Високодобивен сорт картофи "Бял лебед" с големи грудки

Белият лебед е сорт картофи с големи и леки грудки. Счита се за един от най-продуктивните на пазара. Съдържа рекорден дял туберин, най-ценният растителен протеин и витамин С. Клубените се варят добре, въпреки че леко потъмняват, когато се готвят от високи температури.

В нашата статия - всички подробности за разнообразието, характеристиките на селскостопанската технология, снимки и отзиви на летни жители за Белия лебед.

Описание на сорта

Този сорт картофи се появи сравнително наскоро и все още не е включен в Държавния регистър постижения в развъждането. Белият лебед се култивира активно в Русия, Беларус и Украйна.

Лятните жители оценяват разнообразието заради голямото тегло на клубените и високия добив. - до 10 кг от един храст. Не се отглежда в индустриален мащаб на територията на Руската федерация.

Белият лебед се характеризира с:

• леки големи грудки с розово отенък с правилната овална форма с тегло от 200-500 g;
• тънка кора, която се отлепва лесно;
• високо съдържание на нишесте;
• полуразпръскващи се храсти със средна височина;
• бял цвят на пулпата.

Предимно Белият лебед е отгледан от частни фермери и любители. Узрява до септември, ако спазвате режима на поливане и първо се грижи за обработката на грудки за засаждане.

Химичен състав, микроелементи и витамини

100 г зеленчук съдържа:

• 11,4% въглехидрати;
• 2,84% вода;
• 2.13% протеин.

Повечето от този клас съдържа аскорбинова киселина, туберин, В1, В2, В5, В6, калий, калций, силиций, магнезий и други микроелементи. Картофите традиционно съдържат много нишесте (до 36,8%), фибри, пектинови вещества.

От минералните соли в клубените преобладават калиевите и фосфорните соли, и от органични киселини - лимонена, оксалова, ябълчена. От Белия лебед диетичните ястия като картофено пюре или ронливи варени клубени са отлични.

Период на зреене, взискателност към климата и устойчивост на болести

Белият лебед се счита за картоф за ранно узряване - 70-90 дни... Още в началото на есента се изкопава от земята и се изяжда.

Сортът е придирчив към почвата, но с предварително засаждане третирането на клубените показва устойчивост на болести. Рядко податливи на рак на картофи и нематоди, но податливи на патоген за късна болест.

Картофите растат на леки песъчливи почви с неутрално до слабо кисело pH... Ако стойностите на киселинност са извън диапазона на pH от 5,5-7,0, тогава е по-добре да не се засаждате. Сортът е подходящ за отглеждане в Централна Черна земя, Северен Кавказ, Средна Волга и други региони на Русия.

Интересно е:

Ранно зреещ сорт картофи "Nandina" с добро качество на запазване

Високопродуктивен сорт картофи с отличен вкус "Sonny"

Тестваният във времето най-стар сорт картофи "Lorkh"

Основните предимства и недостатъци на сорта

Сред добродетелите на Белия лебед:

• отлична презентация - бял цвят и гладка повърхност, която даде името на културата;
• ранна зрялост;
• висока производителност.

Има и недостатъци:

• картофите имат неутрален вкус, който не всеки ще хареса;
• средно ронлив, потъмнява по време на готвене;
• не се съхранява дълго.

Разлика от другите сортове

Белият лебед узрява по-бързо от другите сортове и се счита за не особено взискателен към качеството на почвата. Картофите също се различават по тегло: ако други сортове имат грудки по 100-130 g всеки, тогава Белият лебед е много по-голям - до 500 g.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Засадете картофи, когато земята се затопли до + 6 ... + 9 ° С... Засаждането се извършва на дълбочина 10-15 см, разстоянието между лехите е 55-60 см. В деня на засаждането клубените се нарязват по дължина на три части с очи. Всяка фракция се засажда отделно. Сайтът за кацане се подновява на всеки 2-3 години.

Подготовка за кацане

Месец преди засаждането клубените се разлагат за половин ден на слънце.... Това ще засили растежа им. По време на покълването оптималната температура на въздуха е не по-ниска от + 8 ... 12 ° С.

Клубените се третират преди засаждането със стимуланти на растежа и гъбички против насекоми... Понякога се използва и разтвор на меден сулфат. Третирането с азотно-фосфорни торове ще осигури зреенето на културата седмица по-рано и със 7-10% повече от планираното.

Основни изисквания

Най-добре е да засадите картофи в черна почва, ароматизирана с оборски тор, дървесна пепел и суперфосфат или в песъчлива, глинеста почва. Не трябва да правите култури на тъмни места. Това ще доведе до появата на малки грудки. Почвата трябва да бъде умерено влажна. Торфените площи не са подходящи за сеитба.

Функции за отглеждане

За обилна реколта е препоръчително да посевите почвата и да унищожите плевелите.... Семенните грудки се засаждат при температура най-малко + 8 ... + 10 ° C.

Олющването се извършва след появата на 10-сантиметров разсад. Тази процедура се извършва най-малко три пъти през целия вегетационен период. Земята се разхлабва след всеки обилен дъжд.

Стимулира се растежът на картофи:

• каша, урина на домашни любимци, застояли птичи изхвърляния;
• редовно поливане;
• амониев сулфат, амониев нитрат, суперфосфат под формата на горната превръзка;
• разхлабване и олющване на почвата.

Внимание! Не по-рано от седмица преди прибирането на реколтата върховете се косят, оставяйки минимум за водач, така че всички хранителни вещества да отидат за растежа на клубените, а корите са по-плътни.

Нюансите на грижата

Картофите не изискват постоянна поддръжка... Необходимо е от време на време да плевене, да се сгъсти и подхрани почвата, а също така да се осигури нормално ниво на влага.

Месец след засаждането клубените се подхранват урея, суперфосфат, амониев сулфат. Процедурата се повтаря, когато се появят пъпки и след цъфтежа.

На Съвета. По време на цъфтежа картофите няма да се повредят от добро мулчиране с хумус или изгнили дървени стърготини. Това ще предпази земята от тежко лятно прегряване.

Режим на поливане

Картофите се нуждаят от периодично механично или ръчно поливане: 2-3 пъти седмично на етапа на пъпката и цъфтежа. Те започват, когато издънките са достигнали 10 см. Преди появата на пъпки и цветя, рядко се поливат - веднъж на 7-10 дни, но с много топла вода, така че земята да е добре наситена с влага. Правете това рано сутрин или вечер.

Горна превръзка

Картофите се хранят по най-различни начини. Разтваря се в 10 литра вода:

• 1 супена лъжица. л. урея, 0,5 л. кашица мулеин или 1 супена лъжица. л. изпарения от птици;
• 1 супена лъжица. л. калиев сулфат, 2-3 с.л. л. дървесна пепел;
• 2 с.л. л. суперфосфат и 1 супена лъжица. каша, подобна на каша (или пилешки изхвърляния).

Листната превръзка се извършва 2 пъти месечно... Месец преди прибирането на реколтата културите се напръскват със суперфосфатна инфузия, която насърчава узряването на картофите.

Плетене и олющване

Редовното плевене и окопването предпазва разсада от плевели и ускорява зреенето грудки. Разхлабването на почвата предотвратява загубата на влага, осигурява достъп на въздух до посевите. Охлаждането е насочено и срещу колорадския бръмбар от Колорадо: яйцата на насекомото, положени под почвения слой, умират по време на копаенето. Създава се оптимален въздушен режим за формирането на мощна коренова система и растежа на големи грудки.

Прочетете също:

Средно ранно високодобивни картофи "Дядо Коледа"

Един от най-непретенциозните сортове картофи - "Лина"

Болест и контрол на вредителите

Основният проблем на картофените лехи са вредители: Колорадски бръмбар, молец, гъсеници, телени червеи и др. Насекомите се събират на ръка или се обработват култури с химикали ("Престиж", "Табу" и др.).

Възможно е също предаване на болести чрез насекоми или контакт с други растения. Те се борят с вирусите, като унищожават болните храсти заедно с клубените и ги третират с противогъбични лекарства на базата на живи микроорганизми и техните метаболитни продукти.

Събиране и съхранение

Реколта през август - септември... Пожълтяването на върховете показва узряването на клубените. За да проверите дали картофите са узрели, изкопайте един храст от градината. След прибиране на реколтата съберете всички останали листа и плевели.

Как и кога да събираме

Времената за прибиране на реколтата варират в различните региони, но средното време на зреене на клубените е 70-80 дни след сеитбата. Храстите се изкопават отстрани и се изваждат за останките на върховете. След това клубените се събират и поставят в кофа или количка.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

След прибиране на реколтата картофите се сортират, за да не попадне в магазина на гнилите зеленчуци. За по-добро съхранение културата се обработва с меден сулфат.

Така че клубените лежат дълго време:

• поставят се на сухо, хладно и тъмно място;
• спазвайте температурния режим + 2 ... 4 ° C;
• осигуряват достъп на въздух до помещението.

За да издържат по-дълго клубените, те трябва да са напълно узрели, без зелен цъфтеж или повреди.

За ваша информация. Картофите се развалят по-малко, ако се съхраняват в кутия заедно с листа от растения (например папрат, планинска пепел, бъз).

Белият лебед не принадлежи към рафтовите сортове картофи.... Както всички ранни сортове, той се съхранява само до зимата. Най-добре се съхраняват грудките с твърда кожа и без признаци на гниене.

Семенният материал на този сорт картофи не е сертифициран... При обилни дъждове клубените започват да покълват дори в земята, което се отразява на запазването на качеството.

Какви могат да бъдат трудностите при отглеждането

Белият лебед става плячка за атаки от насекоми или вирусни инфекции... За да не се случи това, внимателно се грижете за леглата и предотвратявайте навреме болести и други признаци на разваляне.

Ако картофите се заразят с вируса, върховете ще изсъхнат и ще отпаднат преди време, а клубените ще започнат да гният. Когато бъде нападнат от вредители, зеленчукът ще стане негоден за консумация от човека.

Съвети от опитни градинари и отзиви за сорта Бял лебед

опитен съветват градинарите:

1. Редовно третирайте храстите с фунгицидни препарати. Това ще избегне гъбична инфекция и потъмняване на грудките вътре. Тези картофи са неподходящи за съхранение и продажба.
2. Не се увличайте с азотни торове. Това ще увеличи воднистостта на картофите.
3. Не съхранявайте събраната реколта заедно с други зеленчуци и плодове. Това увеличава риска от замърсяване и разваляне на продукта. Допуска се съседството на картофи само с цвекло.
4. Няколко ябълки в кутии с картофи ще помогнат да се предотврати поникването.

Отзивите за Белия лебед не винаги са положителни... Причината за ниския вкус е воднистостта, безвкусността на грудките. Много хора не харесват факта, че картофите потъмняват по време на готвене. Този сорт обаче се счита за един от най-добрите за продажба, тъй като е голям, красив на външен вид и бързо расте.

Владимир Гордиенко, Краснодар: „Миналата година те бяха засадени за първи път. Доволни сме, тъй като получихме две големи кофи от един храст. Но много клубени бяха покълнали. Това, разбира се, е минус - не можете да поставите такова в мазето, трябва да го изядете веднага. Останалите са доволни. Картофите са чисти, гладки и имат приятен цвят ".

Светлана Кирова, Саратов: „Засаждам белия лебед вече трета година. Непретенциозно разнообразие. Доволен съм от всичко. Купувачите бързо разглобяват толкова красив и чист картоф, тъй като всъщност той не трябва да бъде обелен. Можете да готвите и да ядете така ".

Павел Топтунов, Бахчисарай: „Отлично разнообразие - препоръчвам го на всички. При изкопаването му мръсотията не се придържа към него, което означава, че няма нужда да го почиствате от пръчици пръст. Лебедът расте бързо и дава такъв добив, който никой друг сорт все още не ни е дал. ".

заключение

Белият лебед е продуктивен сорт картофи с ранно съзряване. Ако спазвате всички правила, след това за кратко време ще отгледате прекрасна реколта от леки и големи грудки. Но вкусовите характеристики на продукта далеч не са идеални. В допълнение, тези картофи не се съхраняват дълго и изискват често поливане по време на пъпката и периода на цъфтеж.

Друг недостатък: този сорт все още не се произвежда в индустриален мащаб в Русия и Беларус. Малко известен е и се отглежда само от любители градинари и малки ферми.