Високодобивен устойчив сорт круша "Елена"

Самороден късен сорт круша Елена придоби популярност още през 60-те години на миналия век. Реколтата се характеризира със средно ниво на устойчивост на замръзване и е подходяща за отглеждане в региони с топъл и умерен климат. Сочните ароматни плодове с гъста, леко мазна сладка и кисела каша узряват през септември-октомври, са подходящи за прясна консумация и приготвяне на сладко, компоти, пастили за зимата.

В статията ще намерите подробно описание на сорта круша Елена, характеристиките на културата, нейните плюсове и минуси.

Описание и характеристики на сорта

Къснозрелият сорт круша Елена се появява през 1960 г. в резултат на селективната работа на P.G. Каратян е служител на Научноизследователския институт по лозарство, винопроизводство и овощарство в Армения. За да създаде нов сорт чрез кръстосано опрашване, той използва сортовете Lesnaya Krasavitsa и Bere Zimnyaya Michurina. Оригиналното име на крушата е Gehine.

Новостта бързо се вкорени в частните стопанства в Централния черноземски регион, в Московска област и в Южна Русия. Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 1990 г.

Външен вид

Круша Елена Расте активно в млада възраст, но по-близо до началото на плододаването развитието се забавя и след 5-7 години напълно спира. В резултат височината на дървото не надвишава 3-4 m.

Крон - пирамидален, компактен, рядък, среднолистен. Листата - големи, овални, заострени в краищата, ярко зелен цвят с лъскава повърхност.

Крушата влиза в плододаване след 6-7 години след засаждането. Плодовете са визуално привлекателни, едри, с кръгло-крушовидна форма. Тегло - 140-220 g.

Повърхността е неравна. Корите в стадия на млечно зрялост са зелено-жълти. Докато узрява, цветът става наситено жълт. От слънчевата страна се появява блед руж. Подкожните точки са малки, сивкави. Стъблото е късо, дебело с лек завой.

Пулпът е сочен, плътен, полумаслена структура, бял, финозърнест, топи се в устата, съдържа танини и пектини. Вкус - сладко-кисел, леко тръпчив. Миризмата е нежна. Оценка на вкуса по петобална скала - 4.6-4.8 точки.

Съдържанието на киселина в плодовете е 0,2%, захарта - 12,2%, фибрите и аскорбиновата киселина - 7,4 mg.

Отличителни характеристики на сорта:

1. Средно ниво зимна издръжливост.
2. Стабилен добив - 40-50 кг на дърво. В неблагоприятни години - 30-35 кг. В търговските градини се добиват около 200 ц / дка.
3. Цъфтежът започва късно, така че дърветата не се страхуват от повтарящи се студове.
4. Крушата е устойчива на краста и септория. В неблагоприятни години обаче страда от брашнеста мана и ръжда.
5. Самоплодородието ви позволява да правите без допълнително опрашване.
6. Поддържане на високо качество и транспортируемост. Плодовете, събрани предварително, могат да се съхраняват до 4 месеца без загуба на качество. Презрелите круши се консумират веднага.

Опрашители

Цветовете на еленската круша са бисексуални и сами образуват яйчници. Опитните градинари обаче препоръчват да използват естествени и изкуствени опрашители за първата голяма реколта. За това са подходящи ябълкови дървета Дубровка, Золотое отлично, круши Кудесница, Январская и Екстраваганза.

Предимства и недостатъци

Предимствата на сорта:

• отличен вкус и атрактивен външен вид на плода;
• високо качество на запазване и транспортируемост;
• устойчивост на гъбични заболявания;
• компактен размер на дървото;
• висока производителност;
• стабилно плододаване;
• самостоятелно плодородие.

Недостатъци:

• презрелите плодове не се придържат към клоните;
• с обилна реколта плодовете растат в различни размери и форми;
• средна устойчивост на замръзване, в зависимост от режима на напояване (дефицитът на влага изчерпва дървото).

Референтен. Премахването на допълнителни зелени фини ще помогне да се елиминира разнообразието от плодове.

Приложение на плодове

Еленските круши са идеални за консумация в прясно състояние, приготвяне на сладко, конфитюр, компот, приготвяне на вино, ружа, мармалад, плодов чипс.

Засаждане на разсад

Черноземът и умереният климат са най-подходящи за отглеждане на сорта. Крушата не понася топлина и суша, обаче за пълно развитие растението се нуждае от достатъчно ниво на осветление.

За засаждане на разсад се избира място от южната страна, като подземните води не са по-високи от 3-4 м от кореновата система.

Оптималното време за засаждане на юг е март-април, в центъра - септември-октомври. Разсадът има време да се аклиматизира, да се засили и да развие устойчивост на колебания в средната дневна температура. Оптималната киселинност на почвата е слабо кисела (pH = 5-6) и неутрална (pH = 6,5-7).

За засаждане се избират разсад на възраст от 1-2 години. За да се получи дърво с по-компактни размери, те се присаждат на къс приклад.

Инструкции за засаждане

Успехът на засаждането зависи от качеството на разсада. Съществуват редица правила за избор на посадъчен материал:

• присадени резници се продават в градински центрове и разсадници;
• разсадът трябва да бъде без повреди, признаци на гъбични заболявания, клони - гъвкави, пъпки живи;
• кореновата система е влажна, корените са еластични;
• колкото по-страничен растеж, толкова по-бързо ще се приспособи към ново място.

14-20 дни преди засаждането избраната площ се изчиства, растителните остатъци се отстраняват, почвата се разорава и разрохква.

Дълбочината на ямата за засаждане е 70 см, диаметърът е 50 см. Дъното е уплътнено с натрошена тухла или чакъл. Част от изкопаната почва се комбинира с компост и се излива върху дренажа. Ако е необходимо, почвата се комбинира с речен пясък или вар, за да се разхлаби и намали киселинността на почвата.

Коренището се изправя в ямата, при необходимост се изсипва почвата, без да се задълбочава кореновата яка. Ямата е напълно запълнена със смес от почва и компост. Повърхността се уплътнява, близо до стволовия кръг се оформя под формата на земна шахта по краищата. Почвата се навлажнява обилно и се покрива с дървени стърготини или торф.

Референтен. Когато засаждате круша, не се препоръчва да наторявате земята с пресен оборски тор - тя изгаря корените на растението.

Тънкости на грижите

За да получите богата реколта и да поддържате здравето на дърветата, важно е да се придържате към препоръките за грижата за крушата.

Поливането

Крушата на Елена предпочита умерено поливане... Особено важно е да поливате младите разсад своевременно през периода на активен растеж. Почвата не трябва да е твърде влажна. Мулчът се използва за контрол на нивото на влагата: ако е сухо, тогава е време да поливате дърветата. През лятото засаждането се навлажнява всеки друг ден. Консумацията на вода за 1 възрастно дърво е 25-30 литра. Идеалният метод за намокряне на круши през лятото е поръсването.

Преди да презимувам, проливам земята дълбоко, така че корените да са наситени с влага, а почвата да не замръзва. В началото на пролетта крушата отново се навлажнява обилно.

Горна превръзка

Ако по време на засаждането са спазени правилата за торене на почвата, тогава пълноценното прилагане на превръзки започва 3-4 години след засаждането. През пролетта като хранене използвайте азотни, поташно-фосфорни торове се прилагат преди зимуване.

Схема на най-добра превръзка:

1. На всеки 2-3 години за копаене - смес от компост, торф и хумус 1: 1: 1. За 1 кв. м - 5-6 кг.
2. В началото на пролетта - 30 г амониев нитрат, урея, нитроамофоска на 1 кв. м.
3. По време на развитието на младите издънки и яйчници - 20 г калиев сулфат и монофосфат на 1 кв. м.
4. За поддържане на плододаването - разтвор на птичи изхвърляния и диван (2 литра на 10 литра). Разход 10 литра на 1 кв. м.

резитбата

Видове подстригване:

1. Пролетното санитарно подрязване се извършва след отстраняване на зимния подслон.Дърветата изследват и подрязват замръзналите клони.
2. Оформянето на короната се извършва в началото на растежа на разсад.
3. Регулаторното изтъняване се извършва през пролетта и зимата.

Общи правила за подрязване:

1. Заточване на ножове, секатори, лопатки, ножове.
2. Дезинфекция на инструменти с 1% разтвор на меден сулфат, 3% разтвор на пероксид, 3% разтвор на калиев перманганат, медицински алкохол (по желание).
3. Обработващ трион, изрязан с блестящо зелено, "Pharmayod", покритие с боя с ланолин или пчелен восък.

Важно! Младите клонки от сорта винаги дават резултат, така че не е необходимо да се режат.

замазване

Преди настъпването на замръзване кората се побелява с гасена вар. Процедурата предотвратява замръзване, напукване, проникване на патогенни бактерии, слънчеви изгаряния. Повторното избелване се извършва през април-май.

Липата се полага върху цялото стъбло или по долните скелетни клони. Младите дървета са побелели до средата на багажника.

Подготовка за зимуване

Те започват да се подготвят за зимата след падането на листата. Първо мястото се почиства от растителни остатъци, след това почвата е обилно навлажнена. Успехът на зимуването на дърветата директно зависи от количеството вода. Разход на дърво - 80-100 литра. С дефицит на влага крушата се изчерпва и замръзва през зимата.

Следващата стъпка е санитарното подрязване. Болните и повредени, сухи клони се отстраняват. Младите дървета са покрити с агрофибър или тента, а стволовете са покрити със слама. Стъблата на зрели дървета са увити в картон или мехур или картон. Голите корени са покрити със сламени или смърчови клони.

Болест и контрол на вредителите

Еленската круша е устойчива на краста и септория, рядко е заразена с гъбични заболявания, но дърветата често са заразени от насекоми (зелени листни въшки, крушови акари, тръбни червеи).

Пренебрегването на правилата за измиване и въвеждането на хранителни вещества води до появата на:

• брашнеста мана под формата на белезникава брашнеста покривка върху листата;
• плодно гниене и черен рак, засягащи плодовете;
• листна ръжда - жълто-оранжеви петна по листата.

Превантивната обработка се извършва чрез пръскане на дървета с разтвор на сяра, 1% бордоска течност - през периода на натрупване на зелена маса и цъфтеж 2-3 пъти на сезон. Лечението с препарати "Horus", "Skor" се провежда преди цъфтежа.

Вредните вредители се унищожават с помощта на инсектициди Fufafon или Decis, биологични продукти Iskra Bio или Iskra. Обработката се извършва през пролетта и началото на юни.

Събиране и съхранение

Реколта септември-октомври в зависимост от района. Беритбата започва седмица преди пълно узряване - презрелите плодове падат от клоните и се повреждат. Крушите се изваждат внимателно, заедно със стеблото, за предпочитане с ръкавици, като се стараят да не повредят кожата - повредените плодове се съхраняват по-малко.

Реколтата се съхранява в пластмасови или дървени кутии и торби в хладно помещение с температура на въздуха +1 .. + 4 ° С, влажност 90-95%.

В кутии крушите се поставят на един слой по диагонал, с опашки нагоре. Контейнерът се поставя отгоре на приятел, като по този начин се създава оптимална циркулация на въздуха. Понякога плодовете са покрити с трохи от пяна, дъб, листа от трепетлика, изместени с мъх или слама.

За съхранение на крушите вземат плътни пластмасови торбички, завързват ги плътно или ги запечатват. Опаковането се извършва в мазето. Важно е температурата в чантата и стаята да съвпада, в противен случай кондензът ще започне да се натрупва вътре и културата ще изгние.

Интересно е:

Интересен външен вид и приятен вкус за ценителите на необичайните сортове е доматът Черна круша.

Най-популярните сортове тикви във формата на круша: как да се отглеждат и какво е важно да знаете за тях.

Защо хибридите с череши и сладки череши са добри и какви са техните характеристики.

Отзиви

Сортът Елена е оценен от градинарите заради непретенциозната грижа, устойчивостта на болести и отличния вкус.

Тарас, Тамбов: „Много харесвам този късен сорт круши. Плодовете узряват през октомври, имат закръглена форма, наситено жълт цвят и руж от слънчевата страна.Ако не пренебрегнете правилната резитба, крушите растат големи, с тегло около 250 г. Те са сочни, просто се стопят в устата ви, умерено сладки, с лека киселинност. За зимата те трябва да бъдат покрити с брезент, а корените да са изолирани със слама. Тези круши не замръзват в нашата област. "

Ина, Брянск: „Отличен къснозреещ сорт, подходящ за отглеждане в нашия регион. Знам, че при по-тежки условия тези круши не могат да се отглеждат, зимната им издръжливост е средна. Според препоръките разсипваме обилно земята преди зимуване и след това я покриваме с тента. Дърветата не се разболяват, ако за тях се грижат правилно. Всяка година извършваме подрязване и побеляване. Крушите се съхраняват в мазето за 3-4 месеца, ако се берат рано. Ядем узрели плодове веднага, готвим компоти и сладко. "

заключение

Ранната зимна круша на Елена се характеризира с компактни размери на дървета, отличен вкус и атрактивен вид на плодове, висок добив, запазване на качеството и транспортируемост, устойчивост на струпеи и септории, стабилно плододаване и самоплодородие. Лесно е да се грижите за дърветата, достатъчно е да извършите навременна резитба, побеляване и превантивно лечение срещу насекоми и гъбички.

Сред минусите има средна устойчивост на замръзване, в зависимост от режима на напояване и необходимостта от навременна реколта.