Какво са определящи домати: разбираме концепцията и се запознаваме с най-добрите представителни сортове

Доматът е любим зеленчук на повечето градинари. Той е универсален за употреба: вкусни салати и гарнитури се получават от домати, те се използват пресни или като подготовка за зимата. Сред сортовете домати се открояват определящи сортове. Помислете какви са и как се различават от другите домати.

Какви са определящите сортове домати

Определящо разнообразие - какво означава това? Отговорът е прост: това е сорт домати, който се характеризира с ограничен растеж на главното стъбло. Историята на това понятие отива далеч в миналото: в превод от латински език терминът "определяне" означава "ограничение".

В допълнение към растежа, определящите домати се отличават с това, че след яйчника на 3-5 четки, храстите вече не растат. Освен това са по-подходящи за употреба на открито, отколкото други сортове домати.

Важно! По правило детерминираните домати узряват по-рано от другите сортове.

По какво се различават от неопределените

Индетерминираните домати не са ограничени в растежа, те могат да достигнат височина от два или повече метра. Това растение е най-подходящо за отглеждане в оранжерия. Също така, неопределените домати са еднакви по форма и размер, а определящите сортове дават повече плодове с различни размери. При грижите неопределените сортове изискват повече внимание: те се нуждаят от задължителна жартиера и прищипване.

Функции за отглеждане

Особеността на определящите домати е, че е по-изгодно да ги отглеждате: с голяма реколта те заемат по-малко място. Това е важен нюанс, особено ако парцелът е малък.

Друг момент, който трябва да се вземе предвид, е простата грижа за културата. Просто трябва да оформите храст, растежът ще спре сам. От специалните умения възниква само необходимостта от връзване на четките. Това е за да се предотврати падането на растенията на земята.

Предимства и недостатъци

Предимствата на тези сортове са следните:

• заемат малко място, особено когато става въпрос за засаждане на домати в оранжерия;
• в допълнение към практическата употреба те изпълняват и декоративна функция: спретнатите храсти ще украсят всеки парцел;
• определящите домати са непретенциозни в грижите, което означава, че ще спестите време и собствена енергия;
• висока производителност;
• дори начинаещ градинар може да образува нови храсти;
• узряват много пъти по-бързо.

недостатъци:

• кратък срок на плододаване;
• понякога се изисква прищипване;
• слаба устойчивост на болести и вредители.

Най-добрите представители

Представяме на вашето внимание топ 15 най-добри сортове домати:

1. Идитарод Червен е наситено червен заоблен домат със заострен връх. Пулпът е гъст, сочен, с приятен сладникав вкус. Теглото на един домат е около 100 г. Семената се засяват 55 дни преди засаждането в земята. Не изисква фиксиране. Доматите са подходящи за приготвяне на различни ястия: салати, гарнитури, супи, приготвяне за зимата.
2. експлозия... Този хибриден сорт се появи съвсем наскоро. Дава отлична реколта във всеки регион на Русия. Особено доматът се вкоренява добре в парникови условия. Поради представянето си, той често се отглежда не само за лична консумация, но и за продажба.Масата на един домат е около 250 г, от един храст се събират до 3 кг. Вкусът е висок.
3. Sanka... Този сорт е особено популярен сред градинарите: той е оценен заради високия и стабилен добив. Височината на храстите е не повече от 60 см. Сортът е рано узрял: първите домати се появяват след 90-100 дни от момента на засаждането. Зеленчуците са плътни, месести. В открита земя теглото на един не надвишава 100 г, в оранжерия - 150 г. Доматите узряват едновременно, връщането е приятелско. Санка е универсален в употреба.
4. Алсу... Този сорт се нуждае от солидна подкрепа, тъй като растението има слабо стъбло. Самите домати са много големи: средното тегло варира от 600 до 1000 г. Сортът има повишена устойчивост на болести, включително късната болест - основният враг на доматите. Градинарите събират до 9 кг домати от един храст. Alsou може да се отглежда във всяка климатична зона. Той е непретенциозен в грижите, основното е да премахнете плевелите навреме и да спазвате режима на поливане.
5. Boney MM. Храстите с височина около 0,5 м ще ви зарадват с кръгли червени домати. Теглото на един е около 80 g, повърхността е леко оребрена, пулпата е вкусна. Бони ММ не обича излишната влага, в противен случай зеленчуците могат да се напукат. Устойчивостта на болести е висока. Има положително отношение към превантивните мерки, особено към минералното торене с добавяне на вещества, съдържащи азот.
6. турбореактивен... Малък храст - висок само 40 см - е обсипан с плодове. Теглото на един е около 70 г. Въпреки ниското си тегло, е по-добре да завържете растението, тъй като има много домати. Турбореактивът не се страхува от суровите климатични условия и расте добре навсякъде. Също така, сортът понася добре сушата и липсата на слънчева светлина. Предназначението е универсално, поради малкия си размер зеленчуците са чудесни за консервиране и мариноване.
7. алфа... Предимството на това растение е, че може веднага да бъде засадено в открита земя, заобикаляйки етапа на отглеждане на разсад. Сортът е рано узрял: първите домати се появяват в рамките на 85 дни от момента на засаждането. Картофите, краставиците и зелето се считат за най-добрите предшественици. Алфа е в състояние да се съхранява дълго време и не губи вкуса и външните си качества. Сред недостатъците е тенденцията към напукване.
8. Валентин... Препоръчва се да се отглежда този определящ сорт на открито. Доматите узряват в рамките на 100-105 дни от датата на засяване. Височината на храста достига максимум 0,66 м. Доматите имат приятен оранжево-червен цвят. Формата е удължена, подобна на слива, теглото на плодовете е около 90 г. Летните жители събират около 3 кг от един храст. Различава се в доброто качество на запазване и транспортируемостта. Сред недостатъците е необходимостта от обвързване.
9. американски рис... Растението дойде при нас от Холандия. Търговските качества са отлични - доматите са подходящи за дълго транспортиране. Препоръчва се отглеждането на Bobcat на открито, главно в южната част на Русия. Цветът на доматите е оранжево-червен, листата са тъмнозелени. Те се отличават със силен имунитет към болести, дълга и стабилна реколта. Bobkat се използва активно за приготвяне на сокове, макаронени изделия, кетчуп.
10. гатанка... Храстите са здрави, не се нуждаят от жартиери. Храстът достига височина около 40-45 см. Гатанката принадлежи към ултра-ранните сортове. Един плод тежи около 150 г, има красив богат цвят и плътна структура. Гатанката е подходяща за приготвяне на голямо разнообразие от ястия и се оценява заради приятния си сладък вкус. Сред недостатъците е задължителното отстраняване на пасинки.
11. Петруша градинарят - резултат от труда на сибирските животновъди. Не е необходимо да пасете сорта, което значително улеснява грижата за него. Висок добив и имунитет срещу болести. Толерира лошо време и липса на влага. Височината на храстите е около 60 см, плодовете имат интересна удължена форма, малиново-червен цвят. Градинарите съветват да растат домати в открито поле.
12. Данко... Този сорт се характеризира с красиви оранжево-червени домати във формата на сърце.Храстите около 0,5 м образуват кокетни легла. От грижи те изискват редовно навременно поливане и премахване на плевелите, а растението също третира добре органичните торове. Добивът от сорта Данко е среден, нивото на запазване на качеството и безопасността при транспортиране е ниско.
13. Малинов гигант тя беше наречена така по една причина, големите домати бяха харесвани от мнозина. Храстите са над средното ниво - около 75 см. Доматите узряват рано, така че не се страхуват от късен блясък. Добивът е висок, доматите са вкусни, подходящи за консумация в прясно състояние и като допълнение към други ястия.
14. Рим - продълговатите, бледочервени плодове също имат добър вкус. Не се изисква жартиера. Най-често сортът се отглежда за консервиране и мариноване, тъй като малките плодове се поставят изцяло в буркан. Ромите имат среден имунитет към вредители, затова е важно, ако е необходимо, да се наторяват храстите с органични вещества или минерални торове.
15. Лятна жителка - отлично разнообразие за открита земя. Производителността е стабилна, понася добре ниските температури. Плодовете узряват рано - това е добродетел на сорта. Височината на храстите е около 0,5 м. Самите домати са средни, способни да узряват при стайна температура.

Кой сорт да изберете

Има много разновидности на определящите домати. Някои ще ви зарадват с неповторим вкус, други с дълъг срок на годност, а трети с непретенциозни грижи. И все пак, за да не се объркате в разнообразието от сортове, съветваме ви да следвате няколко правила:

• изберете зеленчука, който е подходящ за отглеждане във вашия район. Русия е голяма страна и доматите, които се разбираха добре в Краснодар, могат да дадат съвсем различна реколта в Тюмен;
• преди да купите определен сорт, проучете информацията за него в Интернет или в печатни публикации. Със сигурност ще намерите нещо интересно;
• попитайте вашите приятели летни жители и градинари. Може би съветите на хора, които вече са се сблъсквали с определящи сортове, ще ви помогнат да направите своя избор;
• внимателно прочетете информацията на опаковката със семена;
• доверете се само на надеждни производители.

Изборът на сорт зависи единствено от вашите предпочитания. Решете кое е най-важно в бъдещата реколта. Например, ако цените непретенциозността в грижите, тогава сортът Турбоактивен е най-подходящ за вас, а ако искате да направите вкусен доматен сок - Bobkat. Ако искате да получите универсален домат, изберете сорта Riddle и ако високите добиви са основното за вас, помислете за домати Alsou.

Важно! Не забравяйте за това къде планирате да отглеждате домати: в оранжерия или на открито.

Как да определите вида на доматеното растение

Както вече разбрахме, според степента на растеж и развитие доматите се различават значително и се разделят на две големи групи: неопределени и детерминантни. Последните от своя страна също включват няколко вида. Нека разгледаме всеки от тях и да идентифицираме отличителните черти на растенията.

неопределен

Такива домати не се ограничават до централната върха на цветното грозде, така че растежът им не спира. Те могат да растат от 2 до 4 м височина, в зависимост от условията, почвата и поддръжката.

Разликите в храстите могат да се видят още на етапа на разсад. На 4-5-ия ден след появата на леторастите котиледоносното коляно се "изправя". При неопределените сортове той е значително по-дълъг (3-5 см срещу 1-3 см). Първият плодов клъстер при такива домати започва да се образува след деветия лист или по-високо (спрямо нивото на петия лист при определящи). Най-популярните сортове: Андреевски изненада, Тайната на Бабушкин, Буденовка, Дуля, Мазарин, Мечта на любител и други.

Прочетете също:

Топ 20 най-добри супер ранни сортове домати за открита земя.

Високодобивен и непретенциозен бенито домат.

Характеристики на грижата за жълтоплодните домати.

Полу-детерминанта

Тази група е между определящи и неопределени сортове, тя се характеризира с междинен тип разклоняване. Когато стъблото достигне метър във височина, той се раздробява и една част спира да расте. Общо храстът може да се простира до 1,5 m.

Първият плодов клъстер се полага на височина 7-8 листа. По правило те се оформят с интервал от два листа, но има празнини от три или повече. На храста има общо 9-11 четки.

Такива домати се характеризират с ранна зрялост. Търговията им е висока, както и устойчивостта към болести. Тези домати обикновено се отглеждат в оранжерии. Популярните сортове включват Купец, Барон, Ивет, Красная стрела.

определящ

При такива домати растежът на централния връх е ограничен от цветната четка: в края на издънката се образува яйчник с плодове, след което той спира да расте. По-нататъшното развитие възниква поради пасинката, разположена в аксила на листа, най-близо до върха. По време на плододаването разстоянието между плодовите клъстери в доматите е три или по-малко (ако те вече са нараснали 5-6 парчета).

Особено популярни са такива сортове като Ракета, Невски, Бял пълнеж, Демидов, Меден захар и др.

Superdeterminate

Този тип включва сортове за ранно узряване. Цветните четки се образуват след 1-2 листа, не повече от 4-5 от тях се оформят на всяко растение, след което се появява цветен яйчник, което ограничава растежа на доматите.

Реколтата узрява за около 80 дни. Височината на храста, като правило, е не повече от 70 см, но има изключения: при благоприятни условия доматите могат да растат до 1-1,2 м.

Сред най-популярните сортове са Алфа, Валентина, Дон Хуан, Експлозия, Максимка и други.

Ултра детерминант (супер-супер детерминант)

Тези домати включват най-ранните, джуджета и най-продуктивни сортове. Растежът на стъблото спира след образуването на 4-5 клъстери. Те могат да образуват 2-3 подред без пропуски. Първата четка се появява веднага след петия истински лист. Доматите не изискват прищипване, тъй като именно върху пасинките се връзват плодовете.

Период на зреене - от 80 до 90 дни. Тъй като реколтата узрява бързо, тя не е изложена на късна болест. Доматите са малки или средни по големина и съдържат много сок. Тяхната форма и размер са приблизително еднакви. Най-често срещаните представители: Далечният север, Бета, джуджето, Антошка.

печат

Рано узрелите високодоходни домати са промишлени сортове. Първият плодов клъстер се оформя над 4-5 листа, след това се полагат нови на всеки 1-2 листа. Плодовете се появяват в края на юни.

Външно храстът прилича на дърво джудже. Благодарение на дебелото си, мощно стъбло и малки по размер корени, доматите не се нуждаят от жартиера или специални грижи. Практически няма пасинки, така че няма нужда да ги изтривате.

Стандартните сортове са непретенциозни: устойчиви на температурни промени, добре се съхраняват. Някои от тях могат да се отглеждат на балкона. Например, домати Antoshka.

заключение

Определящите сортове имат много предимства. Затова няма значение дали сте начинаещ градинар или вече опитен градинар. Получаването на собствена реколта от домати няма да бъде трудно. Основното нещо е да бъдете внимателни към избора на сорта, да изучавате неговите предимства и недостатъци. Важно е те да не се нуждаят от специални грижи, а вкусът им не е по-лош от този на другите домати.