Непретенциозен, средно късен сорт картофи Никулински

Картофите са редовен гост на всяка трапеза, високо ценен заради хранителните си качества. Богат на витамини и микроелементи, този корен зеленчук е неизменна част от диетата на руснаците. Изобилието от сортове, които съществуват днес, осигурява избор на кореноплодни култури за всеки гастрономически вкус.

Истинската перла на домашните ферми за картофи е сортът Никулински, развъден в началото на 90-те години. В статията ще намерите описание, характеристики, снимки и подробни правила за грижа за тази култура.

Описание на сорта

Нека разгледаме подробно характеристиките, свойствата и състава на този сорт.

Произход и развитие

Сортът картофи „Никулински“ е отгледан от служителите на Държавния научно-изследователски институт по отглеждане на картофи на името на V.I. ФРГ Lorkha на базата на сортовете Mavka и Peresvet, широко известни в селското стопанство. Сортът е вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 1996г.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Благодарение на състава си, картофите Никулински се считат за най-ценния източник на витамини и минерали за човешкото тяло.

На всеки 100 г сурови грудки се съдържат следните микроелементи:

• желязо 0,9 mg;
• цинк 0,36 mg;
• алуминий 860 mcg;
• рубидий 500 mcg;
• ванадий 149 mcg;
• мед 140 mcg;
• бор 115 mcg;
• литий 77 mcg;
• флуор 30 µg;
• хром 10 mcg;
• молибден 8 mcg;
• никел 5µg;
• йод 5 mcg;
• кобалт 5 mcg;
• селен 0,3 mcg;
• манган 0,17 mcg.

В допълнение към богат набор от микроелементи, 100 g картофи съдържат такива макронутриенти като:

• калий 568 mg;
• фосфор 58 mg;
• хлор 58 mg;
• сяра 32 mg;
• магнезий 23 mg;
• калций 10 mg;
• натрий 5 mg.

Съдържание на витамини в 100 g сурови грудки:

• витамин С 20 mg;
• ниацинов еквивалент (витамин РР) 1,8 mg;
• витамин РР 1,3 mg;
• рибофлавин (В2) 0,7 mg;
• пантотенова киселина (В5) 0,3 mg;
• пиридоксин (В6) 0,3 mg;
• тиамин (В1) 0,13 mg;
• витамин Е (ТЕ) 0,1 mg;
• бета-каротин 0,02 mg;
• фолиева киселина (B9) 8 μg;
• витамин А (RE) 3 μg;
• биотин (витамин Н) 0,1 µg.

Хранителна стойност на Никулински картофи:

• вода 78,6 g;
• въглехидрати 16,3 g;
• нишесте ((C6H10O5) n) повече от 15 g (12-21 тегловни%);
• протеини 2 g;
• диетични фибри 1.4 g;
• дизахариди и монозахариди 1,3 g;
• пепел 1.1 g;
• мазнини 0,4 g;
• органични киселини 0,2 g;
• наситени мастни киселини 0,1 g

Високото съдържание на нишесте позволява клубените да се използват за промишлено производство на това вещество.

Период на зреене

Въпреки ранното формиране на клубените, Никулински е класифициран като средно късен сорт картофи. Периодът на зреене е около 120 дни (4 месеца)

добив

Държавният регистър класифицира сорта като високодобивен. При спазване на основните правила за засаждане и излизане от 10 кв. м можете да съберете до 50 кг кореноплодни. Според данните на инициатора, сортът е способен да даде от 170 до 295 кг добив при прибиране на хектар.

Рекордно количество картофи, в размер на 410 кг на декар, бяха събрани от земеделски производители от Ивановска област.

Устойчивост на болести

Сортът се отличава с висока степен на устойчивост на заболявания, присъщи на културата, като:

• черно петно ​​(алтернария);
• късен блясък;
• рак картофи;
• Y вирус (PVY).

Показва средна степен на устойчивост на:

• черна краста (ризоктония);
• обикновен краста.

Всички горепосочени характеристики правят сорта Никулински привлекателен както за отглеждане в частна икономика, така и за отглеждане за промишлени цели. Сортът обаче е податлив на зараза с нематода и често е атакуван от колорадския бръмбар, който трябва да се има предвид по време на отглеждането.

Характеристики на грудки, описание на външния вид

Теглото на една грудка варира между 70-140 г. Кореновите култури са овални. Снежнобялата каша е покрита с жълтеникава кора с мрежест шаблон. Не потъмнява на въздуха след почистване. Очите са малки и почти безцветни. Светлите кълнове са лилави в основата. Съдържанието на нишесте е високо, до 22%.

Високи храсти - до 80 cm. Стъблата са изправени, с много странични клони и листа. Листата е тъмнозелена, с характерна удължена форма с назъбени ръбове. Цветята, които се образуват в короли, са боядисани в червеникаво-лилав оттенък.

За кои региони се препоръчва

Никулински картофи са доста непретенциозни към климатичните условия. Въпреки това, максималният добив от реколтата може да бъде постигнат, когато се засажда на плодородни почви. В същото време метеорологичните условия практически не влияят на стабилността на добива на сорта.

Според държавния регистър сортът се препоръчва за отглеждане в следните райони на страната:

• Северозападна;
• Централна;
• Volgo-Vyatsky;
• Средна Волга;
• Uralsky.

Предимства и недостатъци на сорта

Основните предимства на сорта:

• непретенциозна грижа;
• способността да расте успешно върху почти всеки тип почва;
• устойчивост на опасни заболявания;
• устойчивост на неблагоприятни климатични условия;
• висока производителност;
• отлично качество на запазване.

Сред недостатъците най-често се отбелязват:

• няма генетична защита срещу вредители;
• среден (според някои ценители на картофите) вкус.

Каква е разликата от другите сортове

Основната разлика между Никулински и други популярни сортове е неговата комплексна устойчивост на най-често срещаните картофени заболявания. Освен това сортът е непретенциозен по отношение на агротехническите и климатичните условия на отглеждане, което го прави подходящ за отглеждане в почти всички райони на страната.

Независимо от това при избора на Никулински за посадъчен материал е необходимо да се вземе предвид сравнително дългият му вегетационен период в сравнение с други популярни сортове.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Успешното отглеждане на сорт предполага стриктно спазване на датите на засаждане, като се вземат предвид специфичните климатични условия. Правилният избор и подготовката на посадъчния материал е от голямо значение за получаване на здравословна и изобилна реколта на Никулински.

Подготовка за кацане

Оптималният диаметър на посадъчния материал е 7-10 см. Грудките трябва да са равномерни, да нямат механични повреди, както и признаци на замръзване и повреда от всякакви заболявания.

Препоръчва се предварително да се третира посадъчният материал със стимуланти на растежа и специализирани профилактични средства.

Основни изисквания

За отглеждане на култури идеалният вариант е пясъчно-глинеста почва, характеризираща се с достатъчна степен на плодородие и способна да осигури висококачествена аерация и дренаж на кореноплодите. Хранителната черна почва също е перфектна.

Важно! Не трябва да избирате площ за засаждане на картофи, където преди това са отглеждали други пасищни култури, тъй като новозасаденото растение може да наследи от тях общи заболявания.Но почвата, наскоро освободена от бобови растения и зърнени култури, е перфектна.

Време, схема и правила за кацане

Никулински е класифициран като устойчив на замръзване сорт, но се препоръчва да го засадите, когато сланата спре и средната дневна температура се повиши над 15 ° С топлина. Точното време на засаждане зависи от региона и реалните климатични условия.

Така че, оптималното време за засяване на картофи в Сибир и Урал е средата и края на май, докато жителите на средната лента могат да си позволят да засаждат подготвени грудки в края на април.

Дълбочината на засаждане на картофи Никулински варира от 5 до 10 см, в зависимост от качеството на посадъчния материал и регионалните характеристики на почвите и климата. Препоръчителната височина на гребените е 15 см, ширината между тях е най-малко 50 см. Оптималното разстояние между растенията е най-малко 20 см.

Внимание! По време на засаждането най-големите клубени трябва да бъдат засадени на 2-3 см по-ниски от останалите.

Функции за отглеждане

Никулински е непретенциозен в грижите, но има някои агротехнически характеристики, присъщи на този конкретен сорт:

• Препоръчва се използването на специализирани препарати за предотвратяване и контрол на вредители и болести на всички етапи на отглеждане на културите. Поради тази особеност, сортът не е подходящ за биологично земеделие.
• За да получите максимален добив, се препоръчва редовно фураж растения с минерални торове.
• По време на приземяване препоръчва се локално да се прилагат торове във всяка дупка за засаждане (например, пепел и хумус).

Спазването на тънкостите на отглеждането, присъщи на сорта, ще се отрази пряко върху качеството и количеството на реколтата.

Нюансите на грижата

Общите правила за грижа за насажденията от сорта Никулински се различават малко от алгоритъма за отглеждане на всеки друг сорт картофи. С единственото условие, че културата изисква специално внимание по отношение на защита от вредители.

Както бе споменато по-горе, сортът не е подходящ за органично отглеждане и изисква редовно прилагане на различни инсектицидни препарати.

Режим на поливане

Никулински картофи се нуждаят от редовно поливане и не понасят сушата добре. Въпреки това клубените му ще започнат да гният при висока влажност. Затова се препоръчва да поливате парцелите 3-5 пъти през целия сезон, като се фокусирате върху реалните метеорологични условия.

Горна превръзка

Никулински картофи ще ви зарадва с реколтата си, ако подхранването със специализирани торове се извършва не само по време на засаждането, но и редовно през целия период на активен вегетационен период.

Оптималното решение е да се прилага горната превръзка по време на напояването чрез смесване на оборски тор във водата или предварително ферментирал пилешки тор в отделен съд.

Плетене и олющване

Частичното олющване на растенията преди периода на разпръскване, както и дълбокото и редовно разхлабване на разстояния между редиците ще помогнат да се отървете от плевелите на парцела.

Важно! Не свивайте върховете върху суха почва, тъй като това може да доведе до изсъхване на наземната част на растението.

След олющване се препоръчва мулчирането на пътеките на картофените парцели чрез добавяне на изгнили дървени стърготини и хумус.

Болест и контрол на вредителите

Никулински картофи имат сложна устойчивост на повечето болести, присъщи на растенията от нощник.

Необходимо е обаче редовно да се предприемат превантивни мерки, за да се избегнат лезии, присъщи на този сорт. нематода и Колорадски бръмбар от Колорадо. Използвайте специализирани химикали на пазара, стриктно спазвайки инструкциите, предоставени от производителя.

14 дни преди събирането на кореноплодите, върховете се изваждат от лехите, за да се избегне поражението му от късен блясък.

Събиране и съхранение

Най-приятният и желан момент за всеки фермер е прибирането на реколтата. Но си струва да го направите според всички правила, ако искате да запазите плодовете на своите трудове за дълго време.

Как и кога да събираме

Никулински е мразоустойчив сорт с доста дълъг период на зреене (около 120 дни), поради което прибирането на картофи започва в края на септември - началото на октомври.

Грудките се събират при сухо време. Храстите с предварително сглобени върхове се изкопават внимателно, корените се отстраняват, старателно се изсушават на тъмно и се изпращат на предварително подготвено за съхранение място.

Характеристики за съхранение, запазване на качеството на сорта

Клубените се отличават с висока степен на задържане, средно 95%. Когато се съхраняват правилно на тъмно, хладно и сухо място, те могат да се съхраняват перфектно в продължение на шест месеца. Дори в случай на обилно торене по време на процеса на отглеждане, процентът на поддържане на качеството на кореноплодите не намалява и вкусовите качества са напълно запазени.

Какви могат да бъдат трудностите при отглеждането

Основните проблеми, присъщи на сорта Никулински по време на отглеждането, са поражението на клубените от нематода, гниене, както и нападение върху наземната част на културата на колорадския бръмбар от Колорадо. С навременното предотвратяване на горните проблеми отглеждането на сорта няма да бъде особено трудно.

Съвети от опитни градинари и отзиви за сорта Никулински

Сортът има много фенове, отбелязвайки неговата непретенциозност и висока доходност. Този сорт обаче не е подходящ за всички по отношение на вкуса.

Ирина, Воронеж: «Грудките се готвят бързо и добре по време на готвене, не губят външния си вид, когато са изложени на въздух и се почистват лесно. За мен това е най-добрият сорт, защото за целия сезон на засаждане нищо не боли и не създаваше проблеми. "

Михаил, Новосибирск: „Никулински не е лош сорт, но привлича колорадския бръмбар от Колорадо. Това не е първият път за мен да се боря с тази напаст, но начинаещите могат да се объркат. Бръмбарът унищожи половината от всички насаждения на съседи в страната.

Валентина, Краснодар: „Моят съвет към вас е, че ако засадите Никулински на дачата си, добавете тор във всяка дупка наведнъж. Тогава грудките ще са по-големи и храстите определено няма да наранят. Поръсвам пепел, след това през сезона ги подхранвам още два пъти със сложни торове с напояване ".

заключение

Сортът Никулински, отгледан сравнително наскоро, успява да заеме стабилно място както в градините на градинарите любители, така и върху парцели, предназначени за промишлено отглеждане на картофи с високо съдържание на нишесте. Вкусен, плодотворен и не капризен във връзка с условията на отглеждане, този сорт е наистина постижение на домашната селекция.