Инструкции за отглеждане на вкусни чушки

Изненадващо е, че чушките с камбани всъщност не са от България! Това растение е родом от Южна Америка. Именно оттам сладките чушки дойдоха в Европа. Но той е донесен в Русия от България в средата на 18 век. Затова го наричаме български.

Южният красив мъж се адаптира добре към умерения климат. Отглеждането му обаче не е лесно, тъй като е южно растение, което обича топлина и слънце. От статията ще научите за селскостопанската технология на отглеждане на сладки пиперки на открито и как се отглежда в домашни условия.

Избор на сорт

Как да отглеждаме чушки? Преди да започнете да отглеждате култура, трябва да вземете решение за сорта... При избора си струва да започнете не само от вкусовите предпочитания, но и от дестинацията на бъдещата реколта.

За прясна консумация изберете дебелостенни едроплодни сортове. Например, Калифорнийско чудо, Гладиатор, Мечо Пух, Подарък от Молдова.

Ако планирате да използвате реколтата за прибиране на реколтата за зимата, дайте предпочитание на дребноплодните сортове, като търговец, Ермак, Виктория.

За открита земя

За отглеждане на открито изберете непретенциозни и в същото време плодови сортове и хибриди. Това са Kapitoshka, Vanguard, Boatswain, унгарски жълт, Orion, Anlita.

Ако лятото във вашия регион е кратко и не се разваля с топлина, разгледайте по-отблизо ранно узряване на хибриди с малък размер. Те са устойчиви на болести и дават стабилна реколта в климатичните условия на Урал и Сибир. Например Zlata Prague F1, Jubilee Semko F1, Quinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

Вкъщи

За отглеждане на перваза на прозореца изберете компактни, маломерни сортове.... Тези растения растат не повече от половин метър във височина и са добре подходящи за размери на прозорците. Нека да поговорим за най-добрите сортове за отглеждане у дома:

1. Островът на съкровищата... Рано зреещ сорт, от момента, в който издънките се появят да берат, отнема 90-100 дни. Плодовете са сочни, оранжево-червени. Масата достига 60 g.
2. Първороден от Сибир... Сорт от средния сезон. Той узрява за 110-115 дни от момента на покълване на семената. Плодовете са яркочервени, едри, до 100 g.
3. джудже... Сорт от средния сезон. Той узрява средно 110 дни от момента на появата на издънките. Плодовете са сочни, червени, месести, конусовидни. Теглото достига 83 g.
4. акварел... Друг сорт от средния сезон. От момента, в който издънките се появят, за да берат, минават средно 110 дни. Плодовете са малки, с тегло около 30 g, с тънка кожа.
5. Подарък от Молдова... Среднозрял сорт, плодовете узряват за 125-135 дни. Чушките са едри, тъмночервени с наситен вкус. Тегло достига 90 g.
6. лястовица... Сорт от средния сезон с червени сочни плодове, узрява средно за 130 дни. Чушките са едри - до 85 г, с дебели стени.

Отглеждане на разсад от пипер

Топлолюбивите звънци на чушките се отглеждат основно чрез разсад... Подготовката за засаждане започва с обработка на семената.

Подготовка на семената

Накисването на семена в 2% разтвор на калиев перманганат помага за предпазване на бъдещите растения от инфекции за 20 минути. След това се измиват с хладна вода.

След дезинфекция семената се накисват в хранителен разтвор ("Епин" или "Циркон"), биостимуланти с естествен растеж. Разтворът се приготвя в съответствие с инструкциите.

След това семената се увиват във влажна марля и се държат на топло място няколко дни преди кълването. Те вече са готови за засаждане.

приземяване

Времето за засаждане на чушки за разсад зависи от климата на региона.... Средно семената се засяват не по-късно от 1 март. По-късно се засаждат само ранни и ултра-ранни сортове.

Приготвени семена засадени в контейнери за смилане на торф, пълни с рохка, плодородна почва... Семената се разстилат на повърхността и се погребват с 1-1,5 см. Земята се уплътнява, полива и саксиите се покриват с прилепнал филм. След това контейнерите се прехвърлят на топло място с температура около + 25 ° С.

Референтен. Семената от пипер покълват бавно. Първите издънки се появяват след 1-2 седмици. Покълването може да бъде ускорено чрез увеличаване на продължителността на дневната светлина с лампи.

След появата на кълновете филмът се пробива с игла за плетене на няколко места.... Накрая подслонът се отстранява, след като два или три листа отраснат обратно. Сега можете да започнете да избирате.

Бране

Пресаждането на разсад в по-големи контейнери благоприятства развитието на кореновата система... Коренището става по-силно, увива се и държи по-добре земната топка.

Новите контейнери се подготвят предварително, пълнят се с почва и се поливат обилно. Растението внимателно се пресажда в вдлъбнатина в центъра на саксията, така че централният корен да не се огъва, а листата да са на 2 см над нивото на почвата.Почвата около разсада се уплътнява и се полива с топла вода.

Грижа за разсад

Чернови и ниски температури са вредни за младите растения. (под + 13 ° С). Веднага след като се появят първите издънки, контейнерите с разсад се прехвърлят в най-лекия прозорец в къщата.

Растенията не се поливат често, около веднъж седмично, но обилно. Топла, отстояла вода се излива под корена, като се опитва да не попадне на издънките. След поливане горната почва се разхлабва.

Разсадът на пипер се храни под следната схема:

1. Първото хранене се извършва 10-14 дни след бране. За това 5 g урея и 30 g суперфосфат се разтварят в 10 l вода.
2. Вторият път растенията се оплождат 3-4 дни преди засаждането в открита земя: 50 g суперфосфат и 25 g калиев сулфат се разтварят в 10 литра вода.

Техника и схема за кацане

Разсадът на пипер се засажда в открита земя или оранжерия с идването на топлина... Преди засаждането растенията се втвърдяват. Втвърдяването започва 10-15 дни преди засаждането на разсада.

На първия ден листът на прозореца, на който стоят растенията, се отваря за един час. Постепенно времето за втвърдяване се увеличава до 6-8 часа на ден. Преди засаждането саксиите с чушки се изнасят на балкона или оранжерията.

Определяме времето на слизане

Растенията са готови за трансплантация на възраст от 2-2,5 месеца... Като правило, по това време върху тях се формират първите пъпки. Преди да започнете слизане, трябва да се уверите, че средната дневна температура се поддържа на ниво, не по-ниско от + 15 ... + 17 ° С.

Важно! При температури на въздуха под + 13 ° C растежът на растенията спира.

Подготовка на почвата

Чушките не обичат тежки почви... Структурата на глинестите почви се подобрява чрез въвеждане на торф и хумус.

Приготвената за чушките площ се изкопава и изравнява. Преди засаждането се прилагат минерални торове, съдържащи азот, фосфор и калий. Разбъркайте добре, така че торът да се разпредели равномерно.

Според правилата на сеитбооборота най-добрите предшественици са пиперът моркови, тиквички, краставица, тиква, тиква.

Засаждаме разсад

В градината се правят дупки на разстояние 50 см една от друга, оставете между редовете 60 см. Дълбочината на дупката се прави така, че при засаждането кореновата яка да стърчи над почвената повърхност.

Растението се изважда от контейнера, опитвайки се да не унищожи земната бучка, и се поставя в дупката. Поръсете малко с пръст и залейте обилно с топла вода - около една трета от кофа на дупка.

Когато водата се абсорбира, останалата част от дупката се запълва с почва. Насажденията се мулчират с торф или слама. Ако през нощта все още е студено (под + 13 ° C), растенията са защитени с покривен материал.

Характеристики за грижа

Грижата за лехите от пипер е подобна на грижата за растенията домати на открито.... Растенията поливат, разхлабват земята, прилагат торове, образуват храсти, премахвайки излишните издънки.

Поливане и подхранване

Първи път черен пипер веднага след кацане в открита земя... В бъдеще поливането се извършва около веднъж седмично. Този режим се поддържа до първата масова реколта от плодове. След това направете кратка почивка. Поливането се възобновява след появата на нови цветя.

Горна превръзка азот, фосфор и калий се извършват най-малко три пъти на сезон... За първи път торовете се прилагат две седмици след засаждането на разсада. Вторият път е, когато много плодове се връзват едновременно, а след това след още 2-3 седмици.

Не пренебрегвайте пръскането с микроторове... Това подобрява качеството и количеството на реколтата. Чушките често нямат достатъчно бор, поради което плодовете растат малки.

Защита от вредители и болести

Чушките са податливи на същите заболявания като другите зеленчуци от семейството на нощниците.... Развитието на болестите се провокира от вируси, бактерии или гъбички.

Най-често срещаните заболявания са чушките фузарийно увяхване, късна болест, бактериални петна, черен крак. От вредители, черният пипер е повреден листна въшка, лъжички, трипси, мечки.

Фузарийно увяхване

Гъбична патология, водеща до увяхване и смърт на растенията... Първият симптом е пожълтяване на върха и зеленината.

Превенцията на заболяванията е спазване на правилата за сеитбообращение, подбор на устойчиви на болести сортове, дезинфекция на семената преди сеитбата. Ако бъдат открити признаци на патология, болните растения се отстраняват и унищожават. Няма лекове.

Късен полъх

Развитието на това гъбично заболяване се провокира от понижаване на температурата. въздух и излишна влага. Заболяването се разпознава по кафяви петна по листата, заобиколени от бледозелени джанти.

Предотвратяване на развитието на патология подпомага предсеитбената обработка на семената, както и пръскането на растенията с инфузии от лук или чесън. Заболяването се лекува чрез пръскане на растенията с течност Бордо.

Бактериално петно

Гъбичната болест може да унищожи до половината от реколтата... Симптомите са мътни бели петна по листата, заобиколени от тъмна граница. След това по повърхността на петната се появяват по-тъмни точки, които съдържат спори. Засегнатите части на растенията изсъхват. Инфекцията постепенно се разпространява в стъблото и плодовете.

Превенцията се състои в това спазване на правилата на сеитбообръщението и сеитбата преди сеитбата. Болестите растения се лекуват с лекарства като Trichodermin и Fitosporin. Повредените храсти се отстраняват от леглата и се унищожават.

стачкоизменник

Това е болестта на разсад от пипер... Спазването на температурния режим и поддържането на влажността на нормално ниво помага да се предотврати развитието му.

листна въшка

Вреден както за разсад, така и за възрастни растения... Изсмуква сокове от листа и стъбла, което води до къдрене на листата, изсушаване на цветята, недоразвитие на плодовете. Пръскането на растения с инфузии на пелин и равнец, както и химичното вещество "Фосбецид" помага за борба с вредителя.

лъжички

Гъсениците на пеперудите вредятяде зеленина и цветя и яде плодове отвътре. Поставянето на капани със светлина или феромони помага в борбата с вредителя.

дребно насекомо вредител

Малки удължени насекоми, хранещи се с сок от растителни клетки... Засегнатите листа и стъбла пожълтяват, обезцветяват се и отмират. Заразените растения се напръскват с биопрепарат Fitoverm или пестицид Actellik.

Medvedki

Големи насекоми, които унищожават корените на растенията... Дълбоката оран на почвата през пролетта и есента, както и редовното разхлабване на междуредията помагат в борбата с тях. От пестицидите Medvetox е ефективен.

Разхлабване на почвата и формиране на храст

Почвата в леглото с чушки се разхлабва след всяко поливане... Разхлабването се извършва на плитка дълбочина (не повече от 5 см), тъй като кореновата система на пипера се намира близо до повърхността на земята. По пътя растенията се размножават и плевеят.

Разпространяването на мулч върху леглото с пипер намалява поливанетои, съответно, разхлабване, което улеснява грижата за насажденията. Като мулч се използват слама, хумус, суха трева.

Пиперните храсти се нуждаят от оформяне... Това е особено важно в кратко и хладно лято. 3-5 най-силни издънки се оставят върху храста, оформен от вилицата. На всеки следващ клон се оставя приблизително еднакъв брой издънки. Останалите се отстраняват.

В резултат на това се образуват буйни спретнати храсти. След образуването на достатъчен брой плодове, скелетните клони се прищипват, а горната част на храста се отрязва. Тази техника ускорява зреенето на чушките и им позволява да станат по-големи.

Важни нюанси

При отглеждане в райони с горещо лято чушките се нуждаят от допълнителна защита от палещото слънце. Особено, ако цъфтежът на растенията съвпада с настъпването на топлина.

При температури на въздуха над + 30 ° С активността на прашеца намалява или напълно губи жизнеспособността си. В този случай инсталирането на сенчести екрани над леглата помага.

Освен това, заслужава да се има предвид, че чушките са много крехки и се чупят лесно от силен вятър... Следователно те са вързани на колчета. Също така е полезно да засадите високи растения около леглото с пипер, почиствайки нежните чушки от ветровете.

Съвети от опитен агроном

Следването на препоръките на опитни агрономи ще помогне да се избегнат проблеми при отглеждане на чушки:

1. Различни сортове пипер се засаждат на разстояние една от друга, за да се избегне кръстосано опрашване. Ако това се случи, вкусът на един сорт може да надвие вкуса на друг. Това е особено важно при засаждането на сладки и горчиви сортове култура.
2. Ако листата на растенията се извиват и в краищата се появи сух ръб, тогава те нямат достатъчно калий. Горната превръзка с калиев сулфат или калиев нитрат ще реши проблема.
3. Когато се отглеждат на перваза на прозореца, чушките се поливат с утаена топла вода и допълнително се напръскват. За да предотвратите прегряване на растенията през зимата, покрийте батерията с влажна кърпа.
4. Периодично саксиите се обръщат от различни страни към прозореца.
5. Те хранят чушките на перваза с азотни торове за стайни цветя или използват разтвор на пепел (3 литра вода и 6 супени лъжици пепел), отвара от коприва, подорожник, детелина.
6. Чушките на перваза на прозореца се трансплантират веднъж годишно. Растението се сменя на всеки две години.

заключение

Отглеждането и грижата за чушките на открито не е най-лесното нещо. Получаването на стабилна реколта от вкусни месести плодове е невъзможно без спазване на правилата за грижа. Важно е също да изберете правилния сорт, да отглеждате здрави, здрави разсад, да защитавате насажденията от болести и вредители.