Устойчива сладка пепеляшка орлови нокти

разнообразие годни за консумация орлови нокти Пепеляшка е популярна сред градинарите поради многото си предимства и лекота на грижа. Но заедно с това има редица нюанси, които трябва да се вземат предвид при засаждането и отглеждането на културите. Ще ви разкажем за особеностите на отглеждането на този сорт, неговите плюсове и минуси.

Описание на сорта орлови нокти Пепеляшка

Пепеляшка е разнообразие от ядливи орлови нокти, отгледани от животновъди от Сибир. Плодовете му са подходящи за консумация в прясно състояние, сушене, замразяване и консервиране. Те имат богат химичен състав, използват се в народната медицина за профилактика и лечение на различни заболявания.

Развъдна история

Сортът е отгледан през 1974 г. от учени от N. М. А. Лисавенко в резултат на безплатно опрашване на орлови нокти от Камчатка № 8. Основател - Федерална държавна бюджетна научна институция "Федерален научен център по агробиотехнология в Алтай".

Държавните изпитания на сорта започват през 1982 г., но той е включен в Държавния регистър на Русия едва през 1991 г.

Химичен състав и полезни свойства

100 г горски плодове съдържат:

• аскорбинова киселина - 20 mg;
• витамин Р - 600 mg;
• захар - 8.4-8.7%;
• пектин - 1,12%;
• калций - 19 mg;
• йод - 1 μg;
• калий - 70 mg;
• фосфор - 35 mg;
• натрий - 35 mg;
• желязо - 0,8 mg;
• силиций - 10 mg;
• манган - 0,09 mg.

Нискокалоричните плодове на орлови нокти имат противовъзпалителни, антибактериални, противогъбични, жлъчни и диуретични свойства. Плодовете се използват като антиоксидант и антивирусно средство при заболявания на стомаха и червата, за укрепване на зрението.

орлови нокти понижава температурата добре, облекчава пристъпите на кашлица, стабилизира налягането, има благоприятен ефект върху функционирането на черния дроб, жлъчния мехур и стомашно-чревния тракт. Той помага за укрепване на имунната система, елиминиране на токсините и солите на тежките метали и предотвратява образуването на ракови клетки.

Референтен. Химическият състав на плодовете варира в зависимост от метеорологичните условия.

Функции на приложението

Плодовете на орлови нокти се консумират пресни, сушени и добавени към чай, замразени, използвани за приготвяне на консерви, компоти и конфитюри.

Период на зреене, добив и плододаване

Пепеляшка е ранозреещ сорт орлови нокти. В зависимост от региона култивиране реколтата се събира в едно от десетилетията на юни.

Плододаването е хетерогенно, като за първи път храстите започват да дават плод след 3 години след засаждането. Средният добив е 10,5 ц / ха, максималният е 21 ц / дка.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът е устойчив на гъбични и вирусни заболявания и вредители, но в някои случаи е засегнат от:

• брашнеста мана;
• moniliosis;
• cercosporosis.

Устойчив на студ и суша

Орлови нокти Пепеляшка е устойчива на замръзване, понася температури до -32 ° C и не се нуждае от зимен подслон. Не понася добре сушата и се нуждае от редовно поливане в горещо време.

Характеристики, описание на външния вид, вкус

Сортът орлови нокти Cinderella е представен от широколистни нискорастящи храсти, достигащи височина не повече от 50-70 см с дървесна, разклонена коренова система. Короната е гъста, компактна и средно разпространена.

Издънки прави или извити, със средна дебелина, без опушен, зелен. Листата са едри, овално удължени, леко вдлъбнати, светлозелени на цвят. През май, по време на цъфтежа, на храстите се появяват големи бели цветя.

Синьо-виолетовите плодове са покрити със сив восъчен цъфтеж, имат овално-удължена, продълговата или гъстообразна форма. Дължината им достига 1,7 см, теглото им варира от 1 до 1,4 g.

Вкусът е мек, хармоничен, сладък с лека киселинност и ярък ягодов аромат.

Растящи региони и климатични изисквания

Поради високата си устойчивост на замръзване, Пепеляшка първоначално е била зонирана в района на Урал, Източен и Западен Сибир. Сортът няма специални изисквания към климата, така че сега се отглежда във всички региони на Русия.

Предимства и недостатъци на сорта

Плюсове на орлови нокти Пепеляшка:

• устойчивост на замръзване;
• високи добиви при правилна грижа;
• устойчивост на болести;
• ранно съзряване;
• отличен вкус;
• декоративен тип храст.

Минуси от сорта:

• необходимостта от опрашване на сортовете;
• склонност към проливане на горски плодове;
• неравномерно узряване на плодовете;
• трудности с прибирането на реколтата в случай на използване на технологията.

Разлика от другите сортове и хибриди

Сравнението на Пепеляшка с други сортове орлови нокти е представено в таблицата.

аграрна техника

За да могат храстите да растат добре, да се развиват и дават плодове, е необходимо да се спазват агротехническите изисквания на растението.

Грундиране

Сортът предпочита хранителна, лека, влагопоглъщаща почва с добра въздухопропускливост и неутрално ниво на киселинност (pH 6,5-7). Най-добрият вариант е глинест и пясъчник.

Избор на място в градината, подготовка на дупки и разсад

Мястото за засаждане на орлови нокти трябва да бъде лесно достъпно за поливане и други грижи и добре осветено - под въздействието на слънчевата светлина се полагат плодни пъпки, което увеличава добива.

Земята в избрания район се изкопава предварително и се почиства от растителни остатъци. Липата се добавя към кисела почва по време на копаене, а към тежката почва се добавя едрозърнест пясък.

Дупките се изкопават с размери 0,4 × 0,4 × 0,4 м, горният слой почва се смесва с компост или хумус и дървесна пепел, полива се и се изсипва в отвора за засаждане.

При избора на посадъчен материал предпочитание се дава на 2-3-годишни разсад в саксии, а не с отворена коренова система. Листните плочи върху тях трябва да са лъскави, лъскави, без признаци на болести или вредители.

Време, схема и правила за кацане

Разсадът на орлови нокти се засажда през есента след края на вегетационния период (края на септември - началото на октомври) или през пролетта, след като снегът се стопи и преди началото на потока на сока (през март).

Схема на кацане:

1. Извадете разсада от съда, в който е растел, заедно със земния кок.
2. Внимателно разстелете корените и киснете 20-30 минути. в разтвор на стимулант на растежа ("Kornevin", "Epin").
3. Направете депресия в центъра на отвора за засаждане.
4. Поставете разсад в него, без да задълбочавате кореновата яка.
5. Поръсете растението с питателен субстрат, подправете го.
6. Поръсете обилно топла вода над земята.

Храстите на пепеляшка се засаждат на разстояние 1,5-2 м един от друг.

Функции за отглеждане

За засаждане се използват разсад с височина 30-40 см с 2-3 клона, пъпки на клони и здрави корени.Едновременно със засаждането на Пепеляшка, наблизо се засаждат опрашващи сортове, в противен случай няма да има реколта.

Храстите се поливат, докато горният слой на почвата изсъхне. Средно почвата се навлажнява веднъж седмично, изливайки 10 литра вода под всеки храст.

Референтен. След всяко поливане почвата се разхлабва - това подобрява достъпа на влага и кислород до корените и избягва образуването на кора на почвената повърхност.

В продължение на 2 години растенията имат достатъчно хранителни вещества, които бяха въведени в земята при засаждане на разсад. От 3-годишна възраст храненето се прилага по схемата:

• преди цъфтежа и след прибирането на реколтата - разтвор от пилешки тор;
• Юли-август - разтвор на пепел.

Храстите се подрязват ежегодно. За първи път храстите се подрязват веднага след засаждането, като се отстраняват всички слаби и повредени клони и се оставят до 5 силни издънки, които се съкращават с една трета. След това, преди или след вегетационния период, се извършва санитарна резитба, като се отстраняват сухи, замразени и счупени клони. Когато храстите достигнат възраст от 7 години, плодородието им намалява, така че през есента те извършват резитба против стареене, която се състои в премахване на всички стари клони.

Опрашители

Пепеляшка е самонеплоден сорт. За да получите реколта от плодове, наблизо се засаждат опрашващи сортове. Най-подходящите са представени в таблицата.

Сортовете Berel, Salut и Goluboe Spindle не се използват за опрашване.

Болест и контрол на вредителите

Болести, които засягат орлови нокти:

1. Брашнеста мана. За борба с болестта се използва разтвор на меден сулфат, тютюнев прах и сапун.
2. Moniliosis. В началния стадий на болестта заразените клони се отрязват, а храстите се третират с медсъдържащи препарати (например "HOM"). За профилактика на монилиоза използвайте "Fitolavin".
3. Cercosporosis. Храстите се разреждат, заразените листа се отстраняват, за превенция през есента или началото на пролетта, те се третират с "Fitolavin".

Като профилактика на заболявания в началото на пролетта, храстите се третират с течност Бордо, сухите и повредени клони редовно се отстраняват от короната, а падналите листа се отстраняват.

Сред вредителите от насекоми опасността за орлови нокти е представена от кърлежи, листни въшки, нематоди, стъклени молци и петнисти молци. За борба с тях засегнатите части на растенията се отрязват и храстите се третират с инсектициди (Fitoverm, Aktara, Karbofos).

Интересно е:

Как да се лекува церкоспороза от цвекло и да се предотврати появата на това заболяване.

Най-ефективните народни средства срещу брашнеста мана върху касис.

Защо се появява брашнеста мана и защо е опасна при краставиците?

Нарастващи трудности

Отглеждането на орлови нокти на Пепеляшка е изпълнено с някои трудности:

• растението изсъхва, въпреки редовното поливане - вероятно храстите са заразени с монилиоза;
• по листата се появяват тъмнозелени петна, които с течение на времето придобиват кафяв нюанс с тъмен контур - признак на церкоспора;
• нисък добив - храстите нямат достатъчно светлина.

Събиране и съхранение

След цялата работа, инвестирана в отглеждането на орлови нокти, е важно да вземете узрелите плодове навреме и правилно.

Как и кога да събираме

Плодовете се събират през първата половина на юни, като се берат от храстите на ръка. Поради неравномерното узряване плодовете се берат на 2 етапа. В същото време те се опитват да съберат 80% от плодовете на първия ход, тъй като са предразположени към проливане.

Референтен. Когато берете плодове, под храста се поставя кърпа - това помага за събиране на разпадащи се плодове.

Функции за съхранение

Пресните плодове се съхраняват за 2-3 дни в хладилника в отделението за зеленчуци.

Подготовка за зимата

Сортът е устойчив на замръзване, следователно храстите не са покрити за зимата. В същото време съществува риск от смърт на растенията в случай на резки температурни промени. За да се избегне това, земята е мулчирана с дървени стърготини или покрита със смърчови клони.

репродукция

Зелените резници са най-ефективният начин за размножаване на орлови нокти, при който около половината от посадъчния материал се корени. Процедура:

1. Отделете от майчиното растение клон с годишен растеж с дължина 20-40 см с парче камбий.
2. Поставете рязането в разтвор за стимулиращ растежа (Heteroauxin, Kornevin) в продължение на 12-16 часа.
3. Засадете го на легло в смес от торф и перлит под ъгъл 45 °.

Друг метод за размножаване са въздушните слоеве. За целта изберете подходящ страничен изстрел, наклонете го, фиксирайте го и го поръсете с пръст. При редовно поливане се образуват корени и издънки в междувъзлия. През пролетта резниците се отделят от майчиния храст и се трансплантират в подготвената зона.

Референтен. Методът за размножаване на семена се използва рядко, тъй като не гарантира запазването на сортовите черти.

Съвети и отзиви на опитни градинари за сорта

Опитните градинари препоръчват:

• използвайте инфузия на пепел за пръскане на храсти - тя служи за предотвратяване на развитието на болести и атаки на насекоми;
• когато подготвяте сайта, разсипете почвата с вряла вода с калиев перманганат - това ще помогне да се отървете от гризачите и да убиете патогенната флора.

Градинарите говорят положително за сорта Пепеляшка:

Алексей, Нижни Новгород: „Именно баща ми започна да отглежда годни за консумация орлови нокти на парцела. Започнал с Пепеляшка, след това опитал още няколко сорта, но в крайна сметка харесал Пепеляшка повече, въпреки че други сортове давали по-големи плодове. Факт е, че по храстите на Пепеляшка винаги има повече плодове и те са вкусни на вкус - много сладки с лека киселинност и ягодов аромат. "

Мария, Перм: „Обичам сорта„ Пепеляшка “заради неговата продуктивност и непретенциозност. Не са много плодовете, защото наблизо има само един храст-опрашител, но имаме достатъчно. И отглеждаме тази орлови нокти не толкова заради плодовете, колкото като жив плет - храстите са много красиви, украсяват сайта “.

заключение

Въпреки сериозните недостатъци като нуждата от опрашители, неравномерното узряване на горските плодове и склонността към тяхното разпръскване, орлови нокти на Пепеляшка са популярни сред градинарите. Непретенциозният и устойчив на болести сорт е подходящ за отглеждане в Урал и Сибир. Плодовете му са полезни, а храстите имат декоративен вид.