Защо жените трябва да ядат лук и как са полезни?

Тънкостта на тялото и здравословното състояние са в пряка зависимост от консумираната храна и нейното качество. Трудно е да се намери по-достъпен и здравословен зеленчук от лука. Това е универсален продукт, който присъства в редовната диета и в менюто за тези, които губят тегло. хранене лучена супа се предписват за лечение и профилактика на заболявания от широк спектър.

Лукът има противовъзпалително, заздравяващо рани, бактерицидно, диуретично, слабително и други терапевтични ефекти. Но той е особено ценен за жените.

Уникални свойства на лука

Лукът е широко разпространена зеленчукова култура. Отгледани са много сортове, които се различават по вкус, ранна зрялост и химичен състав. Дори в Русия лукът беше важен продукт и в същото време универсално лекарство, което лекуваше и предотвратяваше болести.

Основните свойства на лука:

• действа като мощен антиоксидант;
• нормализира метаболизма;
• забавя процеса на стареене;
• инхибира възпалението;
• неутрализира опасните свободни радикали;
• предотвратява развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система - атеросклероза, хипертония, инфаркт на миокарда;
• предпазва от грип, настинки, пикочни инфекции;
• поддържа здрави зъби и кости;
• възстановява епителната тъкан;
• участва в производството на стероидни хормони;
• ускорява процеса на зарастване на рани и изгаряния;
• от съществено значение за правилното функциониране на имунната система;
• повишава защитата на лигавиците;
• има успокояващ ефект върху нервната система;
• има бактерицидно и антихелминтно действие;
• премахва шлаките, токсините, излишната вода от тялото, като по този начин намалява подпухналостта.

Химичен състав, витамини и микроелементи

Химичният състав на лука зависи от сорта, условията на отглеждане, сроковете и условията на съхранение.

Крушките съдържат средно:

• вода - 86%;
• сухо вещество - 14%, включително протеини - 1,4 g, въглехидрати - 8,2 g, мазнини - 0,2 g, хранителни фибри - 3 g, пепел - 1 g, органични киселини - 0,2 g.

Добре отглежданите луковици без използването на нитрати са богати на витамини от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, холин, пантотенова киселина, фолати, пиридоксин), бета-каротин, аскорбинова и никотинова киселини, витамини К, Е, З.

В крушките има микро и макро елементи:

• калий;
• калций;
• натрий;
• магнезий;
• силиций;
• сяра;
• фосфор;
• хлор;
• желязо;
• йод;
• кобалт;
• манган;
• флуор;
• хром;
• цинк;
• алуминий;
• бор;
• мед;
• селен.

Енергийната стойност на лука е 41 kcal. Един 75 г лук съдържа 30,8 ккал.

Какви са специалните ползи от лука за жените

Лукът трябва да представлява основата на диетата на жените, независимо от възрастта, тъй като има пълен състав на микро- и макроелементи, служи като източник на витамини, протеини и аминокиселини и има детоксикиращ ефект.

Присъстващите в състава растителни влакна абсорбират и отстраняват вредните химически елементи, шлаките и токсините навън, което има благоприятен ефект върху функциите на храносмилателната система. Лукът има слабителни свойства и помага за справяне със запека, предотвратява отлагането на солни камъни в бъбреците и ставите.

Лукът съдържа малко количество бета-каротин, който има изразен антиоксидантен ефект, забавя процеса на стареене, укрепва имунната система, предотвратява разпространението на пикочните инфекции и участва в образуването на нови клетки.

Лукът се цени за наличието на витамини от група В в състава, които изпълняват редица важни за женското тяло функции:

• поддържат здравето на новите клетки;
• регулират нивата на кръвната глюкоза;
• намаляване на нивата на лошия холестерол;
• повлияват положително дейността на мозъка;
• участват в процесите на хематопоеза;
• подобряват състоянието на капилярите и съдовите стени, увеличават тяхната сила и еластичност и намаляват пропускливостта;
• поддържат репродуктивната функция;
• забави началото на менопаузата;
• участват в производството на хормони.

От особено значение за жените е витамин В9 или фолиева киселина, което е особено необходимо по време на бременност за майката и плода. Той предпазва плода от увреждащи фактори, допринася за нормалното съзряване и активността на плацентата.

За справка. На фона на недостиг на витамин В9 съществува риск от вродени дефекти у детето от нервната система, забавяне на растежа и анемия. Липсата на фолиева киселина се проявява и като разстройства при жените под формата на тревожност, депресия, апатия и сънливост.

Какво още е лукът полезен за жените? Луковиците съдържат цинк (0,85 mg на 100 g), който е необходим за развитието на половите жлези, има положителен ефект върху репродуктивната функция, регулира нивото на тестостерон в кръвта и подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.

При недостатъчен прием на цинк в организма се появяват заболявания на кожата и лигавиците, ноктите стават чупливи и се наблюдава активен косопад.

Като помощно средство за отслабване

Хората, които постоянно се борят с наднорменото тегло, имат въпроси дали е възможно да се яде лук на диета и как това допринася за отслабването.

Поклон на ниско калории има богат витаминен и минерален състав и осигурява нуждите на организма от аскорбинова киселина, натрий, магнезий, желязо, мед, фосфор, калий и други жизненоважни микро и макроелементи.

Използването на лук като средство за борба с излишните килограми в присъствието на растителни фибри. Това са сложни въглехидрати, които се усвояват от организма за дълго време, като същевременно изпълват тялото с енергия, а не се превръщат в нови мастни натрупвания.

Когато използвате лук под каквато и да е форма, червата, черният дроб и кръвта се почистват от токсини и токсини и дълго време няма чувство на глад. Стомахът се изпълва с нехранителни фибри, което отнема много време за храносмилане и вие започвате да отслабвате.

Полезните свойства на фибрите за организма не свършват дотук, функциите му са разнообразни:

• нормализира метаболизма;
• подобрява храносмилането;
• премахва от организма токсични вещества, соли на тежки метали и други вредни съединения;
• има леко слабително действие - стимулира акта на чревната подвижност, променя естеството на изпражненията, улеснява процеса на движение на червата;
• повишава издръжливостта и производителността;
• забавя усвояването на мазнини и въглехидрати от организма;
• контролира производството на жлъчка;
• намалява нивото на лошия холестерол;
• подпомага естествената микрофлора на дебелото черво.

Витамините от група В осигуряват условия за нормалното функциониране на нервната система, така че диетата да се понася по-лесно, няма проблеми със съня. Аскорбиновата киселина, йодът и желязото поддържат имунната система. Това е важно, защото губейки тегло, ние губим не само излишното тегло, но и здравето, тъй като мастната тъкан служи като запас от хранителни вещества за имунната система.

За красотата на кожата и косата

Лукът и техният сок се използват в дерматологията и козметологията. Има благоприятен ефект върху състоянието на кожата:

• възстановява и поддържа епителните тъкани;
• забавя процеса на стареене;
• изглажда фините бръчки;
• тонизира;
• овлажнява;
• придава на кожата здрав цвят, естествен блясък;
• намалява броя на обривите по тялото и предотвратява образуването на нови елементи;
• неутрализира подпухналостта;
• стимулира производството на колаген;
• елиминира тъмните кръгове под очите;
• бори се с пигментацията.

Лукът е не по-малко полезен за косата. При контакт със скалпа, той активира кръвообращението, което стимулира растежа и спира косопада. При редовна употреба на инфузия или отвара от лук косата придобива здрав вид, става еластична, копринена, блестяща.

За здраве

Ползите от лука за организма, независимо от пола и възрастта, са безценни. Редовната консумация на сурови зеленчуци в храната служи като превенция Arvi, Остри респираторни инфекции, бронхит и други заболявания на горните дихателни пътища. Фитонцидите, присъстващи в луковиците, убиват и потискат растежа и развитието на патогени, предотвратяват проникването им в долните дихателни пътища, намалявайки до минимум риска от усложнения.

Лукът се използва като диуретик за лечение и профилактика на сърдечни и съдови заболявания. Витамините от група B нормализират процесите на хематопоезата, подобряват състоянието на съдовите стени и малките капиляри и намаляват нивото на холестерола в кръвта. Магнезият и калият подпомагат правилното функциониране на сърдечния мускул, регулират кръвното налягане и участват в предаването на нервните импулси.

Орален лук или се предписва външна употреба на пациенти подагра, ревматизъм, артрит и артроза от различен произход. Зеленчукът има подчертан диуретичен ефект, разтваря и премахва солевите отлагания, предотвратява образуването на солни калкули в ставите и бъбреците, неутрализира подуването на мястото на нараняване, облекчава болката.

Едно от най-важните ефекти на лука върху човешкото тяло е прочистването на храносмилателната система от токсини и токсини, излишна захар и други вещества. Сокът от лук укрепва стомаха, стимулира апетита, помага за установяване на процеса на изпразване на червата и нормализира обмяната на веществата.

За справка. Специалистите отбелязват, че благодарение на фитонцидите и почистващия ефект, лукът осигурява превенция на рака.

Консумирането на достатъчно количество лук помага за предотвратяване на различни костни патологии. Зеленчукът е необходим за нормалния растеж и развитие на организма, минерализацията на зъбите. Лукът трябва да присъства в диетата на спортисти, хора, участващи в тежка умствена, физическа и емоционална работа.

Богатият витаминен и минерален състав помага да се подреди нервната система, активира мисловните процеси, подобрява паметта, възстановява физическите и умствените сили.

Под каква форма и как трябва да се консумира и прилага правилно лукът от жените

Полезните свойства на лука за организма зависят от метода на обработка, размера на порциите и комбинацията с други храни. В идеалния случай използвайте пресен лук или сок от лук, тъй като те са богати на витамини, минерали и протеини.

Лукът обаче може да раздразни лигавиците, така че в някои случаи е препоръчително те да бъдат подложени на термична обработка. За външна употреба пригответе инфузия, отвара, обработете я в сок, направете каша.

отслабване

Разработени са много вариации диети на лук, различна по продължителност и диета. Принципът на отслабване се основава на яденето главно на лукова супа. Всяка жена, в зависимост от здравето и гастрономическите си предпочитания, може да избере най-добрия вариант за диета за себе си, съответстващ на желания резултат.

За някои от тях най-добрият избор би бил бърз, но труден начин да свалите тези излишни килограми.Други ще предпочитат по-бавното отслабване, което е безопасно за здравето. Професионалните диетолози съветват гладуващите дни за лукова супа. Такава храна трае 1-2 дни, през този период е позволено да се яде само лукова супа (можете да готвите според различни рецепти) + много вода и зелен чай без захар. Дните на гладуване ви позволяват да поддържате определена тежест или да отскачате назад след периоди на преяждане.

Ако имате за цел да спазвате по-дълъг режим за 3, 5, 7 или 9 дни, диетата трябва да се разшири, главно с пресни зеленчуци, плодове, билки, безквасни зърнени храни, месо с ниско съдържание на мазнини, птици, риба. Ефективността на отслабването се различава в случая на конкретен човек и зависи от способността му ясно да следва избрания план за диета, метаболизма и начина на живот. Средно можете да се отървете от 0,3 г до 1 кг наднормено тегло на ден.

Можете да почистите червата с пресен лук, като го използвате като съставка в зеленчукови салати, вегетариански супи, подправки за месни и зеленчукови ястия. Основното условие: когато приготвяте всяко ястие от лук, опитайте се да го направите по-малко калорично... Не се препоръчва да се яде лук, пържен в олио, на диета. Нежните методи за кулинарна обработка на продукта включват готвене, задушаване, печене.

Добър за човешкото тяло сок от пресен лук... Оказва се обаче, че е концентрирана и има специфичен вкус, така че трябва да се комбинира с други зеленчукови сокове или да се разрежда с вода.

За справка. Храненията със зеленчуци и плодове не само ще бъдат здравословни, но и бюджетни, особено ако ги купувате според сезона. Средно един ден на диета с лук ще струва 150-250 рубли. Ще бъде по-скъпо, ако добавите към диетата месо или пиле - това са допълнителни 150-200 рубли.

За кожа и козметични цели

Приготвя се инфузия или отвара от пресен лук и люспи, който след това се използва за изплакване на главата, за да се спре косопада и да се елиминира мазният блясък. Това е добро лекарство срещу пърхот.

За да премахнете пигментацията, изгладете фините бръчки, придайте на кожата здрав вид, намалете броя на обривите, разтрийте кожата на лицето с прясно приготвен сок от лук. Подмладяващи, тонизиращи и овлажняващи маски за лице се правят от лук каша.

Рецепти за лекарства с лук за жени

За тези, които се интересуват от това как да се отървете от косопад у дома, лукова маска, което укрепва косата и предотвратява косопада.

Рецепта за готвене и ред на употреба:

1. Обелете лука, нарежете в блендер или настържете.
2. Масажирайте грила в кожата. Масажът трябва да продължи 5-10 минути, докато усещането за топлина, леко усещане за парене.
3. След това поставете пластмасова торбичка на главата си, увийте я отгоре с предварително загрята кърпа.
4. Дръжте за 30-60 минути. След това измийте добре косата си с шампоан.

За да се спре загубата, маската се прави всеки друг ден, общо 20 пъти. За целите на профилактиката процедурата се повтаря веднъж седмично.

Следващата рецепта е избелваща маска за лице. Преди да започнете процедурата, лицето се почиства от мъртви клетки. За да приготвите маската, ще ви трябват 4 с.л. л. сок от лук, 1 супена лъжица. л. ябълков оцет, 2 таблетки аспирин, 3 с.л. л. зехтин, жълтъкът на едно яйце, 1 ч.л. мед, ¼ част от ябълка.

Как да приготвим маска за лице:

1. Натрошете обеления лук в блендер, сложете тензух, сгънат на няколко слоя и изцедете сока.
2. Натрошете аспириновите таблетки на прах.
3. Обелете и посяйте ябълката и нарежете на филийки.
4. Сложете всички съставки в купа за блендер и разбийте до гладкост.
5. Нанесете маската върху кожата на лицето и шията в продължение на 15-20 минути. Процедурата се повтаря на интервали от 2 пъти седмично.

Когато използвате маска с лук за първи път, е важно да определите степента на чувствителност към компонентите на състава.За целта готовият продукт се прилага върху вътрешната зона на предмишницата за 15-20 минути и реакцията се следи. Продуктът може да се използва, ако няма странични ефекти като сърбеж, пилинг, зачервяване, дразнене на кожата.

Сокът от лук може да се използва за приготвяне на лосион за суха кожа, смесвайки 1 ч.л. сок от пресен лук с равно количество сок от краставици и 250 мл топла вода. Избършете чисто и сухо лице веднъж на ден сутрин. Съхранявайте сместа в запечатан стъклен съд в хладилника.

Възможни вреди и противопоказания

Въпреки полезните свойства, дългосрочната и обилна консумация на лук в храната може да провокира редица нежелателни последици от храносмилателната и нервната система. Признаци за излишък от зеленчуци се проявяват под формата на сънливост, апатия, повръщане и гадене, главоболие, обостряне на стомашно-чревни заболявания, киселини и усещане за подуване.

За справка. Средната дневна норма на лук за тялото на здрава жена варира между 50-100 g.

Преди да използвате лука за отслабване или за терапевтични цели, е необходимо да изключите възможните противопоказания, включително:

• алергия към продукта;
• холелитиаза;
• епилепсия;
• ниско кръвно налягане;
• пиелонефрит;
• астма;
• тежки психични разстройства;
• стомашни заболявания и дванадесетопръстника с възпалителен характер.

Диета с лукова супа противопоказан при деца, юноши и хора в напреднала възраст, при наличие на сериозни чернодробни или бъбречни заболявания, патологии на ендокринната система. Външната употреба на продукт на базата на лук е невъзможна при кожни заболявания, дерматоза, розацея, нарушения на целостта на почвата в предвиденото място на приложение.

Лукът е включен в списъка на храните, разрешени за кърмене. Трябва обаче да бъдете внимателни и да наблюдавате реакцията на бебето. В някои случаи млякото става горчиво след ядене на лук и бебето може да откаже да кърми. Тогава кърмещата майка трябва временно да изключи прекия лук от диетата.

заключение

На Изток имаше поговорка: „Лукът в ръцете ти - всяка болест преминава“. Широкото използване на лук в готвенето, козметологията и традиционната медицина е потвърждение за това. Лукът има подчертан диуретичен, противовъзпалителен, обезболяващ, антиоксидантен ефект, помага за отслабване и има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.

Можете да изброите лечебните качества на един зеленчук за дълго време, но за да сте сигурни в неговата ефективност, достатъчно е да включите лука в основата на диетата и неусетно можете да подобрите здравето си, да подобрите функционирането на нервната система, сърцето и кръвоносните съдове и стомашно-чревния тракт.