Сорт във формата на круша със сладък вкус и зашеметяващ аромат - домат "Иван Купала"

Интересното име на домата Иван Купала несъмнено привлича вниманието на много градинари. Веднага има асоциация със стар руски празник, обичай, традиции, оцелели и до днес.

Сортът се е утвърдил като непретенциозна в грижите култура, способна да се вкорени във всеки регион, устойчива на болести и с добра степен на плододаване. Зеленчуците от този вид са уникални с необичайния си вид и неподражаем вкус, които са погълнали цялата сладост на лятото. Такива домати на масата са празник за всички, за което свидетелства и името на тази зеленчукова култура.

Характеристики и описание на сорта

Инициаторът на сорта е агрофирмата на Сибирската градина.

храст неопределен, Височина 1,5-1,6 м, силно листни. Листата са леко удължени, краищата са равномерни. Сортът е среден сезон, карпал. Една четка поставя до 7 плода.

Добивът е среден. От 1 храст се събират 2-3 кг зеленчуци, при условие че се засаждат 3-4 разсада на 1 кв. м. Надарен с вроден имунитет към основните заболявания на семейство Solanaceae.

Културата се нуждае от задължително притискане и връзване на високи храсти.

Референтен. Степсоните са странични процеси по стъблото, които растат от аксила на листата. Затревяването на растение се нарича премахване на доведени деца. Изкопването на треви се извършва така, че хранителните вещества да се изразходват за образуването и узряването на висококачествени плодове, а не за растежа на ненужните издънки.

Иван Купала се препоръчва за отглеждане в открита земя и в оранжерийни условия.

Плодовете с нехарактерна форма за домат, външно наподобяват круша, средното тегло на един е 150-200 г. Цветът е червено-малинов, вкусът е отличен, сладък, без усещане за киселинност. Кожата е тънка, но твърда, така че плодът не се напуква. Пулпът е сочен, месест.

Целта на доматите е универсална: те са подходящи за мариноване, мариноване и консервиране. Те също така могат да бъдат преработени за производството на доматени продукти: паста, кетчуп, сок. Но най-важната цел е консумацията на прясно. Доматите са идеални за летни салати, зеленчукови ястия, мезета и печени с месо.

Въпреки гъстата кожа, зеленчуците не издържат на транспорт на дълги разстояния, въпреки че те са обект на дългосрочно съхранение.

На снимката има домати Иван Купала.

Как да отглеждаме разсад

Засяването на семена започва 60-65 дни преди засаждането на разсад в земята. Първо семената се тестват за покълване във физиологичен разтвор. За целта разредете половин чаена лъжичка сол в 1 чаша вода и я потопете в зърнения разтвор за 10 минути. Тези, които са се появили на повърхността, не са подходящи за сеитба.

Референтен. Семената от домати остават жизнеспособни в продължение на 5 години. След този период покълването и плододаването са много по-бавни.

След това семената се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат или в 2% разтвор на водороден пероксид. Зърната се поставят в тензух и се поставят в дезинфекционен разтвор. В калиев перманганат се държи 20-30 минути, в пероксид - 8 минути.

В земята сеят само покълналите семена... За да направите това, те се поставят между две парчета марля, леко навлажнени и оставени на топло и тъмно място при температура 22-25 ° C. Петата периодично се навлажнява, без да изсъхва. Зърната покълват за 5-7 дни. След покълването те веднага се прехвърлят на осветено място - на перваза на прозореца или под лампи с изкуствено осветление.

Почвата се приготвя от градинска почва, хумус и торф и контейнерите за засаждане са плътно запълнени с нея. Покълналите зърна се засяват на дълбочина до 1 см и се покриват с тънък слой пръст. Контейнерите се навлажняват със спрей бутилка и се оставят в топло помещение при температура най-малко 22 ° C.

Можете да засадите в обикновена дървена кутия или в отделни пластмасови и торфени чаши. Торфените чаши са най-добрият индикатор за покълването на семената.

Първите издънки се появяват няколко дни след сеитбата. През този период температурата се понижава до 18 ° C.

Поливайте почвата, докато горният слой изсъхне, умерено, без да наводнявате младите издънки, с топла, утаена вода от плитка поливница. След поливане почвата се разхлабва с дървена пръчка повърхностно, за да не се повредят корените.

Дневната светлина за разсад трябва да бъде най-малко 16 часа. Ако няма достатъчно естествена светлина, те се допълват с фитолампи.

Когато се появят 2 истински листа, разсадът се гмурва, прибира се в отделни контейнери. Ако семената са били засети в отделни контейнери, брането не се извършва.

Седмица преди засаждането в открита земя разсадът започва да се адаптира към условията на открито чрез втвърдяване. За целта те се извеждат на открито за 1-2 часа, като постепенно увеличават интервала на престой на улицата до 14 часа. В същото време нощната температура на помещението, в което разсадът се носи през нощта, се намалява до 12-14 ° C.

Как да отглеждаме домати

След 2 месеца разсадът е готов за засаждане в открита земя. По това време младите храсти достигат 30-35 см височина и имат 12-14 истински листа. Важен фактор при трансплантацията е температурата на почвата. Не трябва да е под 12 ° C. В противен случай неотопляемата почва до необходимата температура ще забави растежа и развитието на културата.

Модел на засаждане: 50 см - разстояние между разсада, 50 см - между редовете. За 1 кв. м поставете не повече от 4 разсад.

Ямките се приготвят предварително, като към тях се добавя 1 супена лъжица пепел и 0,5 чаена лъжичка суперфосфат. Дълбочината на отвора е 15 cm.

След пресаждането почвата се навлажнява, разхлабва и олюлява и в рамките на 1 седмица младите храсти свикват с новото място. За да задържат влагата, лехите са мулчирани със слама или плевели, които в бъдеще при разпадане осигуряват на младите растения необходимите хранителни вещества. В допълнение, мулчирането на леглата предотвратява проникването на вредители.

Седмица по-късно настройте редовно умерено поливане... Полива се строго в корена, с топла, отстояла вода, не повече от 2 пъти седмично. В горещите сухи дни броят на напояванията се увеличава до 4. Важно е да се следи състоянието на почвата и да не се преовлажнява земята. При висока влажност гъбичните спори могат да се развият бързо, което ще доведе до болести по растенията.

Първото хранене се извършва 2 седмици след трансплантацията. Наторява се с органична материя, например пилешки тор, хумус или минерал дресинг... Основното е да разреждате добре органичната материя с вода, за да избегнете оскверняване на кореновата система. Оптималното съотношение е 1:15.

Референтен. Когато свежият тор се използва като горна превръзка, вкусът на доматите става горчив.

Второто хранене се извършва по време на появата на цветя, а третото - по време на залагането на плодовете.

Друг важен етап от грижата за културата е прищипването. Ако не премахнете допълнителни пасинки, натрупването на зелена маса ще доведе до факта, че плодовете няма да могат да получават необходимите хранителни вещества за по-нататъшно развитие. Издънките се отстраняват, когато са дълги 4-8 см. На този етап на растеж растението изпитва най-малко стрес. След отстраняване на пасинките, храстите се третират със слаб разтвор на калиев перманганат, за да се намали рискът от инфекция.

Референтен.Процедурата на прищипване се провежда сутрин, така че до вечерта всички рани да имат време да заздравеят.

Растението се оформя на 2 стъбла. Този метод води до най-добрата степен на плододаване.

За висок растеж е необходима жартиера.Въпреки силното стъбло, високият храст няма да може да издържи на плодородни гроздове и ще се счупи от теглото на узрели плодове. Обвързани веднага, при разсаждане на разсад в земята. До всеки храст се монтира дървена опора или метални пръти и стъблото е фиксирано за правилното му по-нататъшно формиране. Клоните, докато растат и се развиват, също са фиксирани към опората.

Болести и вредители

Културата се е утвърдила като устойчива на основните болести от семейството на кошмари и нападения от вредители. Въпреки това растението може да зарази късен блясък и брашнеста мана.

Това са гъбични заболявания, което означава, че за разпространението им е необходима висока влажност и температура на въздуха. Наблюдението на спазването на влагата в лехите е необходима превантивна мярка, както и премахването на долните листа, които могат да изгният, като по този начин спомагат за развитието на гъбични спори.

При късна болест храстите се третират със системни фунгициди, например "Fitosporin".

Този фунгицид се използва и за борба с брашнестата мана.

Горчицата на прах, която се напръсква върху културата, спестява от колорадския бръмбар, белокрилка, листни въшки и смоли. Горчичните храсти, засадени между домати, също отблъскват тези вредители. Можете също да напръскате с разтвор на оцет, миризмата на който паразитни насекоми миришат отдалеч и байпас.

Сапунен разтвор помага при листни въшки, които се използват за лечение на засегнатите стъбла. За приготвяне на разтвор 1 парче сапун за пране се разтваря в 2 литра вода.

Нюансите на отглеждане в оранжерия и на открито

Сортът се препоръчва за отглеждане в открита земя и в защитени структури. В южните райони, където лятото е топло и дълго, доматът се отглежда на открити лехи. В студени райони с къси и хладни лета се препоръчва да се покрие с фолио.

Оранжерийните храсти растат по-високи, затова прищипете горната част на растението, за да посочите точката на растеж.

Затворените конструкции се нуждаят от систематична вентилация. Постоянната висока температура и влажност допринасят за бързото разпространение на гъбичните спори, което води до заболяване. Редовната доставка на чист въздух унищожава патогенната среда на инфекции и някои вредители от насекоми, живеещи в парникови условия.

Беритба и прилагане на културата

Беритбата започва в началото на август. Узряването на плодовете не е дружелюбно, по различно време, но брането на зрели зеленчуци от вързани клони не е трудно.

Най-важното предназначение на зеленчуците е консумацията на прясно. Те са идеални за летни салати, мезета, топли и зеленчукови ястия (яхнии, картофено пюре). Зеленчуците имат високо съдържание на витамини, те се препоръчват за повишаване на имунитета. Подходящ за диетична храна.

Малките домати се използват за консервиране и кисели краставички, а по-големите плодове са добри в туршиите. Зеленчуците запазват аромата си в преработени доматени продукти (кетчуп, сок, паста, сосове, аджика).

Оптималният период на транспортиране е не повече от 10 дни. Този сорт домати не запазва вкуса и представянето си при дългосрочно транспортиране, въпреки че е обект на дългосрочно съхранение.

Предимства и недостатъци на сорта

Освен с необичаен външен вид и идеален вкус, доматът Иван Купала има и много други положителни характеристики:

• непретенциозна грижа;
• способността да се вкорени във всеки регион;
• висока устойчивост на основни заболявания;
• добра степен на плододаване;
• възможността за самостоятелен подбор на семена за следващото засаждане;
• отличен вкус на зеленчуци;
• необичайна форма;
• високо съдържание на витамини;
• подходящ за диетична храна.

Някои негативни аспекти от този вид:

• необходима жартиера;
• е необходимо прищипване;
• не понася дълги превози.

Отзиви за фермери

Повечето мнения свидетелстват за отличния вкус на узрели зеленчуци и простата селскостопанска технология.Много градинари се интересуват от тази култура именно заради уникалните й външни данни, тъй като зеленчуците в консерви от пълно плодове изглеждат много необичайно.

Някои мнения на летните жители:

Анджелина, Кисловодск:„Много харесвах домата. Приятен вкус, отлично мариноване. Не се изискват никакви грижи като такива, реколтата е достатъчна за цялото семейство. Идеален за всички любители на вкусни домати. "

Адам, област Рязан:„Бях поразен от необичайната форма и цвят. От храст, както е посочено, могат да се събират 2-3 кг зеленчуци, не е придирчив към грижите и не е засегната болест. Определено ще засадя още малко “.

заключение

Благодарение на положителните си качества доматът Иван Купала се сдоби с много фенове, които искат да го виждат в леглата си от година на година. Непретенциозна грижа, висока устойчивост на много опасни заболявания, плододаване във всички региони и висок добив са основните характеристики, които ръководят не само начинаещи, но и опитни градинари при избора на култура.

Вкусът на плода, който няма да остави безразличен дори и най-бързия гурме, е друга причина за окончателния избор на тази доматена култура.