Сорт с необичаен цвят, неповторим вкус и апетитно име - райета шоколадов домат
Розовите, жълтите и червените домати вече не са изненадващи. Те могат да бъдат намерени както на пазара, така и в магазина. За да заинтересуват потребителя, агрономите започват да разработват нови сортове с екзотичен вид. Лилавите, оранжевите, кафявите, черните и тъмнозелените домати с различни форми и размери започнаха да се продават. Може би един от най-необичайните сортове е райетаният шоколадов домат. Плодът му е покрит с тъмни ивици. Освен оригиналния външен вид, този сорт е много вкусен и дава обилна реколта от храста.
Съдържанието на статията
Описание на сорта
Ивиченият шоколад е хибриден сорт домати. Развъден е от американски животновъди, като са кръстосвали Pink Steak и Shimmeig Craig. Този домат все още не е вписан в руския регистър.
Раираните шоколадови домати са много необичайни на външен вид. Те са големи и имат розов или кафяв цвят с ивици (виж снимката).
Този домат принадлежи на определящ сортове. Растежът му продължава, докато на върха се появи плодоносен яйчник, след което растението спира да се разтяга. Обикновено здравите храсти от този сорт достигат 1,5 м височина.
Разнообразен домат Стрийд шоколад има и други имена. Най-често срещаните са:
- Шоколадови райета;
- Шоколадови ленти;
- Шоколадови ивици.
Отличителни черти
Основната отличителна черта на сорта е необичаен вид плодове. Доматите са оформени като пържола, те са големи и сплескани. Цветът им е кафяв или розов с тъмни ивици. Ивиците могат да бъдат шоколадови, кафяви, маслинови, тъмнозелени, жълти или оранжеви.
Плодчетата от райета с шоколад са месести, но сочни. Те имат малко количество семена и подчертан сладък вкус. Кожата на тези домати е тънка.
Интересно! Сортът е имунизиран срещу повечето доматени болести. Той е дори устойчив на късен блясък, което най-често причинява разваляне на реколтата.
Тези домати се използват за консумация в прясно състояние. Поради тънката си кожа и големи размери, те не се използват като цяло за консервиране, но са чудесни за приготвяне на доматено пюре, кетчуп, сосове и др.
Спецификации
Шоколадът с домати, въпреки екзотиката, е непретенциозен и устойчив на неблагоприятни условия на околната среда. Това дава възможност да се справят с отглеждането му дори за начинаещи градинари.
Описание на характеристиките на сорта:
параметър | Индикатори |
Тип храст | Определящо. Средната височина на храста е 1,5 м. Завършването на растежа настъпва след образуването на 6-8 клъстери. Има мощни, леко листни стъбла. Листата са набръчкани, тъмнозелени, без опушване. Кореновата система е мощна. Първото съцветие се образува над осмия лист, следващите от тях растат всеки лист от ПДЧ. Едно съцветие дава не повече от пет плода |
Метод на отглеждане | Може да се отглежда на закрито и на открито. Използват се неотопляеми оранжерии |
добив | Средно аритметично. От 1 кв. м средно, можете да съберете 8 кг домати |
плодове | Кафяво или розово, с ивици зелено, жълто, оранжево или шоколад върху кожата. Вътре могат да присъстват неравномерен кафяв и розов цвят, зеленикаво меки вени.Плодовете са месести, но съдържанието на сухо вещество е ниско. Много едри, средно един плод тежи 600 г, но някои могат да достигнат 1 кг. Те имат тънка, лъскава, гладка кожа. Един домат може да съдържа до осем малки камери и минимален брой семена. Плодовете имат заоблена сплескана форма и оребрени в основата. Те имат ярък домат сладък вкус, практически без киселинност |
транспортабилност | Ниска. Те имат кратък срок на годност. Тънката кожа няма да позволи транспортиране на култури на дълги разстояния |
Условия за узряване | Сорт от средния сезон. От появата на първите издънки до узряването минават 95-100 дни |
Устойчивост на болести | Късен блясък, брашнеста мана, апикално и кореново гниене, тютюнева мозайка |
Важно! Шоколадът с домати райета е млад сорт. Затова заключенията за наличието на имунитет към описаните заболявания са направени въз основа на опита на градинарите, които го отглеждат. Не бяха направени достатъчно изследвания, за да се потвърди официално тази информация.
Отглеждане на разсад
За да се получат здрави и силни растения, които ще дадат добра реколта, у нас се отглеждат домати с помощта на разсад. Сеитбата на семена се извършва в средата на март - началото на април.
Подготовка на семената
За да ускорите покълването на семената и да предотвратите тяхното заразяване с болести, трябва да подготвите посадъчен материал. Преди да направите това, уверете се, че семената не са изтекли.
Да отнемат семенакоито могат да покълнат, те се накисват за половин час в солена вода. Плаващите семена се отстраняват, а тези, които са се настанили на дъното, се измиват и използват за засаждане.
Семената трябва да бъдат дезинфекцирани. Най-популярният начин е да ги накиснете в разтвор на калиев перманганат за 20 минути.
След това посадъчният материал се накисва за 12 часа в марля, напоена с топла вода. Можете да използвате стимулант за растеж - това ще ускори покълването на доматите.
От продажбата калиев перманганат е забранено без рецепта, градинарите започнаха да използват различен метод, който включва накисване на семената за един ден в разтвор на сода. Този метод ви позволява едновременно да дезинфекцирате и стимулирате растежа на доматите.
Почва и капацитет
Изборът на подходяща почва е ключът към успешното отглеждане на домати.
Опции за смесване на саксии:
- Закупени смеси. В магазина се предлагат саксии за зеленчуци. Те съдържат всички компоненти, необходими за растежа на растенията.
- Приготвяйте почвата сами. Това е най-икономичният начин. Най-лесният начин за приготвяне на почвата за домати е смесването в равни пропорции на копка земя и хумус. За да направите почвата по-плодородна, можете да добавите пясък и пепел към сместа.
- Торфени таблетки. Това е най-удобният, но и най-скъпият начин за отглеждане на домати. Такива контейнери са торбички, в които вече има торфна почва с всички необходими торове. При използване на този метод не се изисква гмуркане домати.
Закупената и домашно приготвена почва трябва да се дезинфекцира. Това може да стане чрез калциниране във фурната, поливане с вряла вода или третиране с разтвор на калиев перманганат.
Можете да вземете всякакви контейнери за засаждане на семена: това могат да бъдат специални кутии, саксии, касети или домашно приготвени контейнери.
Засяване на посадъчен материал
Подготвените и дезинфекцирани контейнери се пълнят с почвена смес. Семената се полагат върху него на редици. Разстоянието между редовете трябва да бъде 3 см, а между семената - 1,5 см. Отгоре семената се поръсват с почвена смес.
Контейнерът със семена се поставя на топло място, докато се появят първите издънки. Тя трябва да бъде покрита със стъкло или фолио. Ако температурата се поддържа на 25 градуса, тогава разсадът ще се появи седмица след засяването на посадъчния материал.
Почвата трябва да се навлажнява редовно, най-добре е да направите това със спрей бутилка, тъй като изсъхва. Когато замърсявате почвата, трябва да премахнете филма и да оставите излишната влага да се изпари.
На Съвета.Поради високата влажност мухълът може да се появи на горния почвен слой. Ако това се случи, тогава трябва внимателно да премахнете заразения слой пръст (без да премахвате семената) и поливате останалата част от почвата със слаб разтвор на калиев перманганат.
Правила за грижа за разсад
За да получите здрави и жизнеспособни разсад, трябва да се спазват следните правила за грижа:
- Осигурете адекватна светлина за растенията. Най-добре е да използвате флуоресцентна или специална фитолампа. Ако го няма, тогава кутии с разсад трябва да се поставят в най-светлата част на стаята.
- Филмът или стъклото ще създадат парникови условия за разсад с високо ниво на влажност. Следователно, дори след появата на първите издънки, структурата не се разглобява веднага. Първо кутиите се проветряват по няколко часа на ден. Стъклото може да бъде отстранено след две седмици.
- Необходимо е да поливате незрели растения под филма, така че водата да не попада върху надземната им част. За поливане можете да използвате спринцовка или пипета. След като разделите оранжерията, можете да започнете да поливате доматите, както обикновено. Водата трябва да е със стайна температура. Почвата се навлажнява, докато изсъхва.
- Когато се появят първите истински листа, растенията се трансплантират в отделни саксии. При пресаждането на растения върху корените им трябва да остане буца пръст. Един отглеждан домат се нуждае от поне 1 литър почва. Ето защо, градинарите често правят две кирки, като всеки път използват по-голям контейнер.
- Разсадът трябва да бъде подготвен предварително за трансплантация в земята. За да направите това, в топли и слънчеви дни растенията се поставят на перваза на прозореца или се изнасят на улицата. Първият път, когато доматите се оставят на чист въздух за 15-20 минути, след това това време се увеличава до час-два. Постепенно можете да започнете да приемате растения навън за целия ден.
- разсад фураж органични торове. Например, можете да използвате биохумус. За едно растение се приема половината от посочената доза. Първото подхранване се извършва на третата седмица след покълването на растенията. След това се прави седмично.
Как да отглеждаме домати
Отглеждането на сорта Striped Chocolate не се различава много от грижата за други домати. Той е непретенциозен и всеки градинар може да се справи с него. Тези домати могат да се отглеждат както в оранжерията, така и на открито. В северните райони е по-добре да използвате втория вариант.
Пресаждането
Преди да засадите разсад на постоянно място, трябва да подготвите почвата. В идеалния случай това се прави през есента.
За 1 кв. м почва, трябва да вземете 0,5 кг вар, 5 кг органични торове и 40 г суперфосфат. Изкопайте почвата доста преди да засадите растенията.
На Съвета.Не бива да отглеждате домати на едно място повече от две години подред. Това не трябва да се прави в легла, където други нощници (например картофи или патладжани) са израснали миналата година. Най-добрите предшественици за тази култура са бобовите растения, лукът, морковите и зелето.
Преди да засадите разсад, трябва да изкопаете дупки. Разстоянието между редовете трябва да бъде 50 см, а между растенията - 40 см. Кладенците се напояват предварително с вода.
Разсадът се поставя в подготвените вдлъбнатини. Трябва да го извадите от контейнерите непосредствено преди засаждането. Кладенците с растения се напояват с вода, а отгоре се покриват с почва.
Преди да засадите растенията на постоянното си място, струва си да дезинфекцирате почвата. За целта е достатъчно да го залеете със слаб разтвор на калиев перманганат, приготвен в съотношение 1: 100.
Грижи за растенията
Поливането се извършва, докато почвата изсъхне. Обикновено е достатъчно почвата да се навлажнява 1-2 пъти седмично. Първото поливане се извършва 10 дни след засаждането на растенията на постоянно място. Една дупка взема 0,7 литра вода.
Олющването се извършва преди поливане. За първи път се прави седмица след засаждането на доматите в земята. На следващо място, трябва да опушвате доматите на всеки 20 дни.
Първото подхранване се извършва една седмица след засаждането. За него се използват органични торове.Съставът може да се приготви, като се отдели една част тор на осем части вода. 20 г суперфосфат се добавя към кофа с такава смес.
След две седмици растенията се подхранват отново, но с минерални торове. За 1 кв. m се приема 10 g амониев нитрат, 20 g суперфосфат, 15 g калиева сол. След още 14 дни доматите се наторяват със същия състав.
Ивиченият шоколад се нуждае от жартиера. В противен случай тежките плодове ще счупят храста.
Растението се оформя в едно, две или три стъбла. В първия случай реколтата ще се появи по-бързо, а във втория и третия ще бъде по-изобилна.
Изкопването на треви се извършва не повече от веднъж седмично: всички издънки, които са се появили под четките, се откъсват, жълтите листа се отстраняват.
Нюансите на отглеждане
Има няколко тънкости, за които не всички начинаещи градинари знаят. Имайки предвид тях, можете да избегнете грешки и да получите здрави и продуктивни растения.
Съвети за отглеждане на домати:
- Най-благоприятното време за поливане е вечер. В облачни дни можете да навлажнете почвата по всяко време.
- наторяване ще помогне за защита на растението от вредители и болести. За мулчиране можете да използвате слама, сено или специални нетъкан текстил, които се предлагат в магазините.
- Поливайте растенията само с утаена вода. Важно е да излеете течността изключително в корена, без да засягате зелените.
- кражба трябва да се прави сутрин или вечер. В деня на тази процедура растенията не се поливат.
Болести и вредители
Отзивите на градинарите сочат, че райета с шоколадов домат е устойчива на повечето заболявания. Рядко се разболява дори късен блясъккоето е най-честата причина за разваляне на реколтата.
За да предпазят храстите от вредни насекоми, те могат да бъдат напръскани със сапунена вода. Редовното плевене и разхлабване на почвата ще попречи на мечките и охлювите да повредят храстите. Оглеждайте храстите веднъж седмично и отстранете вредителите на ръка.
Внимание! Ако растенията са покрити с петна или листата им са изсъхнали и усукани, проблемът може да се крие не в болестите, а в липсата на необходими вещества. В този случай се уверете, че торенето е правилно.
Характеристики на отглеждане в оранжерия и открито поле
Шоколадът с домати райета може да се отглежда както в оранжерията, така и на открито.
И при двата метода има разлики в грижата за растенията. Те започват вече при кацане. Ако в оранжерията е заровена само земна бучка с корени на растенията, тогава в откритата земя се препоръчва да засадите домати в земята половината от стъблото, като премахнете излишните листа. Това ще помогне на допълнителните корени да се развият. Първите няколко дни след пресаждането на растенията в открита земя през нощта, те са покрити с филм.
Доматите могат да бъдат засадени в неотоплен парник две седмици по-рано, отколкото в открита земя.
Събиране и приложение на плодове
Раираният шоколадов плод узрява в средата на лятото. Доматите могат да се напукат при горещо време, така че трябва да се берат веднага щом узреят.
От един храст можете да съберете 6-8 кг плодове. Всички домати от този сорт са едри, понякога достигат 15 см в диаметър. Средното тегло на всеки плод е 500-600 г. Теглото на някои екземпляри може да достигне 1 кг.
Раираните шоколадови домати се консумират предимно пресни. Те могат да се добавят в горещи ястия или да се превърнат в пюрирани препарати за зимата.
Предимства и недостатъци на сорта
Предимства на райета шоколад:
- необичаен плодов цвят;
- сладко изразен вкус;
- устойчивост на много заболявания;
- едроплодните;
- възможността за отглеждане в защитена и открита земя;
- непретенциозна грижа.
От недостатъците може да се отбележи, че имунитетът на хибрида не е напълно разбран и следователно не е официално потвърден. Също така в горещите дни плодовете могат да се напукат.
Хибридни ревюта
Отзивите на фермерите за Striped Chocolate са положителни. Въпреки факта, че този сорт все още не е вписан в руския регистър, той вече е популярен.
Яременко Галина, Волгоград: „Отглеждане на доматен райета шоколад в оранжерия. Взехте го заради необичайния цвят. Както се оказа, освен интересния си външен вид, той има и прекрасен сладък вкус с подчертан доматен аромат ”.
Шариков Владислав, Тула: „Много харесвах райета шоколад. Бях поразен не само от цвета и вкуса, но и от масата на плодовете. Някои домати достигнаха 800 г. Използвах само минерални и органични торове, не ги обработвах срещу болести “.
заключение
Шоколадът с домати Striped е млад сорт, който вече придоби популярност в цял свят. Тя се различава от другите домати по кафяви плодове с многоцветни ивици. В допълнение към интересния си цвят те имат сладък вкус, приятен аромат и големи размери.
Въпреки екзотичния си вид, този домат не е трудно да се грижи. Може да се отглежда както на открито, така и на закрито и е имунизиран срещу повечето заболявания.