Ранен узрял сорт орлови нокти Славянка

Не много градинари отглеждат орлови нокти на своите парцели, тъй като има характерна горчивина и кисел вкус. В същото време зрънцето е богато на витамини и минерали и не се нуждае от специални грижи, когато се отглежда. Сортът Славянка е особено популярен, който има няколко предимства пред останалите.

Описание на сорт джоджен ядливи Славянка

Благодарение на характеристиките си, сортът Славянка се влюби в много градинари.

Произход и развитие

Разнообразието от тази ягодова култура е отгледано в експерименталната станция в Павловск животновъди на Федералния изследователски център на Всеруския институт за растителни генетични ресурси. Н. И. Вавилова (VIR) (Санкт Петербург). Сортът получил най-добрите качества от своите предци - Приморска орлови нокти (елитна форма № 21-5) и ленинградския гигант.

Химичен състав и полезни свойства

Поради ниското си съдържание на калории - 40-45 kcal / 100 g - това зрънце е подходящо за диетично меню. 100 г орлови нокти има висока концентрация:

• витамин А (0,07 mg);
• витамин С (30 mg);
• витамин В₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• бета каротин (0,42 mg);
• калий (70 mg);
• калций (19 mg);
• магнезий (21 mg);
• фосфор (35 mg);
• желязо (0,8 mg);
• йод (0,01 mg);
• манган (0,09 mg);
• мед (0,09 mg);
• моно- и дизахариди (8500 mg).

В света има повече от 100 вида орлови нокти и повечето от тях не са подходящи за консумация и дори отровни. За отглеждане в градини се използват различни сортове ядлива синя / синя орлови нокти (Lonícera caeruléa).

Още в древен Китай бяха отбелязани полезните свойства на това зрънце. Препоръчва се да го използвате за:

• елиминиране на токсините;
• предотвратяване на уролитиаза;
• подобряване на работата на стомашно-чревния тракт;
• борба с възпалението и по-ниска температура;
• намаляване на подпухналостта;
• подобряване на метаболизма;
• предотвратяване и подобряване на сърдечно-съдовата система (нормализиране на кръвното налягане, укрепване на стените на кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението, понижаване нивата на холестерола);
• лечение на дерматологични заболявания;
• възстановяване на имунитета;
• предотвратяване на онкологични образувания.

Функции на приложението

Плодовете от сорта Славянка се използват както сурови, така и консерви... Можете да ядете пресни плодове, да ги смилате със захар или да приготвите сок, желе, плодова напитка.

Не по-малко полезен замръзнал или сушени плодове, конфитюри и консерви, тъй като след термична обработка повечето от витамините се запазват.

Внимание! До 80% от хранителните вещества се задържат в орлови нокти след обработка.

В допълнение към самите плодове се използват листа, пъпки, цветя и корени.... Те се добавят към чая.

Орлови нокти се използват и в козметологията за борба с възпалението, акне, паякообразни вени и поддържане на младежката кожа. Сок от каша или плодове се смесва с маски, кремове, шампоани, лосиони и тоници.

Яденето на орлови нокти понякога води до диария или запек, развитието на алергии, намаляване на налягането, рязко увеличение на еритроцитите и повишаване на хемоглобина. Орлови нокти е противопоказан:

• бременни и кърмещи жени;
• имат алергии;
• деца под 3-5 години;
• с обостряне на стомашно-чревни заболявания;
• хора с ниско кръвно налягане.

Период на зреене

Сортът Славянка е в средата на сезона - плодовете узряват средно 40 дни след залагането... В зависимост от региона плодовете се берат от края на юни (в южните райони) до началото на август (в Централна Русия, Урал и Сибир).

Производителност и плододаване

Славянка е харесвана от много градинари заради високия си добив. При подходящи условия на отглеждане, средно от 1,5 до 2,5 кг плодове се събират от храст... Този сорт дава плодове ежегодно в продължение на няколко десетилетия и не изисква периодична промяна на местоположението.

Устойчивост на болести и вредители, студ и суша

Този сорт орлови нокти има високо устойчивост на болести, но при неправилна грижа (липса на торове, недостатъчно или прекомерно поливане), реколтата от плодове често е изложена на гъбични заболявания. Насекоми вредители той е повреден рядко, атакува се главно от листни въшки или кърлежи.

Орлови нокти Славянка може да издържа на студове до -45… -50 ° C и краткотрайна суша до + 30 ° C.

Външен вид и вкус

Хластът на Славянка е изправен, обратно конусовидна форма, жизнен, с изправено растящи клони... той ли е порасне до 1,5-1,9 м, а ширината на короната не надвишава 1 м. Слабо опушените клони имат светло розов цвят и добра зеленина.

Сами листата от този сорт са с големи размери, имат овална форма със заострен край, вълнообразна листна повърхност и тъмнозелен цвят. Често са разположени на клоните и от двете страни.

Големите ядливи плодове са с широка вретенообразна форма. (заоблена горна и тясна основа), светлосиньо / синьо, плътно восъчно покритие. На дължина плодовете растат до 3 см, теглото им е до 1 г. Кожицата на плода е тънка и има лека тубестост, месото е нежно и воднисто.

Важно! Орлови нокти често се използват в ландшафтен дизайн, тъй като по време на цъфтежа се появяват малки цветя с приятен аромат.

Вкусът на Славянка е сладко-кисел, горчивината, характерна за орлови нокти, липсва, също горски плодове имат нежен аромат. Дегустационна оценка - 4,5 точки.

Кои региони са най-подходящи за

Поради своите характеристики този сорт се препоръчва за отглеждане в градински парцели. централна Русия, Сибир и Урал... Славянка се адаптира добре към всякакви климатични условия: устойчив е на замръзване, понася добре сушата и не се страхува от есенните студове и размразявания.

Предимства и недостатъци на сорта

Градинарите предпочитат Славянка за следните заслуги:

• не изисква специални грижи (само навременно поливане, подрязване и торене);
• има висок добив (до 2,5 кг на храст);
• дава плод в продължение на няколко десетилетия;
• горски плодове са едри със сладко-кисел вкус, тънка кожа и нежен аромат;
• плодовете остават на храста за дълго време след узряване;
• висока адаптивност към всякакви климатични условия (устойчива на силни студове и суша);
• ниска чувствителност към болести и вредители;
• добре понася транспортирането и дългосрочното съхранение;
• храстът не се нуждае от жартиера.

От недостатъците - необходимост годишно подрязване възрастни храсти.

Разлика от другите сортове и хибриди

Основните разлики:

• малък размер на храст, който не изисква връзване;
• едри плодове с тънка кожа, мека и сочна каша, сладко-кисел вкус, нежен аромат и липсваща горчивина;
• горски плодове след узряване не се разпадат, добре се транспортират и са подходящи за консумация на сурови и консерви;
• висока устойчивост на климатични промени (замръзване, суша), различни болести и вредители.

аграрна техника

Славянка, въпреки че се счита за непретенциозен сорт, за който трябва да се грижите, но за ежегодно плододаване и високи добиви е необходимо да се спазват правилата за отглеждане.

Избор на място в градината и подготовка на дупки

За орлови нокти препоръчително е да изберете слънчева или леко засенчена зона.

Внимание! Ако храстът расте на сянка, плодовете ще имат характерната горчивина на орлови нокти.

Избраното за засаждане място е почистено от плевели, върху него се изкопава дупка с диаметър до 50 см и дълбочина до 60 см и се запълва с компост или оборски тор.

Основни изисквания

Почва за този сорт трябва да имат хлабавост, способността да задържат влага и висока киселинност (pH по-малко от 5,5) - подходящи са глинести или песъчливи глинести почви. Също така земята трябва да бъде обогатена с минерали. За това се използва оборски тор или тор от растителен произход (от нахут, грах, коприва).

Време, схема и правила за кацане

През пролетта или есенен период Славата се засажда в земята, така че разсадът да има време да се вкорени.

Не се препоръчва да засаждате орлови нокти близо до други растения - необходимо е да оставите малко пространство (до 1,5 м) за неговия растеж и вентилация.

Подготвеният предварително кладенец се навлажнява, разсадът се поставя внимателно и се покрива с останалата почва. Поръсете дървени стърготини върху почвата или сложете сено, за да ограничите растежа на плевелите и да запазите влагата.

След разсада, ако е необходимо, го отрежете, задавайки формата на храста.

Функции за отглеждане

Този сорт орлови нокти е непретенциозен в грижи – достатъчно е да се полива, тори, разрохква се почвата и се отрязват стари клони навреме:

1. Бушът не се нуждае от допълнителен подслон за зимата.
2. Не е необходимо да се реже храстът в ранните години, само за да се оформи формата, всички клони са направени на една и съща височина (30-40 см над земята). Това ще даде възможност на храста да пусне млади издънки. След 5-6 години подрязването трябва да се извършва ежегодно. За да направите това, премахнете старите клони, повредени и уплътнени, давайки възможност за образуване на млади издънки.
3. ежегодно храстът се храни... Азотните торове се прилагат на части: половината доза през пролетта, а останалата част след прибиране на реколтата. Периодично се добавят и фосфор, калий и магнезий. Веднъж на 2 години торете с добре изгнил оборски тор.
4. Славянка обича влажна почва и особено се нуждае от вода по време на цъфтеж и узряване, поради което при нормални метеорологични условия се нуждае от умерено поливане до 3-4 пъти на сезон. В условия на суша честотата се увеличава. Средно отнема до 10 литра топла вода на храст. Целият обем не се излива веднага под корена, а постепенно, което позволява на водата да прониква към цялата коренова система.

Опрашители

Орлови нокти Славянка е частично самоплодородна... За стабилно плододаване и висок добив се препоръчва засаждане Синьо вретено, Берел, Аврора, Камчадалка, Виола, Нимфа, Ленинградски гигант, Роксана, Avachu, Пепеляшка.

Болест и контрол на вредителите

Въпреки устойчивостта на сорта срещу болести и вредители, понякога се удря храстът:

1. Брашнеста мана (гъбична болест). Появява се като бяло прахово покритие върху листата, което след това води до изсъхването им. Това се дължи на лошо осветление, вентилация и висока влажност. За борба се използват различни фунгициди, като пръскате цялото растение с честота 1 път за 10-14 дни.
2. Листни въшки. Той се установява в горните млади части на храста. Това причинява пожълтяване, къдрене на листата. Засегнатите области се покриват с лепкави секрети от насекоми. За лечение се използват инсектициди. Пръскането се спира 2 седмици преди прибирането на реколтата.

Нарастващи трудности

При отглеждане на Славянка може да има проблем като увяхване на листата... Това се дължи на една от няколко причини:

• липса на минерали и витамини (азот, фосфор, калий) - попълване с помощта на превръзки;
• прекомерно или недостатъчно поливане - процедурата се провежда 4 пъти на сезон (до 10 литра наведнъж), като се вземат предвид метеорологичните условия;
• увреждане от болест или вредители - растението се третира с необходимите средства.

Събиране и съхранение

В някои региони реколтата от храстите на Славянка се събира през юни... Тъй като плодовете узряват постепенно, събирането се извършва на няколко етапа. Плодовете се изваждат внимателно от храста, като се опитват да не нарушават целостта им, и се поставят в малки контейнери с отвори за секретирания сок.

Орлови нокти от този сорт се съхраняват добре и се транспортират в контейнери... Препоръчва се съхраняване на неузрели плодове на хладно място, докато са напълно узрели (7-12 дни), узрели плодове - до 3 дни.

Подготовка за зимата

В специален подготовка за зимата орлови нокти не се нуждае - не е необходимо допълнително покритие. То перфектно понася както есенните студове, така и студовете до -45 ° C.

репродукция

Културата на горски плодове от този сорт са градинари размножава се чрез резници и се отглежда от семе:

1. За вегетативно размножаване се използват или зелени резници, отрязани от възрастен храст през пролетта, или лигифицирани резници, получени през есента. Първите се засаждат директно в почвата, а вторите се съхраняват на хладно, тъмно място до пролетта и едва след това се засаждат в разсадник.
2. Семената се засяват както през пролетта, така и през есента в малки контейнери, осигурявайки им необходимите грижи (редовно поливане, достатъчно осветление и разхлабване).

Съвети и обратна връзка от опитни градинари

Опитните градинари препоръчват:

• за да получите годишна реколта, създайте необходимите условия - изберете място, което е добре осветено и добре проветрено, осигурете редовно поливане, разхлабване на почвата и прилагане на торове;
• използвайте орлови нокти Slavyanka не само като плодова култура, но и за украса на градински парцел.

Летните жители отбелязват високия вкус на орлови нокти, гъвкавостта и изобилното плододаване.

Тамара, Вологда: „Орлови нокти Славянка расте в лятната ми вила вече 4 години. Препоръчаха ми да купя няколко храсти наведнъж, което направих. Те започнаха да дават плодове на втората година след засаждането и всяка година добивът се увеличава. Плодовете са едри, сочни и не горчиви ".

Елена, Новосибирск: „Повече от 10 години отглеждам орлови нокти на дачата си заради полезните й свойства. Използвам го за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и повишаване на киселинността на стомашния сок. Обичам да ям плодове, натрошени със захар, а през зимата правя сладко и компоти от замразени плодове ".

заключение

От цялото разнообразие от сортове орлови нокти мнозина избират Славянка, тъй като тя има няколко предимства: висока устойчивост на атмосферни условия и болести, големи ароматни плодове със сладко-кисел вкус. Културата не изисква специални условия за отглеждане. Няколко малки храсти не само ще бъдат първите, които ще зарадват градинаря със здравословна реколта, но и ще украсят лятната вила.