Как да използвате мандаринови кори за максимална полза

Зимата е времето за мандарини. Техният цитрусов аромат и сладък вкус създават атмосферата на предстоящите празници. Мнозина смятат, че в този плод е ядна само месото. Има приятен вкус, съдържа голямо количество хранителни вещества и укрепва имунната система. Именно това свойство обяснява популярността на цитрусовите плодове в студения сезон. В същото време малко хора знаят, че мандариновата кора е не по-малко полезна от нейната каша.

Кората, която обикновено се изхвърля от всички, съдържа витамини, минерали, етерични масла и други полезни вещества. Освен това концентрацията на много вещества е по-висока, отколкото в пулпата. Мандариновите кори се използват в медицината, козметологията, готвенето, градинарството и ежедневието.

Състав и свойства на мандариновите кори

Мандариновите кори са здравословен и ароматен продукт. Ако не изхвърлите мандариновата кора, но я приготвите за бъдеща употреба, тя със сигурност ще намери приложение в домакинството.

Skins мандарини полезен за организма, използван в ежедневието. Важно е да знаете как правилно да използвате този продукт и в какви случаи е опасно да го консумирате.

Биологична и хранителна стойност

Мандариновите кори имат богат биохимичен състав. Тя включва следните вещества:

• витамини: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• минерали: фосфор, калий, селен, цинк, магнезий, калций, натрий;
• хранителни влакна;
• дизахариди
• органични киселини;
• монозахариди;
• пектин;
• бета каротин;
• етерични масла;
• флавоноиди.

Кората на мандарина съдържа лимонен, който има изразен антибактериален и противогъбичен ефект.

Калоричното съдържание на продукта е 97 kcal на 100 гр. Същото количество представлява 1,2 g протеини, 0,2 g мазнини и 25 g въглехидрати.

Забележка! концентрация хранителни вещества има повече в корите, отколкото в пулпата.

Вреда и полза

Мандариновата кора е лекарствен продукт. Той има редица полезни свойства:

• намалява възпалението;
• унищожава бактериите;
• укрепва имунната система;
• нормализира работата на червата;
• премахва свободните радикали от тялото;
• намалява нивата на холестерола в кръвта;
• тонизира тялото;
• подобрява настроението;
• подобрява състоянието на кожата и косата;
• активира черния дроб;
• понижава кръвната захар;
• понижава кръвното налягане;
• премахва плака от зъбите;
• нормализира хормоналните нива;
• противогъбичен ефект;
• разгражда липидите;
• ускорява метаболизма.

Мандариновите кори могат да бъдат полезни, както и вредни. При някои хора те предизвикват алергична реакция, чак до анафилактичен шок.

Основната опасност от мандариновите кожи се крие в средствата, с които те се обработват, за да удължат срока на годност и да подобрят представянето. Тези вещества са вредни за здравето и могат да причинят симптоми на отравяне. За да се предотврати появата на нежелани последствия, портокалите се потапят във вряща вода преди белене и след това се измиват в разтвор на сода.

Забележка! Мандарините са атрактивни с лъскава кора, които най-често се лекуват с вредни лекарства.

Мога ли да ги ям

Ползите от мандариновите кори са огромни. Но не всеки харесва вкуса си. Продуктът има тръпчив, сладко-горчив вкус и подчертан цитрусов аромат.

Дори тези, които харесват тръпчивите аромати, няма да могат да консумират повече от няколко грама сурова кора.При правилно приготвяне обаче горчивината от цитрусовите кори се изчезва, докато богатият аромат и стипчивост остава. В тази форма продуктът ще се превърне в истински деликатес.

Терапевтичен ефект върху тялото

Мандариновата кора помага в борбата с редица заболявания. Между тях:

1. Студ, възпалено гърло. С настинки кора от цитрусови плодове помага да се справят със своите антибактериални и противовъзпалителни свойства, както и със способността си да активира имунните процеси.
2. захар диабет. Мандариновата кора понижава нивата на кръвната захар.
3. Болести на жените. Продуктът помага да се справи с този проблем, като нормализира хормоналния баланс.
4. Кашлица. Мандариновите кожи помагат за втечняване и премахване на храчките, облекчаване на възпалението, борба с бактериите,
5. Подуване на корема, запек. Лекарството подобрява работата на червата.
6. Атеросклерозата. Ефективността на цитрусовите плодове се дължи на способността му да премахва холестерола от тялото.
7. Затлъстяването. Цитрусовата кора ускорява метаболизма и разгражда липидите. Подходящ за външна и вътрешна употреба.
8. Целулитът. Инструментът разгражда мастните капсули, подобрява кръвообращението и облекчава възпалението на подкожната тъкан, което причинява целулит.
9. Депресия и стрес. Мандариновите етерични масла подобряват настроението, укрепват нервната система.
10. Лечение на кожни заболявания с гъбична етиология. Когато се прилага външно, продукт на базата на цитрусова цитруса унищожава патогенните гъбички.

Интересно е:

Какво е нар, цитрусов ли е или не?

Мога ли да пия сок от моркови по време на бременност?

Как да нанасяте мандаринови пилинг

Мандариновите обелки имат силен цитрусов аромат. Тяхната жажда се използва в готвенето.

Има рецепти за традиционната медицина, в които продуктът е неразделна съставка.

В народната медицина

Мандариновите кори се използват в народната медицина. Те се използват за приготвяне на лекарства за решаване на голямо разнообразие от здравословни проблеми.

Списъкът съдържа най-популярните фондове за цитрусови базирани:

1. От кашлица. За да приготвите лекарството, корите от 3 мандарини (както пресни, така и сушени) се вливат в продължение на 2 седмици на тъмно място. Вземете 3 пъти на ден, разреждайки 30 капки в чаша вода.
2. При безсъние и стрес... 0,5 кг кора от мандарина се вари в 5 литра вода в продължение на 5 минути, а съставът се оставя да вари за един час. Полученият продукт се филтрира и се излива във вана, която се приема за 15 минути час преди лягане.
3. Гъбички по ноктите... За да се отървете от проблема, два пъти дневно ноктите се избърсват с оранжевата страна на свежа портокалова кора.
4. От метеоризъм. Сутрин каша или извара добавете 1 ч. Л. Смлян корен или сушен мандаринов прах. Чаят, с добавяне на кори от мандарина, ще ви помогне да се справите с този проблем.
5. За апетит. 1 ч.л. смлян мандаринов сок се залива с чаша вряла вода и се настоява на тъмно място в продължение на месец. Вземете 15 капки, разредени в 1 супена лъжица. л вода 15 минути преди хранене.
6. При настинки... Инхалацията с пара ще ви помогне да се справите с болестта. 2 с.л. 1 л сушени цитрусови кори се вари 5 минути. Когато течността се охлади малко, те се огъват върху нея, покриват главата си с кърпа и вдишват изпаренията.
7. От мастит. 100 г обелки от мандарина и 20 г корен от женско биле се изсипват в 0,5 литра вода и се варят 10 минути. Марлята се импрегнира с топъл бульон, който се прилага върху предварително измитите проблемни зони. Отгоре марлята се затваря с филм и се фиксира с лепилна мазилка.

Важно! Народните лекарства могат да се използват само като допълнение към основното лечение след консултация със специалист.

В готвенето

Цитрусовите кори се намериха в готвенето. Те се използват за различни цели:

1. Спайс. Мандариновата кора на кора или цитрусови кори се съчетава добре с домашни птици и риба.Те се включват в подправки (например смесени с розмарин, мащерка, бял пипер, гранулиран чесън, червен пипер).
2. Чай. Оранжевите кори се добавят към черен или зелен чай (1 чаена лъжичка коричка на 1 с. Л. Чай). Понякога чай се прави от портокалови кори, канела и звезден анасон.
3. Напитки. Мандариновите кори се добавят към компоти, греяно вино, алкохолни коктейли.
4. Кандирани плодове. Вкусни захаросани плодове се приготвят от цитрусови кори. Използват се за украса на десерти или се използват като сладкиши.
5. Jam. Продуктът се добавя към сладко от други плодове и горски плодове, комбинирани с цитрусови плодове или приготвени заедно с мандаринова каша.
6. Сосове. Мандарините и тяхната жар правят вкусни сосове за месо и риба.

В козметологията

Домашната козметика е направена от портокалова кора, които не са по-ниски по качество на професионалните продукти.

Някои от рецептите са особено ефективни:

1. Целулитна обвивка. Корите се нарязват на месомелачка или на ситно ренде. Добавете 3 с. Л. Към получената каша. л. скъпа. Сместа се нанася върху проблемни зони, увива се във фолио, а отгоре се слагат топли дрехи. Продължителността на опаковането е 40-60 минути.
2. Маска за суха кожа. 1 супена лъжица. л кора на прах, 1 суров яйчен жълтък и 1 ч.л мазна заквасена сметана. Маската се нанася върху лицето за 20 минути. След това се отмийте с топла вода.
3. Тоник за проблемна и мазна кожа. Кората на половин лимон и 3 мандарина се смесва с 2 с.л. l суха мента. Сместа се залива с чаша водка и се настоява 2 седмици. След това, ако е необходимо, се разрежда с вода в съотношение 4: 1. Тоникът се използва за избърсване на кожата след измиване и не я отмивайте.
4. Изплакване срещу пърхот. Корите от 6 мандарина се къпят на слаб огън в 1 литър. вода. След това се оставя да изстине напълно и се филтрира. Изплакнете косата с бульон след шампоан.
5. Скраб маска от възрастови петна и лунички. Корите от 1 мандарина и 1 лимон се настъргват. Добавете 1 супена лъжица към цитрусовите плодове. л смляно кафе и 1 с.л. л зехтин. Масата се нанася върху лицето и се оставя за 5-10 минути. След това продуктът се масажира в кожата и след това се отмива. На лицето се нанася овлажнител.
6. Компрес за стягане на кожата... Кората на две мандарини се залива с вряла вода и се оставя в термос за 4 часа. Платът се накисва с инфузия, която се нанася върху лицето и шията за 15 минути. След процедурата се нанася овлажнител върху кожата.
7. Метод за укрепване на ноктите. За да направите това, всяка вечер нокътната плочка се търка с мандаринова кора.

Вкъщи

Кората на цитрусовите плодове помага при прибирането на реколтата и се използва за различни домакински нужди. Най-полезните начини за използването му са представени в списъка:

1. Мандариновите кори могат да помогнат да се отървете от молци. За това изсушените почиствания се поставят в платнени торбички, които се подреждат в шкафове, джобове от овча кожа и кожени палта.
2. Освежител за въздух. Поставете кожите от 4 мандарини, 3 скилидки (подправки), 1 канелена пръчица в тенджера. Сместа се вари 10 минути, след което се налива чаша оцет. Бульонът се филтрира и се излива в съд със спрей.
3. Ароматен декор. Прозрачните вази се пълнят със смес от сушени портокалови кори и листенца от цветя. Такава декорация не само ще направи интериора по-интересен и ще ароматизира помещението, но и ще направи въздуха по-чист.
4. Средства за премахване на замразена мазнина и измиване на хладилника. За да го приготвите, 10 мандаринови кори се изсипват в 0,5 литра оцет и се настояват 3 седмици. След това тинктурата се филтрира и се излива в удобен съд.
5. Корите за почистване на плака от водопровод и отстраняване на гъбички... Малко сода се нанася върху оранжевата страна на кожата. Получената "кърпа" се търка с проблемни области (кран, плочки шевове, засегнати от гъбичките) и се оставя за 10 минути. Остатъците от продукта се отмиват с топла вода.
6. Средства за плашене на животни. Ако котките "маркират" ъгли или отидат до тоалетната там, портокаловите кори ще изплашат животните далеч.
7. Отвара за лечение на бълхи при домашни любимци. Чаша мандаринови кори се залива с литър вода и се вари 20 минути.Продуктът се използва за изплакване на животните след къпане.

В градината

Мандариновите кори се използват в градината и извън страната. Средствата, базирани на тях, са не по-малко ефективни за стайни растения:

1. От листни въшки и паяк акари. 300 г цитрусови кори се изсипват в 1 литър гореща вода. Инструментът се настоява една седмица на топло място. След това добавете към него 2 литра вода и 0,5 броя настърган сапун за пране. Инфузията се пръска върху растенията при сухо време два пъти седмично.
2. За да изплаши мравките. Обелените 8 мандарини се смилат в месомелачка и се разреждат с литър вода. Сместа се излива върху мравуняк.
3. За компост. Ако добавите към компоста натрошени кори от мандарина, количеството азот в тора ще се увеличи.
4. За да изплаши животните... За да се предпазят растенията от котки, зайци и гризачи, мандариновите кори се поставят в градината.

Как се приготвят и съхраняват корички

За да изсъхнат мандариновите кори, те се поставят в 1 слой върху батерии или се поставят във фурна, поставена на 60 ° C. Някои домакини използват специални сушилни.

Съхранявайте продукта в херметически затворени контейнери или в платнени торбички на сухо, тъмно място. Важно е влагата да не попадне върху детайлите.

Съвети! За някои рецепти е по-удобно да използвате прах. За приготвянето му вече сушените цитрусови кори се смилат в кафемелачка.

Противопоказания

Оранжевите кори имат не само полезни свойства, но и противопоказания. Те включват:

• индивидуална непоносимост;
• възраст до 3 години;
• обостряне на стомашни заболявания.

заключение

Мандариновите кори често се изхвърлят, без да се замисляте колко е необходим и полезен продукт. Те са намерили своето приложение в готварството, народната медицина, градинарството и козметологията. Използват се за приготвяне на почистващи препарати за дома, сашета за плашене на молци и други съединения, които улесняват живота.