-17%. Маркетингов добив - 185 ц / дка.

Коледа

Средата от ранен сорт е създадена от Ленинградския научноизследователски институт по земеделие, през 1993 г. е включена в регистъра на одобрените... Rozhdestvensky е имунизиран срещу картофена нематода, умерено устойчив на вирусни заболявания на фитофтора и фузариум. Кожата на клубените е светло бежова, пулпата е кремообразна със съдържание на нишесте 14-16%. Тегло на зеленчука - 95 г, добив - 330-430 кг / дка.

Ryabinushka

Изведена е на базата на станцията за подбор „Всеволожск“, през 2007 г. е включена в Държавния регистър... Производителност - 220-234 кг / дка. Максималният показател (396 c / ha) е получен в района на Москва. Клубените са овални с малки очи, гладка червена кожа, с тегло 90-135 г. Кремообразната каша съдържа до 15% нишесте. Сортът е устойчив на рак и нематода, податлив на късна болест.

За Източен Сибир

Реколтите за този регион са по-студоустойчиви, като същевременно дава богата реколта.

Арамис

Това средносезонният сорт за целите на трапезата е създаден от учени на Красноярския държавен аграрен университет заедно с Всеросійския изследователски институт по отглеждане на картофи на име А. Г. Лорха. Добивът е 166-250 кг / дка. Цветът на зеленчуците е жълт, тегло - 100-156 g, нишесте - 14-16%. Арамисът е устойчив на райета мозайка, усукване на листата и е подложен на късна светлина.

Борус 2

Внесен е в Изследователския институт по аграрни проблеми на Хакасия, през 2005 г. е включен в Държавния регистър... Кремообразно червените грудки съдържат 13-15% нишесте. Средното тегло на картофите е 100–140 г. От 1 хектар се берат 190–250 ц. Средата от ранен сорт е податлива на златиста картофена нематода, късната болест, устойчива на причинителя на рака.

Пролетно бяло

Ранен сорт домашен подбор е вписан в Държавния регистър още през 1994 година... Светлобежовите грудки с тегло 100–180 g съдържат до 15% нишесте и имат добро качество на запазване. Културата е изложена на алтернария, краста, късен блясък, вируси.

Маделин

Холандската селекция от ранен Madeleine дава жълти грудки с тегло от 84-120 g до 232 kg / ha. Зрее за 45–55 дни. Съдържанието на нишесте в зеленчуците е 12-15%. Запазването на качеството е високо, 91%. Сортът е податлив на късен блясък, устойчив на мозайка с ленти.

Накра

Картофите в среден сезон са създадени от сибирски учени, през 2000 г. те са включени в регистъра на одобрените... Култиварът е чувствителен към златисти нематоди и късен блясък. От 1 хектар реколта до 308 цента червени грудки с тегло 65–160 г. Съдържанието на нишесте е високо, 18–22%. Запазването на качеството е 95%.

Felox

Ранен узрял продуктивен сорт от Германия се отглежда в Русия от 1999 г.... Производителност - 248 c / ha, максимум 591 c / ha са получени в района на Самара. Клубените са удължено-овално жълти с отличен вкус, тегло 90–115 g и съдържание на нишесте до 17%. Фелокс от време на време се подлага на късна болест.

Якутианска жена

Ранно узряване на Якутиан, отгледано от VNIIKH тях. А. Г. Лорха, съвместно с Якутския научноизследователски институт по земеделие на име M.G.Safronova, чувствителна към златиста картофена нематода, умерено устойчива на късен блясък... Овални кръгли грудки с червен цвят с бяла плът, с тегло 80-180 g, съдържат 11-13% нишесте. Максималният добив достига 356 c / ha.

Основни предимства и недостатъци

Сортовете, препоръчани за отглеждане в Сибир, понасят добре засушаването, топлината и студа. въпреки това с висока почвена и въздушна влага клубените натрупват недостатъчно сухо вещество, което се отразява зле на вкуса и разпространението.

При такива условия е по-добре да се отглеждат ранни зреещи сортове., които за кратко лято напълно разкриват генетичния си потенциал, успяват да формират реколта преди масовото развитие на късната болест.

Засаждане и отглеждане

Най-добрите предшественици за картофи - зърнени храни, бобови растения, зеле. За да се предотврати разпространението на болести, зеленчукът се връща на първоначалното си място след 4 години.

обучение

семена клубените започват да се готвят 30-40 дни преди засаждането:

1. Картофите се изследват, отстраняват се екземпляри с признаци на болест и дегенерация (израстъци, заострен връх, слаби очи, изместването им до 1 страна).
2. Зеленчуците се измиват и сушат.
3. Потопете за 1 минута в дезинфекционен разтвор: 5 g меден сулфат и 200 g борна киселина се разтварят в 10 литра вода.
4. Поставете за покълване при + 15 ... + 20 ° C в пълна тъмнина.
5. Клубените със силни кълнове са избрани за озеленяване и леко покълване.

приземяване

Мястото е избрано осветено, с рохкава и лека почва.... През есента земята се изкопава заедно с оборски тор, през пролетта се внасят компост, торф, хумус или птичи изпадъци (5 кг на 1 м²).

Важно! Ако нормата на приложение на оборски тор се надвишава до 12-16 кг / м², съдържанието на нишесте, витамини и минерални соли в грудките намалява.

За пълноценното развитие на картофите е необходимо pH от 5-6, а сибирските почви имат естествена киселинност 3,5-4. Поради тази причина почвата се варовира с доломитово брашно.

Реколтата се засажда, когато земята се затопли до + 6 ... + 8 ° C на дълбочина 12-15 cm... В райони с достатъчно влага картофите се засаждат в хребети, на сухи места се използва гладко засаждане. В ямите се добавят 10–15 g нитрофоска. Грудките се заравят на дълбочина 10 см, между дупките се държат на 30-40 см, между редовете - 60-70 см.

Функции за отглеждане

Още преди появата на леторастите земята се разхлабваза осигуряване на кислород към клубените. Плевелите се отстраняват периодично.

Внимание! Поради дългия период на поникване на картофите на големи площи, е важно да се брани почвата. Това разхлабва гъстата кора, премахва плевелите и гарантира обмена на почвен и атмосферен въздух.

Нюансите на грижата

Картофите редовно се плевят, почистват се от плевели... Олющването се извършва, докато храстите растат до 15-18 см и само при условия на достатъчно влага: така се образуват допълнителни столончета по долните части на стъблото, което увеличава добива. При сухи условия процедурата допълнително изсушава почвата.

Поливайте културата 2-3 пъти през целия период на растеж (използвайте 3-4 литра вода на храст):

• когато върховете достигнат височина 15 см;
• с масов цъфтеж.

На следващия ден след овлажняване почвата се разхлабва. След цъфтежа поливането се спира, за да се намали рискът от късна болест.

Наторете насажденията 2-3 пъти на сезон:

• с признаци на минерален глад, но не по-късно от средата на юли - с 1 m² използвайте 1 ч.л. амониев нитрат и 1,5 с.л. хумус;
• във фазата на пъпката те се хранят с дървесна пепел (3 с. л. на 1 м.)²) и калиев сулфат (1 ч.л.);
• по време на цъфтежа под всеки храст се добавя разтвор от 500 мл вода, 2 с.л. л. суперфосфат и 1 супена лъжица. лопен.

Ако върховете активно растат, добавете 1 с.л. пепел на 1 м² разстояние между редовете, засаждане на стърготини и временно спиране на поливането.

Болест и контрол на вредителите

За предотвратяване на късен блясък картофите се напръскват върху върховете с меден сулфат или 1% бордоска течност. За борба с гъбичните заболявания се използват фунгициди: "Arcerid", "Ridomil".

За да се предотврати появата на нематода спазват правилата на сеитбообръщението, през есента изчистват земята от растителни остатъци, дезинфекцират семенни грудки, градински инструменти. Химикалите (например "Bazudin") се използват само в напреднали случаи.

Събиране и съхранение

Ранните сортове узряват през първата половина на август, както е видно от отлагането на върховете... Ако мястото е заразено с късна болест, зелената зеленина се напръсква с разтвор на меден сулфат и седмица по-късно започват да копаят грудки.

Как и кога да събираме

Беритбата започва, когато 90% от растенията достигнат физиологична зрялост, температурата на въздуха не е по-ниска от + 5 ° С, почвата на дълбочината на грудката не е по-ниска от + 10 ° С.

Важно! Върховете се отстраняват 4–6 дни преди събирането на зеленчуците. Тази техника предотвратява поражението на клубените от късна болест.

Изкопаната реколта се поставя върху филм и се суши на слънце... Преди да бъдат поставени на съхранение, грудките се съхраняват за 10–12 дни в хладно помещение до пълното им изсушаване и охлаждане.

Картофите със семена се измиват, изсушават и се оставят за озеленяване за 3-4 дни в светла стая. Соланинът в кожата ще предпази зеленчуците от болести.

Съхранение и запазване на качеството

2-3 седмици преди полагането на реколтата, помещението, почистено от боклук, се побелява с вар с добавяне на меден сулфат.

По време на съхранението картофите преминават през 3 фази: узряване, почивка и събуждане. Температурата в помещението се поддържа не по-висока от + 2 ... + 3 ° C, влажността - 80–90%. Когато температурата се повиши до + 4 ° C, очите ще започнат да покълват преждевременно.

Всички сортове, препоръчани за отглеждане в Сибир, се съхраняват почти до пролетта: запазването на качеството достига 89–95%.

Нарастващи трудности

Вегетационният сезон в Сибир е кратък, само 78–89 дни... Във фазата на цъфтеж и образуване на грудки влажността на почвата трябва да бъде 70–80%, през периода на натрупване на нишесте - 60–65%. В условията на суша зеленчуците се деформират, тъй като в средата на юни запасите от есен-зима влага са силно намалени, а летните дъждове все още не са имали време да насищат почвата. Следователно леглата са мулчирани, те спазват режима на напояване.

Поради липсата на топлина няма пълно естествено изсъхване на върховете по времето на реколтата. Често вегетационният сезон се прекъсва и завършва с настъпването на слана или в резултат на инфекция с гъбични заболявания. Корите на такива грудки по време на прибиране на реколтата са крехки, нишестеността е ниска.

Съвети и обратна връзка

Когато избират сорт, те търсят клубените да имат повишено качество на задържане. и устойчивост на механични повреди.

Важно! В нестабилен климат, съчетан с дълъг дневен час от 16-18 часа, ранните, средните и средните сезони сортове растат добре в Сибир.

Земеделските производители дават препоръки за отглеждане на култури в Сибир:

Дмитрий, област Новосибирск: „Засаждам картофи в найлонови торбички. Предварително правя дупки, изсипвам по 15 кг всяка и я окачвам върху остъклена лоджия. Един лъч може да побере няколко торби с общо тегло до 80 кг. ".

Кристина, Томск: „Купувам картофени семена за Сибир от няколко сорта наведнъж с различни периоди на зреене и ги отглеждам едновременно. Непредсказуемото време никога не боли, за да получите добра реколта. ".

заключение

Селекцията на сортовете картофи за отглеждане в Сибир е насочена към повишаване на тяхната устойчивост на сурови климатични условия, устойчивост на болести и вредители. При правилна подготовка на семенен материал, обработка на почвата, спазване на режимите на напояване и подхранване ще бъде възможно постоянно да се получи висок добив на грудки с добро качество на поддържане.