Мога ли да ям лук, докато кърмите?

„Лук от седем заболявания“ - има народна мъдрост. Но вярно ли е това за кърмеща майка? Ще ви разкажем за полезните свойства, митовете и реалните ползи от този зеленчук в статията, базирани на научни изследвания, прегледи на педиатри и неонатолози.

Ще поговорим за това колко, под каква форма можете да използвате лук, както и за методите и сроковете за влизане в диетата на кърмачка.

Полезни свойства на лука

Благодарение на богатия си състав, този зеленчук действа:

• естествен имуномодулатор и имуностимулатор - витамини Е, В, С помагат за повишаване на имунитета, мобилизиране на защитните механизми;
• естествен анти-грипен агент - фитонцидите устояват на инфекция и предпазват от вредни микроби;
• отличен антиоксидант - флавоноиди (кверцетин) и аскорбинова киселина предпазват клетките от увреждане на свободните радикали;
• лек диуретик поради дразнещи вещества и голямо количество минерални соли.

Освен това зеленчукът нормализира водно-солевия метаболизъм и има благоприятен ефект върху здравата храносмилателна система.

Как лукът влияе на лактацията

Лекарите-имунолози смятат, че лукът е полезен за женското тяло, изтощено от бременност и раждане. Но основният принцип за кърмещата майка е предпазливостта и внимателното въвеждане на нови продукти в менюто си. Всяка храна се отразява на бебето чрез кърмата.

Как това градинско растение влияе на хранителната верига на майката и детето?

Към майката

Полезният химичен състав на лука служи като своеобразен щит срещу инфекции и вируси, а също така подпомага отслабеното тяло в следродилния период. Биофлавоноидите и фибрите, съдържащи се в луковицата, оказват положителен ефект върху чревната подвижност, нормализират храносмилателните процеси и извеждат токсините от тялото.

Хлорофилът, присъстващ в перата на зелен лук, влияе върху състава на кръвта и състоянието на кръвоносните съдове (предотвратява тяхната чупливост, укрепва стените). Витаминният и минерален състав има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.

На дете

Ако нито един от родителите няма хранителни алергии, бебето е по-малко вероятно да развие негативни реакции. Има леко слабително действие на лука. Препоръчва се, ако детето има чести запек и проблеми със изпражненията.

За мляко

Много майки се питат - горчивината на един зеленчук влияе ли на вкуса на млякото? Педиатрите уверяват, че умереният прием няма да повлияе на вкуса на млякото... Природата се е погрижила храносмилателната система на бебето постепенно да се адаптира към новите продукти.

Според статистиката само 3-5% от бебетата могат да откажат да кърмят поради вкусовите „предпочитания“. В допълнение, хормоналните трансформации на жена, нейният начин на живот, възпалителните процеси и физическата активност влияят на вкуса и качеството на кърмата.

Определено не трябва да се страхувате да ядете лук за онези майки, които по време на бременност безопасно го използват под каквато и да е форма.Бебето ще усвои мляко без проблеми, тъй като тези хранителни вещества вече са му били доставени чрез кръвообращението и той е свикнал на такава диета.

Възможно ли е кърмачка да яде лук

Ако няма индивидуална непоносимост, тогава е възможно не само да го добавите към ястия, но е необходимо и за да разнообразите диетата си и да попълните витаминния дефицит.

Струва си да обърнете внимание на някои нюанси на използването на този здравословен зеленчук.

Във всякаква форма

В процеса на продължителна топлинна обработка - пържене, варене - лукът губи повечето от полезните си качества.

Варена, тя се използва като подправка за подсилване на вкуса на първите или вторите ястия - супи, яхнии, гювечи и омлети.

В пържена форма е по-добре да не злоупотребявате със зеленчуци, концентрацията на мазнини се увеличава, канцерогените се отделят, а самият лук губи стойността си.

Най-безопасният метод се счита за печене във фурната или готвене с лук в бавна готварска печка.

Кой да избера

Диетолозите и педиатрите подчертават, че е по-добре да се яде зелен лук по време на лактация. Именно в зелените пера, в сравнение с главата на лука, има повече калий, магнезий и витамини.

Червени сортове (Yalta, Червен барон, Ретро) е по-сладък от бялото (Невада, Стерлинг). Белият лук, например, Ростов, Погарски, има горящ и остър вкус, препоръчително е да се ограничи употребата му.

Има ли алтернативни продукти, които могат да го заменят

Младият чесън може да замени лука - като бактерицидно свойство и естествен антисептик.

Подправете супи и салати с подправка от босилек. Пресните зелени босилек могат да помогнат за облекчаване на анемия, умора и стрес.

Магданозът ще замести морковите, които не се препоръчват за първите етапи на хранене: те са равни по съдържание на витамин А. В допълнение, магданозената зеленина насища организма с калций, което е полезно за растежа на костите на бебето.

Копър зелените са чудесна алтернатива на пера лук. Пикантно, ароматно допълнение за украса на всяко ястие. Освен това копърът може да бъде включен в диетата за 2-3 седмици от живота на детето. Копърната вода, инфузирана със семена, е полезна при колики при дете, а зелените са важни за зрителните органи както на майката, така и на бебето.

Консумация на лук в зависимост от периода на хранене

При кърмене продуктът не се прилага веднага и в малки количества. Дали можете да ядете лук или не, зависи от възрастта и благополучието на вашето бебе.

Важно. За предотвратяване на вирусни инфекции, особено през пролетта и есента, се препоръчва да „дишате“ лука - нарязвате го на ситно, слагате го върху салфетка и го оставяте в стаята за няколко минути, за да дезинфекцирате въздуха в помещението.

През първия месец

Педиатрите предупреждават: в рамките на 3-4 седмици след раждането диетата на майката трябва да бъде нежна - хранителна и достъпна, за да не се претоварва храносмилателната система на майката и детето.

По правило през този период на адаптация нарушенията в работата на червата се считат за естествени и при двете. По-добре е да се въздържате от пресни зеленчуци (включително лук) и плодове. Диетата трябва да съдържа само неутрални храни - варени и печени зеленчуци, зърнени храни, кефир, леки супи.

През втория месец

Постепенно храносмилателната система на бебето ще стабилизира работата си. През втория месец можете да опитате да добавите в яхнии малки порции лук (не повече от 10-20 g за проба). Все още не трябва да се използва прясна храна, особено ако бебето все още има метеоризъм, колики.

В третия месец

През третия месец от живота на бебето се препоръчва все още да загреете лука. Можете да опростите процедурата - преди да я използвате, тя трябва да бъде нарязана на ситно и да се залива с вряла вода. Трябва да започнете с минимална порция - не повече от 10 г на ден. По-добре е да го използвате сутрин, за да забележите навреме възможни нежелани реакции (диария, алергични обриви).

В четвъртия месец

В четвъртия месец от живота можете постепенно да въвеждате суров лук, зелени пера в салати и студени ястия.Основното е да наблюдавате детето и да забележите как той прехвърля новия продукт.

Ако няма проблеми, тогава желаният зеленчук може безопасно да бъде включен в основната диета на майката под каквато и да е форма.

Правила за въвеждане на лук в диетата на кърмачка

За да намали рисковете от негативни реакции, кърмеща майка трябва да научи няколко прости правила за ядене на зелено и лук. На първо място е дозировката.

Колко често да използвате и под каква форма

След 2-3 седмици лукът може да се добави към супи и яхнии. Важна е топлинната обработка (задушаване, готвене), по време на която повечето от алергените се неутрализират.

Пресен зеленчук може да се опита да бъде въведен в диетата 3,5-4 месеца след раждането, зелените пера могат да се опитат месец по-рано.

Пробна доза на всеки продукт е важна, за да може, ако е необходимо, да бъде „изчислена“ и изключена от диетата:

• сутрин яжте 10-15 г лук за проба (можете да подправите салата или супа с него);
• наблюдавайте бебето в продължение на 12-24 часа;
• с положителен резултат, еднократната доза постепенно се увеличава до дневната норма;
• в случай на непоносимост (колики, лош сън, промяна на изпражненията), може да се извърши повторен тест след 3-4 седмици.

Ако имате признаци на алергии (кихане, спонтанно сълзене, петна по кожата, копривна треска, обриви по тялото), незабавно се консултирайте с лекар. Самолечението опасен за живота на детето.

Лукови рецепти за кърмещи жени

Най-оптималният начин на готвене е печене на месо и зеленчуци, задушено със ситно нарязани билки и лук.

Салатите с пресни зеленчуци (зеле, краставица), месни яхнии, картофено пюре и всяка гарнитура могат да бъдат леко нарязани на ситно нарязан зелен лук. Нарязаните билки се използват за подправяне на първите курсове - това е ярко, пикантно и здравословно за млада майка.

В народната медицина има много полезни рецепти за сироп за кашлица на базата на отвара от лук. Най-ефективен, подходящ за кърмене Жени по всяко време:

1. Обелете лука със среден размер, нарежете на ситно, поставете в малка тенджера с капак.
2. Добавете 250 г вода и 150 г захар в съда.
3. Варете сиропа за 15 минути на слаб огън (оставете да къкри).
4. Начинът на приложение е три пъти на ден преди хранене.

дозиране

Педиатрите препоръчват да не се надвишава дневната норма - 60-70 г лук на ден (около една малка "ряпа").

Зеленият лук е разрешен да използва до 60 г на ден - 2 супени лъжици. л.

Забележка. Горните са приблизителни горни граници - всяка майка трябва самостоятелно да се научи да контролира и идентифицира (да слуша тялото на бебето) отделните норми за въвеждането на определен продукт.

Методи на готвене

Самият варен лук не предизвиква много апетит, така че може да се свари само в супа (нарязайте главата наполовина) и след това да се извади. Така зеленчуковият бульон ще стане по-здрав и богат.

При кърмене е препоръчително да добавите лук към диетата в задушен или печен вид. Този метод е удобен с това, че полезните вещества се запазват максимално и гледката остава апетитна.

Противопоказания и възможни последици от яденето на лук

Зеленчуковата култура, както прясна, така и преработена, няма директни противопоказания. Но неонатолозите предупреждават - прекалената употреба всеки, дори най-полезният продукт може да предизвика негативна реакция и да навреди на все още крехката храносмилателна система на бебето.

Може ли лък да навреди на бебе и майка?

Маринованият лук и маринованите зеленчукови салати с марината са табу за кърмеща майка (подправки и подправки, оцет могат да причинят алергии чрез кърмата). За пациенти с хипертония, жени, страдащи от бъбречни и чернодробни заболявания, такива ястия са противопоказани - задържа се течност, повишава се кръвното налягане и може да се влоши пиелонефрит.

Лукът има силно дразнещо действие, стимулира лигавицата на стомаха и червата - стомахът отделя голямо количество стомашен сок. Със съществуващите патологии на стомаха (киселинност, язви, гастрит) може да предизвика дразнене и киселини.

Може да причини алергии или колики при дете

Сериозни проблеми могат да бъдат причинени от окрошка на сода, студени супи и салати с добавяне на пресен лук: такъв "коктейл" е изпълнен с "протест" в червата на бебето.

С тенденция към неизправност на червата, както на майката, така и на бебето (колики, подуване на корема, метеоризъм, диария) консумацията на пресни зеленчуци е ограничена до минимум.

Внимание! Вярва се, че със настинка кърмеща майка трябва да заравя сок от лук в носа си. Горещо препоръчваме да НЕ практикувате този метод - опасен е! Дразнещите вещества изгарят носната лигавица и могат да провокират алергична реакция (подуване на дихателните пътища, задръствания, задушаване).

Съвети за педиатър

Детските гастроентеролози уверяват, че ацетонемичните синдроми, алергичният дерматит и други соматични патологии се появяват при деца в ранна детска възраст в резултат на непоносимост към всякакви нови продукти. Затова се препоръчва да се въвеждат зеленчуци, билки, плодове в менюто с естествено хранене само под наблюдението на лекар, който познава особеностите на развитието на бебето и съпътстващите заболявания на родителите.

Педиатрите смятат, че "псевдоалергията" доста често придружава бебетата, когато се запознават с нова храна, дори чрез кърмата. Подуване на корема, диария могат да бъдат причинени от дефицит на лактаза - липса на ензим, който разгражда лактозата. До шест месеца кърмачето може да изпита чревни разстройства, обриви. Това е сигнал, че тялото не приема нова храна и я показва по този начин. В този случай се консултирайте със специалист.

Неонатолозите съветват да „привикват“ бебето към нови продукти постепенно, в съответствие с нормите и дозировката на приложение, като внимателно следят реакцията.

заключение

В заключение искам да отбележа, че естественият период на кърмене не трябва да бъде съпроводен от диетични ограничения и неправилна диета. Можете и трябва да ядете зелен и лук. Основното е постепенното въвеждане на зеленчука и разумния подход. Всичко, което създава съмнения или притеснения, е важно да изясните с вашия педиатър.