Кога и как да събираме тютюн и да го сушим правилно у дома

Вашата собствена градина и зеленчукова градина е възможност да ядете свои собствени зеленчуци и плодове през цялата година. Безопасността на реколтата от паразити и вредители е една от основните грижи на градинарите. Използването на токсични инсектициди застрашава безопасността на отглежданите продукти, но има и друго, по-безопасно решение.

Много растения натрупват органични защитни вещества - алкалоиди. Един от тях - никотинът - се намира в тютюна, който се отглежда широко от напреднали градинари.

Основните етапи на събиране на тютюн у дома

тютюн увеличен. Какво следва да направите с него, преди да го използвате? Растението трябва да бъде правилно прибрано и изсушено, така че получената сушина да съдържа достатъчно хранителни вещества и никотин.

Етапи на поръчки:

1. Беритба зрели листа.
2. Език и пожълтяване.
3. Сушене.
4. Ферментация за увеличаване на количеството на никотина.
5. Окончателно изсушаване.
6. Сортиране на сушина.
7. Раздробяване.
8. Съхранение.

Всеки етап от поръчката има свои собствени характеристики и тайни.

Събиране на тютюн

Тютюневите листа на храста узряват на равнища отдолу нагоре... Първият долен слой може да се отскубне 40-45 дни след засаждането, когато се появят цветни пъпки. След същия период следващият слой се откъсва и така нататък.

На един храст има 4-8 нива, които се събират на свой ред. Струва си да вземете само онези листа, които са на етапа на техническа зрялост, тогава те получават достатъчно количество никотин.

Показатели за зрялост на тютюневите листа:

• плътността на листовата плоча се увеличава, повърхността й става лепкава;
• цветът на узрелите листа се променя до светложълт и жълто-зелен;
• върху дръжката се появяват леки петна - така изглеждат натрупвания от нишесте;
• ръбът на листното острие става вълнообразен и пада на земята, но долните листа може да нямат петна и вълнистост;
• дръжката лесно се отделя от стъблото;
• през нощта зрелите листа не се издигат до стъблото, а остават в хоризонтално положение.

За градинска употреба е позволено да се събира малко количество презрели суровини, въпреки че ефективността му след сушене намалява поради недостатъчно количество никотин. Презрелите листа са по-малко гъсти, жълти и могат да имат кафяви петна по повърхността.

За да се съкрати времето за сушене, листата се берат вечер при сухо време, докато вечерната роса не падне.

Натискайки леко върху дръжката, отделете листното острие от издънката. Тя трябва да се откъсне с характерно щракване. Ако при натискане листото не се откъсва, а се огъва надолу, това е показател за незрялостта на суровината.

Части от растението, повредено от фитопаразити, се отделят на всеки етап на зрялост, те могат да се използват за компост или да се изгорят, без да се изсушават и смилат при фумизиране на овощни дървета.

За да получите тютюнев прах, можете да отрежете целите тютюневи издънки, когато по-голямата част от листата узреят. Стъблата на тютюна съдържат по-малко никотин, но повече минерални хранителни вещества и са по-полезни за употреба като торове.

Тютюнът изтупва и гори

При изчезване листата пожълтяват, но остават живи, тоест хлорофилът изчезва от листната плоча. Варенето се нарича първична ферментация. Същността на изнемогването е запазването на суровините при висока влажност и средна температура.Температура на изпарение 25-35 ° С, влажност 80-90%.

Събраните листа се измиват от мръсотия и се сушат, след което се поставят в картонени кутии и се покриват с влажна кърпа. Кутиите могат да бъдат поставени в мазето или оранжерията. 2-3 пъти на ден листата се изместват, за да не изгният и да не плесне.

За светлина сортове тютюн мързеливостта трае 3-4 дни, за тъмнозелените сортове - около седмица. При мърдане в мазето, поради спад на температурата, периодът може да се увеличи.

Когато листата са уморени, пожълтяват и летаргично, можете да започнете процеса на сушене.

Сушене на тютюн

Как да изсушим тютюна? Сушенето у дома не изисква много време и ресурси.

Сушене на въздух

Можете да го изсушите висящо на слънце, в апартамент - на перваза на прозореца или на радиатор. Пожълтели изветрени листа се нанизват на силно въже, така че да не се допират един до друг, и висят под навес или на тавана. При слънчево време нишките се претеглят на открито място. През нощта листата се покриват с марля, за да се събере роса, за да се намали времето за сушене.

В апартамент листата могат да бъдат разположени в 1 слой върху перваза на прозореца или батерия. Листата периодично се обръщат, за да изсъхнат равномерно.

Времето за естествено изсъхване е 12-30 дни, в зависимост от температурата и влажността.

Сушене в сушилня

При изкуствено изсушаване не се очаква пълното пожълтяване на листата, може да се изсуши, когато листът придобие жълт цвят с една трета. Листата се подреждат върху решетките на електрическа сушилня или сушилня за тютюн в 1 слой.

При използване на специално устройство за сушене ще се изискват минимални разходи, тъй като съдържа програми за естествено регулиране на температурния режим. Оптималният температурен режим за тютюна е постепенно повишаване на температурата от 33 до 70 ° C в рамките на 5-7 дни. Зареждайки тютюн в специална сушилня, задавате желания режим и го оставяте, докато се получи резултатът.

За да изсушите тютюна в електрическа сушилня, се нуждаете от устройство с регулатор на температурата за издухания въздух. В продължение на 5 дни всеки ден температурата на регулатора се повишава с 10 ° C, за да се поддържа температурният режим.

Сушене във фурната

Този процес е подобен на процеса на сушене на огъня, проведен в тютюневата промишленост, с негова помощ тъмен и силен сортове тютюн.

Тавичката се покрива с пергаментова хартия, а тютюневите листа се облицоват в 1 слой. Не е необходимо предварително подгряване на фурната преди сушене. Изсушава се при минимална температура (80-90 ° C) с отворена врата.

За да предотвратите изгарянето на листата, те се поставят на горното ниво на фурната. В зависимост от дизайна на фурната времето за край на сушене ще бъде различно, обикновено отнема 8-10 часа за мек тютюн или 15-20 часа за силен тютюн.

Определяне на готовността на сушината

Изсушените тютюневи листа са светлокафяви или тъмнокафяви и се рушат при втриване в пръстите. Жилката на такива листа е крехка, начупва се и не се огъва, ако се опитате да я огънете. Най-добрият индикатор за готовност е ароматен тютюнев мирис. Ако листата са сухи, имат черни петна или са напълно черни, миризмата става неприятна, остра и пареща.

Ферментация на тютюн

Този процес увеличава съдържанието на свободен никотин. В растителната клетка никотинът се натрупва във вакуолите. За да излезе, клетката трябва да бъде унищожена или никотинът трябва да се измие от вакуолите, без да се унищожават клетките с алкохолен или оцетен разтвор.

За ферментация листата се натрошават, слагат се в стъклен буркан и се заливат с малко количество алкохол или оцет (около 1-1,5 с. Л. На 10-15 г суровина). След това буркана се запечатва, разклаща се така, че всички листа са равномерно мокри, и се оставя на тъмно място за една седмица.

След 7-10 дни тютюневите листа се изваждат от буркана и се сушат на въздух.

Забележка... Описаният метод на ферментация е подходящ за тютюн, използван като инсектицид в градинарството.Когато използвате тютюн за пушене, оцетът не се използва по време на ферментацията и вместо водка се използват ракия, уиски, алкохолни билкови тинктури и други ароматни алкохолни напитки. Пушенето е вредно за вашето здраве!

Тютюнът, използван като тор, не е ферментирал.

Сортиране на сухи листа

След изсушаване и ферментация листата се сортират по цвят. Изгорелите неликвидни активи се изхвърлят. От леко изгорелите листа се отделя почернената част. По-тъмните листа съдържат повече никотин, може да се използва първо, а по-светлите листа са определени за дългосрочно съхранение.

Тютюн за нарязване

За да се получи тютюнев прах, сухите листа могат да се смилат в кафемелачка или на ръка в хоросан... След първия цикъл на смилане, прахът се пресява през фино сито, като големите части, останали върху скарата, се смилат отново.

За да се получи тор, листата могат да бъдат смачкани на ръка, триене с пръсти, след това се получават по-големи частици.

внимание! Използвайте ръкавици и респиратор, тютюневите частици могат да причинят силно дразнене и зачервяване на кожата.

Съхранение на тютюн

Тютюнът се съхранява добре, като запазва свойствата си до 5 години. Съхранявайте го в запечатани пластмасови, стъклени и метални контейнери в помещение с ниска до умерена влажност. Можете да използвате найлонови торбички с пластмасово уплътнение.

По време на съхранението ароматът на тютюна може да намалее, но неговите инсектицидни и хранителни свойства ще останат. Ако температурата се промени по време на съхранение, цветът на листата може да се промени.

Разваленият тютюн придобива неприятна изгорена или гнила миризма и става черен. Ако влагата попадне в сухата земя, тютюнът може да стане мухлясал. Такъв тютюн се изхвърля или заравя в почвата, далеч от лехите и овощните дървета.

Начини за използване на тютюн в градинарството

Градинарите използват тютюна като компонент на торовете, тъй като в листата на това растение се натрупват до 5% азот, 1-3% калий и 2% фосфор.

Обикновено натрошените тютюневи листа се смесват с минерални торове и се прилагат върху почвата в следните количества:

• при засаждане на градински дръвчета, 1-2 чаши тютюнев тор се вкарват в дупките;
• преди сеитбата на тревна трева, добавете 30-40 g тор на 1 m² към почвата;
• след прибиране на реколтата, за да се възстанови почвата, почвата се смесва с тютюнево-минерална смес със скорост 100 g на 1 m²;
• за хранене на закрити и саксийни цветя ½ ч.л. торовете се смесват с 10 литра посадъчна почва.

В допълнение към хранителните вещества, тютюнът съдържа отровно вещество - никотин (до 1%), което не се натрупва в растящите растения и бързо се разлага до неопасни вещества. Следователно тютюнът е екологично чист инсектицид.

Тютюневият прах, инфузията и отварата от тютюневите листа се използват като средство за борба с вредителите:

1. Тютюневият прах се смесва в равни части с пепел или вар и растенията се опрашват със суха смес със скорост ¼ стъкло на 1 m².
2. Половин чаша тютюнев листен прах се изсипва в 1 литър вода, вари се 30 минути и се оставя на тъмно място за един ден. След филтриране добавете 2 литра вода, разтворете 10-15 г сапун в получения бульон. Растенията се напръскват с тютюнев бульон 2-3 пъти на всеки 7-10 дни, 15 дни преди прибирането на реколтата, спирането се спира.
3. Инфузията на тютюневите листа се приготвя за 2-3 дни. За да се получи, 1 литър гореща вода се налива в ½ чаша тютюнев прах и се оставя на тъмно място. Филтрирайте готовата инфузия, добавете 1-2 литра вода, разтворете 10-15 g сапун. Пръскането се извършва подобно на пръскането с отвара.
4. Да се ​​биеш вредители овощните дървета се фумигират. Малки дърва за огрев, стърготини, кора на дърво се запалват в метален съд. Когато огънят пламне, тютюнев прах се изсипва отгоре. Дърветата се опушват за 0,5-2 часа. Такова третиране се извършва след периода на цъфтеж, за да не се плашат от опрашващите насекоми.

заключение

Описаните препоръки дават съвети как да събираме тютюн и как да го изсушим у дома.За да съкратите времето за приготвяне на тютюн, е оптимално да го изсушите в специална сушилня. Всички етапи на прибиране на тютюн отнемат средно 15 до 45 дни. Готовият продукт се използва като екологично чист тор и инсектицид.