Средно ранен сорт картофи магьосник от домашни животновъди
Рецептите без картофи вероятно могат да бъдат преброени от една страна. Този зеленчук се използва за приготвяне на първите и вторите ястия, гарнитури, салати и пълнене на пай. Накратко, използва се толкова широко, колкото позволява кулинарното въображение. И разбира се, винаги искате подбрани картофи - големи и сладки.
Картофеният съветник е точно това. Той е универсален и незаменим във всяко ястие. И възрастните, и децата го обичат еднакво. И тези, които отглеждат това клас, оставете само положителни отзиви за него.
Съдържанието на статията
Какъв вид картоф е това
Картофеният сорт Sorcerer е бил отгледан от домашни животновъди, поради което е перфектно адаптиран към руския климат.
Културата е кръстена с причина: сред разнообразието от сортове картофи, Чародейката, както тя е наричана и сред хората, се смята за най-доброто постижение на домашната селекция.
Произход и развитие
През 2000 г. картофеният магьосник е включен в Държавния регистър на развъдните постижения. Тестовете продължиха четири години. През това време сортът демонстрира висок добив, устойчивост на болести и отлични вкусови характеристики.
Сортът е отгледан в Ленинградския изследователски институт „Белогорка“ в края на 90-те години. Препоръчва се за разплод в цялата ни страна.
Интересно е! Родината на картофа е Южна Америка. Дивите сортове от тази култура все още растат там.
Отличителни черти, външен вид
Картофените грудки са овални, големи, практически без очи. Средно тегло - 90-130 г, бледожълт цвят, гладка кожа. Пулпът е бял, топлинната обработка не влияе на цвета. Вкусът е приятен, сладникав. Високият вкус и презентабелен външен вид дават възможност да се класифицира сортът като елитни сортове.
Ниското съдържание на нишесте гарантира стабилност на размерите по време на готвене.
Зеленчукът намери приложение не само в личното земеделие, но и в големите вериги ресторанти. Също така, зрелите зеленчуци често се използват за реклама. Много предприемачи отглеждат култури за продажба поради увеличеното търсене на пазарите за продажби.
Снимката показва магьосника на картофите.
Описание и характеристики на сорта
Културата принадлежи на столове със среден период на зреене. От момента на засаждането до пълната зрялост на кореноплодите минават 80-95 дни.
Храстът е със среден размер, изправен, разпръснат. Листата са големи, светлозелени на цвят. Буйната зеленина на храста засенчва почвата, което предотвратява бързото изпаряване на водата в горещите дни. Белите буйни съцветия изящно украсяват картофените лехи по време на цъфтежа. Кореновата система е мощна, тя расте не само в дълбочина, но и в ширина.
Растението бързо се адаптира към променящите се метеорологични условия, понася добре различни температурни промени. Културата е податлива на късна болест, затова е необходимо да се извърши навременна профилактика. Също така разсадът страда от картофена нематода и колорадски бръмбар.
добив
Показателите за добив, въпреки растящия регион, винаги са на високо ниво и варират между 200-350 ц / дка. От един храст се събират 10-15 грудки.
Реколтата запазва външния си вид и вкус до пролетта и перфектно понася транспортирането на всяко разстояние.Това е още една причина, поради която предприемачите развъждат магьосника в индустриален мащаб.
Как да отглеждаме картофи съветника
Картофите не изискват сложни грижи и внимание. Но не бива да го засаждате в глинеста почва, тъй като глината няма да осигури на растението храна, която е адекватна за растеж и развитие.
Време, схема и правила за кацане
Семената се подготвят за засаждане през есента. Малките (до 100 г) и зелените картофи се изхвърлят. В същото време те копаят почвата и внасят в нея хумус заедно с дървесна пепел. Пробите, предназначени за сеитба, трябва да са без видими повреди, изравнени.
Директно за засаждане семената се приготвят в рамките на месец. Поддържа се на светлина при температура най-малко 15 ° C, така че клубените да покълнат. Картофите се считат за готови за засяване, когато кълновете достигнат 1,5-2 см. Непосредствено преди сеитбата клубените се третират с стимулатора на растежа на Epin.
Референтен. Стимулаторите на растежа не само допълнително дезинфекцират семената, но и повишават имунитета им.
Модел на засаждане: 35 см - разстоянието между разсада, 70-80 см е оставено между редовете. Грудките са заровени в дупки 10 см. Дупките се подготвят предварително, на дъното на всяка се поставя малко дървесна пепел и се пълни с вода.
Препоръчително е да засадите при сухо време във влажна почва.
Допълнителни грижи
Поливането на картофите започва след появата на пъпките. До този момент растенията не се поливат.
За да може кислородът да проникне, почвата редовно се разхлабва, докато се появят издънки. След появата на кълновете, само пътечките се разхлабват.
Особено важно е премахването на плевелите през целия вегетационен период. Повечето от вредителите, опасни за семейството на нощника, живеят и се размножават в плевели. В допълнение, насекомите пренасят различни заболявания.
По време на цъфтежа картофените насаждения започват да поливат. топла утаена вода вечер. Под всеки разсад се консумират до 3 литра вода. В сухи дни обемът на течността се увеличава.
Олющването се извършва след поливане. В резултат на това се образуват нови коренови леторасти поради насищането на почвата с кислород. За първи път картофите се пулдуват, когато разсадът достигне 15-20 см височина. Втората процедура се извършва в момента на цъфтеж.
Референтен. Олющването е разпръскване на почвата от разстоянията между редиците до стъблата на картофите.
Първото подхранване се извършва с лош растеж на храстите. Растенията са наситени с азот за натрупване на зелена маса.
Втората горна превръзка се прилага по време на цъфтежа. Супена лъжица калиев сулфат и чаша дървесна пепел се разтварят в кофа с вода. Такова хранене прави цъфтежа по-изобилен.
Третият път се опложда със суперфосфат (1 супена лъжица на кофа вода), за да се стимулира образуването на грудки. Не трябва да пренасищате растението с азот, в противен случай поради растежа на зелената маса кореновите култури няма да наддават на тегло.
Нюанси и възможни трудности
Картофите се обичат не само от летните жители, но и от повечето насекоми вредители. Когато засаждате зеленчук на вашия сайт, трябва да дезинфекцирате почвата преди засаждането. Почвата се разсипва с разтвор на калиев перманганат и се третира с инсектицид, например "Nematorin".
Болестите и вредителите се прехвърлят от картофи на съседни култури, следователно, без стриктно спазване на правилата за сеитбообращение, всички насаждения могат да бъдат съсипани. Солановите култури не трябва да се засаждат една до друга. Картофите се засаждат в онези легла, където преди това са растели краставици, цвекло или зелени тор. Не се препоръчва да го засаждате след патладжани, чушки или домати.
Проучването на разсада ежедневно за промени е друга важна задача. При първите признаци на заболяване незабавно се предприемат подходящи мерки за защита на реколтата.
Болести и вредители
Фитофтора е гъбично заболяване, което се разпространява в почвата и засяга стъблото и грудките на растенията. Опасен е, защото в най-кратък период от време унищожава цялата реколта, тъй като се разпространява бързо.Необходимите условия за началото на неговото развитие са висока влажност и температура на въздуха. Удебелените насаждения увеличават риска от заболяване, поради което при засаждането те стриктно поддържат необходимия интервал между дупките.
За предотвратяване на късен блясък преди сеитбата семената се обработват с калиево-фосфорни вещества, като по този начин се развива имунитет срещу гъбичките.
Когато се появи нематода, растенията се напръскват с химикал "Nematorin". Това е органофосфатен инсектицид, който надеждно потиска всички видове нематоди.
При голямо натрупване на колорадския бръмбар от Колорадо използвайте лекарството "Престиж". Възрастните снасят яйца на гърба на листа, които също причиняват голяма вреда на разсада. Затова при изследване на храстите е необходимо да обърнете всяко листо и да отстраните ларвите заедно с бръмбарите.
Събиране и съхранение
Те започват прибирането на реколтата веднага след като листната маса изсъхне. Мудната зеленина е сигурен знак, че грудките са узрели. Когато са в земята дълго време, узрелите кореноплодни култури губят масата си и не издържат на дълго съхранение. Две седмици преди прибирането на реколтата върховете се отстраняват (косят).
Референтен. Препоръчва се изгаряне на картофена листна маса, тъй като тя натрупва голям брой вредители и вредни спори.
Прибирането на реколтата се извършва при сухо време, тъй като грудките се оставят отвън, докато не изсъхнат напълно. След това те се държат в продължение на 14 дни в сухо и тъмно помещение, докато кожата се зарови. При това условие здравите грудки ще лежат през цялата зима.
Предимства и недостатъци
Сортът картофи Enchanta има много предимства:
- възможността за размножаване във всички региони;
- среден матуритет;
- непретенциозна грижа;
- висока норма на добив;
- възможността за размножаване за продажба;
- Страхотен вкус;
- дълго запазване на презентацията;
- гъвкавост в готвенето;
- дълъг транспорт.
От отрицателните качества може да се разграничи чувствителността към късен блясък.
Кои региони са най-подходящи за
Магьосникът е засаден в цялата ни страна. Той е непретенциозен в състава на почвата и ще даде отлична реколта дори при рязка промяна на метеорологичните условия. И все пак най-подходящият климат за този сорт се счита в такива региони:
- Регион Волга;
- Централен регион на Черно Земята;
- Северен окръг;
- Северозападен район;
- Северен Кавказ;
- Далеч на изток.
Отзиви за фермери
Рецензиите на фермери характеризират културата само от положителната страна. Ето мненията на влюбените магьосници.
Максим, Москва: „Винаги стабилна реколта, независимо от времето. Събирам до 10 торби от сто квадратни метра. В същото време грижата за растението е напълно проста. Поради височината на храстите правя разстоянието между редовете поне 80 см. Оставям по-малките грудки за семена. Продавам успешно част от картофите на пазара, а останалата част готвене и първи и втори курс през цялата зима. "
Екатерина, област Самара: "Събирам поне 10 торби от сто квадратни метра. В процеса се сгушвам, поливам, оплождам малко. Въпреки това, всяка година има много култури, от които съм много доволен. Има малко малки картофи. Качеството им за запазване е добро, почти всички остават до пролетта ".
Прочетете също:
Най-ефективните рецепти за картофени маски за очи.
Картофите причиняват ли газове и защо стомахът от него набъбва?
заключение
Магьосникът е сорт картофи, който е подходящ както за опитен градинар, така и за начинаещ. Той е непретенциозен в поддръжката и в същото време е високодобивен, добре понася капризите на времето и е устойчив на болести. Вкусът на клубените е на високо ниво, поради което сортът се счита за елитен.