Средно ранен трапезен сорт картофи "Остров Юра"

Isle Of Jura картофи са англо-руски сорт, който все повече се избира от местните зеленчукопроизводители. Той е спечелил повишено търсене поради устойчивостта си срещу краткотрайни студове, непретенциозна грижа, отлично качество на запазване на грудките и универсалната им употреба.

Статията ще ви каже какви характеристики и предимства има този сорт, какви са правилата на неговата селскостопанска технология и дали може да има трудности при отглеждането.

Описание на сорта

Картофите на остров Юра са трапезни сортове. Грудките му са спретнати и вкусни. Отличен за всички видове термична обработка - готвене, пържене, задушаване, печене. Сортът се появи на остров Юра, който се намира близо до Шотландия. Но първо първо.

Произход и развитие

Животновъдите от Русия и Великобритания решиха да разработят нов сорт картофи, който може да задоволи нуждите на зеленчукопроизводителите и в двете страни. Благодарение на съвместните усилия и упорит труд стопаните успяха да опознаят остров Юра. Сортът има различно име - картофи Джура, отглеждани в Централния регион и в северните райони на Русия, в Украйна и Молдова.

Сортът е включен в Държавния регистър на Руските федерации за развъдни постижения през 2007 г. Повече от 10 години Джура не е загубил позициите си на пазара и е един от петте най-добри руски сорта картофи.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Картофените грудки съдържат много хранителни вещества. Те са както следва:

• протеини и въглехидрати (нишесте от 12 до 16%, фибри, пектинови вещества, глюкоза, фруктоза, захароза);
• B витамини (B1, B2, B5, B6);
• минерални соли (калий, фосфор);
• органични киселини (лимонена, оксалова, ябълчена);
• микроелементи (желязо, цинк, йод, мед, манган, флуор и т.н.).

Благодарение на богатия си състав Юра оказва благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт, състоянието на кожата и други органи.

внимание! Както всеки друг сорт картофи, Юра не се препоръчва на хора, страдащи от захарен диабет, метаболитни нарушения.

Характеристики на грудките, описание на външния вид и добива

Картофите от Юра имат грудки с овална, леко удължена форма. Малките очи са рядко разположени. Кората е гладка, жълто-бежова, тънка, лесно се отлепва и забележимо е груба по време на дългосрочно съхранение.

Пулпът е кремавожълт, след топлинна обработка става мек и ронлив. Вкусовите качества са високи: дегустаторите дадоха на сорта вкусова оценка от 4 до 5 точки.

Теглото на една грудка варира в рамките на 110-180 г. Но имаше и големи екземпляри, теглото на които надвишаваше 200 г. Един храст дава от 8 до 11 картофи със същия размер.

Външният вид на растението се характеризира със следните характеристики:

• храстът е полу-изправен, мощен и се разпространява;
• достига височина 40-60 см;
• тип растение - междинен;
• листата са големи, леко вълнообразни, тъмно изумруден цвят.

Сортът може да се гордее с приличния си добив.От 1 хектар зеленчукопроизводител получава от 250 до 350 центнера. Търговското качество на грудките е високо - 90%.

За кои региони е подходящ

Картофите от Jura са устойчиви на замръзване и показват високи добиви дори при температури около 0 ° C по време на развитието. Вятърът и влажният въздух не му пречат да расте с пълна сила. Но сухото и горещо време, горещото лято забавят развитието на клубените и дори водят до тяхната смърт.

Сортът е подходящ за отглеждане в средната лента и по-северните райони на Русия.

Важно! Ако следвате правилата на селскостопанската технология, Юра ще покаже високи добиви във всеки регион. Доста добри резултати бяха отбелязани в районите Волгоград и Астрахан.

Каква е разликата от другите сортове

Картофите от Джура се различават от другите сортове по предназначението на масата на техните грудки. Те са от кулинарния тип слънце. Това означава, че грудките:

• универсален;
• умерено брашно;
• пулпата е добре сварена.

Друга съществена разлика е високото съдържание на бета-каротин. Именно това вещество дава на клубените кремообразна жълтеникава и сочна каша.

Основните предимства и недостатъци на сорта

Картофите на остров Юра се оказаха високодобивни и издръжливи при неблагоприятни условия. Грудките се развиват бързо, придобиват правилната форма и наддават на тегло. Картофите принадлежат към средно ранните сортове - започват да ги копаят 65-80 дни след появата на първите изгреви.

Градинарите подчертават следните предимства на този сорт:

• отлично качество на запазване;
• универсалност на приложението;
• приятен и богат вкус;
• непретенциозност в грижите и метеорологичните условия;
• резистентност към много заболявания, по-специално златна нематода, късна болест, рак;
• ранна реколта;
• представяне на грудки.

Юра няма сериозни недостатъци. Има относителен недостатък - невъзможността да се развива нормално през твърде сухо лято.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Картофите не изискват специални грижи, дълга подготвителна работа за наторяване на почвата, но се препоръчва да се вземат някои мерки.

Подготовка за кацане

Важно е да изберете правилната територия преди засаждането на картофи За предпочитане е слънчева зона (низината няма да работи), върху която преди това са отглеждали многогодишни треви, зимни култури, бобови растения или лен. През есента изкопайте добре земята, отстранете корените на растенията, добавете органична материя.

Пролетна подготовка преди приземяване картофите включват следните дейности:

1. През април посадъчният материал се поставя на светло място с температура + 12 ° C, така че клубените да образуват здрави, силни издънки. Ако картофите са едри, се препоръчва да ги нарежете наполовина.
2. През май, преди засаждането, те копаят земята, премахват корените на растенията, внасят торф и пясък.
3. Семената се третират с манган или инфузия на чесън, за да се предотвратят гъбични заболявания и да се предпазят клубените от вредители.
4. Препоръчва се лечение с Epin - процедурата стимулира последващия растеж на храста.

Внимание! За превъзходната реколта от картофи внимавайте със съветите на опитни фермери. Например, преди оран, добавете 8 kg хумус или оборски тор, 30 g суперфосфат за всеки квадратен метър от парцела. Поставете 130-180 г дървесна пепел във всеки кладенец.

Време, схема и правила за кацане

Грудките се засаждат в средата или края на май. Температурата на почвата ще помогне да се определи точният момент: на дълбочината на поставянето на картофите земята трябва да се загрее до + 12 ° C.

При засаждането разстоянието между дупките се оставя 40-50 см, между редовете - 50-60 см. Дълбочината на ямите зависи от вида на почвата:

• структуриран глинест и пясъчен глинест - 8-10 см;
• тежка глинеста - 5-6 cm.

Местоположението на кълновете по време на засаждането не влияе върху последващия добив на картофи.

Функции за отглеждане

Картофите изискват навременни мерки за разхлабване и плевене. Разхлабват се след всяко поливане, правете го с леки инструменти, за да не повредите грудките. Плевелите се отстраняват и унищожават.

Олющването създава благоприятна среда за грудките да наддават на тегло.Процедурата се извършва след поливане, като се образуват хребети около храстите с височина 3-5 cm.

Важно! За по-добро развитие на растението, преди първото олющване, оплодете с разтвор на карбамид (разредете 20 g в 10 l вода). 500 ml разтвор се добавят под корена на всеки храст.

Нюансите на грижата

Не е трудно да се грижите за Джура, ако спазвате режима на поливане, редовно прилагайте горната превръзка, премахвайте вредители и лекувайте храстите от болести.

Режим на поливане

Според създателите сортът обича влагата. Правилата са следните:

1. Първият път се полива, когато височината на храста е 13-15 см. Изсипете 3,5 литра вода под всеки корен.
2. Втората е, когато се образуват пъпки. Изсипете 6-7 литра вода под всеки храст.
3. Третият е през периода на узряване на плодовете. Увеличете обема на водата до 12 литра.

Не забравяйте да следите влагата на почвата, докато поливате. Ако почвата е влажна, не се препоръчва поливането на растенията - това е изпълнено с гниещи грудки.

Горна превръзка

Органичните торове под формата на оборски тор и хумус влияят пряко върху показателите за добив. Но те може да не са достатъчни. Освен това се препоръчва прилагането на сложни минерални и органоминерални торове. Те включват: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" и други.

Листната превръзка ще подобри общото състояние на стъблата и листата. Следните смеси се приготвят за преработка:

• 90-110 g карбамид се разрежда в 10 литра вода;
• 150 г калиев монофосфат се разрежда в 10 литра вода;
• 5 g борна киселина се разрежда в 10 l вода.

Важно! Напръскайте храстите със спрей бутилка с някой от горните състави. Първата листна превръзка е необходима след първото поливане, а втората след 2-3 седмици. Препоръчва се намаляването на концентрацията на лекарствата наполовина.

Болест и контрол на вредителите

Сортът Джура е устойчив на картофени раци, обикновена краста, черен крак, златна нематода. Но при висока влажност клубените често са засегнати от късна болест. Болните храсти се изкопават и унищожават. Здравите хора се напръскват с фунгициди Oxyhom и Ridomil строго според инструкциите.

От вредителите, жицата, совката, белокрилката и колорадските бръмбари обикновено атакуват картофи. Методите за контрол на насекомите са следните:

• своевременно премахвайте плевелите около растенията;
• използвайте съвременни препарати под формата на инсектициди, като не забравяте за инструкциите;
• събират ларви на колорадски бръмбари и възрастни на ръка, напръскват стъблата и листата със специални препарати.

Всяко разнообразие от картофи се атакува от колорадските бръмбари. Юра не прави изключение. Само навременните третирания ще помогнат за запазването на храстите и плодовете.

Референтен. Опитните фермери отбелязаха най-добрите средства за картофите в борбата с вредителите и болестите. Например „Имидиаклоприд“ и „Пенцикурон“ са се доказали добре. Те са безопасни за млади изгреви, зрели растения и плодове.

Събиране и съхранение

Беритбата е приятен момент за всеки градинар. Ако всички характеристики на грижата и отглеждането на сорта са взети под внимание, тогава лехите ще ви зарадват с уста и красиви картофи.

Как и кога да събираме

Беритбата на картофи започва в края на юли или началото на август. Признаци за узряване на грудки са сухи върхове, които са паднали на земята. По-добре е да копаете в слънчев ден. Изкопаните грудки се сушат в рамките на ден или два.

Внимание! След прибирането на картофи е необходимо да се унищожат сухите върхове. В противен случай тя ще се превърне в идеално място за размножаване на вируси и бактерии.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

Подредете добре събраните картофи. Отстранете гнилите и повредени грудки. Подредете семенния материал в торби. Изсипете зеленчуци в дървени кутии и ги поставете в изба, температурата на която не надвишава + 5 ° C.

Качеството на запазване на картофите от въпросния сорт се счита за отлично.... Клубените запазват своята свежест, твърдост и вкус за 6-12 месеца или повече.След дълъг период на съхранение плодовете не губят своята представа.

Какви могат да бъдат трудностите при отглеждането

Отглеждането на остров Юра картофи е лесно и просто. Не изисква професионални умения и специални знания от производител на зеленчуци.

Единствената трудност, която може да възникне, е инфекция с късен блясък. Това обаче няма да се случи, ако насажденията се третират предварително с фунгициди.

Съвети от опитни градинари и отзиви за сорта Остров Юра

Опитните градинари препоръчват навременното премахване на плевелите, олющването на растенията, нанасянето на горната превръзка и отърваването от колорадския бръмбар от Колорадо. Обърнете специално внимание на храстите през периода на цъфтеж. Именно на този етап картофите се нуждаят от подхранване и поливане.

Отзивите за сорта Юра са само положителни.

Алексей, Ясногорск: «Реших да опитам да засадя картофи на остров Юра. Преди две седмици изкопах големи и месести грудки. Общото впечатление от развитието на храстите и вкуса на варените картофи е положително. Бях доволен от устойчивостта на сорта към неблагоприятни метеорологични условия и болести. "

Наталия, Дятково: „Отглеждам картофи Джура повече от две години. Доволни сме от стабилния добив. Един храст дава 1,5 кг големи, спретнати картофи. Този резултат се получава след добавяне на дървесна пепел към дупките. Препоръчвам на всички да се опитат да отглеждат този сорт. "

Прочетете също:

Жизнеспособен сорт картофи Синева.

Ранен трапезен сорт картофи "Мадлен".

Къснозреещ сорт картофи "Кардинал".

заключение

Както можете да видите, картофите на остров Юра се характеризират само от положителната страна. Той е непретенциозен в грижите, не изисква специални условия за растеж, но в същото време показва достоен добив.

Сортът се корени добре във всеки регион на Русия, дори и при неблагоприятни метеорологични условия. Достатъчно е да вземете предвид всички препоръки и съвети, за да получите вкусни и здравословни грудки.