Вреда и ползи от люта чушка за тялото, скоростта на нейната употреба

Пикантните люти чушки са известни със способността си да превръщат почти всяко ястие в деликатес. Въпреки това, не всеки знае полезните свойства на черния пипер. Но той е истинско хранилище за хранителни вещества както за мъже, така и за жени. Пиперът помага за отслабване, справя се с хронични заболявания, намира широко приложение в народната медицина.

Но е важно да знаете дозировката, правилата за консумация и срока на годност. За това и не само - в нашата статия.

Chilli

Знаете ли, че лют червен пипер - Бери, а изобщо не е зеленчук? Каним ви да разгледате по-подробно неговия състав и свойства.

Състав и свойства

Малък пипер съдържа редица полезни за организма вещества.

Освен витамини, пиперът съдържа микро и макро елементи. Между тях:

• цинк;
• желязо;
• калций;
• магнезий;
• фосфор.

Хранителната стойност

Помислете за състава на KBZhU на 100 g продукт:

Хранителната стойност е важна за хората, които преследват следните цели:

• качване на тегло;
• загуба на тегло, загуба на тегло;
• балансирано хранене, стабилизиране и поддържане на резултата.

Вреда и полза

Ето кратък преглед на свойствата на плода. Чушките от чили са както добри, така и лоши.

Така че пиперът е полезен:

• с чести промени в настроението;
• с репродуктивни нарушения;
• за храносмилане на храна;
• за повишаване на имунитета;
• с безсъние;
• с нарушения на нервната система;
• с високо кръвно налягане;
• ако имате наднормено тегло;
• с прекомерен психически стрес;
• с радикулит и артрит;
• със запек.

Но пиперът също може да бъде вреден:

• ако се консумира прекомерно, може да причини лошо храносмилане и киселини;
• с респираторна болест причинява болки в гърлото, сърбеж;
• може да раздразни кожата;
• не се препоръчва при диария.

Ефект върху тялото на жените и мъжете

Женското тяло ще каже "благодаря" на пипера за поддържане на младостта и красотата. Лютите чушки могат да помогнат за укрепване на косата и ноктите. Микроелементите, съдържащи се в състава, ще поддържат кожата млада.

За тези, които желаят да забременеят скоро, пиперът ще бъде полезен за здравето на репродуктивната система.

внимание! С настъпването на бременността е по-добре да спрете да ядете пипер.

Жените са по-склонни да следват фигурата, отколкото мъжете. Затова споделяме една тайна: консумацията на черен пипер ви позволява да намалите теглото.

Що се отнася до по-силния пол, пиперът ще отговори за стабилна и уверена потентност. Промените, свързани с възрастта, не са ужасни за вас, ако има горящо зрънце в диетата. За тези мъже, които се занимават със спорт, черен пипер ще помогне да се увеличи здравината на костите. Така ще се предпазите от възможни наранявания, счупвания и пукнатини.

Чили за различни заболявания

Пиперът, когато се консумира правилно, може да ускори възстановяването на организма. Въпреки това, не разчитайте само на него - комбинирайте го с основното лечение.

Помислете за списък на заболяванията, при които се консумира чили:

1. Високо кръвно налягане. За да го стабилизирате, включете пипер в диетата си.
2. мигрена... Главоболие, непоносимост към звук и светлина са симптоми, с които чили също може да помогне да се справи.
3. Артрит. Заболяване на ставите и костите, пиперът лекува не само с помощта на неговото поглъщане, но и поради външна употреба под формата на разтривки. За да направите това, трябва да приготвите алкохолна тинктура със скорост 1 чаша алкохол на 50 g черен пипер. Добавете лъжица слънчогледово масло, оставете за две седмици. Втрийте в ставата.
4. прекалена пълнота... Горещите вещества разграждат мастните натрупвания. Но не се увличайте: това може да доведе до обостряне на гастрит и увреждане на стомашната лигавица.
5. Безсъние... Ако не можете да спите една нощ, това е временно явление. Ако страдате седмици или месеци, това вече е болест. Обикновено е стресиращо. Тялото и ума ви отказват да почиват дори през нощта. Витамините в чили произвеждат хормон, който насърчава доброто настроение. Нервната система става по-устойчива на външни стимули.
6. Намалена потентност... Когато липсва тестостерон, можете да го намерите в лютите чушки.
7. Отслабен имунитет... Често ли се разболявате, независимо от сезона? Никакви ваксинации не ви помагат и отново кихате и държите термометъра под мишницата си? Пиперът съдържа аскорбинова киселина, той ще ви помогне да укрепите имунната си система и да се разболеете по-малко. Пиперът има и антисептични свойства. Това означава, че той лесно може да победи болестта, причинена от микробите.

Влияние върху органите и телесните системи

По-долу представяме на вашето внимание таблица, благодарение на която можете да разберете как и кой орган се влияе от яденето на чили.

Коефициенти на употреба

Безконтролната консумация на люти чушки може да доведе до утежняващи последици. Затова е важно да се знае дозировката. Тук всичко е просто. Една супена лъжица на ден за възрастни - и за мъже, и за жени. Ако сте яли повече, очаквайте болки в стомаха.

Забележка! В борбата за здраве допустимата доза не трябва да бъде надвишавана. Пиперът може сериозно да увреди стомашната лигавица. Възстановяването може да отнеме няколко седмици.

Приложение

Чушките от чили се използват в готвенето, медицината и козметологията. И опитните домакини, и начинаещите готвачи споделят рецепти.

В готвенето

Гостите ви със сигурност ще оценят вкусно, сочно ястие - печено свинско с чили.

Съставки:

• 0,5 кг свинско месо;
• 0,5 кг картофи;
• две люти чушки;
• един морков;
• четири узрели домата;
• един лук;
• три скилидки чесън;
• 200 мл месен бульон или вода;
• Дафинов лист;
• сол;
• растително масло.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да мариновате месото. Нарежете свинското месо на кубчета и поставете в тенджера. Изсипете пет супени лъжици растително масло, нарязан чесън, лук. Сол. По желание добавете червен пипер Месото се маринова 20-30 минути. Не оставяйте за една нощ.
2. Нарежете доматите на филийки.
3. Настържете морковите на едро ренде или също нарежете на филийки.
4. Нарежете картофите по ваше желание: на кубчета или кръгчета.
5. Нарежете чилито в количките.
6. Извършваме всичко това, докато месото се маринова. Щом са минали 20-30 минути, подлагаме на огън.
7. Когато месото започне да покафенява, добавете доматите и чушките.
8. След около седем минути добавете картофи, моркови, дафинов лист.
9. Покрийте с бульон или вода.
10. Покрийте с капак.
11. Варете на слаб огън до омекване.

Това ястие е идеално за приемане на гости. Оказва се задоволително и сочно.

Картофи с горещ чили

Съставки:

• 1,5 кг картофи;
• 1 чили пипер;
• Дафинов лист;
• червен пипер;
• Български пипер (2-3);
• сол;
• растително масло;
• ким;
• 2 скилидки чесън;
• един лук;
• магданоз;
• Ябълков оцет.

Как се готви:

1. Почистваме картофите, нарязваме ги на клинове.
2. Варете, докато почти напълно се сварят.
3. Нарежете всички зеленчуци на ситно.
4. Смесете отделно всички подправки.
5. Загрейте тиган; използвайте растително масло за пържене.
6. Запържете лука и чесъна заедно с картофите.
7. След това добавете чушката от чушки.
8. Пет минути преди готвене добавете чилито и всички останали подправки. Разбъркайте старателно.
9. Поръсете готовото ястие с нарязани билки.

Това ястие е много подходящо като гарнитура към зеленчуци или постно месо.

Лесно можете да намерите други рецепти, включително супи. Съставките обикновено са прости. Вкусът на ястието зависи от начина на готвене: задушаване, пържене или варене. Подправките, с които комбинирате чили, също играят роля.

В народната медицина

Лечението на ставите се извършва с разтривки.

Съставки:

• 50 г нарязани люти чушки;
• една чаша водка или алкохол;
• растително масло.

Метод на готвене:

1. Разредете чаша алкохол или водка с една лъжица растително масло. Разбъркайте старателно.
2. Изсипете получения състав в 50 г нарязани чушки.
3. Затворете плътно капака.
4. Настоявайте две седмици на тъмно място.
5. Избърсвайте ставите си веднъж на ден.

От паразити (включително червеи)

Съставки:

• 30 г черен пипер;
• 100 мл чист медицински алкохол;
• 400 мл вода.

Метод на готвене:

1. Нарежете чушката.
2. Напълнете с алкохол.
3. Добавете цялата порция вода.
4. Хладилник в продължение на три часа.
5. Щам.
6. Приемайте по десет капки веднъж на ден в продължение на седмица.

важно! За лечение на глисти при деца се консултирайте със специалист! Тинктурата с алкохол може да навреди на тялото на детето.

В козметологията

Чили се е доказал най-добре за растежа на косата. Вкъщи можете да си приготвите лечебна маска.

Съставки:

• 20 мл зехтин;
• 1 жълтък;
• 20 мл ракия;
• 2-3 г нарязан пипер;
• 50 мл лимонов сок.

Всички съставки трябва да се смесват и да се прилагат върху скалпа. Времето на излагане на маската е не повече от 15 минути, в противен случай можете да предизвикате изгаряне. Правете тази маска два пъти седмично в продължение на два месеца.

отслабване

Диетолозите съветват всички, които отслабват, да не гладуват, а да се хранят правилно. Супата е една от диетичните храни, която се усвоява лесно. С течността всички хранителни вещества се усвояват по-бързо. Съветваме ви да опитате да готвите доматена супа с чили за отслабване.

Съставки:

• пет домата;
• две червени люти чушки;
• 2 скилидки чесън;
• сол;
• подправки по желание.

Как се готви:

1. Обелете доматите.
2. Смелете домати, чушки и чесън в блендер.
3. Напълнете кашата с вода и сложете на огън.
4. След като заври, сол, гответе за 10 минути.
5. Добавете билки и подправки към готовата супа.

Противопоказания

Не всички са позволени да използват люти чушки, дори и в малки количества.

• ангина;
• стомашна язва;
• заболяване на бъбреците;
• чернодробно заболяване;
• хемороиди;
• ниско кръвно налягане.

Как да изберем чили

Моля, обърнете внимание на следното при закупуване:

• плодовете не трябва да имат пукнатини и тъмни петна
• равномерен цвят - цветът не трябва да преминава от оранжев до жълт;
• кожата трябва да е твърда и да не е рохкава.

Условия за съхранение

Нека разгледаме основните методи за съхранение.

Можете да съхранявате пресни чушки в найлонов плик в хладилника за не повече от две седмици. Препоръчително е да подновите запасите след 10 дни.

Друг метод включва дългосрочно съхранение. Но е необходима предварителна подготовка. Нарежете чушката, отстранете семената. Обелените и сушени чушки се заливат с топло олио. Бурканът се съхранява в хладилника. Можете също така да добавите чесън, както е на снимката.

Чили може да се изсуши във фурната. Не е нужно дори да режете плодовете. Включете фурната на 50 ° C, леко отворете вратата. Изсушава се за около пет часа. Съхранявайте само на сухо място за около шест месеца.

Отзиви

Представяме на вашето внимание отзивите на хора, които са използвали люти чушки за готвене и за медицински цели.

Анна: «Обожавам пикантни ястия. Поддържам лютите чушки само пресни. Готвя месо и картофи с добавка на черен пипер. Но това е чисто за забавление. За полезни цели използвам маска за коса с черен пипер и мед. Правя го два месеца, след това почивка за два месеца. Резултатът е, че косата е по-гъста и здрава. Но чушлевата обвивка беше напразна, изгори кожата на бедрата. Бъди внимателен".

Петър: „Срам ме е да призная, но до 50-годишна възраст открихме проблеми с потентността. Не се считах за старец, реших да се спра на бизнес. Три или четири пъти седмично помолих съпруга ми да готви храна с черен пипер. Бог се смили, нямам противопоказания. След шест седмици ситуацията се подобри. И жена ми ме подкрепи, казва тя, сънят й е по-силен след ястията с чили “.

Олга: „Бях преодолян от мигрена. И аз работя като учител в училище, натоварването е колосално, нервите ми са на границата. Колегите съветват да включите лютите чушки в диетата. Взех рецептите - и резултатът е такъв. Главоболието утихна, нервната система стана по-стабилна. Не разбирам как моите собствени ученици можеха да ме дразнят преди това ”.

изход

Чили пипер е полезен продукт, използван в готвенето и медицината. Способен за преодоляване на главоболие, укрепване на кръвоносните съдове, нервната система. Полезно за хора с крехки кости и травматична работа. Нормализира съня и понижава кръвното налягане. За да го вземете безопасно, е важно да знаете, че дневната доза е една супена лъжица.

Противопоказанията включват язви, хемороиди, ниско кръвно налягане и бъбречни и чернодробни заболявания.Можете да използвате черен пипер, като го добавяте към ястия, както и приготвяне на тинктури и козметични маски. Удобно е да съхранявате чушки, има различни начини, включително сушени. Желаем ви добро здраве!