Алтайски лук Алвеш: описание и характеристики на отглеждане

Различен ли е градинският ви парцел от другите? Искате ли да отглеждате нещо ново, умерено екзотично и в същото време непретенциозно? Alves е необичаен вид лук, който не само ще преобрази вашата лятна къщичка, но и ще направи менюто ви по-полезно. Alves има богат витаминен състав и пикантен вкус, който перфектно допълва обичайните ястия на ястието. Какво още е полезно за сорта - ще разберете в тази статия.

Описание на алтайския сорт лук Alves

Помислете за произхода на сорта, състава и полезните свойства, външния вид, предимствата на лука Алтай пред останалите сортове.

Произход и развитие

Див батун, сибирски див лук, монголски лук, каменна лук - всичко това е за алтайския лук... Той получи името си поради широкото си разпространение в Алтайския край. Планинските райони на Китай, Монголия, Казахстан, Бурятия обаче се считат за своя родина.

Алвеш, един от двата сорта лук на Алтай, расте на сипеи, скалисти издатини, които са високо над морето.

Химичен състав, микроелементи, витамини и полезни свойства

Alves съдържа много полезни вещества, включително:

• витамин А, необходим за пълното формиране на тъканите на зъбите и костите, както и структурата на клетките;
• витамин В1, който играе важна роля във функционирането на човешките органи и системи;
• витамин В2 е отговорен за здравословното състояние на кожата, ноктите и косата;
• витамин С изпълнява важни функции за възстановяване и действа като важен кофактор в много процеси на организма;
• фитонциди, които предпазват човек от болести, повишават ефективността;
• каротинът има огромен ефект върху имунитета, сърцето и зрението, а също така е отговорен за правилното функциониране на репродуктивната система;
• полезни микро- и макроелементи, включително: калий, калций, сяра, фосфор, хлор, магнезий, натрий, желязо.

Алтайски лък има сложно благоприятен ефект върху организма:

• стимулира апетита, стомашно-чревните процеси и подобрява работата на червата;
• има седативен ефект върху централната нервна система;
• нормализира съня и образуването на кръв;
• премахва излишната вода от тялото;
• укрепва имунната система;
• подобрява състоянието на кръвоносните съдове и сърдечно-съдовата система.

Все пак, ако имате гастрит, язви, уролитиаза, ядене на лук Алвес не се препоръчва.

Има само 19 kcal на 100 g продукт, както и 1,72 g протеини, 0,23 g мазнини, 9,57 g въглехидрати, в съотношение 14,9% протеин, 2% мазнини и 83,1% въглехидрати.

Интересно в сайта:

Студоустойчив тип лук "Slime"

Анзур гигантски чесън лук

Кога да засадим сорта лук Магьо

Функции на приложението

Alves има полуостър вкус, към него обикновено се добавят зелените супи, салати, омлети, месни ястия, той перфектно ги допълва.

Препоръчва се използването на билки, докато те са още преснитой обаче е подходящ и за дългосрочно съхранение. За това лукът се суши или замразява.

Като Алтайският лук дава красиви бели цветя с жълт оттенък, използва се като декоративен елемент в летни вили, както и при създаване на скални градини.

Период на зреене

Алвеш принадлежи към бързо узряващите растения, вегетационният му период е 25-30 дни.

добив

Сортът има висок добив - от 1 кв. м се добиват от 2 до 4 кг, луковицата тежи около 40 g.

Устойчивост на болести

Алтайският лук има имунитет към болести и вредители... Така че, Алвес успешно се противопоставя на брашнеста мана, ръжда и бактериоза, но културата може да страда от пероноспороза.

Характеристики на крушката, описание на външния вид, вкуса

Алтайският лук често се сравнява с батун лук, защото и двете растения са мощни и силно разклонени. Цветът на листата на Alves е синкавозелен, а листата са по-къси, но по-широки по дължина. Сочните листа излъчват приятен вкус, особено ако се отглеждат през влажно и хладно лято.

Коренната система е развита... Луковиците на Alves са с размери 1,5-5 см, продълговато-яйцевидни, прикрепени към косото коренище, разположени на 10-15 см дълбочина. Тази подредба позволява на крушките да издържат дори на най-суровите условия.

Една крушка се характеризира с наличието на четири пера с дължина до 30 см... Тези пера са фистулозни, имат остър край и са покрити с разцвет на синкав оттенък. В средата има юмрук във формата на юмрук с височина до 70 см. На него се отваря пъпка, от която по-късно се появяват светло жълти цветя. Разцветът на Alves може да се наблюдава до три седмици, в това отношение сортът често се използва като декорация за градински парцел.

Важно! Alves е медоносно растение, което произвежда гъст жълт мед от цветята си.

За кои региони е най-подходящ и какъв е взискателният климат

Обичайната зона на разпространение на лука Алтай - Сибир, обаче, Алвеш може да се отглежда в централна Русия.

Алвес е търпелив с потъмняване и частична сянка, свикнал с студ и студ... В допълнение към територията на Алтай, той расте по земите на Бурятия и в северната част на Китай, където цари предимно суров климат. Така че нито пролетните студове, нито минусовите температури до -10 ° С са страшни за сорта.

Основните предимства и недостатъци на сорта

Въпреки факта, че Alves е трудно да се разграничи от лук батун, той има редица характеристики:

• голям брой луковици - около 25 на храст;
• мощна разклонена коренова система;
• юмручно високо стъбло, когато се избелва, придобива деликатен вкус;
• плътни кълбовидни чадъри от бяло-жълти цветя;
• богата хранителна стойност - каротинът и витамин С са много повече, отколкото в лука.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Знаейки особеностите на засаждането и отглеждането, имате отличен шанс да отглеждате здравословна реколта от алтайски лук.

Подготовка за кацане

Въпреки факта, че Алвеш може да расте на различни земи, той няма да харесва твърде тъмни места и кисела почва... Преди сеитбата се препоръчва да се разрохнат лехите с мотика, след което да се изкопае почвата и да се натори с 50 г диамофоска и 5 кг хумус.

Приготвяме семената за посев, като ги пълним с разтвор на калиев перманганат в продължение на 12 часа... След това ги накисваме за един час в сок от алое. По този начин те ще покълнат по-бързо.

След накисване семената се сушатза да се улесни засаждането.

Основни изисквания

Препоръчва се да изберете светла зона с некисела почва, но ако няма такъв, тогава е желателно да го варите. За това използваме дървесна пепел 1,5 кг на 1 кв. м.

Предшественици

Компетентното сеитбообращение е гаранция за високи добиви... Така краставиците, доматите и бобовите растения се считат за най-добрите предшественици на Алвеш.

Не се препоръчва да се засажда сортът на място, където преди това е бил отглеждан тиквени семки, зърнени храни и зеле.

Прочетете също:

Многогодишен лук с приятен аромат "Jusai"

Ялта лук и как да го различим от фалшив

Време, схема и правила за кацане

Най-добрият сезон за засаждане на Alves чрез семена - от началото на април до ноември.

Алгоритъм за засяване:

• изкопайте дупки с дълбочина 2 см и дължина 5 см;
• разстоянието между вдлъбнатините е около 5 см, между леглата - 30 см;
• поливайте леглата;
• изсипете 3-4 семена във всяка дупка;
• поръсете семената с почва и вода.

Функции за отглеждане

Изкопайте почвата преди сеитбата 15 см дълбочина и премахнете всички плевели. След това добавете 5 кг нитрофосфат на 1 кв. м.

За най-добри резултати сейте стриктно според правилатаописано по-горе.

Нюансите на грижата

Грижата за Алвеш почти не се различава от грижата за лука... Той също така се нуждае от навременно поливане, горна обработка, разхлабване на почвата, плевене.

Важно! За да се получат големи крушки, дръжки от Alves се отстраняват.

Режим на поливане

Сортът е устойчив на суша, така че поливайте го според нуждите.

Оптималното количество за поливане - 1-2 пъти седмично, тъй като прекомерната влага и застоялата вода в почвата само ще навредят на Alves. Поливането се препоръчва с топла, утаена вода.

Разхлабване на почвата и плевене

Отглеждането на лук се нуждае от грижи, които включват разхлабване на почвата и плевене.

Разхлабването се извършва след всяко рязане на пера, след поливане или дъжд... Не прекалявайте с плевенето - правете го според нуждите.

Горна превръзка

През вегетационния сезон растението се подхранва около пет пъти... През март разредете 1 супена лъжица в кофа. л. амониев нитрат, а след всяко от четирите подстригвания на пера - 1,5 литра молене и 100 мл пепел на 10 литра вода.

Важно! Внимавайте с количеството тор, тъй като преяждането може да доведе до нарушено развитие на растенията.

Болест и контрол на вредителите

По принцип Алвеш е устойчив на вредители и болести, единствената му слабост е пероноспорозата... За профилактика на заболяването лукът се подхранва с фосфорно-калиеви торове в количество 15-20 g на кв. м. Ако болестта вече е нападнала растението, за борба с него се използва млечна суроватка. Лесно е да се направи: добавя се вода към изварено мляко или кисело мляко в съотношение 1:10.

Събиране и съхранение

Важно е да знаете времето на прибиране на реколтата, както и условията за съхранение.така че зеленчукът да зарадва с вкус за дълго време.

Как и кога да събираме

Растението бързо узрява: листата се появяват в рамките на месец след сеитбата. По време на узряването се извършва около 2-4 подрязване на пера. Височина на рязане на листа - 5 см от земята.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

Културите за култура се отличават с добро качество на запазване. Препоръчва се да съхранявате лука в добре проветриво помещение при стайна температура.... Зелените се сушат или замразяват.

Какви могат да бъдат трудностите при отглеждането

Когато се спазват основните правила за грижа, градинарите нямат никакви затруднения... Културата се характеризира с устойчивост на засушаване, студоустойчивост, минимални изисквания към условията на осветление.

Внимавайте с азотните торове през пролетта, с излишък от тях растението става летаргично и податливо на болести, а луковиците стават ронливи. Съответно срокът на годност се намалява.

Съвети от опитни градинари

Препоръките на опитни земеделски производители ще улеснят процеса на отглеждане на алтайски лук:

1. Ако искате да се насладите на реколтата през зимата, засадете Alves на перваза на прозореца. Опитните градинари съветват предварително (през есента) да подготвят материал за засаждане заедно с бучка пръст и да го инсталират в кутия. Съхранявайте разсад при 2-4 ° C.
2. Не се препоръчва отглеждането на лук Alves на едно и също място в продължение на пет години.
3. Опитните земеделски производители съветват подхранването на алтайския лук с фосфор-калиев тор, за да се ускори зреенето и да се повиши качеството на запазване.

Отзиви за алтайския сорт лук Alves

Сортът се е утвърдил сред летни жители, които говорят положително за лука на Алтай.

Албина, Аша: - Алвес има нежно перо. Първите пера събираме през юли и през цялото лято имаме сочни лукови зеленчуци.Въпреки че лукът расте за първата година, той вече произвежда добри пера, които са подходящи за винегрети и други салати. Расте много бързо след подрязване ".

Ирина, Тюмен: „Алтайският лук може да издържи на абсолютно всякакви студове през зимата. Най-малко -40 ° C. Нещо повече, младите му листа лесно понасят пролетни студове до -10 ° С! И първото зелено се показва директно изпод снега. Вкус - с лека пикантна горчивина. "

заключение

Alves е непретенциозен сорт лук, който не изисква постоянно поливане и расте стабилно дори в най-суровите условия на Сибир и Централна Русия. Получава богата и вкусна реколта от луковици и билки, които вървят добре с всяко ястие. В допълнение, цъфтящият лук се използва като живописна декорация за градинския парцел.