Защо краставиците са празни вътре и как да се предотврати този проблем

Всеки летен жител поне веднъж се натъкнал на факта, че в събраната реколта от краставици вътре има празни екземпляри. Нарушаването на процеса на формиране и развитие на плодовете може да бъде причинено от различни причини.

Важно е да знаете как да ги премахнете - тогава усилията, изразходвани за отглеждане на плодове, няма да са напразни. Ще говорим за това в статията.

Причини за празнота вътре в краставиците

Краставиците не са капризна култура, която е трудна за отглеждане. Зеленчуците са непретенциозни за грижа, но все пак трябва да се спазват някои правилаза събиране на богата и висококачествена реколта.

По външния му вид можете да разпознаете, че вътре в плода се е образувала празнина.... Те изглеждат малко вдлъбнати, разсеяни и набръчкани. Можете да се убедите, ако счупите краставица: сърцевината в нея е суха, пожълтяла или напълно липсва.

Пустотата е резултат от анормален растеж на плацентатавърху която са разположени семенните рудименти. Защо това се случва, ще разберем по-нататък.

Грешен микроклимат

Това е често срещан проблем, познат на градинарите, които имат оранжерии. Културата реагира остро на температурните промени, което не може да се нарече рядко срещано явление в повечето региони. Разликата между показателите за дневна и нощна температура може да достигне 12-15 градуса, което е пагубно за растенията.

Референтен. Краставицата е един от малкото зеленчуци, които растат през нощта. Оптималната температура трябва да бъде най-малко + 20 ° C.

Предпоставка за отглеждане е спазването на светлинния режим... Листата на растението се нуждаят от ярка слънчева светлина и когато се появят плодове, се препоръчва да ги засенчвате леко.

Ако в оранжерията е твърде тъмно, те не само образуват кухи, но и губят вкуса си, не растат до големи размери.

Грешки в поливането

Краставиците са 90% вода - останалото е сок и ензими. Ето защо, някои градинари са сигурни, че се нуждаят от много влага и често поливат почвата.

За растението както излишната влага, така и липсата му са разрушителни.... Кореновата система не абсорбира достатъчно вода и микроелементи, плодовете започват да изсъхват и да се напукват, увреждането на тъканите по стъблата и зеленчуците води до загуба на 40-45% от масата.

Да се ​​организират редовно и умерено поливане в оранжерии използвайте система за капково напояване, която равномерно овлажнява почвата, насочвайки потока внимателно под корена на растението.

Качество на почвата

Всички хранителни вещества и микроелементи са получени от културната почваследователно почвата трябва да бъде богат и балансиран. Неумелата употреба на минерални торове и органични вещества води до ниско качество на реколтата.

Важно! Излишъкът от азот, урея или оборски тор в района е основната причина за образуването на празнини.

Сложните минерални торове се прилагат по схемата:

• когато се образуват яйчници, се добавят повече калиеви препарати;
• при цъфтеж краставиците се нуждаят от фосфор;
• в началния етап с нарастването на зелената маса е необходим азот.

Почвата трябва да е мека, редовното разхлабване ще я насити с кислород и ще осигури нейната циркулация... В допълнение, земята за краставици се обработва преди засаждането.Може да съдържа патогени, бактерии и инфекции, които могат да причинят вирусни заболявания и нарушено развитие на младите тъкани.

Вариетални характеристики

Краставиците хибриди, най-устойчиви на образуване на празнини, те са маркирани с буквата F и единица (F1). Най-често срещаните от тях са:

• Чисти водоеми;
• Зелена вълна;
• Buyan;
• скакалец;
• Марина Гроув.

Хибридите не са наследствениследователно не можете да съберете семена от тях за засаждане. За да се избегне появата на кухи плодове, се взема свеж посадъчен материал.

заболявания

При редовни температурни колебания имунитетът на краставиците намалява, те стават уязвими към инфекциозни заболявания. Появата на дефекти често е свързана с инфекция на храста, което води до значително намаляване на добива. Например, от вирусна некроза, добивът намалява с 30-50%.

Късна реколта

Зеленчуците се берат веднага щом узреят. Оставените в леглата екземпляри прераснали и пораснали, в тях се образуват тестиси, което става причина за вътрешна празнота. Корите на такива зеленчуци са жилави и горчиви, те активно консумират влага от натрупаната доставка.

Какво да направите, ако се появят кухи краставици

Ако на мястото се появят кухи краставици, това не означава, че цялата реколта е развалена. За да разберете как да се отървете от това, ще помогне навременното идентифициране на причините.

Растенията трябва да осигуряват удобни условия за отглеждане. на първо място препоръчва се да се преразгледа схема за поливане:

1. Използвайте само топла вода (+ 26-28 ° C) - в този случай от корените ще се абсорбира достатъчно количество влага и остатъците бързо ще се изпарят.
2. Ограничете поливането при облачно време, тъй като корените не попиват течност в такива дни.
3. Навлажнете почвата със слаб поток, насочвайки я внимателно под корена, за да не се повредите, и пръскайте наземната част само след залез слънце.

Ако попаднете на голям брой празни краставици, поправете грешките в организацията на осветлението: разредете храстите, така че да не блокират слънчевите лъчи. Ако парцелът е разположен на сянка, между лехите вътре в оранжерията са инсталирани UV лампи.

Влошаването на качеството на плодовете може да се коригира чрез торене... Компостът е най-ефективната горна превръзка, с която е почти невъзможно да се предозира. Но в комбинация с урея може да влоши качеството на почвата, а оттам и вкуса на краставиците.

Предпазни мерки

Изберете подходящи сортове за засаждане, съобразени с климатичните условия в региона. За да се предотврати появата на празнини в плодовете, се препоръчва:

• не допускайте излишък от азот в торовете;
• напръскайте плодовете с цел предотвратяване на заболявания (1 кг коровик на 3 литра вода, настоявайте 3 дни, прецедете и докарайте обема до 6 литра);
• за да предотвратите напукване и вътрешна празнота, третирайте храстите с вода с добавяне на кисело мляко (в равни пропорции);
• пръскайте растенията и почвата с разтвор на манган, за да предотвратите вирусни заболявания.

В оранжериите краставиците се третират с разтвор на формалин със скорост 1 литър 2% състав на 1 кв. м. Всяка вечер оранжерийната стая се проветрява, а в облачни и влажни дни се държи отворена.

Важно! Следвайте правилото на сеитбообръщението: не засаждайте краставици на едно и също място 4 години подред.

Когато термометърът падне под + 20 ° C, храстите в открито поле се изолират, покрити с филм, и нагревателите са инсталирани в оранжерията през нощта.

Защо краставиците са празни вътре, когато са осолени

Основните причини за проблема:

• селекция на нискокачествени, презрели, първоначално празни плодове;
• нарушение на технологията за осоляване.

Презрелите плодове не се препоръчват за консервиране и осоляване.... Само своевременно подбраните млади краставици ще се справят. Не се препоръчва да ги съхранявате дълго време.

Някои сортове не са подходящи за зимна реколта., особено салата - вътре в плода може да се образува кухина.

Дори висококачествените зеленчуци могат да се развалят по време на осоляването.. Появата на празнота вътре в него се свързва с развитието на микроорганизми, които на практика преработват пулпата в газове и я унищожават. Тези плодове се разпознават външно: те са подути и уголемени.

Важно! Опитните домакини накисват събраните плодове в хладна вода за 2-3 часа преди осоляване и ако кожата е блокирана, правят няколко убоя с игла.

Съвети и трикове

Препоръчва се семената да се третират с разтвор на дървесна пепел преди засаждането.... Този състав насища семето с основни хранителни вещества и повишава имунитета на растенията. Културата става все по-устойчива на климатичните условия и болести.

За да избегнете нарастващи проблеми, препоръчва се използването на асма за краставици... Това ще избегне липсата на осветление.

Процедурата на закаляване е ефективна... Преди засаждането семената се поставят в навлажнена кърпа или марля, оставят се в топло помещение с температура на въздуха най-малко + 25 ° C. Щом се излюпят няколко млади издънки, семето се изпраща в хладилника за 24 часа. След това семената се съхраняват в хладно помещение, например в мазе или на балкон, така че да се отдалечат от студа.

Важна роля в развитието на краставиците играе квартал... Те се разбират добре с чесън и лук, бобови растения и маруля, целина и цвекло. И ако засадите храсти до царевица, тогава можете да събирате сочни, леко сладки плодове.

заключение

Спазването на правилата за отглеждане и грижа за краставиците ще избегне намаляване на качеството на реколтата. Пустота в зеленчуците се образува поради нарушение на селскостопанската технология, неподходящи микроклиматични условия и редица заболявания. Възникналият проблем може не само да бъде отстранен, но и да бъде предотвратен чрез навременни мерки.