Как правилно да отглеждаме лук батун: засаждане и грижи на открито

Татарка, пухкав лук, зима, уелски, април - всичко това са народните имена на едно растение - лукът батуна. Особеността на този вид е високата и гъста зелена маса и липсата на закръглена ряпа. Културата се отглежда точно за получаване на сочна зеленина с нежен, сладникав, леко остър вкус и приятен аромат на лук. От статията ще научите как правилно да засаждате и да се грижите за лука в открито поле.

Описание на реколтата и селекция на сортовете за открит терен

Лук - многогодишно растение от семейство Лук. Родината на културата е територията на Азия. Разраства се диво в Монголия и Китай. В Русия батунът се култивира почти навсякъде, с изключение на Далечния север. Грижата за него не създава особени затруднения.

Наземната част прилича на лук - стъблата са дълги, тръбни, но разположени по-плътно. Подземната част е представена от фалшиво, късо избелено стъбло и е лишено от закръглена ряпа.

Батунът лук се отглежда в името на зеленината. Растението харчи цялата си сила за образуването на тръбни листа. Ако не бъдат отрязани навреме, те могат да достигнат височина 60-70 см и диаметър 20-25 мм. Максималната дебелина на стената е 1,5 мм. Това перо се счита за обрасло и негодно за консумация от човека поради неговата прекомерна твърдост и липса на вкус.

Лъжливата луковица или стъбло също се яде. Основната част от корените е разположена на дълбочина 30 cm.

На територията на Русия поради климатичните особености се отглеждат ранни или средно ранни сортове лук-батуна:

1. април - ранен узрял сорт. Реколта през април. Различава се в устойчивостта на повечето болести с лук. Вкусът е приятен, сладко-пикантен.
2. Руска зима - средно ранен сорт, устойчив на замръзване. Листата са яркозелени на цвят, високи до 35 см. Вкусът е нежен, сладък.
3. Бая Верде - средно ранен сорт. Зелени листа, високи до 40 см. Вкусът е остър. Ароматът се изразява лук.
4. Гигант - средно ранен сорт с висока устойчивост на замръзване. Листата са гъсти, месести, високи до 50 см. Вкусът е пикантно-сладък.
5. Серьожа - ранен сорт с висока устойчивост на замръзване. Листата със синкаво-зелен оттенък, високи до 55 см, с приятен, сладък вкус, без остър вид.
6. сребърна монета - средно ранен сорт. Листата са сочни, нежни, маломерни, дължина до 40 см. Средно остър вкус.
7. дамаска - ранен узрял сорт. Перата са зелени, изправени, покрити с восъчно покритие. Височина на стъблото - 30 см, диаметър - 11 мм. Вкусът е приятен, сладък.
8. Zelenets - ултра ранен сорт. Перата с дължина до 80 см, ярко зелено. Вкусът е сладникав, полуостър.
9. Kaigaro - сорт среден сезон. Листата са изправени, синкавозелени, с височина до 50 см. Вкусът е нежен, сладникав, полуостър.
10. червен - ултра ранен сорт с възможност за прибиране на реколтата един месец след засаждането. Перата са високи, дълги до 70 см, зелени. Вкусът е приятен, средно остър, сладникав.
11. смарагд - ранен клас. Перата са с тъмнозелен цвят, с восъчно покритие, дълги 70-85 см. Вкусът е нежен и сладък.
12. нежност - ултра ранен сорт, узрява 30 дни след сеитбата. Перата са зелени, с леко восъчно покритие, високи до 35 см. Вкусът е сладък, полуостър.

Снимката показва лука.

Основни правила за отглеждане на лук в открито поле

Културата не е особено взискателна за отглеждане и грижи, но за спазването на реколта се спазват редица правила:

• засаждане след бобови растения (нежелателно след домати поради риск от инфекция с гъбични заболявания);
• скорост на pH на почвата - 6,5-7,5 единици;
• плътността на засяване на семена в открито поле - 2 g на 1 m²;
• ширина на сеитбата - 18-20 см, дълбочина - 1-2 см;
• мулчиране на почвата с хумус след сеитба, последвано от уплътняване на горния слой;
• контрол на влажността на почвата;
• премахване на плевели;
• двукратно изтъняване на насажденията при сеитба на батут като многогодишно;
• въвеждане на сложни торове.

Дати за кацане

Опитните градинари се съветват да се съсредоточат върху климатичните особености на растящия регион. Оптималното време за сеитба е началото на март (реколта през юни) или първите дни на юли (събиране на зелени през октомври).

През зимата При сеитбата семената се вграждат в студена, но не замръзнала земя. В централните региони това се случва в края на октомври. С ранната сеитба семената ще започнат да покълват преди зимата и ще загинат от силни студове.

Подготовка за отглеждане

Засаждането на лук започва с подготвителна работа: обработка на семена, оран и торене на площадката.

Посадъчен материал

Не се препоръчва семената да се изсипват в браздите директно от торбата. Това намалява скоростта на покълване и увеличава времето за покълване.

За да накара семената на батуна да покълнат по-бързо, те се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат за 20 минути, след което се поставят в чиста вода за 24 часа. Водата се сменя 2-3 пъти. За стимулиране на кълняемост материал процес янтарна киселина, "Епин" или "Циркон". След накисване семената не се измиват и не се сушат, за да текат.

За сеитбата те вземат семена, събрани на техния сайт или закупени в магазини за градинари.

Грундиране

Парцел за засяване на лук се подготвя предварително - през есента или пролетта. Земята е орана на дълбочина ½ с щик. Дълбокото копане няма смисъл поради компактната коренова система.

В процеса на копаене почвата се изследва внимателно и се избират плевели заедно с корените. Това е важно, тъй като издънките на батута са нежни, като струни, а когато дърпате плевела от земята, е лесно да издърпате лука заедно с него.

За продуктивно отглеждане културите увеличават хранителната стойност на почвата чрез прилагане на торове. Глинената почва се разхлабва с добавяне на пясък (10 литра на 3 м²) или дървесна пепел (200 г на 1 м²). Киселата почва се деоксидира с доломитово брашно - 400 g на 1 m².

При приготвяне на площадката през есента изгнилият тор се разпръсква върху изкопаното легло. 15 дни преди засаждането се прилагат 25-30 g нитроаммофоска на 1 m².

Правила за кацане

Семената се засяват на редове. В почвата се образуват бразди до 2 см с интервал от 25-35 см. Материалът е запечатан на разстояние 15 см. Сечта с изкормени стъпки с интервал от 5 см с годишно отглеждане на батут ви позволява да получите изравнени издънки и да увеличите производителността. Но плевенето и разхлабването на такива насаждения е трудно.

Сухите зърна без предварителна обработка се засяват в суха почва, мариновани и напоени със стимуланти на растежа се вграждат във влажна почва. Браздите се поливат обилно с чиста вода и се засяват, когато водата се абсорбира напълно.

Отгоре се изсипва слой почва и отново се полива. След това мулчирайте със сено, слама или торф или покрийте с агрофибър.

На Съвета. За да улесните процеса на изтъняване на насажденията, смесете черен лук със семена от репички, които покълват много по-рано. Тъй като репичките се прибират, автоматично ще разредете лука.

Характеристики на отглеждане по разсадния метод

Отглеждането на батут чрез разсад ви позволява да избегнете проблемното плевене и да получите реколта след 2-2,5 месеца от момента на първите издънки.

За да се получат разсад, семената се дезинфекцират предварително в калиев перманганат и се накисват във вода за 24 часа. След това те се засяват в отделни чаши, пълни с влажен субстрат от равни части трева и хумус на дълбочина 2 см с интервал от 5 cm.Поръсете отгоре с почва, покрийте с фолио и изчакайте издънки.

След това разсадът се изважда на слънчев прозорец, филмовото покритие се отстранява. Оптималната температура на въздуха е + 16 ° C през деня и + 10 ... + 12 ° C през нощта.

Грижата за разсад включва навременното поливане и торене (1 път на 14 дни). За да направите това, използвайте суперфосфат или нитрофосфат (2 g на 10 l вода).

Когато навън времето е топло, заплахата от нощни студове ще изчезне и почвата се затопли до + 12 ° С, разсадът се прехвърля в открита земя. На площадката се оформят легла с дълбочина 1,5 см. Разсадът се засажда заедно с глинен кок с интервал от 3 см и се покрива с агрофибър за 3-4 дни.

Допълнителни грижи

Правила за грижа за засаждане на лук:

1. Честотата на поливането директно зависи от количеството на валежите в растящия регион. При суша растението се полива 2-3 пъти седмично. За да се получи голямо количество зеленина, поливането се увеличава до 4-5 пъти на всеки 7 дни. Важно е да не оставите почвата да изсъхне.
2. Разхлабването на леглата се извършва след всяко поливане, за да се предотврати образуването на земна кора и да се подобри аерацията на подземната част.
3. Плевелите се отстраняват, докато растат, без да чакат за вкореняване. Това е особено важно в самото начало на растежа на лука, когато перата са тънки и слаби.
4. Изтъняването на разсад се извършва два пъти: първият път след появата на издънки, оставяйки празнина от 2-3 см, а процедурата се повтаря, след като растението се засили, постигайки пролука от 5-7 cm.
5. Когато са засадени рано в края на юни, долните зелени пера се подрязват, оставяйки младия връх да образува буйни зеленина.
6. Лукът се подхранва два пъти на сезон: при засаждане - разтвор от пилешки тор, разреден в съотношение 1:15, след поникването - 10 кг компост, 150 г амофоска на 1 м². Достатъчно е да добавите 200 g дървесна пепел на 1 m² към плодородна почва.

През есента лукът не се нуждае от грижи - растението навлиза във фаза на съня и твърдо понася студа до пролетта.

Болести и вредители

При спазване на правилата на селскостопанската технология, батунът рядко се разболява, не е нападнат насекоми. Ако условията за отглеждане са неблагоприятни, растението е нападнато от гъбички, които причиняват пероноспороза (калпава мана) - сиво-виолетово плесенясно покритие покрива пластмасовия лист. За профилактика и лечение на заболяването се използват препарати, съдържащи мед: "HOM", "Oksikhom", меден сулфат. Обикновено са достатъчни 2-3 лечения.

Лук лук, лук молец и лукова муха често атакуват лук-батун. Огнената дърва гриза листата отвътре, оставяйки само тънка кора. Възрастните на луковия джул пробиват перата и изсмукват сока. Ларвите на ветровито хапят в зеленина и се хранят с растителна тъкан. Ларвите на луковицата се хранят с луковиците, което води до увяхване и пожълтяване на растението.

За борба с вредителите се използват:

• безопасен за хората инсектицид "Фуфанон";
• разтвор на горчица на прах (1 с. л. на 10 л вода);
• инфузия на картофени върхове (1 кг билки на 10 литра вода, консумация на 1 м²).

Предотвратяване на болести и разпространение на вредители:

• смяна на реколтите;
• изтъняване насаждения;
• засаждане на моркови до лука;
• контрол на нивото на влага в почвата;
• почистване на плевели;
• честа инспекция на растенията.

Нюансите на отглеждане в зависимост от региона

В районите на средната зона, в предградията, в района на Ленинград, лукът се засява през второто десетилетие на април. В южната част на страната засаждането се извършва в началото на март.

Грижите за засаждане независимо от мястото на отглеждане са стандартни и включват контрол на нивото на влага в почвата в съответствие с метеорологичните условия, разхлабване на земната кора, плевене, изтъняване и подрязване на листата и прилагане на допълнително торене.

Събиране и съхранение

Първата реколта се реже 30 дни след вписването. След 45 дни след засаждането се извършва окончателната реколта на сочна зеленина.

Зелените пера се откъсват на ръка или се нарязват с остър нож на разстояние 5 см от земята. Крушката не е извадена. Зелените се сгъват в кутии или се увиват в пластмаса и се съхраняват на хладно място.

Лукът може да се замрази и да се съхранява във фризера до една година. В отделението за зеленчуци на хладилника зелените се съхраняват до 30 дни.

Сочните пера са подходящи за сушене във фурната, електрическата сушилня и на открито. Сухите суровини се съхраняват в хартиени торби или стъклени контейнери до една година.

заключение

Засаждането на лук се извършва със семена и разсад за ранна реколта. Културата е непретенциозна в грижите, трябва да контролира нивото на влага в почвата, разхлабване, плевене на плевели, изтъняване на насажденията и подрязване на долните пера, за да се образува гъста зелена маса.

Сеитбените работи се извършват през март в Южна Русия и през второто десетилетие на април в района на Москва, Сибир и Урал. Възможно е да засадите батут преди зимата в края на октомври. В този случай реколтата се извършва през пролетта. Сочните пера се съхраняват свежи в мазето или хладилника за около месец, във фризера до една година.