Когато пъпешите узряват и как правилно да се определи степента на тяхната зрялост

През август 2018 г. пъпешът от Канталупа с тегло 29,89 кг беше включен в Книгата на рекордите на Гинес. Американската рекордьорка изглеждаше апетитно, въпреки че имаше неравномерно оцветяване.

В необятността на Русия плодовете не достигат такива размери, но с усилие можете да отглеждате сладки и вкусни плодове тук. В статията ще разберем кога пъпешите узряват и какви параметри влияят на това.

Колко време узрява пъпеш

Периодът на зреене на културата на тази топлолюбива култура продължава от 45 до 100 дни.

Какво определя скоростта на зреене

Времето за зреене на пъпеш зависи от климата, сортовите характеристики и условията на отглеждане.

В Краснодарския край пъпешът може да узрее в средата на юли точно на полето, а в Сибир ароматен продукт, отглеждан в затворена земя, започва да се ползва само през август.

През горещото лято зрялостта може да дойде седмица по-рано от датата, посочена в инструкциите. Но ако пролетта беше студена, а лятото беше прохладно и дъждовно, тогава реколтата ще узрява по-дълго или ще се влоши.

Но дори и в идеален климат за тези плодове, настъпването на зрялост до голяма степен зависи от технологията на отглеждане (режим на напояване, торене, формиране и дажба и др.).

Когато пъпешите узряват

Отглеждайки пъпеш на парцела си, градинарите знаят приблизително колко узряват плодовете на това растение. Въпреки това, точно период на зреене зависи от много фактори.

разнообразие

Разнообразието от сортове пъпеши ви позволява да изберете подходящия за всеки регион. Те са:

• ранно узряване - узряват през юли;
• среден сезон - готов за употреба през август;
• късно узряване - реколта през септември.

област

В южните райони пъпешите растат добре на нивите, а реколтата на ранните сортове там започва да излита вече в средата на лятото.

В средната лента пъпешите узряват по-късно. Тук се засаждат предимно ранозрели и не твърде едроплодни сортове.

Колкото по-на север отивате, толкова по-малко ще бъде теглото на плодовете и толкова по-малко сладост съдържат.... В края на краищата тази култура на пъпеш се нуждае от много слънце и топлина, за да придобие богат вкус и аромат.

При отглеждане на пъпеши в студени райони е важно да се изпълнят три условия:

1. Предпазвайте се от късни студове през пролетта и правилно формирайте растението.
2. Ограничете броя на комплекта плодове (така че една пъпеш да расте на една мишка).
3. Провеждайте многократно хранене, за да ускорите растежа (на всеки 7-10 дни).

Отглеждане в оранжерия

Разсадът се трансплантира в оранжерии в края на април - началото на май. Реколтата узрява след 2-3 месеца, в зависимост от сорта и микроклимата. Осигурявайки подходящи условия в оранжерията и полагайки усилия, можете да получите сочни и ароматни плодове дори в Сибир.

Отворена земя

В умерен климат, разсад в открита земя засадени в края на май - началото на юни, когато няма заплаха от замръзване. В същото време реколтата често трябва да бъде премахната през август неузряла и да се остави да узрее у дома.

На юг пъпешът се добива от полета и градини, които са напълно узрели от юли до септември (в зависимост от засадените сортове).

Как да разбера дали пъпешът е узрял

Плодчетата от пъпеш от един и същ сорт могат да узряват по различно време в една и съща градина. Следователно е толкова важно да може да се определи тяхната зрялост.

Първо се изчислява приблизителното време на зреене (според инструкциите на торбата със семена), след това визуално се наблюдава развитието на плодовете в лехите.

Методи и критерии за определяне на падеж

Как да знаем зрялостта на пъпеш? Обърнете внимание на тези знаци:

1. Характерен ароматен аромат... Зрелите зеленчуци се характеризират с ясно изразена мирис на мед, круша или ванилия. Незрелите екземпляри нямат аромат. А презрелата каша от пъпеш не мирише много приятно.
2. Външен вид. Кората трябва да е твърда, с еднакъв цвят, присъщ на определен сорт. Когато преглеждате, уверете се, че плодът е без механични повреди, многоцветни петна и гнили места.
3. При натискане корите на узрели плодове са леко пружинисти (без вдлъбнатина по повърхността).
4. Потупващ звук. Ако потупвате по страни, чувате тъп звук, тогава пъпешът е узрял. Един незрял звук ще бъде звучен.
5. Плодът лесно се отделя от стъблото, която изсъхва до момента на узряване.

Съвети от опитни летни жители

За да могат пъпешите да растат красиво оформени и да узряват по-бързо, образуваните зелени плодове от време на време се преобръщат в лехите. С тази равномерна слънчева светлина кожата придобива равномерен цвят от всички страни.

Съдържанието на захар и сочността на пъпешите ще бъдат дадени чрез навременно хранене. Половината от азотните торове се прилага при сеитбата, а втората - когато се появи четвъртият истински лист.

Оптимално е да берете узрели плодове от пъпеш сутрин, преди да започне топлината или късно вечерта.

Зимните или средно късните сортове се събират на етапа на техническа зрялост. По време на съхранението те постепенно узряват, докато вкусът и ароматът им се подобряват значително.

Когато отглеждате пъпеши за продажба, не трябва да ги берете на етапа на биологична зрялост, защото по време на транспортирането те бързо ще се влошат. За транспортиране се избират леко неузрели екземпляри, като същевременно се поддържа стеблото.

рано сортове оскубен напълно узрял и веднага изяден -се пазят те са не повече от седмица.

заключение

Ако вземете предвид факторите, които определят скоростта на зреене, и следвате правилата за отглеждане на пъпеши, можете да получите реколта от сладък пъпеш дори в средната зона на страната ни. А степента на зрялост може лесно да се провери чрез аромата, равномерния цвят, еластичната кожа и тъп звук при почукване по избраните пъпеши.