Как да получите богата реколта от лук батун: отглеждане и грижи, снимка на зеленчук

Лукът Батун има отличен вкус. Използва се не само в готвенето, но и в медицината. Зеленчукът е богат на витамини, микро- и макроелементи, които имат благоприятен ефект върху цялото човешко тяло.

Ще разберем как да засадим куп лук, да ги отглеждаме и да се грижим за тях, за да получим богата реколта.

Какъв е този вид лук

Отличителна черта на многогодишния лук батун е наличието на малка глава (фалшива крушка) с малки сочни и тънки люспи.

Не е подходящо за зимно съхранение, затова растението се отглежда за зеленина. Листата от лук са по-добри на вкус спрямо зеления лук, те са по-меки и нежни.

Луковицата на растението е слабо развита, има продълговата форма, вкусът е леко пикантен и хрупкав. Зелените (юмручни листа) достигат височина 40-60 см, диаметър около 2 см. На втората година лъкът изхвърля стрели с височина до 45 см.

Перата на растението са силно устойчиви на замръзване, издържат на температури до -8 ° C.

Те съдържат големи количества витамин С, както и етерични масла, захар, протеини, каротин, желязо, калий и магнезий.

Лукът от Батун има висока производителност за 3-4 години, а при правилните агрономически условия се получава добра реколта до 5-7 години. До 1 кг зеленина се режат от 1 м² наведнъж, до 10 кг през лятото.

На Съвета. Опитните градинари препоръчват пресадете лука на всеки 3-4 години, тъй като с нарастването на подземната част добивът й намалява.

Най-добрите сортове лук-батуна

Има много разновидности лук батуна, помислете за най-популярните от тях.

Може

Ранен узрял сорт, започва да покълва след размразяване на почвата... Растението от този сорт е със средна височина, изправено, със средна степен на разклоняване. Зелените имат леко восъчно покритие, сочни са, с леко остър, пикантен вкус. Съдържа голямо количество захар.

Вегетационният сезон е 142-155 дни. Този сорт се отличава с висок добив, зимна издръжливост и повишена устойчивост на болести.

април

Сортът е с ранно узряване. Вегетационният период от пълните издънки до масовата смърт е 102-142 дни. Зелените са сочни, нежни, не се сгъстяват дълго време.

Средно остър вкус. Притежава висока производителност, устойчивост на замръзване и устойчивост на болести.

изгрев

Рано зреещ сорт лук-батуна, устойчив на замръзване. Периодът на покълване на зелените издънки от момента на засяване на семена в открита земя е около 40 дни. Зелените растат до 30 см на височина, сочни, но много крехки.

Вкусът е пикантен, с лека горчивина. Сортът се характеризира със среден добив.

Бая Верде

Ранен хибриден сорт, получен чрез кръстосване на лук с лук. Издръжлив и високодоходен. Първата зеленина се появява след топенето на снега. Растението е със среден ръст, зелените са тъмнозелени с восъчен цъфтеж. Вкусът е пикантен.

Руска зима

Рано зрял сорт, устойчив на замръзване, дава висок добив. Периодът от засаждане на семена в земята до покълване на леторастите е 30 дни. Лесно се адаптира към любимите си климатични условия.

Подходящ за култивиране в северните райони на страната. Височина на растението - до 30-33 см, слаб вкус.

Гигант

Сорт от средния сезон. Периодът от началото на покълването до техническата зрялост е 30-37 дни.Широк разпръснат храст със силна гъста зеленина с дължина до 50 см.

Вкусът е слаб. Различава се в устойчивост на замръзване, устойчива на гъбична атака.

Gribovsky

Късно зреещ сорт, високодобивен. Клонист, мощен храст с височина до 30 см. Лек вкус, средна пикантност.

Сортът е устойчив на различни заболявания, добре се съхранява.

Правилно прилягане

Лук сеят преди зимата (през ноември), пролетта приземяване произведени в края на април и продължават до средата на юли.

Преди засаждането семената от лук-батуна се накисват в топъл разтвор на калиев перманганат за 20 минути, след това оставете за един ден в обикновена топла вода, която се сменя 2-3 пъти... След това се сушат до свободно течащо състояние и се засяват. Процесът на накисване на семената ускорява появата на разсад с 5-7 дни.

На Съвета. Семената се накисват в специален разтвор на микроелементи (1 таблетка на 1 литър вода). Не забравяйте да контролирате процеса: ако дават дълги издънки, това ще усложни засаждането.

Когато избирате място за засаждане, имайте предвид, че растението е многогодишно и ще продължи дълго време.

Лукът от батун дава по-голям добив на дернови почви, богати на хумус, с ниско ниво на киселинност. Оптималното ниво на pH е 6,5-7,5. Расте слабо на глинести или влажни почви.

Идеалните предшественици на лука са бобовите растения, репичките и копърът. Не се препоръчва да го засаждате след домати, чесън, моркови, краставици или лук, има риск от заразяване с различни заболявания.

Тъй като лукът не харесва ярък слънчев цвят, по-добре е да го засадите покрай оградата, недалеч от дърветата, така че да има частична сянка. Изберете плоско място, без склонове.

За да се получи богата реколта от лук, почвата се подготвя предварително.

През есента при копаене се добавят 1-2 кофи хумус или компост към 1 m². Картофените и фосфорни торове се добавят към изтощени почви. За 1 m² - 15 g калиев хлорид, 25 g суперфосфат, 25 g амониев нитрат. Ако почвите са кисели, добавете пухкав вар.

През пролетта почвата се подготвя две седмици преди засаждането. Прилагат се хумусни, калиеви и фосфорни торове, както през есента. За да се намали киселинността, се въвежда дървесна пепел (150 g пепел на 1 m²).

След изкопаването площадката се брани и се оформят легла, разстоянието между тях е най-малко 30 см. Преди да приложите семената, почвата се навлажнява. Норма на засяване на семената е 1,5 g на 1 m².

Семената се засяват на дълбочина 2-3 см, разстоянието между редовете е 18-25 см. След това посевите се мулчират със слой хумус от 1-1,5 см и се уплътняват. Първите издънки се появяват на 11-17 ден.

Отглеждане чрез разсад

Лукът от Батун се отглежда не само от семена, но и чрез сеитба за разсад.

Преди сеитбата за разсад семената от лук се съхраняват в хладилник в продължение на 2 дни при температура от + 6 ° C. След това увийте във влажна кърпа за един ден. Тогава семената се сушат.

Почвата за разсад се приготвя по следния начин: градинската почва и изгнилият тор се смесват в съотношение 1: 1, добавят се пепел и суперфосфат и се навлажнява с разтвор на калиев перманганат.

Приготвените семена се засяват в контейнер на дълбочина 1 см, разстоянието между браздите е 3-4 cm... Покрийте със земята и поливайте. Разсадът се засява, когато почвата се затопли до + 12 ° C, на дълбочина 1,5 cm, разстоянието между разсада е 3 cm.

Допълнителни грижи

По-нататъшното отглеждане и грижа за многогодишния лук-батун (снимка по-долу) се състои в поливане, подхранване, плевене, изтъняване и разхлабване.

Поливането

Поливайте лука два пъти седмично, в сух сезон - всеки друг ден. 10 литра вода се изсипват на 1 м², докато почвата трябва да се навлажни с 20 см.

Ако няма достатъчно влага, тогава лукът придобива синкаво-бял оттенък, а връхчетата му се огъват. С излишък от влага той става бледозелен.

Горна превръзка

По време на растежа лукът се нуждае от допълнително подхранване. След като се появят първите издънки, органичните торове се прилагат върху земята (моллен в съотношение 1: 8 или инфузия на птичи изхвърляния 1:20).

През есента, когато реколтата се събира, торенето се извършва с течни минерални торове: 50 г амониев нитрат, 3 г суперфосфат, 20 г калиев хлорид на 10 литра вода.

Плевене

Сорем лука, докато порасне. След плевене почвата трябва да се разхлаби. Разхлабването насърчава дишането на корените от лук, ускорява растежа му.

Лукът се разрежда, така че разстоянието между растенията да е 6-9 cm.

В началото на юли се подрязва долното зелено перо. Остават само млади светлозелени листа. До началото на есента зеленината ще се възстанови напълно.

През есента лукът не се нуждае от грижи. Леглата със зелени пера са оставени на зима... През пролетта лукът се обелва чрез нарязване на изсъхналите листа.

Болест и контрол на вредителите

Най-често лукът-батун страда от гъбични заболявания. За да предотвратите тяхното развитие, не поливайте растенията при поливане, разредете и отстранете плевелите.

Долна мана

Основните признаци: появата на сивкав цъфтеж върху зеленина, ръждиви петна.

За борба с него лукът се напръсква с разтвор на меден сулфат (10 g меден сулфат на 0,5 литра вода) или сода пепел (1 супена лъжица. L. на 10 литра вода).

ръжда

Характерните признаци на заболяването включват появата на жълто-кафяви петна, които се разпространяват по цялото листо, след което то отшумява.

За борба с болестта лукът се напръсква с препарата "HOM" (40 г на 10 литра вода). След седмица процесът на пръскане се повтаря.

Fusarium

Дъното на луковицата омеква и изгнива, кореновата система умира, листата пожълтяват, растението умира.

За да се предотврати развитието на болестта, почвата се третира с фунгицидно средство "Quadris". Нормите са посочени от производителя на опаковката.

Лукови вредители

Основните вредители на лук-батуна:

• таен бръмбар - отрязва лукови листа, слага ларвите, които изяждат зелените отвътре;
• коренен акар - изгрява на дъното и прониква в растението, което го води до гниене;
• мечка - гризе корените и стъблата на лука;
• тютюневият лук трипсира - образува сребристи петна по листата, оставя своите екскременти.

За борба с вредителите горчицата на прах се разпръсква по леглата, което ги плаши с миризмата си.

За да се отървете от насекомите, лукът се напръсква със специални средства: "Искра", "Карбофос", "Фитофарм-М".

Характеристики на отглеждане в открито поле

През първата година те спират да режат зелените от лука преди есента, така че фалшивата крушка да има време да натрупа достатъчно хранителни вещества за зимуване.

На втората година за горната превръзка, нитроаммофоска (0,05 кг на 1 м²) и хумус (7 кг на 1 м²) се внасят в размразена почва, изсушените листа се отстраняват. След 20 дни се прибира първата реколта, след 50 дни - втората.

На третата година повторете всички процеси. При последната реколта, която се провежда преди 1 август, батунът не се реже, а се изкопава заедно с луковицата. Това завършва производствения цикъл на завода.

В оранжерията

Отличителна черта на лука батуна е, че растежът му не зависи от продължителността на дневната светлина. При засаждане през ноември културата се прибира след 25-28 дни, през януари - след 19-21 дни, през февруари - след 14-16 дни.

В оранжерия лукът се нуждае от редовно поливане, влажността на въздуха трябва да бъде 80-85%

Характеристики на отглеждане и грижи, в зависимост от региона

В централна Русия лукът се засява след 10 април, на юг - в началото на март. Независимо от региона, грижата за лука е стандартна: задължително плевене, разхлабване, изтъняване и поливане.

В северните райони не се препоръчва да се отрежат младите пера през първата година от живота на батуна. Кореновата система трябва да е добре установена, за да оцелее суровата зима. С отрязването на листата той ще използва всичките си сили, за да ги възстанови в ущърб на кореновата система.

Събиране и съхранение

Зелените се режат 30 дни след първите издънки. Окончателното почистване се извършва след 45 дни.

Перата се нарязват с нож или се отрязват с ръце най-малко 5 см от почвата. Те са опаковани в полиетилен или поставени в пластмасови кутии. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

В хладилника в отделението за зеленчуци батунът се съхранява до 30 дни

За по-дълго съхранение се замразява.За да направите това, зелените се смачкват, подреждат се в торби или контейнери и се поставят във фризера. Срок на годност е 1 година.

Настърганите лукови листа се сушат във фурна, електрическа сушилня или на открито. Съхранявайте в хартиени торбички или стъклени буркани до 1 година. Използва се като подправка за различни ястия.

заключение

Лукът е многогодишно растение. Неговата отличителна черта е неразвита крушка. Затова се отглежда за зелени, които за разлика от лука са по-меки и нежни.

Зеленчукът е неизискващ към климатичните условия и грижи, устойчив на болести. Ако следвате прости селскостопански техники, ще получите богата реколта от вкусен, сочен и здравословен лук.