Екзотика в леглата ви - бели краставици: сортове, характеристики на отглеждане и разлики от зелените
Белите краставици изглеждат необичайно както в градината, така и на масата за хранене. Ако обичате да опитате нещо ново, тази зеленчукова култура ще ви зарадва с екзотични плодове. Тези растения растат добре при различни климатични условия и имат силен имунитет, което значително улеснява грижите. Ако се придържате към прости агротехнически правила, тогава дори начинаещ може да се справи с отглеждането на бели краставици.
Съдържанието на статията
Има ли бели краставици
Сортовете и хибридите на белите краставици са били отглеждани от животновъдите в няколко страни, така че те се различават помежду си. Белите краставици се отглеждат в Русия от много години.
Техните отличителни черти
Белите краставици имат редица разлики от зелените си "колеги":
- белите зеленчуци никога не са горчиви;
- черупката е тънка и деликатна;
- леките краставици имат богат вкус и свеж аромат;
- културата лесно понася температурни колебания;
- храстите растат и плододават нормално дори при температура от + 45 ° C;
- растенията понасят частична сянка добре;
- в гъста зеленина веднага се виждат бели плодове;
- в оранжерията плододаването продължава до замръзване;
- плодовете са вързани по цялата дължина на миглите, така че белите сортове дават високи добиви.
Тези сортове краставици подходящ за отглеждане на летни жители, които нямат възможност редовно да поливат и реколта.
Снимката показва сравнение на бели и зелени краставици.
Предимства и недостатъци на белите краставици
Положителни качества на белите сортове:
- растенията понасят температурните промени добре;
- храстите имат мощни стъбла;
- силен имунитет към болести и вредители;
- не се нуждаят от оформяне;
- липсата на пигмент прави зеленчука безопасен за страдащите от алергия;
- плодовете съдържат голямо количество микроелементи;
- отлично качество на запазване и транспортируемост на краставиците.
Тези сортове имат малко недостатъци:
- миглите растат добре, така че определено се нуждаят от жартиера до опората;
- някои сортове се нуждаят от повече грижи.
Белите краставици имат повече положителни качества, отколкото недостатъци, поради което някои производители на зеленчуци предпочитат точно такива сортове.
Популярни сортове
Няма толкова много бели сортове краставици, колкото има зелени, но сред тях можете да изберете достойни за отглеждане. Те се различават по такива характеристики:
- подходящ за открити парникови и оранжерийни конструкции;
- плодът има бодлива или гладка повърхност;
- дълги или с размера на корнишони;
- използва се за летни салати и зимни препарати;
- има както партенокарпични, така и пчелни опрашвани.
Сортовете бяла краставица все още не са много популярни в Русия, поради което те не се използват в голям мащаб за продажба на пазара.
На бележка. Добивът на бели сортове е средно 10-14 кг на 1 кв. м.
Снежанка
Високодобивен, ранозрял сорт... Понася лесно колебанията в температурата. Културата се отглежда в открита земя и оранжерии.
Корите са тънки, вкусът на зеленчуците е приятен, леко сладък. Цветът на плодовете е снежнобял. Пулпът е нежен, текстурата е мека. Семената са малки, има малко от тях в краставици. Сортът е много популярен сред фермерите.
Краставиците от Снежанка се отглеждат предимно за промишлени цели, за продажба. Плодовете са подходящи за консервиране и прясна консумация.
Италиански бял
Зеленчуците имат равна повърхност с няколко неравности... Дължина на плодовете - 20 см. Пулпът е мек, сочен и ароматен.
Растението е високо, затова изисква задължителна жартиера към опората. Някои хора отглеждат реколтата хоризонтално. Непретенциозен сорт, има висока устойчивост на болести.
Бял ангел f1
Ранно узряващ хибрид. Зеленчуците достигат техническа зрялост за 50-55 дни... Смесени цветя. Тези краставици се отглеждат както в открита, така и в затворена земя.
Масата на един плод достига 60-70 г, дължината е 7-9 см. По повърхността има малки бели тръни.
Зеленчуци нямат горчивина, но когато прераснат, губят вкус... Имунитетът към болести е слаб. употреба бял ангел за приготвяне на свежи салати и консервиране. Добивът достига 12-15 кг на 1 кв. м или 4 кг на растение.
За други екзотични култури:
Бял деликатес
Сортът в средния сезон е отгледан от китайски животновъди... Техническата зрялост на зеленчуците настъпва 45-50 дни след покълването. Културата се отглежда в открита земя и оранжерии.
Краставиците са с конусна форма. Дължината на бучки плодове достига 12-15 см. Кората е нежна и мека, няма горчивина. От един храст се събират до 4 кг реколта. Краставиците се консервират, мариноват се и се консумират пресни. Културата има силен имунитет към болести.
Снежен леопард
Високодобивен сорт. Максималната дължина на зеленчуците достига 25 см. Храстът расте до 3 м височина. Докато културата расте, тя се връзва или насочва към специални мрежи, инсталирани наблизо. Зеленчуците могат да бъдат премахнати, когато достигнат 6-8 см. По принцип краставици от този сорт са мариновани или мариновани.
Мартини f1
Краставиците имат жълтеникав оттенък със зелен оттенък. Плодовете са малки, дълги 8-14 см. Формата на зеленчуците е с овална форма. В пулпата няма горчивина, дори и краставиците да са презрели. Добивът е висок, от 1 кв. м реколта от 10 до 14 кг.
булка
Рано узряващ сорт, опрашва се от насекоми... Зеленчуците узряват за около 40 дни. Растението е високо. За 1 кв. м, отглеждат се не повече от четири храсталака и се берат до 20 кг зеленчуци. Вкусът на плода е приятен, леко сладък. Пулпът е нежен. Сортът се нуждае от често поливане и реагира добре на органично торене.
Bidigo-Lungo
Хибрид, отгледан специално за отглеждане в оранжерии... Благодарение на това плодовете се берат до октомври-ноември. Сортът е рано зреещ и високопродуктивен, дава плодове дълго време. Плодовете узряват 50 дни след засаждането в оранжерията. Те се консумират главно в прясно състояние.
F1 бяла хрупка
Хибрид основно се отглежда в парникови условияно е подходящ и за външна употреба. От сеитбата до прибирането на реколтата са необходими около 45 дни. Добивът е висок. Плодове без бодли, гладки, бели кори.
Краставиците са вкусни, нежни и ароматни. Те достигат 180 гр. Дължина, но е по-добре да берете плодове до 10 см. Дори и презрелите краставици не са воднисти, но все пак губят вкуса си.
Бяла захар f1
Този хибрид в средния сезон е бил отгледан от уралските животновъди. Плодовете с дължина 8-12 см са кремаво бели. Реколтата се прибира 45-50 дни след покълването... Рядко грудките плодове имат вкусен вкус и са универсални за употреба.
Миглите не се разпространяват, не се нуждаят от прищипване и прищипване. Културата се отглежда както в открита, така и в затворена земя.
За ваша информация. Отглеждането на краставици на асми ще улесни грижите и събирането на зеленчуци, ще спести място на сайта.
Функции за отглеждане
Традиционно белите сортове и хибридите на краставиците се отглеждат както в оранжерии, така и в условия на открито. Засаждането се извършва със семена или разсад, чиято възраст достига 25 дни... Разстоянието между дупките за засаждане е около 15-20 cm.
След разреждане се оставят 2-4 растения на метър, в зависимост от сорта.Почвата за засаждане на краставици трябва да бъде плодородна, рохкава, да има леко кисела или неутрална реакция - pH = 6,5-7.
Допълнителното приложение на дървесна пепел или вар върху почвата ще служи като превенция от развитието на гъбични заболявания. За по-дълго запазване на влагата и рохкостта на почвата, насажденията се мулчират.
Отглежданите растения се връзват върху опъната мрежа или вертикална асма. Това им осигурява оптимални условия за отглеждане - слънце и чист въздух, а също така поддържа зеленчуците чисти.
Яйчниците се образуват както на основните, така и на страничните издънкитака че те не изискват оформяне. Но ако желаете, точката на растеж на главното стъбло се прищипва, като по този начин се стимулира образуването на странични издънки и се увеличава добива.
Остатъка белите краставици се нуждаят от стандартни селскостопански практики:
- разхлабване на почвата;
- премахване на плевели;
- поливане;
- торене с минерални торове - например, калиев сулфат, суперфосфат или амониев нитрат - 3-5 пъти през целия вегетационен период.
Органичните торове също се използват като превръзки., ферментирали инфузии на черницата, пилешки изтънки или коприва.
Важно! Необходимо е редовно да се плеви почвата около растенията. Обраслите плевели създават сянка и поемат хранителни вещества от почвата.
За разлика от зелените краставици, белите са по-малко взискателни към честотата на поливане.... Те обилно се навлажняват сутрин или вечер с топла, отстояла вода на всеки 3-4 дни. Поливането в средата на деня провокира изгаряне на листата.
Белите краставици обичат висока влажност. За да направите това, контейнер се изкопава в земята до растенията - например варел - и се пълни с вода. По време на изпаряването влажността на въздуха ще се увеличи, създавайки оптимален режим за реколтата.
Краставиците се нарязват, когато достигнат дължина 10-15 см - около два пъти седмично... Повечето сортове и хибриди не губят вкуса си по време на растеж. В оранжериите белите сортове дават плод преди замръзване.
Типични заболявания и вредители
Основната характеристика на белите краставици е тяхната устойчивост на болести и вредители.... Те практически не са засегнати от листни въшки, пероноспороза и други характерни заболявания.
Според отзивите на опитни градинари, белите краставици не се третират с нищо, когато растат, но се спазват правилата за превенция срещу болести и вредители:
- не засаждайте краставици близо един до друг;
- периодично премахвайте плевелите от сайта;
- не навлажнявайте насажденията със студена вода;
- торете редовно;
- след засаждането младите растения се третират с течност Бордо.
Ако следвате тези мерки, няма да се налага да се борите с болестите.
Използването на бели краставици
Белите краставици са добри за приготвяне на летни салати и всякакъв вид приготвяне... Малките плодове се използват за консервиране на цели плодове.
Прочетете също:
Отзиви на летни жители
Белите краставици се отглеждат активно в повечето региони на страната.... Те не се страхуват от студено време и имат силен имунитет към болести и вредители. За тези и други предимства, производителите на зеленчуци оценяват белите сортове положително.
Марина, Воронеж: „Работя над градината от около 15 години. Миналата година реших да опитам нещо ново. Засадих краставица бяла захар f1. Зеленчуците узряват за около месец и половина. Растенията не боляха. Плодовете са сочни, леко сладки и имат приятен вкус. Свалих с корнишони и ги мариновах в буркани. Покрито също се преплита със зелени сортове. Изглеждат страхотно. Цялото семейство го обичаше. Съветвам всички! ".
Олга, Мценск: „Отглеждам бели краставици 4 години подред. Те наистина са добри за консервиране. Зеленчуците остават твърди, твърди и хрупкави. Само обрасли плодове, които не използвам за това. Не изглеждат добре и вкусът не е същия. Децата обичат да ядат пресни краставици, горчивите никога не се натъкват. Корите са тънки, нежни. Растенията са непретенциозни в грижите.Прибирам реколтата за 1-2 дни. Много ми харесаха зеленчуците. Ще продължа да расте ".
Татяна, Рязан: „В началото на пролетта съпругът ми и аз засаждаме бял сорт краставици Бидиго-Лунго в оранжерията. Младите зеленчуци вече растат през май. Ние се грижим за растенията, както и за зелените сортове, но добивът и ползите са много по-високи. Използваме органичната материя като тор, инфузия на мюлеин. Не използваме азотни продукти, защото искаме зеленчуците да са естествени. Растенията трябва да бъдат завързани с вертикална опора. Много харесваме външния вид на плодовете. Културата е непретенциозна за грижа и за разлика от конвенционалните сортове не се страхува от студа. ".
заключение
Белите краставици се различават леко от зелените си "колеги": вкусът, методите на приложение, отглеждането и грижите са едни и същи. Разликата е само в цвета. Зеленчуците се отглеждат в оранжерии, оранжерии, на открито, от ранна пролет до късна есен.
На открито белите сортове дават плод до октомври. Те са лесни за отглеждане и с минимална поддръжка ви позволяват да получите отлична реколта.