Каква е ползата от пиене на картофен сок на празен стомах и отзиви на лекарите за възможната вреда

Вкусът и хранителната стойност на картофите не са единствените му предимства. Широка употреба в готвенето затъмни лечебни свойства култура на нощник. Например картофеното нишесте се използва като компонент на някои мехлеми и прахове и с помощта на картофен бульон можете да преодолеете симптомите на ARVI. Но картофеният сок на празен стомах действа като витаминна бомба. Ще говорим допълнително за неговите ползи и опасности.

Химическият състав на картофения сок

Химичният състав на грудките се влияе от почвено-климатичните условия, разнообразието, степента на зрялост. Но независимо от характеристиките сортове картофи, в един зеленчук има повече от 30 различни микроелементи, които са полезни за човешкото тяло.

Максимална полза може да се получи, като ядете сурови картофи на празен стомах.

Съдържанието на макро- и микроелементи в 100 g от продукта:

• калий - 568 mg;
• калций - 10 mg;
• магнезий - 23 mg;
• натрий - 5 mg;
• фосфор, хлор - 58 mg;
• сяра - 32 mg;
• желязо - 0,9 mg;
• цинк - 0,36 mg;
• йод - 5 mcg;
• мед - 140 mcg;
• манган - 0,17 mg;
• селен - 0,3 mcg;
• хром - 10 mcg;
• флуор - 30 mcg.

Картофите също са богати на амино и нуклеинови киселини, естествени захари. Сред органичните се отличават оксалова, ябълка и лимон.

За справка. Освен важни микроелементи картофите съдържат отровния растителен токсин соланин. Съдържанието му е високо в неузрели, млади и малки картофи, покълнали грудки. Също така, в обелката се наблюдава високо натрупване на токсин.

Прясно приготвен картофен сок на празен стомах има диуретичен, заздравяващ рани и антиангинален ефект, премахва токсините и отровите от биологичен произход.

Сред положителните характеристики на картофена напитка:

• защита на стомашно-чревния тракт от агресивното въздействие на определени продукти поради обвиващите свойства;
• неутрализиране на повишена киселинност на стомаха, облекчаване на киселини;
• активиране на екзокринната функция на черния дроб и увеличаване на жлъчната секреция;
• потискане на отрицателното влияние на радионуклидите и тяхното елиминиране от организма;
• въздействие върху водния обмен - освобождаване от излишната течност и премахване на подпухналостта;
• предотвратяване на хипертония чрез понижаване на кръвното налягане и подобряване контрактилитета на миокарда;
• ускоряване на метаболизма;
• укрепване на имунната система;
• предотвратяване на неизправности в работата на ендокринната система;
• профилактика на хемороиди;
• да се отървем от излишното тегло.

Съдържание на калории, BJU и хранителна стойност на картофения сок

Енергийната стойност на 100 г картофен сок е 77 ккал.

Съдържание в 100 g:

• диетични фибри - 1,4 g;
• вода - 78,6 g;
• нишесте - 15 г;
• протеини - 2 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 16.3.

Освен че подобрява здравето на организма, картофеният сок допринася за отслабването. Един зеленчук става виновник за излишните килограми, само ако се злоупотребява в пържена форма. За да постигнете добър резултат в отслабването, следвайте прости правила:

1. Максималната продължителност на напитката е 14 дни. В края на първия цикъл на отслабване издържат седмица почивка, след което се повтарят.
2. Приемайте на празен стомах, 150 мл 30 минути преди закуска и подобно преди обяд.
3. Сокът трябва да бъде прясно приготвен. След като се филтрира през тензух. Подсилвателите на аромата на сол и захар са забранени. По желание добавете морков или лимонов сок.
4. Не трябва да преследвате бърз резултат и да надвишавате допустимата норма, в противен случай здравословните проблеми са неизбежни.

Картофеният сок може да съсипе зъбния емайл, затова се препоръчва питието да се приема през сламка.

Витамини и полезни свойства

Съдържание на витамини в 100 g продукт:

• витамин РР - 1,3 mg;
• бета-каротин - 0,02 mg;
• витамин А - 3 mcg;
• витамин В1 - 0,13 mg;
• витамин В2 - 0,7 mg;
• витамин В5, В6 - 0,3 mg;
• витамин В9 - 8 mcg;
• витамин С - 20 mg;
• витамин Е - 0,1 мг.

Благодарение на растителните фибри, производителността и издръжливостта се повишават, което води до допълнително изгаряне на калории. Витамин А увеличава производството на колаген, прави кожата еластична и твърда. Витамин В насища тъканите с кислород и подобрява метаболизма. Витамин С забавя процеса на стареене. Витамин Е транспортира кислород до подкожните тъкани.

Систематично с помощта на маски, компреси или триене с картофен сок е възможно да се възстанови еластичността и гладкостта на кожата, да се отървете от бръчки и тъмни кръгове под очите.

За справка. Картофеният сок е важен компонент на маските за коса и нокти. Използва се, когато космените фоликули са склонни към забавяне на растежа и загубата.

Сред другите полезни свойства на напитката са понижаване нивата на холестерола и спиране на възпалението на хемороиди. Соковата терапия е полезна и за здравето на жените - хормоналните нива се нормализират и се решават някои гинекологични проблеми.

Подобряване на благосъстоянието се наблюдава след няколко дни прием на картофен сок.

Кой трябва да пие картофен сок

Препоръчва се прием на картофен сок в случай на повишена нужда от хранителни вещества и енергия, висок емоционален и физически стрес, хронична умора, по време на периода на възстановяване след сериозни заболявания. Картофеният сок се предписва като част от комплексното лечение на заболявания на сърцето, кръвоносните съдове, неврологични патологии.

Картофеният сок има следните ефекти върху организма:

• анестезия;
• регенериране;
• противовъзпалително;
• антисептично;
• заздравяване на рани и др.

Картофеният сок е незаменим при стомашно-чревни патологии. Полезен е и при заболявания на опорно-двигателния апарат и кожата.

Сокотерапията за деца, бременни и кърмещи майки е разрешена, но след консултация с лекуващ специалист.

За справка... Има отзиви за полезното въздействие на картофения сок с токсикоза и тежка киселини по време на бременност. Не се изключва косвеното влияние на напитката върху новороденото с колики (дискомфортът намалява, храносмилането се нормализира), когато майката използва сока по време на лактация.

Как да готвите и консумирате правилно

Сокотерапията се препоръчва от юли до септември, крайният срок е декември. По-късно картофите започват да покълват и не трябва да се приемат поради високото съдържание на соланин.

За да не се разстрои стомах или отравяне картофеният сок се приготвя непосредствено преди консумация. За готвене 1 супена лъжица. сок ще се нуждаят от 3-4 средно големи грудки. Те се почистват старателно с четка и се измиват в течаща вода.

Удобно е да се приготвя пресен сок в сокоизстисквачка, но при липса на картоф те се търкат и филтрират през няколко слоя марля. Влейте напитката за 2-3 минути.

Можете да увеличите ефективността на сокотерапията, като спазвате вегетарианска диета, пиете повече от 2 литра вода на ден и практикувате почистващи клизми през целия курс на лечение.

Ако картофите имат зелени площи, такъв зеленчук не се използва за медицински цели.

Важно! Терапевтичната доза се избира индивидуално. Препоръчителната дневна доза е 450 мл.

Използване в традиционната медицина

Експертите съветват да се прибегне до сокотерапия в комбинация с консервативни методи. В повечето случаи картофеният сок се използва при заболявания на храносмилателната система.

С гастрит и стомашни язви

При гастрит курсът на лечение е от 60 до 90 дни. На всеки 10 дни се прави почивка за 2 седмици. Приемайте сок преди хранене, 120 мл. Сутрешната доза от лекарството се пие на празен стомах. След това се препоръчва да легнете за 30-40 минути и да започнете закуска.

При язва терапевтичният курс не надвишава 20 дни. Дозата на напитката се увеличава постепенно:

• през първите два дни пият по 50 мл;
• в следващите 2 дни нормата е 100 мл;
• на 5-ия ден от лечението дозата се увеличава до 150 ml.

Приема се преди ядене сутрин, на обяд и вечер.

С панкреатит

Сокът се пие на празен стомах, 250 мл. Той нормализира изтичането на храносмилателен сок с ензими в тънките черва, като по този начин облекчава възпалението и премахва болезнените усещания. Продължителността на сокотерапията се обсъжда с лекаря.

С киселини, оригване и метеоризъм

Лечението се провежда циклично: 10 дни лечение, 10 дни почивка. Има само три цикъла. Сутрин преди закуска вземете лечебен коктейл от сок от картофи и моркови (125 мл всеки). След това легнете за 30 минути.

Със захарен диабет

Има отзиви, че напитката помага да се справи с нестабилните нива на захар. Терапевтичният курс е 2-3 месеца. След това се поддържа почивка със същата продължителност. Приемайте сок преди хранене, 125 мл два пъти на ден.

С маточни фиброиди

Препоръчва се сок като помощно средство... За 5-6 месеца на празен стомах вземете 1 с.л. пийте, добавяйки към него 1 ч.л. пчелен мед. Успоредно с пероралния начин на приложение е разрешено напояване на влагалището със сок (веднъж на ден, 200-250 мл). Инструментът елиминира възпалението в матката, убива патогенните микроорганизми, облекчава мускулните спазми.

С простатит

Можете да възстановите дисфункцията на простатата, като използвате ½ супени лъжици. пресни картофи половин час преди хранене три пъти на ден. Лечението е ефективно в началния етап в комбинация с упражнения и фармакологични средства.

С пиелонефрит

Соковете от картофи и червени боровинки се консумират три пъти на ден, смесени в равни пропорции. Еднократна норма на пиене - 250 мл.

С ерозия на матката

В продължение на 20 дни вземете 1 с.л. сок сутрин на празен стомах, а вечер правете задушаване от половин чаша.

За справка. Дълго време изгарянията се лекували със сурова картофена каша. Сега този метод е неефективен и експертите препоръчват да се третира увредената зона с течаща вода за 10 минути.

Други приложения за картофения сок

Картофеният сок се използва като основен или спомагателен компонент за приготвяне на маски в домашната козметика. Може да ви помогне да се отървете от синини, възпаления и акне, да свиете порите, дори да изравните тена и да придадете на кожата си здрав блясък.

Най-търсените рецепти:

1. От розацея. Добавете 2 капки масло от морски зърнастец към 50 мл картофен сок и разбъркайте. Навлажнете марля в получения разтвор и нанесете върху лицето за 10 минути. Измийте с отвара от лайка (1 л), след като към нея добавите натрошената таблетка „Аскорутин“. Честотата на процедурата е веднъж седмично.
2. За лунички и старчески петна. Смесете картофения сок с лимоновия сок в съотношение 1: 3. Избърсвайте лицето си с разтвора няколко пъти на ден.
3. От тъмни кръгове и признаци на преждевременно стареене. Смелете 50 г извара, добавете картофения сок до консистенцията на заквасената сметана. Нанесете върху лицето, оставете за 20-25 минути, след което изплакнете с топла вода.
4. За акне. Разбъркайте 1 ч.л. в ½ чаша напитка. пчелен мед. Направете компрес върху проблемните зони. След това изплакнете с топла вода. Повторете процедурата всеки ден в продължение на 14 дни.

Картофеният сок се използва и за предотвратяване на чупливи нокти и лющене.Това е ефективен и достъпен начин за предотвратяване на гъбични инфекции.

Възможни вреди и противопоказания

Лекарствената напитка, въпреки своята универсалност и ефективност, има редица противопоказания за употреба:

• тежка форма на захарен диабет;
• панкреатит в острия стадий;
• намалена киселинност на стомаха;
• дефекти на зъбния емайл;
• затлъстяване;
• ниско кръвно налягане;
• заболявания на панкреаса в тежък стадий.

В някои източници периодите на бременност и кърмене се класифицират като противопоказания, поради което е необходима консултация с лекар преди започване на самолечение.

Външната употреба на картофения сок не изисква никакви ограничения. В изключителни случаи може да се появи краткотрайно зачервяване, сухота и сърбеж.

Отзиви на лекарите за употребата на сурови картофи и сок от него на празен стомах

Много лекари признават ползите от картофения сок, но препоръчват да го използвате само като част от комплексната терапия. Има и такива, които са скептично настроени към народните средства.

Макаров В.И., гастроентеролог: „Не съм привърженик на нетрадиционните методи на терапия, не съветвам пациентите си да прибягват до лечение с картофен сок. Лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт трябва да има интегриран подход: лекарства, спазване на терапевтична диета (главно таблица № 1 и № 2), поддържане на здравословен и активен начин на живот. Признавам го като превантивен метод. "

Майорова А. В., гастроентеролог от най-висока категория: „Моята специализация е лечението на гастрит, панкреатит и стомашна язва и 12 язва на дванадесетопръстника. Въпросът със соковата терапия беше повдигнат преди година на конгреса на Националното училище по гастроентерология и повечето колеги говориха положително за лечението. Наскоро самата тя започна да практикува лечението на хронични заболявания с картофения сок. Динамиката е положителна. Усложненията не се наблюдават, напротив, пациентите забелязват подобрение в благосъстоянието си след няколкодневна терапия.

заключение

Картофите се считат за рекордьор сред плодовете и зеленчуците по съдържание на витамини, микро- и макронутриенти. Картофеният сок укрепва имунната система, облекчава хода на много заболявания, отървава се от излишните килограми, а също така възстановява красотата и здравето на кожата, косата и ноктите.

Когато се прилага външно, сокът практически няма противопоказания, което не може да се каже за поглъщане, поради което е необходима консултация със специалист.