Вкусен сорт, подходящ за дългосрочно съхранение и консумация суров - тиква "Марина от Чиоджа"

Сортът тиква Марина от Chioggia произхожда от Италия. У дома той е един от най-търсените продукти от кулинарни специалисти и се отглежда в големи количества от фермерите в северната част на страната.

В Русия тези тикви се появиха наскоро и вече станаха популярни. Техните несъмнени предимства включват висок добив, богат сладък вкус, ярък външен вид, способността да се съхранява до една година и половина. В статията ще разгледаме за какво друго е подходящ сортът и как да го отглеждаме правилно.

Описание на сорта

Средно късен сорт, техническата зрялост настъпва 90 дни след засаждането. Пълната зрялост, когато тиквата достигне максималния си вкус, настъпва след 120 дни.

Растението е мощно и катерещо. Марина от Chioggia обича торенето и обилното поливане, но дава плодове дори и без тях, като се задоволява с минимум влага.

Отличителни черти

В родината си, в Италия, тиквите от този сорт растат големи, до 10 кг. В Русия плодовете достигат тегло от 3-4 кг, запазвайки всички отличителни черти: тъмно маслинен цвят, бръчки, дълбоки гънки, плетене.

Характеристики на плодовете

Плодовете са редовни, кръгли и плоски. Понякога тиквите във вид на тюрбан растат, което ги прави още по-цветни.

Интересно. Първоначално кръглите и гладки тикви са вързани, но докато узряват, върху тях се появяват характерни дълбоки канали и брадавици.

Зрелата тиква има цвят, вариращ от сиво до синьо-зелен или тъмнозелен, изцяло покрит с пъпки и брадавици. Тя има малко семена - 15-20 семена могат да бъдат намерени в мъничката семенна камера.

Пулпът има лек тропически плодов аромат и аромат на мед.

добив

Едно растение е способно да разпъва 1-2 плода с тегло от 3 до 12 кг. Производителността зависи от наличната влага, топлина и слънце. Навременното опрашване на цветята също е важно.

Как да расте

Марина от Chioggia се засажда както със семена директно в откритата земя, така и с помощта на разсад. Методът на засаждане се избира в зависимост от климата на зоната, където се отглежда тиквата. Плодовете узряват късно и отнемат много време, за да достигнат сланата. Ако септември е топъл във вашия район, по-добре е да засадите тиквени семки в края на май, ако не, тогава разсад през април.

Засаждане чрез семена

Когато са засадени с тиквени семки, засадени в открита земя, узряват не по-рано от края на август. В идеалния случай ще им трябват още 2-3 седмици, за да достигнат размерите и вкуса си - това е предположението за топло лято.

По-добре е да засадите тиква върху стар куп компост или оборски тор - по този начин тиквите ще получат максимума от хранителни вещества от почвата. Основното е да ги поливате по-често, тъй като такава почва абсорбира много влага.

Семената се подготвят за засаждане на няколко етапа:

1. Първо във физиологичен разтвор от 3 с.л. л. трапезна сол и 1 литър вода накиснете семената за 5 минути. След смесване жизнеспособните образци ще отидат на дъното - измиват се с чиста вода и се изсушават. Тези, които изплуват на повърхността, се изхвърлят.
2. След това се загряват за 2-3 часа, като постепенно се повишава температурата до +60 ° C.
3. Преди засаждането семената се накисват в продължение на 10 часа в питателна запарка от дървесна пепел (2 супени лъжици на 1 литър топла вода).
4. За да се появи разсадът възможно най-рано, се препоръчва да покълнат семената.За да направите това, поставете влажна салфетка върху чинийка и увийте семената в нея, дръжте я, докато кълне при стайна температура, като редовно навлажнявате салфетката.
5. Освен това покълналите семена трябва да се втвърдят. За да направите това, те се поставят във влажна кърпа на долния рафт на хладилника за 12-18 часа, след това се отстраняват за 6-8 часа - и така за една седмица.
6. Семената се засаждат, когато почвата на дълбочина 12 см се затопли до + 10 ° С. Засаждат 2-3 семена в дупка с дълбочина 5-10 см (тогава ще трябва да изберете едно, изрежете останалата част). В дупката се налива 1 литър топла вода.
7. След засаждането на семената, преди появата на разсад, те са защитени с покривен материал.

Засаждане на разсад

Семената се накисват, покълват и се втвърдяват по същия начин, както преди засаждането директно в земята.

След това направете следното:

1. Пригответе хранителна смес: 5 части от разложен торф + 3 части тор с хумус + 1 част копка земя + 1 част от диван.
2. Сместа се навлажнява и се поставя в контейнер с размери 10х10х10 см... Едно семе се засява на дълбочина 3 см, полива се малко с топла вода. Покрийте с фолио или стъкло. Отглежда се при нощна температура + 15-17 ° С, а през деня + 20-25 ° С, докато се появят издънки. Освен това разсадът се отглежда на перваза на стайна температура. Седмица преди слизането трябва да се втвърди: за това температурата се понижава до + 15-18 ° С през деня и + 12-14 ° С през нощта.
3. Първото хранене се прави две седмици по-късно. разтвор от 1 ч.л. суперфосфат + 0,5 ч.л. урея на 1 литър вода. Норма: 1 чаша за 2 растения. Втората - след още две седмици с разтвор от 1 ч.л. нитрофосфат + 1 ч.л. дървесна пепел на литър вода.
4. Разсадът е готов за засаждане, когато се появят 2-3 истински листа. Растенията се задълбочават в дупките до котиледоните, поливат се с топла вода и се засенчват в продължение на няколко дни, така че да се вкоренят по-добре.

грижа

Грижата за тиква не е трудна, ако сте се погрижили предварително да подготвите почвата. Има два начина да го приготвите:

1. Прилагайте органични и фосфор-калиеви торове през есента по време на копаенето, а след това през пролетта - азотни торове.
2. През пролетта, за копаене, добавете хранителна смес със скорост 2 кофи хумус, половин кофа дървени стърготини, 1 супена лъжица. нитрофосфат и 1 литър дървесна пепел в деня на засаждане или предния ден.

Важно! На тежки глинести почви тиквите се отглеждат най-добре в лехи.

Допълнителни грижи:

1. Разхлабете почвата за по-добро образуване на корени, докато растението има пет пълни листа.
2. Поливайте рядко, но обилно по време на растежа на зелената маса и плодовете. Намалете поливането по време на цъфтежа.
3. Хранете се на всеки две седмици с инфузия на мюлеин.
4. Сорем градината навреме.
5. Опрашват ръчно женските цветя: отскубват няколко мъжки цветя, отрязват венчелистчетата им и държат прашници по протежение на стигмата на женското цвете. Повторете няколко пъти.
6. За да не расте растението да губи енергия върху плодовете, остават 2-3 мигли. Те се прищипват, когато броят на големите (15-17 см) яйчници достигне 2-5, оставяйки най-малко 5 листа над всеки.

Важно! В мокро време плодът може да изгние. За профилактика под тях се поставя пластмасова дъска.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Основният проблем при отглеждането на тиквата Марина от Chioggia е късното узряване. С късно засаждане плодовете нямат време да узреят, затова при отглеждане се препоръчва стриктно да се спазва времето: засаждане на семена за разсад през април, засаждане на семена в открита земя в края на май.

Повече шансове за отглеждане на добра реколта в южните райони. За северните са подходящи ранното узряване, бързо узряващите сортове.

Отглеждане на съвети от опитни градинари

За пълния растеж на Марина от Chioggia е необходимо много свободно пространство, тъй като храстите й са големи, а камшиците й са разпръснати на разстояние повече от 5 m.

По същата причина опитни летни жители се съветват редовно да наторяват тикви от този сорт и да осигуряват на храстите достатъчно влага.

Болести и вредители

Тиквите са непретенциозни, те са имунизирани срещу фитоинфекции. Съществуват обаче заболявания, които могат да засегнат растенията:

1. Брашнеста мана. Гъбично заболяване, проявяващо се с бели петна по повърхността на листата. Лекува се чрез третиране с натриев фосфат.
2. Бактериоза. Свързан с висока влажност на въздуха и почвата. Появява се като светлозелени петна по листата, които скоро потъмняват, изсъхват и оставят дупки. Лекува се с третиране с течност Бордо.
3. Кореново гниене... Гъбично инфекциозно заболяване, което засяга кореновата яка. Свързва се с резки промени в температурата и поливане с твърде студена вода. При първия знак трябва да промените почвения слой в корените на свеж и да обработите кореновата яка с пепел или натрошени въглища.

Вредители, които най-често нападат тиква:

• паяк акара;
• пъпешна листна въшка;
• охлюви.

Те се борят срещу листни въшки и паяк акари с помощта на инфузия на чесън, охлювите се унищожават механично или с препаратите "Мега", "Гръмотевична буря".

Беритба и прилагане на културата

Беритбата се извършва не по-рано от края на септември, преди замръзване, при сухо време. Преди да бъде изпратена за съхранение, тиквата се оставя да почива 1-2 седмици в умерено топло помещение. Извадете внимателно плодовете, оставяйки поне 10 см от стъблото.

За съхранение подходящи са узрели екземпляри, с цяла дебела кора. Не напълно узрелите тънкоплодни плодове се изпращат най-добре за преработка или храна за животни.

Тиквите от този сорт се съхраняват перфектно - могат да лежат до една година и половина, без да губят вкуса си. Когато се съхраняват в тях, количеството захар се увеличава, а цветът на кората постепенно се променя в оранжев.

Сладък сорт, добър за готвене десерти.

Важно! Особеността на сорта са неговите малки, но вкусни семена.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на сорта включват:

• ефектен външен вид;
• високо съдържание на захар;
• липса на "блатна" миризма в узрели плодове;
• сортът е подходящ за съхранение.

Недостатъци:

• дълго узряване;
• неудобно е да обелите брадавичната кора;
• ямите и браздите на плодовете се почистват трудно от земята, което затруднява готвенето с корите.

Отзиви на фермери

Отзивите за тиквата са различни, но предимно летни жители говорят положително за това.

Наталия, Смоленск: „Отгледах тикви от Марина от Chioggia през 2017 г. Започнали покълване на семена в края на април. Отгледах разсад в оранжерия. Засадих го в земята в края на май. До края на юни той се съхранява под покривния материал. Имаше много цветя и яйчници, оставих две на лайката. Тя бе реколта в средата на септември, всеки храст даде 3-4 тикви. "

Роман, Твер: „Всяка година отглеждаме тикви за себе си и за продажба. Марина от Chioggia възхити от реколтата и обичаше цялото семейство. Продадох няколко тикви на есенния панаир. През май покълналите семена бяха засадени на стара купчина тор, храстите растат и цъфтят през юли. Пръскайте цветя с разреден мед, за да привлечете пчелите. Юли беше сух, затова се поливаше на всеки три дни. Реколтирани през септември, тиквите станаха едри и сладки “.

заключение

При надлежно старание и спазване на необходимите условия за отглеждане всеки летен жител ще може да получи реколта от оригинални плодове. Тези тикви ще зарадват окото, ще станат обект на възхищение на съседите и ще се наслаждавате на сладки здравословни десерти от тях през цялата година.