Описание на най-вкусните сортове грозде

Има стотици сортове грозде, но не всеки може да се похвали с вкусна и сочна каша. Класическото грозде трябва да е приятно и тръпчиво, с нежен аромат и послевкус. За да изберете правилното грозде, се препоръчва да проучите описанието на най-популярните сортове. Нека да направим това и да направим оценка за вкус на грозде.

Най-вкусните сортове грозде

Гроздето се отглежда на юг, север, в централната зона на Русия. Градинарите предпочитат сладки и сочни сортове - такива плодове са универсални за употреба, ядат се пресни или се използват за приготвяне на сезонни ястия и зимни приготовления.

За да може гроздето да даде добра реколта, важно е да изберете правилния сорт, проучете описанието и характеристиките на най-вкусните.

Голям

Най-често гроздето се яде прясно или от него се приготвят сокове, компоти и вина. Месото на плодовете е гъсто и сочно, с високо съдържание на захар. Най-често едрите сортове са подходящи за отглеждане в южните райони на страната.

Харолд

Рано узрял сорт трапеза се отличава със силен имунитет и устойчивост на замръзване. Узрява средно за 100 дни, градинарите прибират реколтата до края на юли. Храстите са жизнени и разпространени, с мощни и здрави лози. Теглото на китката е 300 g, някои екземпляри достигат 500 g. Теглото на зрънце е около 5 g, формата е овална със заострен връх.

Цветът е зеленикав с кехлибарено-жълт нюанс, кожата е гъста. Вкусът е сладък и сладък, с ярък аромат на индийско орехче. Производителност - 13-15 кг на растение на сезон. След узряване гроздетата не се рушат.

Августин

Периодът на зреене на този средно ранен сорт е около 120 дни, плодовете узряват през август. Тегло на зрънце - 5-7 g, кръгло-овална форма, кора със средна плътност. Цветът е зеленикавожълт, понякога се виждат бели преливания.

Ако погледнете гроздето на слънце, изглежда, че кожата е полупрозрачна. Пулпът е приятен, вкусът е сладък. Всяко зрънце има големи семена. След узряване плодовете са на храста за 10-14 дни, така че е важно през този период да се берат. Августиновото грозде се използва за транспортиране, отглеждано за продажба. Храстите рядко се разболяват от брашнеста мана и краста.

Зимно издръжлив

Зимоустойчивото грозде се избира от градинари от региони с нестабилни климатични условия. Например от Пермска и Челябинска области, Красноярск, Новосибирск. В тези земи лятото е кратко, често се появяват студове, слънчевата светлина и топлината отсъстват дълго време. Зимоустойчивото грозде издържа на резки спадове на температурата и рядко се разболява.

кристал

Техническият сорт узрява до средата на август. Издържа на чести дъждове и мъгли, температури до -30 ° C. Храстите са средно големи, листата са тъмнозелени, силно нарязани. Теглото на китката е от 200 до 400 гр., Теглото на зрънце е от 1,5 до 2,5 гр. Формата е овална, цветът е бяло-жълт с цъфтеж. Корите са твърди, месото е сладко с богат плодово-плодов аромат. Кристалното грозде се използва за приготвяне на сухи трапезни вина. Храстите са устойчиви на плесен, не са засегнати от сиво гниене.

Лидия

Сортът Лидия дойде в Русия от Америка. Гроздето има и второ име - Изабела розово. Храстите са студоустойчиви и непретенциозни за грижа, след узряване плодовете не се рушат и не се напукват. Гроздовете са компактни, теглото на един е около 120 г. Плодовете са малки - 2-3 г. Цветът на гроздето е розово-лилав, кожата е матирана. Вкусът е много сладък и нежен, има малко семена.От предимствата на сорта те отбелязват транспортабилност, запазване на качеството, атрактивни търговски качества.

рано

Ранните зреещи сортове отнемат 3-4 месеца. През това време листата цъфти, плодовете придобиват цвят и сладост. Реколта в средата на юли. По вкус и външен вид плодовете не са по-ниски от средните или късните сортове. За зимата ранното грозде се покрива с репей, за да ги предпази от измръзване и ветрове.

София

Периодът на зреене на този сорт трапеза е 110-115 дни. Софийският сорт може да издържи на температури до -21 ° C. Гроздовете са големи и тежки - 500-700 г. Теглото на зрънце е до 5 гр, формата е кръгла. Кората е гъста, цветът е розово-червен с жълтеникав оттенък. Пулпът е месест и нежен, той е сочен и богат на аромат на индийско орехче. Софийското грозде се засажда и за декоративни цели - красивите лози изглеждат хармонично на арки и беседки.

Codryanka

Ултра ранен сорт дава първата реколта от 95-100 дни. Храсти бурни, с гъсти тъмнозелени листа. Теглото на куп е от 600 до 1500 g, в зависимост от района на отглеждане и количеството на прилаганите торове. Теглото на горския плод е до 8 g, пулпата е гъста, цветът на корите е тъмно лилав с бял цъфтеж. Пулпът е сладък, ароматът е умерен. От реколтата се приготвят конфитюри и конфитюри, летни салати и закуски. Гроздето от Codryanka се засажда на юг и в централна Русия, храстите могат да издържат на температури до -22 ° C.

Интересно! За зимата храстите на ранните сортове са покрити с репей или дъски: те връзват издънките, притискат ги към земята и ги поръсват с почва. През пролетта подслонът се отстранява. Храстите приемат обичайната си форма самостоятелно за 1-2 дни.

В средата на сезона

Гроздето от средния сезон узрява до края на август. Препоръчва се да се избират сортове, които са устойчиви на листни въшки и паяк акари - по време на узряване вредителите често атакуват храстите. За да запазят реколтата безопасна и здрава, градинарите обръщат внимание на превантивните мерки - пръскането с антивирусни и противогъбични средства.

Kesha

Храстите са енергични и изискват просторни градински площи за засаждане. Време на зреене - 125-135 дни. Гроздовете са цилиндрични, удължени до върха, средното тегло е 800 г. Плодовете са удължени, тежат до 9 г. Цветът е светлозелен, кората е гъста, така че реколтата е качествена, подходяща за дългосрочно съхранение и транспортиране. Кашата с високо съдържание на захар има вкус. Храстите рядко се разболяват и издържат на липсата на поливане без последствия.

Страхотен

Среден сорт в едри плодове - теглото на един достига 14 гр. Формата е удължена със заострен връх. Цветът е тъмно син или черно-виолетов - в зависимост от степента на узряване. Кората е гъста с бял цъфтеж. Вкусът е нежен и сладък, плътта е месеста, твърда. Сортът е устойчив на краста и брашнеста мана, рядко се атакува от вредители. Добивът е стабилен, от един храст се събират до 10 кг плодове годишно. Прибраното грозде се съхранява в хладилник или хладно и чисто мазе.

Късен

Късното грозде узрява през есента, когато по-голямата част от овощните овощни и плодови плодове са избледнели. За късните сортове се избират южните райони на отглеждане, където има дълги и топли лета, умерена влажност и студове са редки. Реколтата се използва за прибиране на реколтата за зимата - по време на термична обработка плодовете не губят полезните си свойства.

Исабел

Един от най-популярните и вкусни сортове грозде в света. Устойчив на замръзване, рядко болен от филоксера и сиво гниене. Пучки със среден размер, с тегло около 150 г. Плодовете са твърди, червеникаво-виолетови с бял цъфтеж. Вкусът е сладък и приятен, Изабела може лесно да се разграничи от другите сортове. Реколтата узрява в средата на октомври. Плодовете не се напукват, но не трябва да забавяте събирането.

Мускат бял

Теглото на цилиндричен сноп е от 100 до 500 г. Плодовете на бяло-пшеничен нюанс със слаб восъчен цъфтеж седят плътно един до друг, не се рушат след узряване. Кожата е твърда, пулпата е нежна с ярък аромат. Белият мускат се използва за производството на вина и шампанско.Плодовете са оценени заради пазарния си вид и сладък вкус.

Интересно! Отрежете гроздовете с градинска резитка заедно с парче лоза. За да не изтриете восъчното покритие, направете го с ръкавици. Сухите и болни плодове се отстраняват, букетът се поставя в сухо помещение с влажност на въздуха не повече от 80%. Оптималната температура на съхранение е от 0 ° C до + 5 ° C.

Топ 10 сорта грозде на вкус

Градинарите в цялата страна правят лични оценки на най-вкусните сортове грозде. След това ще разгледаме топ 10, ще разберем техните предимства и функции.

Arcadia

Апетитни светлозелени плодове с бял нюанс се отглежда в централна Русия. Средното тегло на букет е 800 g, но някои екземпляри растат до 2 кг. Формата на плодовете е овална, плътта е гъста, има няколко малки семена. Подходящ за прясна консумация и преработка, може да се съхранява дълго време. При спазване на всички агротехнически правила на отглеждане, един храст дава до 12 кг добив.

свеж

Сорт от средния сезон радва градинарите с твърди и хрупкави плодове - оттук и името на гроздето. Растението е енергично, полуразпространено. Тегло на зрънце - до 3 g, тегло на букет - около 500 g, розово-бял цвят. Ароматът е ярък, плодов и горски, кашата е сладка. Производителност - 10 кг на храст. Хрупкавият е устойчив на гъбични заболявания, непретенциозен в отглеждането.

Zolotse

Сортът е устойчив на замръзване, поради което е подходящ за отглеждане в сурови условия. Храстите са със среден размер, гроздовете са малки, теглото на един е 300-400 г. Вкусът е сладък и кадифен, пулпата е сочна, няма семена. Берилото тежи около 4 г, кожата е гъста, с восъчен разцвет. Формата е кръгла, продълговата. Гроздето от Золотце може да издържи студове до -25 ° C, устойчиво на гъбични заболявания. След узряване не се напуква, може лесно да се отстрани от лозата.

Юпитер

Безсеменна културна маса клас (стафиди) за прясна консумация и приготвяне на напитки. Купката тежи 400-600 г, плодовете растат плътно една до друга. Теглото на един е около 4 g, цветът е ярко син, привлекателен. Вкусът е сладък, без горчивина. Периодът на зреене варира от 100 до 125 дни. Юпитер се отглежда в цяла Русия. Производителност - около 5 кг на растение на сезон. Плътната кожа предпазва плодовете от насекоми и гризачи.

Мускат розов

Сортът е широко разпространен в Русия и страните от ОНД. Среден сезон дава първата реколта до средата или края на август, в зависимост от района на отглеждане. Цветът е розово-червен с тънко восъчно покритие. Тегло на зрънце - 2,5-5 г, тегло на купчината - до 500 г. Кожата е тънка, но твърда. Пулпът е нежен и сочен, ароматен. Количеството захар в плодовете зависи от метеорологичните условия. Колкото повече слънце и топлина, толкова по-сладка е реколтата.

Надежда Азос

Трапезен енергичен сорт. Гроздовете са големи, тежат от 400 до 900 г. Пулпът е сочен и месест, вкусът е сладък. Формата на китката е конусовидна, плодовете са заоблени, заострени. Цветът е тъмно син, кожата е гъста, покрита с восъчен цъфтеж. Тегло на един - около 8 г. Период на зреене - 120-135 дни, в зависимост от района на отглеждане. Препоръчва се засаждане на храсти в южните райони с насипни и питателни почви. Сортът Надежда Азос е устойчив на мухъл и мана.

Алиготе

Сорт вино, вкусът на горски плодове е сладък и тръпчив. Aligote идва от Франция. Гроздовете са компактни, с цилиндрична форма, тежат от 100 до 150 г. Теглото на плодовете е около 1,5 г, формата е удължена. Цветът е жълто-зеленикав, блести красиво на слънце и блести. Пулпът е нежен, съдържа 1-2 малки кости. Периодът на зреене на Aligote варира от 125 до 140 дни. Средните добиви са 4-6 кг на растение. Aligote се отглежда главно в Краснодарския край.

Одеса сувенир

Тегло на зрънце - около 5 г, с овална форма, наситено син цвят. Формата на букета е конусовидна, тегло - до 400 г. Плодовете са сладки, с умерена киселинност и приятен послевкус. Гроздето се използва за приготвяне на напитки, консумирани пресни. Устойчивостта на заболяванията е средна, препоръчва се редовно да се провеждат превантивни мерки.Одеският сувенир се отглежда на юг и в Централна Русия.

Розова перла

Универсалният сорт се отглежда в средната лента, на Урал и Далечния Изток. Теглото на конусовидния сноп е около 500 г, теглото на зрънцето е 5 г. Цветът е красиво розово-червен, формата на плодовете е сферична. Розовите перли узряват средно за 120 дни, те са непретенциозни в грижите. Кожата е тънка, плодовете се изяждат или преработват веднага след прибиране на реколтата. Вкусът е нежен, с приятен послевкус. Производителност - до 8 кг от един храст на сезон.

Лора

Средна маса грозде за отглеждане в умерен климат. Гроздовете са големи, теглото на един достига до 1000 г. Плодовете са овални, удължени, средното тегло е 8 г. Цветът е светло зелен с жълтеникав оттенък, има восъчно покритие. Лора е подходяща за дългосрочно съхранение, не гние, не се напуква. Реколта 120 дни след появата на яйчниците. Производителност - около 3 кг на растение. Вкусът е индийско орехче, нежен.

заключение

На въпроса кое грозде е най-вкусно, градинарите смело назовават популярните сортове Изабела и Алиготе със сладки и сочни плодове, богати захарни розови перли и Золоце. Също така в търсенето са сувенирите от плодове Велика, Кодрянка, София и Одеса. Винени напитки, сокове, консерви, конфитюри се приготвят от грозде. Ако плодовете имат гъста кора, те се съхраняват в мазето или хладилника, като предварително се отрязват с ножици за подрязване в градински ръкавици.