Популярен вкусен сорт грозде "Aligote"

Aligote е грозде, родом от Франция. Стопаните и градинарите веднага се влюбиха в този сорт заради неговите показатели за добив, атрактивни търговски качества и непретенциозни грижи. Гроздето се отглежда в летни къщи и градини. Aligote се използва за приготвяне на вина, сок, ракия, шампанско. Сочният и тръпчив вкус на гроздето беше харесан от много градинари в Русия.

Описание на сорта

Aligote е популярен сорт грозде както в южните, така и в северните райони... За това, което градинарите го ценят и какво да търсите при отглеждането, ще разгледаме допълнително.

История за произхода

Aligote е сорт бяло вино, възникнал във Франция през 18 век... Подобно на много френски сортове, Aligote се използва главно за производство на вино: плодовете са сладки и тръпчиви. Днес това грозде се отглежда не само във френски земи, но и в България, Румъния, Молдова, Русия, Украйна.

Описание на лозата и плодовете

Издънките са червеникавокафяви... Листата са средни по размер, с фини жилки от вътрешната страна. През есента листата стават лимоненожълти. Лозата е годишен вид. Грънците са външно подобни на други сортове: имат къси крака, удължена цилиндрична форма. Масата на един куп е 100-130 g.

Плодовете на дребните плодове са с тегло 1–1,5 g. Цветът е зелено-жълт със светли нюанси. Кожата е тънка, но твърда. Пулпът е твърд, нежен и сочен. Какъв е вкусът на гроздето Aligote? Сладък, тръпчив, с плодови и билкови нотки. Ароматът е интензивен. Едно зрънце съдържа от 1 до 3 малки семена.

Устойчивост на замръзване и засушаване

Алиготе грозде има средна устойчивост на замръзване, дъжд, суша, резки промени във времето... Градинарите препоръчват да го отглеждате в топли райони - Московска област, Краснодарски край, област Волга. Сортът е популярен в страните от ОНД: климатът е умерен, без внезапни студове.

За да получите добра реколта за Aligote в северните райони (в Урал и Сибир), се препоръчва провеждат допълнителни превантивни и защитни мерки: правят минерални и органични торове, покриват растенията от ветрове и мъгли с филм или агрофибър, лекуват срещу болести и вредители.

Внимание! Устойчивостта срещу насекоми и болести от сорта е средна. Гроздето е засегнато от паяк акари, листни въшки, мана. Причините за появата им са различни: неспазване на правилата за грижи, неподходящо място за кацане, замърсена земя, ненавременна превенция.

Период на цъфтеж и зреене

Сортът е среден сезон - периодът на зреене продължава от 130 до 150 дни в зависимост от условията на отглеждане.

Периодът на цъфтеж настъпва в края на май или началото на юни и отнема 8-15 дни... Започва от основата и постепенно се разпространява към цялото съцветие.

Ако цъфтежът е слаб, градинарите го стимулират с помощта на агротехнически препарати "Бъд" или "Яйчник". Те укрепват лозята, предпазват от инфекциозни заболявания и стимулират узряването на плодовете.

добив

Добивът на алигота е стабилен... При правилна грижа и спазване на всички агротехнически препоръки, от един храст се берат 4-6 кг грозде. Някои екземпляри добиват до 10 кг.

Предимства и недостатъци

От достойнствата се отбелязват вкусовите и търговски качества на гроздето... Засаждането и грижите не изискват специални умения - сортът е непретенциозен. Предимствата включват също стабилен добив и витаминен състав на плодовете. Aligote обаче не понася добре замръзване - за отглеждане в северните райони на Русия, той изисква допълнително хранене и защита.

Виното ли се прави от този сорт

Алиготе чудесен за приготвяне на бели сухи вина... Сортът се характеризира с флорално-плодов букет с билкови нотки. Различава се с висока киселинност, така че е по-добре да се пие вино младо. Плодовете се използват за приготвяне на реколта трапезни вина и смесени винени материали.

Други сортове грозде:

Известното грозде от Малбек

Мразоустойчив високодобивен хибрид "Аметист"

Засаждане на разсад

Много зависи от кацането: жизнеспособност на растението, неговият имунитет, време на зреене, вкус и продаваемост на плодовете. Ето защо е по-добре да се подготвите предварително за процедурата.

синхронизиране

Благоприятен сезон за засаждане на гроздови разсад - пролет... Подходяща температура е + 15 ° С, при такива условия разсадът се вкоренява по-бързо в почвата.

Градинарите започват да засаждат култури от 15 март до 20 май... Колкото по-на юг е регионът, толкова по-рано ще кацне Алигота. Например в Краснодар може да е 20 март, а в Новосибирск - 20 май (тъй като северните земи се затоплят по-бавно).

инструкции

Изберете здрави разсад, които се определят от белия цвят на коренния разрез... Рязането се нарязва от дъното, така че да остави 1 см до първата пъпка, или около 2 см в горната част. Резниците се накисват за един ден в разтвор на мед, след което се изсушават добре.

Алиготе засадени в глинесто-варови или кестенови почви, лек и чист, с неутрална киселинност. Не трябва да има чернови на сайта. Земята е изчистена от отломки, миналогодишна зеленина и трева. Изкопават дупка с размери 80х80 см, слагат чакъл на дъното и поставят дървена дъска. Някои създават допълнителен слой от калиеви торове и дървесна пепел. Почвата от ямата се смесва отделно с торове (суперфосфат, инфузия на червейка или дървесна пепел).

Разсадът се потапя в състав от глина и кефал, след това се поставя в дупка и се поръсва предварително наторена почва. Залейте обилно с вода със стайна температура, след 2-3 за мулчиране.

Внимание! По-добре е гроздето да се мулчира със слама, клони, пасинки, листа, трева. Това ще предпази растенията от плевели и не е необходимо да плевите често. Важно е да поддържате мулча леко влажен, като поливате или пръскате редовно.

Тънкости на по-нататъшни грижи

Грижата за грозде Aligote задължително включва поливане и подхранване... Те гарантират силен растителен имунитет и богата реколта.

Интензитет на напояване

През сезона гроздето се полива 2-3 пъти, като се фокусира върху външния вид на растението и метеорологичните условия... Ако листата са увиснали и тънки, губят цвета си, гроздето липсва влага. Поливайте го вечер, използвайки вода, загрята на слънце през деня. Съществува риск от гъбички или инфекция от студена течност.

По време на периода на пъпкуване и узряване на горски плодове, гроздето особено се нуждае от влага... Ако растенията са засадени на редове, водата се излива в браздите, така че да стигне по-бързо до корените. Ако гроздето се отглежда едно по едно, в кръговите канали в основата на багажника се налива вода. След браздата или жлеба се поръсва с почва - това помага на влагата да остане по-дълго в земята и да не се изпарява. 1 m² изисква около 50 литра вода.

Внимание! Овлажняването е също толкова опасно за гроздето от Алигота, колкото и липсата на течност. С излишната влага хранителните вещества се измиват от почвата, кореновата система изгнива, което кара цялото растение да умре. Важно е да се спазват скоростите и времето на поливане.

тор

Наторявайте грозде 2-3 пъти на сезон... Първата горна превръзка е през пролетта, така че реколтата ще даде плод добре през лятото. Втората се въвежда преди цъфтежа. Азотът се използва за развитието на лози и листа, фосфорът се използва за здрав и бърз цъфтеж. Освен това гроздето се нуждае от калций, мед и желязо.

Торовете се прилагат на нивото на местоположението на основните корени... Опитните градинари използват прост и ефективен метод: когато засаждат до разсад, копаят в тръба, през която поливат и оплождат гроздето в бъдеще. За това са подходящи пластмасови тръби с диаметър около 10 см. Поставят се на разстояние 5 см от растението и на дълбочина 40 см. Преди всяко подхранване растенията се поливат.

Използва се като торове амониев нитрат, калиев сулфат, пепел, королев. Ефективно влияят върху развитието на плодове и сложни торове: "Разтвор", "Новоферт", "Акварин". Не забравяйте за листната превръзка - така хранителните вещества бързо се абсорбират от листата. Пригответе разтвори за пръскане от цинк, бор, мед.

Прочетете също:

Сорт бяло грозде "Пино гриджо"

Аркадия маса гроздова преглед

Болест и контрол на вредителите

Заболяванията се появяват както по младите разсад, така и по възрастните растения. За да ги предотвратите, важно е да се извършва профилактична работа навреме:

1. Долна мана (плесен) гроздето се напръсква с течност Бордо или с препарата "Polychom". Първият път засаждането се обработва преди цъфтежа, след това след появата на първите плодове. За профилактика копърът се засажда в пътеките - ароматните зеленина помагат в борбата с патогените на плесен.
2. В борбата с оидиума използвайте химикали "Thanos" или "Topaz". Гроздето се пръска сутрин или вечер, следвайки инструкциите. Те помагат за предотвратяване и контрол на поливането с инфузия от нарязана трева.
3. Срещу сива плесен използвайте напръскване с разтвор на база 5% йод (1 ml се взема за 1 литър вода). Гроздето се обработва веднъж на 10 дни, при сухо и спокойно време.

От вредителите Aligote е податлив на гроздови акари, трипси, насекоми, цикади... Насекомите се появяват в градината, ако микрофлората на земята е нарушена или условията за отглеждане не са изпълнени.

В борбата с вредителите се използват пръскане с 0,5% разтвор на хлорофос, препарати "Омит", "Фуфанон", "Неорон". Превенцията е премахване на плевели, олющване, листна връхна обработка.

Събиране и съхранение

Реколта в края на август или началото на септември. Нарязаните гроздове узряват по време на съхранение, така че е нежелателно да се забави събирането на реколтата. Плодовете на плодовете се отстраняват сутрин, когато са наситени с влага и миришат ароматно. Ако направите това вечер, има голяма вероятност кожата да е твърда и плодовете да не запазят продаваемост и вкус.

Референтен. Зрелостта на гроздето се определя от формата и размера на гроздовете и цвета на плодовете. Кожата придобива апетитен златист оттенък и става по-тънка. Плодовете лесно се отделят от клона, стъблото е покрито с тънък кафяв цъфтеж.

Гроздето узрява неравномерно, така че е по-добре да берете постепенно, на няколко етапа. Плодовете се отстраняват с ръкавици, за да не се повреди восъчният слой. Старите и изсъхнали листа се отстраняват от гроздовете.

За съхранение на реколтата подходящо е затъмнено проветриво помещение с 80% влажност. Дръжте плодовете на рафтове или окачени на жица.

Подобни сортове

В допълнение към Aligote, градинарите експериментират и засаждат други винени и вкусни сортове грозде на сайта. Обмисли някои от най-популярните:

1. Шардоне... Световно известното бяло грозде е ценено заради сладкия си вкус и тръпчив послевкус. Купката е цилиндрична, тежи около 100 гр. Плодовете са овални, с диаметър около 15 мм. Те са жълти или зелени, в зависимост от сорта. В Русия Шардоне се отглежда само в много топли райони, тъй като не понася добре студ и студени ветрове.
2. Бианка... Унгарският сорт грозде е подходящ за отглеждане в Русия, Беларус, Украйна. Растенията са полуразмножени със среден размер. Теглото на гроздето е около 200 г, теглото на едно зрънце варира от 2 до 7 г. Формата на плода е сферична, цветът е светло зелен с жълт нюанс.
3. Кокур бял... Универсалният сорт се отличава с непретенциозното си отглеждане.Купа с конусна форма, с тегло от 150 до 200 г. Плодовете са големи, закръглени. Цветът е жълто-зелен, по плодовете има лек цъфтеж. Сладък плодов вкус. Плодовете се използват за производството на гроздов сок, шампанско и коняк.

заключение

Тортовото грозде Aligote се засажда през пролетта, като предварително е подготвил място за засаждане. Резниците се обработват и се поставят в кладенци, мулчират се и се поливат с топла вода. Минералното и органичното торене помага да се ускори развитието на плодовете.

За да се предпазят насажденията от болести и вредители, се предприемат превантивни мерки, растенията се напръскват с течност Бордо. Гроздето се прибира в края на лятото или началото на есента, докато плодовете узреят. Реколтата се използва за приготвяне на напитки или консумирана прясна.