Ilyinsky сорт картофи, подходящ за всякакви почвени и климатични условия
Картофите на Илински зреят рано (засаждаме през май - реколта през юли), непретенциозни в грижите, добре запазват представянето си дори след дълго съхранение. Отличният му вкус позволява използването му при готвене: този сорт е идеален за приготвяне на хрупкави пържени картофи.
Високият добив (10 или повече грудки на един храст и до 350 c / ha) спечели този сорт заслужена популярност както сред местните зеленчукопроизводители, така и сред стопаните от съседните страни.
Съдържанието на статията
Описание на сорта
Рано зреещият и плодотворен сорт Илийски има верни фенове сред летни жители и ферми. Нека се запознаем по-добре с тази култура.
Произход и развитие
Авторството на новия зеленчуков сорт принадлежи към група животновъди от Московския регион на A.G. Lorkha.
Области, където се препоръчва отглеждането му: Централен регион на Черно Земята, Средна Волга.
Химичен състав, микроелементи и витамини
В картофи Ilyinsky количеството нишесте е 16-18%... 100 g клубени от този сорт съдържат около 2 g протеини, 0,5 g мазнини и повече от 2 g фибри. В този случай обемът на водата в зеленчука няма да надвишава 77,5 g.
Картофите съдържат: витамин С, витамини от група В, калий, необходим за функционирането на сърцето и бъбреците, цинк, мед, фосфор, хлор, магнезий, бор и много други микро- и макроелементи, полезни за организма.
Период на зреене
Периодът на зреене на зеленчук варира от 70 до 80 дни... От един храст се събират 10-15 средни по големина грудки от една дупка след 3 месеца вегетационен период.
добив
При условие, че лятото не е прекалено дъждовно, фермерът може да постигне зеленчуков добив от 290 c / ha. освен това с компетентно управление на селското стопанство и наличието на добра селскостопанска технология добивът на Илински ще бъде 350 ц / дка, или около 5 кг картофи на кв. м от билото.
Устойчивост на болести
Този сорт е устойчив на заболявания като краста... Въпреки това, растителните стъбла и листата могат да бъдат засегнати от късен блясък, въпреки че грудките са по-малко податливи на късен блясък.
Основният враг на картофите Илински Е златна нематода. При увреждане от този вредител растенията забавят растежа, долните листа изсъхват и пожълтяват. Кореновата система наподобява кърпа, грудките стават малки, безвкусни.
Характеристики на грудките, описание на външния вид на растението
Храстите са ниски, прави... Листата са светлозелени. Когато стъблата на храста се разпаднат, той трябва да бъде пукнат. Съцветията от картофи Ilyinsky са малки, имат богат червено-лилав оттенък.
Клубените са закръглено-продълговати, розови, понякога червени. Тегло на картофите 60-150 g.
Основните отличителни характеристики на грудките:
- бяла нишестена каша;
- червени, малки очи се виждат на повърхността на корите;
- по време на готвене формата се запазва, но картофите са леко сварени;
- Илински грудки се използват за приготвяне на хрупкави картофи при домашно готвене, в ресторанти за бързо хранене.
Внимание! Можете да съхранявате този картоф за дълго време, когато се нарязва суров. Кашата му не потъмнява в суровото си състояние и не губи първоначалната си белота дори след готвене.
Кои региони са най-подходящи за
Най-обилните реколти се получават във Централен район на Черно Земята, на Средна Волга. Сортът намери своите почитатели в Украйна, в Република Молдова.
Каква е разликата от другите сортове
Зеленчукът има отлично съхранение на грудки (93%) и висок добив. Ако го сравните с други сортове, ще забележите, че някои от тях са по-устойчиви на замръзване и могат да издържат по-дълго от Илински (картофите със снежинки се запазват до 95%). Добивът на Bullfinch обаче е стабилен при 180 c / ha. Илински "се похвали" с резултат от добив от 350 кг / дка.
Други ранни сортове картофи:
Картофи с висока степен на запазване на качеството „Червена Соня“
Основните предимства и недостатъци на сорта
Основното предимство на сорта в това, в сравнение с подобни ранни сортове, той може да се съхранява дълго време при високи температури. Други плюсове са универсална употреба, отличен вкус, непретенциозност.
Основният недостатък: Ако културата е неправилно набрашнена, броят на клубените може да бъде значително намален.
Характеристики на засаждане и отглеждане
Нека да пристъпим към практика. Представяме на вашето внимание подробни инструкции за отглеждане на сорта.
Подготовка за кацане
Преди засаждането в началото на пролетта клубените се извеждат от мазето в топла плевня.... През зимата те могат да покълнат, така че е препоръчително първо да премахнете новия растеж.
Използвайте контейнер, който е удобен за поставяне на клубените. Кутиите трябва да са ниски, с ниски страни. Непосредствено преди сеитбата на културата в открит терен е препоръчително клубените да се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат, а също така да се третират със стимуланти за растеж, например "Epin".
Основни изисквания
Сортът Илийнски предпочита почвата, върху която преди това са отглеждани лен или боб... Люпинът може също да бъде негов предшественик по билото, но в този случай е важно добре да се разхлаби земята. Препоръчително е да се орее през есента и в началото на пролетта, след като снежните преспи се стопят, да се сгуши мястото. При недостатъчна рохкавост на почвата добивът ще бъде нисък.
Внимание! Илински картофи се засаждат на дълбочина не повече от 10 см, когато почвата се затопли добре.
Време, схема и правила за кацане
В повечето региони картофите Илински се засаждат в открита земя през май... Поддържайте разстояние от около 60 см между дупките и най-малко 35 см между редовете.
За да оформят равномерни редове, градинарите използват обикновено въже - те го издърпват по редовете и след това се ориентират по него при засаждане. Имайте предвид, че в наклонен терен картофите не се засаждат по протежение, а по целия склон.
Има няколко начина за засаждане на картофи на сайта:
В един ред (един ред) ред. По този начин грудките се засаждат в плитки редове. Интервалът между тях е приблизително 60-70 см. Разстоянието между клубените в един ред е 25 cm, дълбочината на засаждане е 7-8 cm.- Метод на лентата. Под формата на лента кацането се извършва в два реда. Разстоянието между редовете е 30 см. След около 1 м се изкопават едни и същи два хребета.
- Редове в редове. При този метод на засаждане на картофи клубените се засаждат на редици на малка дълбочина. След като са поставени в почвата, те са покрити с пръст под формата на хребет. В такива земни пързалки картофите се затоплят добре, а фермерът прибира няколко седмици по-рано от обикновено.
Важно! Специалистите препоръчват стриктно спазване на датите на засаждане. Когато се засаждат рано, грудките могат да изгният от влагата. И ако срокът се забави, реколтата просто няма да има време да узрее.
Функции за отглеждане
Важен момент при отглеждането на картофи Ilyinsky - защитата му от пролетни студове. През май едва появилите се кълнове са покрити със слой пръст (около 5 см). Разбира се, ако не направите това, храстите няма да умрат от замръзване. Броят на грудките на храст обаче може да бъде значително намален.
Нюансите на грижата
Като вкусът на гореописания сорт до голяма степен зависи от правилната грижа за него, заслужава да се помни, че картофите от Илински обичат рохкава почва и не понасят плевели. Олющването се извършва още преди цъфтежа на храстите. Препоръчително е леглата да се мулчират през същия период.
Режим на поливане
В първия момент не е необходимо поливане на зеленчука.защото засаждането се извършва във влажна земя. Ако не следвате това правило и поливате картофите прекалено обилно, можете да нарушите развитието на кореновата система на растението. Освен това излишната вода задръства земята и ще бъде трудно за Илински с корените му, разположени на повърхността, впоследствие да насити растението с влага.
И само когато първите издънки се появят над повърхността на билото, можете да ги поливате за първи път... В същото време е препоръчително да пуснете вода в жлебовете по пътеките. В бъдеще ще е необходимо повече вода. Това се дължи на началото на цъфтежа и образуването на пъпки. При недостатъчно поливане храстите ще изсъхнат.
Референтен. Най-добре е да поливате сутрин и вечер с топла вода, затоплена на слънце.
Горна превръзка
За да получите обилна реколта, се извършва навременно подхранване на растенията.
Схемата за хранене изглежда така:
- За първи път азотните торове се прилагат върху почвата през периода на отглеждане на зелена маса.
- Във втория случай те се подхранват с калиеви торове. Това ще доведе до ускорена поява на пъпки и като цяло ще има добър ефект върху растежа и развитието на картофите от Илийски.
- За трети и последен път храстите се хранят със суперфосфат, за да ускорят процеса на образуване на грудки.
На вашата лятна вила най-лесният начин е да използвате торове под формата на разтвори. В стопанствата се използват сухи превръзки, прахове за всеки храст.
Референтен. Препоръчително е да поливате растенията с разтвор с торене, въведено във вече влажната почва. Това ще попречи на химикалите да изгорят корените.
Плетене и олющване
Сортът Илийнски обича често плевене и олющване... По правило тези процедури се извършват, преди на храстите да се появят малки червено-лилави съцветия.
Мулчиране се извършва, за да се вдигнат порасналите и паднали към земята издънки... След такава процедура, картофените храсти на Илински се разпространяват, а клубените се образуват по-бързо.
Болест и контрол на вредителите
Въпреки, че грудките на Илински са устойчиви на късна болест, гъбата може да зарази наземната му част. Ако по листата се появят тъмни петна, както и по стъблата на растението, което означава, че болестта е ударила храстите. Такива лекарства като "Ridomil MC", "Oksikhom", "Ridomil Gold MC" ще помогнат да се спре хода на заболяването.
За да се справи с болест, често срещана сред този зеленчуков сорт златна нематода, извършват превантивна работа. Препоръчва се пръскането на храстите с разтвор на меден сулфат, меден сулфат или манган. Можете да добавите лекарства като "Medvedtox U" или "Stormbreaker 1", "Stormbreaker 2".
Внимание! Болестта на картофената златна киста нематода е неизлечима. Не пренебрегвайте превенцията на растенията, за да не я унищожите напълно.
Събиране и съхранение
Най-приятният момент за всеки фермер е прибирането на реколтата. Ще научим как да прибираме картофи на Илински без загуби и навреме.
Как и кога да събираме
Тъй като сортът е рано зреещ, реколтата се събира за три месеца след кацане.
На Съвета. Погрижете се за реколтата през следващата година предварително. Важно е да се обърне внимание на броя на грудките на храста. Изберете само тези с най-малко 10 здрави грудки и използвайте този материал за засаждане през следващата година.
Две седмици преди копаенето всички върхове са окосени. Препоръчително е да берете картофи на ръка, за да не повредите плодовете. Онези растения, на храстите на които има по-малко запълнени „гнезда“ за сеитба през следващата година, не са подходящи, дори ако върху тях се намерят картофи с големи размери.
Внимание! Прибиране на картофите само в сухо време!
Характеристики на сортовете за съхранение
Клубените могат да лежат през цялата зима и да задържат 93% за разлика от някои други средноранни сортове, които веднага се изяждат след прибиране на реколтата и не се съхраняват дълго време.
За по-дълго съхранение на зеленчуков сорт следвайте тези правила.:
- след изкопаване клубените могат да се изсушат точно в градината. В същото време ги дръжте на открито слънце за не повече от няколко;
- след изсушаване поставете Ilyinsky за най-малко две седмици на сухо място с температура + 12-16 ° C;
- препоръчително е да се инспектира всяка изсушена грудка, за да се сортират заразени и дребни картофи. Препоръчва се да се поставят семенните картофи в контейнер, отделен от картофа "храна".
препратка... За да поддържате сорта Илийнски в добра форма, имайте предвид, че той е склонен да покълне рано. За да се избегне бързото появяване на свръхрастеж, е необходимо да се понижи температурата в хранилището до + 3-4˚С по-близо до началото на пролетта.
Какви могат да бъдат трудностите при отглеждането
При отглеждане на сорта Ilyinsky помислете за неговата чувствителност към късен блясъккогато в корените на растението се натрупва твърде много влага.
За да се предотврати заразяване с растения с късен блясък, се препоръчва да се изхвърлят заразените грудки и да се разхвърлят храстите поне три пъти на сезон непосредствено преди засаждането. Препоръчително е насажденията да се напръскват няколко пъти със специални препарати (например "Fitosporin-M" и се уверете, че заразените растения не влизат в контакт със здрави храсти по билото, тоест отстраняват навреме болни растения).
Насекомите вредители са основна опасност за посевите... Може да се счита за един от най-"грозните" вредители от семейство Solanaceae Колорадски бръмбар от Колорадо... Цялата трудност да се справим с тях се крие във факта, че те излизат на повърхността на земята неравномерно. Първо, тези от тях се появяват на листата, които зимуват по-близо до почвената повърхност. След това по картофените кълнове пропълзяват по-дълбоки пълзящи.
Почти е невъзможно да се отървете напълно от възрастни, техните ларви и яйца наведнъж. Колорадските бръмбари могат да унищожат всички картофени насаждения за кратко време. Ако не искате да използвате химия, ще трябва да ги събирате на ръка през целия вегетационен период. Пръскането с тинктура от лук помага малко. При огромен брой вредители ще трябва да се прилагат инсектициди. "Decis", "Colorado бръмбар картоф NO" и други лекарства се продават във всеки магазин за градина. Преди употреба не забравяйте да прочетете инструкциите.
Прочетете също:
Съвети от опитни градинари и отзиви за сорта Ilyinsky
Този раздел съдържа полезни съвети и обратна връзка от земеделските производители.
Иван, Николаев: „За да предотвратите заразяване на сорта Ilyinsky от нематодата, която се е настанила в грудката, трябва внимателно да проверите целия наличен семенен материал. Преди да изсипвам картофите в съд върху семето, подреждам грудките и хвърлям развалените в отвора, веднага щом намеря петна по кожата. Също така, преди да засадя зеленчук, подготвям парцел за Илински на билото. Преди това през есента засявам сидерата на избраното за него място. Тогава през пролетта засаждам картофи на този сайт ".
Александра, Ногинск: „За да подобря вкуса на една реколта, я засаждам в комбинация с късни сортове. Истинско удоволствие е да вкусите младите картофи в средата на юли. Много вкусно и здравословно! "
Сергей, Нижни Новгород: „Вкусът на Илински е по харесване на всеки член от голямото ни семейство.Ние съхраняваме тези картофи много добре, те могат да лежат до пролетта. Започваме реколтата през юли, въпреки че я засаждаме в страната само през май. Съпругата приготвя много различни ястия от нея, пече, готви. Забелязахме, че ако случайно се нарязват пресни грудки, пулпът не потъмнява по време на съхранение в продължение на няколко дни, а остава бял и чист. ".
заключение
Илински картофи се характеризират с висока надеждност, непретенциозност към почвата и устойчивост на засушаване. Въпреки че, в сравнение с новите високопродуктивни сортове, този сорт дава малко по-малко грудки (5 кг на 1 кв.м), той напълно задоволява нуждите на производителите на зеленчуци. Много хора го избират поради високата му степен на запазване (повече от 90%) при сравнително висока температура (над + 5 ° C).