Какво е портокалово дърво и как цъфти

Яркият и сочен оранжев, както знаем, е потомък на цитрон и хибридна форма на мандарина и помело. Културата има редица характеристики, които я отличават от „потомците“. Ароматът, сочността, цветът на пулпата и кората варират в зависимост от сорта. Най-популярни са портокалите с портокалова кора и сладко-киселата каша, със и без семена.

Какво представлява портокалът, как изглежда, къде расте, какви характеристики на структурата на цветята, листата и плодовете има, ще разкажем в нашата статия.

Историята на произхода на портокала

Произходът на рода цитрус е проучен от учени от САЩ, Испания и Франция. Резултатите от изследванията показват, че първите цитрусови дървета са се появили в Югоизточна и Южна Азия, след това са „мигрирали“ в субтропични и тропически страни. Кръстосаното опрашване доведе до лимони, портокали, липи, грейпфрути и мандарини.

ДНК изследвания помогнаха да се установи приблизителният период на появата на цитрусите - около 8 милиона години. Това се потвърждава от намерените вкаменелости, датирани от 8-6 милиона години преди Христа. д.

Китайски ръкопис от 1178 г. описва 27 разновидности портокали и мандарини.

Учените предполагат, че портокалът е резултат от кръстосването на мандарина и помело... Родината на портокала, подобно на други цитрусови плодове, е Югоизточна Азия. Плодовете се отличават със специална структура и се наричат ​​хесперидии, като мандарини. Това име е дадено от гърците на плодовете на портокаловото дърво. Един от древногръцките митове описва градината на дъщерите на Атланта - Хесперидите. Именно там растат плодовете, наречени златни ябълки.

Сладкият портокал дойде в Европа през 15 век, благодарение на Васко да Гама... Според една версия именно той е донесъл цитрусовото дърво след пътуване до Индия през 1429 година.

Има и друга версия, според която Европейците се запознаха с портокалите благодарение на кръстоносците, които ги донесоха от Палестина заедно с лимоните.

До 18 век портокалите се отглеждали само в оранжерии. Лондон, Париж, Петербург. По това време в Испания и Португалия вече се правят опити за отглеждане на дървета в открита земя, особено след като климатичните условия позволяват.

Испанските и португалските колонизатори допринесоха за разпространението на растението в Централна и Южна Америка, Западна Африка... Така портокалът постепенно завладява нови територии и се превръща в основната плодова култура в тропиците и субтропиците. Дивите форми на растението не са открити в природата.

Референтен. Най-обширните оранжеви насаждения са в Бразилия, Иран, Испания, Индия, САЩ, Мексико и Китай.

произход на име

Има няколко версии за произхода на името на растението.:

1. Някои изследователи предполагат, че името на плода идва от английската ябълка на греха - „ябълка на греха“ или Адамовата ябълка. Учените са сигурни - в Райската градина Адам яде не ябълка, а портокал. Други изследователи на етимологията на името виждат в това само случайна фонетична консонанс.
2. Повечето езиковеди са склонни да смятат, че оранжевото е „китайска ябълка“, в превод от холандския appelsien (appel - ябълка, sien - Китай).

Дали е плод или плодове

Оранжевият плод ли е или плод? Според ботаническото описание един портокал не може да се нарече плод или плод.... В научната литература плодовете на портокаловото дърво са хесперидии, многосеменни, многоплодни плодове, но по структура те все още са близки до плодовете.Пулпата е покрита с ярко оранжева кора. Това са характерни черти на други представители на цитрусовия род: лимон, мандарин, грейпфрут и помело.

Интересно в сайта:

Използване на мандаринови кори за максимална полза

Ползи за здравето и вредите от мандарините

Какво е нар, цитрусов ли е или не

Ботаническо описание

Портокалът (лат. Citrus sinensis) е плодово дърво от рода Цитрус от семейство Руте, една от най-разпространените цитрусови култури в тропиците и субтропиците. Orange се отличава със специалната си структура на кореновата система и забележителните външни характеристики.

Има два основни сорта портокал:

• горчив или севилски (портокал, бигардия) с горчив и тръпчив вкус и изразен аромат;
• сладък португалски или валансийски - най-популярният, сладък портокал с приятна киселинност.

Допълнително разпределете: Jaffa портокал с дебела оребрена кожа и пъп (пъп) с изпъкнали рудиментарни плодове изпод кожата. Това са най-сочните портокали, със сладко-кисел освежаващ вкус.

Как изглежда дърво

Дърво - вечнозелено, високо, принадлежи към племето цитруси, подсемейство Orange... В млада възраст короната е гъста, но компактна.

Orange е дълговечно дърво... В млада възраст той расте и се развива бързо, годишният прираст е 40-50 см. Процесът на отглеждане и стареене е бавен. Средната продължителност на живота е 75 години. Някои дървета достигат възрастта от 100-150 години и имат голяма и разпространена корона, като дъб.

Младите издънки и клони на клони имат бодли и големи бодли... Височината на дървото зависи от сорта, някои форми достигат 12 м височина, има и джудже форми - 4-6 м. Компактни сортове с височина 60-80 см се отглеждат у дома.

Коренова система

Кореневи - повърхностни, без коренови косми... Те се заменят с малки покривки с колонии от почвени гъбички. Микроорганизмите взаимодействат с дървото, за да образуват симбиотична връзка. Гъбите получават аминокиселини и въглехидрати и дават вода и минерали на разположение за асимилация.

На първо място, дървото е наситено с голямо количество фосфор.необходими за нормалното развитие. Нарастващите колонии на мицел увеличават добива на портокала, но те не понасят липсата на вода, ниската температура на почвата и особено страдат, когато коренищата са изложени. Следователно, когато се отглеждат на открито, дърветата се нуждаят от допълнителна влага.

Листа

Листата на листата са кожени, имат тъмнозелен цвят... Остри овална форма. Размер - 10x15 см. Краищата - плътни, вълнообразни или назъбени. Малки крилати придатъци са свързани с дръжките чрез междинна артикулация.

Вътре в портокаловите листа има жлези с етерични масла... Ароматът им е подобен на този на цветята.

Едно листо живее 2 години. Повече от 25% летят около февруари-март, други 25% - през годината. Здравите дървета хвърлят само зеленина.

Orange има една биологична особеност - зеленина от различни възрасти има различни функции. Младата зеленина участва във фотосинтезата, докато старите листа са вид резервоари за хранителни вещества, без които развитието на растението, цъфтежа и плододаването са невъзможни.

При неблагоприятни условия дървото губи по-голямата част от старите си листа., което води до забавено развитие, липса на цветя и яйчници.

Цветя

Как цъфти портокал? Оранжевите цветя са бисексуални, с големи размери - около 5 см в диаметър... Венчелистчетата са бели, по-рядко червеникави, удължени яйцевидни. В центъра на околоцветника има дълъг плодник, заобиколен от жълти тичинки. Цветята се образуват в листни аксили на млади издънки, растящи хоризонтално или вертикално.

Оранжевите цветя се събират в четка от 6 броя, рядко растат сами, излъчват силен, приятен аромат. Цветните пъпки се появяват през март-април. Те са в етап на пъпки до 30 дни.

Венчелистчетата се отварят бързо, след което плодовете се връзват... Процесът протича при определена температура на въздуха + 16 ... + 18 ° С. При ниски или високи температури пъпките отпадат. След отваряне, цветята живеят 2-3 дни. Има сортове без плодници, те дават плодове без семена и не се нуждаят от опрашване.

плодове

плодове се различават по закръглена или широко овална форма и структура, характерни само за подсемейството оранжево... Научното им име са хеспериди или портокали. Те са многоклетъчни, многосеменни или безсеменни.

Помислете от какво се прави портокаловият плод. Външна черупка или кора - мека, дебела (5-6 мм), грапава или гладка, покрита с жар. Долният албедо слой е бял и тънък.

В зависимост от сортовите характеристики и степента на зрялост корите съставляват 17-42% от теглото на плодовете... Цвят - зелен, светло жълт, оранжев и червено-оранжев. Вкусът е горчив, структурата е гъста или рохкава. Големите жлези съдържат 1,2-2,2% етерично масло.

Intercarp - вътрешната част се състои от 9-13 лобула, покрити с филми... Пулпът представлява големи сочни клетки (торбички на зърната). Вкусът е сладък, сладко-кисел или горчиво-кисел, в зависимост от сорта.

Периодът на плододаване зависи от района на отглеждане... В Северното полукълбо сезонът продължава от ноември до март, но в зависимост от площта и сорта, реколтата се прибира през септември-октомври или април-май. В Южното полукълбо портокалите узряват през юни-август.

Семена

Ремонтируемостта е друга отличителна черта на портокала... Дървото цъфти и дава плод няколко пъти през същия сезон. Цъфтящият оранжев е едновременно украсен не само с пъпки, но и с плодове с различна зрялост. Плододаването продължава 8-9 месеца.

Изненадващо, но с липса на слънчева светлина, узрелите плодове остават на клоните за дълго време, позеленете отново през пролетта, а през есента пожълтейте. Кашата на тези портокали съдържа семена. Те са с високо качество, но вкусовите и хранителни свойства на такива плодове значително се влошават поради загубата на биологично активни вещества.

Дърветата, отглеждани от семена, влизат плодоносно средно след 8-12 години, понякога след 15 -20 години. Растенията, получени от резници и присадени, дават първата реколта след 4-5 години.

Референтен. За транспортиране на портокали в Аржентина, FMA I.Ae. 38 Нараниеро. Името се превежда като "Orange Merchant" и "Orange".

заключение

Портокалите произлизат от кръстосаното опрашване на мандарина и помело. Родината на портокала е Югоизточна Азия. Плодовете имат специална структура и научно наименование хесперидия. Листата и кожата съдържат етерични масла. Дърветата се характеризират с ремонтант, тоест цъфтят и дават плодове няколко пъти на сезон.

Плодовете се връзват строго при температура на въздуха + 16 ... + 18 ° С. Плододаването продължава 8-9 месеца, в зависимост от района. Например в Испания портокалите се събират през ноември-март, а в Бразилия през юни-август.