Защо градинарите толкова харесват домата Delicacy и как да го отглеждате на вашия парцел, след като получихте обилна реколта

Деликатес - самото име на този сорт домати звучи обещаващо. Сочните му, ронливи и сладко-вкусни плодове с подчертан аромат напълно съответстват на името. Въпреки това, сред градинарите, Delicacy спечели популярност не само заради безспорния си вкус.

Тези домати са чувствителни към вниманието, дори и в най-малкия агрономичен обем. Сортът е непретенциозен в отглеждането, расте добре както в парникови условия, така и на открито. Освен това много любители на домати го отглеждат в саксии за цветя на балкона!

Описание на сорта

На първо място, трябва да разберете самото определение на сорта Деликатеси, за да избегнете евентуални несъответствия. Следните сортове домати се срещат в печатни и електронни публикации: Московски деликатес, Солен деликатес, Италиански деликатес и дори „Мега супер плодотворен и популярен чери домат Деликатес F1“! Такъв брой съименници могат да се обяснят само със специалната привлекателност и наслада на самата дума.

Въпреки факта, че всичко това са сортове от сорта, само първият от тях има официален сортов статус. Московски деликатес е включен в Държавния регистър на развъдните постижения, одобрен за употреба в Руската федерация през 2001 г. Но дори и той, подобно на „самопровъзгласените“ сортове, няма нищо общо с предмета на нашия преглед. В допълнение, в повечето от същите публикации датата на регистрация на сорта домати Деликатесите се приписва погрешка на 2001 г. Всъщност той е вписан в Държавния регистър едва през 2007 г.

Внимание! Не бъркайте Деликатеса с други наименования на гурме!

Характеристиката и описанието на сорта без излишъци и несъответствия са записани в оригиналния източник. Ето извлечение от регистрационната карта:

1. Той е включен в Държавния регистър на Руската федерация за отглеждане в открит терен в частни домакински парцели (лични помощни стопанства).
2. Изисква жартиери и образуване на растения. Салата. В средата на сезона. растение определящ.
3. Средно зелено листо. Съцветието е просто. Стъблото е съчленено.
4. Плодът е кръгъл, гладък, със средна плътност. Цветът на неузрелите плодове е светло зелен, узрелият плод е розов. Броят на гнездата е 4 или повече. Тегло на плода - 100-120 г. Добър вкус.
5. Добивът на продаваеми плодове е 6,1 кг на 1 кв. м.
6. Сухоустойчиви. Устойчив на върха и кореново гниене.

Отличителни черти

Сортът е определящ, стандартен - нискоразмерният храст достига височина само 40-60 см. Стъблата са силни, но през периода на зреене и плододаване се нуждаят от жартиера, тъй като плодовете са едри. Култивиран за отглеждане на открито, сортът е толкова непретенциозен към околната среда, че някои любители на домати го правят на балконите си.

Характеристики на плодовете и добив

Плодовете са едри, заоблени, леко сплескани на полюсите. Имат атрактивен бледо розов или горещо розов цвят. 1,5-2 кг домати се събират от храста на сезон. В зависимост от схемата и гъстотата на засаждане на растенията, добивът варира от 6 до 8 кг на 1 кв. м. Производителността не е най-високата (в края на краищата, сортът е определящ), но е стабилна.

Как да отглеждаме разсад

Семената са най-добре закупени от надежден и надежден производител. Но дори и в този случай е необходимо да се извърши подготовката им преди сеитбата. Препоръчително е да се изчисли времето за засяване в зависимост от климатичните характеристики на мястото на растеж. Сеитбата започва най-малко 60 дни преди трансплантацията на растения на постоянно място. Деликатесът е средногодишен сорт, тоест преди началото на плододаването трябва да узрее в лехите поне още 1,5 месеца.

Подготовка на семената

В някои публикации и в интернет можете да намерите най-крайните препоръки за сеитба и подготовка на семена. Следвайки ги, виртуозните градинари правят без предварителна сеитба подготовка на семена и ги засаждат веднага в открита земя или саксии за цветя. Може би, на юг, този подход би отпаднал, но дори и там трябва да сте подготвени за значителни загуби на семена и бъдещи култури. Затова е по-безопасно да се придържаме към традиционната схема.

На първо място, за дезинфекция, семената се накисват 20-30 минути в 1% разтвор на калиев перманганат, след това се измиват и потапят във всеки стимулатор на растежа. Това могат да бъдат "старомодни" рецепти като разредени с вода сок от алое в съотношение 1 към 1 или разтвор на мед (1 чаена лъжичка на чаша вода), както и съвременни формулировки: "Епин", "Хумат" или "Енерген".

Лекарството "Epin" се е доказало добре, но трябва да се използва внимателно, тъй като е концентрат. За накисване са достатъчни 3 капки на 100 мл вода. Семената, увити в марля, се съхраняват в стимулатор на растежа от 12 часа на ден и се засяват, без да чакат кълване. Засаденият материал, обработен по този начин, дава приятелски издънки.

Капацитет и почва

Под разсада се вземат плитки тави, които се пълнят с питателен субстрат. Може да се закупи от специализиран магазин. Обикновено се опакова в хартиени торбички с надпис "за домати и чушки".

Лесно е да подготвите сами субстрата: за 2 части торф вземете една част от копната земя и компост и половината от пясъка. Препоръчва се да добавите по една чаша дървесна пепел и сложен тор, който включва фосфор, калий и азот, в кофа с такава смес. Такава почва съдържа всички макро- и микроелементи, необходими за нормалното развитие на растенията.

сеитба

Сеитбата се извършва на дълбочина не по-голяма от 1-1,5 см. Ширината между каналите не трябва да бъде по-малка от 3 см. Ако не се планира по-нататъшно събиране в отделни контейнери, разстоянието между разсада се увеличава до 8-10 см. Семената се поръсват с пръст и се поливат обилно, т.е. след това покрити с филм. Оптималната температура за покълване е 22-25 ° C. В бъдеще културите трябва редовно да се проветряват (поне веднъж на ден) и да се поливат поне веднъж седмично.

Отглеждане и грижи

Филмът се отстранява след появата на първите листа. По това време се прави подбор в торфени саксии за по-удобно развитие на всяко растение и запазване на кореновата система при преместване на постоянно място. Можете обаче да оставите разсад и в тави. След това контейнерите с кълнове се преместват на добре осветено място.

За да подсилят кълновете, те се нуждаят фураж... Например, вече споменатият инструмент "Epin". За пръскане пригответе разтвор: 6 капки концентрат на 500 ml вода. Процедурата се провежда веднъж на две седмици, а още по-рядко с благоприятното развитие на кълновете. Също така се препоръчва да ги втвърдите, преди да ги прехвърлите на постоянно място. Тази процедура се състои в това, че разсадът се изнася на открито за една седмица, като постепенно се увеличава времето от 20 минути на 2 часа на ден.

Между другото! Торовете не само увеличават растежа и устойчивостта на храстите, но и значително подобряват вкуса на плодовете.

Как да отглеждаме домати

Техниката за отглеждане на Деликатесен се различава от отглеждането на други сортове и хибриди на детерминирани домати. Въпреки факта, че храстите от този сорт са маломерни, те ще се нуждаят от специални грижи през целия вегетационен период.Всеки храст изисква опора, защото без жартиера може да се счупи под тежестта на плода. Растенията също се нуждаят от своевременно прищипване и оформяне.

приземяване

В зависимост от географското местоположение и климатичните особености на района, времето за трансплантация на постоянно място варира между втората половина на май - началото на юни. Отново, в зависимост от конкретните условия, се избира и място - в оранжерия, открито поле или саксия за цветя. Във всеки случай мястото трябва да е слънчево и защитено от вятъра.

За засаждане се предпочитат леки видове почва с предварително дренаж. Почвата трябва да бъде дезинфекцирана чрез третиране с 1% разтвор на калиев перманганат и торена с фосфор-калиев тор, който насърчава развитието на кореновата система.

AVA е калиев монофосфат с девет допълнителни микроелементи, добавени като добавки. Отличен резултат се получава чрез смесване на нов вид тор с добра стара дървесна пепел в пропорция 5 g "AVA" към 3 чаши пепел на 1 кв.м. м. Капацитетът на покълване се удвоява и периодът на зреене се намалява.

Разсадът се засажда в предварително подготвени депресии с размер на торфени саксии или пръчици пръст с непокътната коренова система (ако не е извършено бране) на предварително оформени легла. Разстоянието между редовете е 70 см, а разстоянието между растенията в един ред е 30-40 см.

Важно! Едновременно със засаждането се монтират опори за всеки храст. Не се препоръчва да се прави това по-късно, за да не се повреди вече оформената коренова система на растенията.

грижа

Първото поливане се извършва веднага след засаждането. Следващият е не по-рано от 5-7 дни. Деликатесът понася липсата на влага и дори засушаването добре. Разсадът се полива с умерено утаена топла вода, плевене и редовно се разхлабва горната почва около тях, за да се осигури аерация и да се предотврати гниенето на корените.

Много повече внимание и разходи за труд се изискват за прищипване и оформяне на храстите. Навременното премахване на листата и излишните издънки-пасинки позволява на растението да мобилизира всички ресурси на хранителни вещества за растежа на яйчниците и плодовете. Следователно храстът се формира само в едно, по-рядко в две стъбла. За да направите това, премахнете всички пасинки, с изключение на този под първата четка за цветя.

Докато расте, образуваното по този начин растение е обвързано с опора. жартиеракато притискане с подрязване, извършвано през целия вегетационен период. Всички странични издънки и пасинки се отстраняват няколко пъти на сезон. Също така, доматите периодично изискват подхранване със сложни минерални торове - поне 3-4 пъти през вегетационния период.

Важно! Деликатесът приема добре фосфор-калиевите смеси. Храненето е особено необходимо през периода на цъфтеж и образуването на яйчници.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

По-нататъшното формиране зависи от условията на отглеждане. Листата по храстите на този сорт домати растат гъсто, независимо от поливането и обличането. Долната част на доматите е напълно освободена от зеленините до появата на първия яйчник. Листата по-нагоре се берат при необходимост, излагайки зреещите домати на слънчева светлина.

Болести и вредители

От най-разпространените болести по домати, сортът Деликатес най-често е податлив на кафяво петно ​​и брашнеста мана. Кафявото петно ​​засяга растението както в оранжерии, така и в открито поле. Основното условие за предотвратяването му е намаляване на влажността на почвата и въздуха, за което поливането се намалява, а оранжериите се проветряват.

За да се отървете от това заболяване, прилагайте фунгицида "Zaslon". Преди пръскане всички повредени издънки, листа и плодове се отстраняват от болни храсти. Самото пръскане се извършва сутрин и вечер 1 път на 10 дни. Разтворът се приготвя в пропорция: 2 капачки фунгицид на 1 литър вода.

Брашнестата мана (или пепелта) е общото наименование на инфекциозно заболяване, причинителите на което са два вида гъби. По-лесно е да се следват мерките за предотвратяването му: редувайте засаждане на култури в градината (засадете домати на един сайт не повече от 1 път на 3-4 години), дезинфекцирайте почвата преди засаждането, често разхлабете земята, за да я наситите с кислород, проветрете оранжериите, избягвайте азотни торове.

В случай на първите признаци на заболяването е необходимо незабавно да се пръска храстите с калиев перманганат (2,5 g калиев перманганат на 10 литра вода). Брашнестата мана доста ефективно се бори с помощта на народни средства. Например, това: 2 супени лъжици сода и 10 гр. Бръснене сапун за пране се разбъркват в 10 литра гореща вода. Всички растения се напръскват с охладен разтвор, когато се появят първите признаци на инфекция, след 2-3 дни лечението се повтаря.

Най-разпространеният вредител на открито от този сорт домати е колорадският бръмбар. Насекомите се събират на ръка, след което храстите се третират с инсектицид - лекарството "Confidor", което се произвежда под формата на суспензия в ампули или под формата на удобни сашета с прах, 1 и 5 гр. Разходна норма - 1 g на 10 литра вода, което трябва да е достатъчно 200 кв. м.

Те се борят с охлювите, като разрохкват почвата, поръсват се със смес от смлян лют пипер и горчица на прах. Консумация - около 1 чаена лъжичка на 1 кв. м. Миньорът от нощници също обича този сорт, те използват лекарството "Бизон" срещу него. Предлага се в 1 мл пластмасови ампули, които трябва да се разреждат с 10 литра вода. Това трябва да е достатъчно за обработка на 100 кв. м кацания.

В оранжериите основният враг на Деликатеса е оранжерийната белокрилка. Може да бъде вар с едно и също лекарство "Confidor" в същата концентрация. При отглеждане на балкона не са установени проблеми с вредните насекоми.

Внимание! Инсектицидите не се използват във фазата на масовия цъфтеж на насажденията.

Нюансите на отглеждане в открита земя и в оранжерия

Южните райони на Русия са по-подходящи за отглеждане на деликатеси в открито поле, тъй като сортът е устойчив на дефицит на влага и суша. В по-хладен, по-влажен климат, този сорт се отглежда под покритие от филм или в оранжерия.

Сред основните условия за отглеждане на деликатеса в оранжерия е стерилността. Дезинфекциращи контейнери за засаждане, почвата и самите семена с 1% разтвор на калиев перманганат.

Беритба и прилагане на културата

Деликатесовите плодове имат отличен вкус и са добри пресни. Те са средни по размер и затова са подходящи за консервиране на цели плодове и варели осоляване... Поради ниското съдържание на сухо вещество в плодовете (до 5% - един от най-добрите показатели сред доматите), тези домати са подходящи за приготвяне на сокове, пасти и сложни продукти за консервиране - лечо, кетчуп и сосове.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на доматите Delicacy са лесни за изброяване:

• висок вкус;
• възможност за отглеждане на къщи на балкона;
• устойчивост на липса на влага и суша;
• устойчивост на повечето заболявания;
• продължителността на плододаването - до първата слана;
• гъвкавостта на плода.

Недостатъците включват не най-високия добив, изискващо торене на етапа на растежа на растенията. Не са установени други значителни недостатъци.

Други видове

В заключение на прегледа си струва да се споменат същите тези „съименници“: московски деликатес, осолен деликатес, италиански деликатес, малинов деликатес F1 и череша деликатес F1. Основната им разлика от Деликатесен е, че всички тези сортове и хибриди са неопределени, тоест високи. Това означава, че по отношение на добива те надминават сорта Деликатеси - над 10 кг на 1 кв. м.

Освен това те се различават по формата и теглото на плодовете. Например, Московски, Засолочный и Италиански са с цилиндрична или пиперна форма, а черешата F1 Деликатес е с форма на слива и е с малки тежести - само до 80 г, докато плодовете на хибридния розов деликатес достигат 200 г. Като цяло объркайте тези домати с истински деликатес ще бъде трудно.

Отзиви за фермери

Официалните характеристики и описание на сорта не отговарят напълно на въпроса защо градинарите толкова харесват домата Delicacy. Нека се обърнем към самите градинари за отговора.

Марина Зотова, Московска област: „От няколко години живея през лятото в страната, има малък заговор. Разбира се, не съм професионалист, но вече не съм начинаещ. През това време се запознах с някои от тънкостите на отглеждането на различни култури. Семейството ми особено обича домати, затова засаждам по-голямата част от площите с тях. Миналата година една съседка сподели семената на Деликатес, аз ги засадих през април, засадих ги в градината до средата на юни, през август вече имаше собствени домати, а плододаването е доста дълго, аз набрах много зелени плодове, защото стана студено, узряват вкъщи. "

Анна Гудкова, Саратов: „Аз засаждам този сорт повече от 5 години, реколтата е винаги стабилна, доматите самите дойдоха на моя и на моето домакинство, те са подходящи за всякакъв вид консервиране. Покълването на семената е отлично, разсадът никога не е бил болен през годините, не знам дали това се дължи на естествения имунитет или просто имах късмет. Те са напълно непретенциозни в напускането, подходящи са за тези, които тепърва се учат да отглеждат домати. "

заключение

Въпреки сравнително ниския добив, сортът домати Деликатес определено заслужава отглеждане в личен или крайградски район. Той е стабилен и „тестван“, както е официално признат от Държавния регистър - има повече от 10 години история.

Може да се препоръча за начинаещи градинари - Деликатесът е неизискващ към климатичните условия, сравнително непретенциозен в грижите и щедро възнаграждава за грижите за него. Особено страхотно е, че може да се отглежда, без дори да напуска градски апартамент!