Месни и сладки плодове на вашата трапеза - домат "Захарен пудовичок": характеристики и описание на сорта

Самото име Захар Пудовичок привлича вниманието. Веднага искам да знам колкото е възможно повече за този сорт. Защо се появи това име? Разбира се, заради сладките плодове с впечатляващи размери. Зрелият домат тежи 250-400 г, а когато се нарязва, се разваля при почивката.

При правилна селскостопанска технология се получават плодове с тегло до 600 g, които могат да заменят всякакви сладки плодове. Накратко, този домат е истинска находка за тези със сладък зъб.

Характеристики и описание на сорта

Сортовата култура е разработена през 90-те години от новосибирските животновъди на агрофирмата в Сибирската градина. Той е предназначен за размножаване дори в най-тежките климатични райони. Той е вписан в Държавния регистър през 1999 г.

Отличителни черти

храст неопределен, с височина 80 см в открита земя, в оранжерия достига 1,5 м. Стъблото е мощно, следователно, изисква задължителна жартиера и прищипване. Листата са средни, листата са тъмнозелени. Всеки разсад образува 5-6 плодовити клъстера, всеки клъстер определя 5-6 плода.

Средносезонни видове, от момента на сеитба до пълно узряване, минават 115-120 дни.

Добивът е висок, от 1 кв. м се събират 6-7 кг плодове, като се засаждат не повече от 4 разсад на 1 кв. м.

Болестната резистентност е слаба. Сортът е податлив на заболявания като късен блясък, тютюнева мозайка и кафяво петно. Поради тази причина е необходимо да се дезинфекцира почвата преди засаждането и да се провеждат редовни превантивни мерки.

Доматът е добре адаптиран към температурни крайности и неблагоприятни условия.

Характеристики на плодовете

Средното тегло на един домат е 250-350 g. Формата е заоблена, леко сплескана нагоре, цветът е розово-червен, наситен. Вкусът е сладък с лека киселинност, характерна за доматите. Пулпът е гъст, сочен, малко семена.

Кората е достатъчно твърда, за да издържи транспортирането на дълги разстояния. По време на транспортирането доматите се поставят в кутии на 2 или 3 слоя.

Зрелите зеленчуци са еднакво добри както за приготвяне на прясно готвене, така и за зимата. Когато се обработват за доматените продукти, те произвеждат отлични сокове, макаронени изделия, кетчуп, аджика и сосове.

Снимката показва доматите Захарна пудовичок.

Как да отглеждаме разсад

Семената за разсад се засяват 65-70 дни преди засаждането в земята. Крайните дати на сеитба определят климатичните характеристики на региона.

Подготовка на семената

Правилната подготовка на семената е от съществено значение за здравия растеж на разсад. Тъй като не е хибрид, семето можете да вземете сами. Подготовката се състои в подбора на качествени семена, дезинфекция и подобряване на покълването.

Първо семената се определят за вътрешно пълнене чрез потапяне във физиологичен разтвор за 10 минути. Приготвя се разтвор от 1 чаена лъжичка сол и 1 чаша вода. Празните зърна ще изплуват на повърхността. Дезинфекцията се състои в обработка с разтвор на калиев перманганат. За 20 минути семената се потапят в розов разтвор за дезинфекция на семената. След процедурата те се измиват старателно и се изсушават.

За да се подобри покълването, семето се оставя в стимулатор на растежа за 10 часа. Като стимулант се използва специален препарат "Циркон" или разтопена вода.

препратка... Топената вода се получава от сняг, който се нагрява до стайна температура.

Подутите семена са готови за сеитба.

Капацитет и почва

Почвата се приготвя от градинска почва и хумус в равни пропорции. Измитият речен пясък се добавя като бакпулвер. Всички компоненти се смесват старателно и се запарват във фурна при 60 ° С за 10 минути или се разливат с горещ разтвор на тъмен калиев перманганат.

препратка... Необходима е дезинфекция на почвата при засаждане на култури със слаб имунитет.

Дезинфекцираната почва се поставя в контейнери за засаждане, като предварително е направена дренажна дупка на дъното на всеки от тях. При липса на отводнителни отвори, натрупването на излишна влага може да разруши кореновата система.

Засаждат се в обща дървена кутия или отделни хартиени пчелни пита, пластмасови и торфени чаши. Всеки контейнер за засаждане се обработва с разтвор на манган преди засаждането.

сеитба

Семената се засяват в канали с дълбочина 1 см на разстояние 2 см едно от друго. Поръсете отгоре с торф, леко компактен, поливайте с топла, отстояла вода с помощта на спрей бутилка и покрийте с филм. Съдовете се оставят в топло помещение при температура от 24 ° C, докато се появят първите издънки.

Грижа за разсад

Веднага след като се появят първите издънки, филмът се отстранява и контейнерите се пренареждат на перваза на прозореца. Разсадът се нуждае от достатъчно светлина, в противен случай разсадът ще започне да се разтяга и отслабва. Дневната светлина трябва да бъде най-малко 13 часа. Ако има липса на естествена светлина, те се допълват с флуоресцентни лампи. За допълнително осветление трябва да се внимава предварително, особено в региони с кратки дневни часове.

Поливайте разсада с умерено топла, отстояла вода, като използвате супена лъжица. Преовлажняване на почвата увеличава риска от опасно гъбично заболяване, черна нога. Черният крак е способен да съсипе всички насаждения в най-кратки срокове.

препратка... Черният крак е събирателно популярно име за много болести по домати с общи черти: почерняване и гниене на долната част на стъблото.

Разсадът се гмурка след появата на 2 истински листа, като се настанява в отделни контейнери. При бране, за по-нататъшно развитие се оставят само силни и здрави растения.

Ако храстите не растат добре, те се подхранват с течен тор за доматен разсад. Горната превръзка се комбинира със следващото поливане.

След поливане почвата се разхлабва, осигурявайки пропускливостта на въздуха на почвата.

2 седмици преди трансплантацията в земята разсадът се втвърдява, като се изнася навън през деня при температура 17 ° C. Първоначално разсадът се оставя на открито за 1 час, като постепенно този интервал от време се увеличава до 12 часа.

Как да отглеждаме домати

Разсадът се трансплантира в почвата, след като се затопли до 16 ° C. До този момент храстите имат напълно развита коренова система, която може бързо да се адаптира към новите условия.

приземяване

За 1 кв. м. поставете не повече от 4 разсада в шахматна дъска. Този метод на засаждане гарантира, че всяко растение получава необходимото количество слънчева светлина. Освен това храстите ще се проветряват безпрепятствено, което предотвратява развитието на гъбични инфекции.

Почвата се подготвя 2 седмици преди засаждането, копае се с добавяне на дървесна пепел. Пресажда се вечер след залез слънце в плитки дупки. Разсадът се поставя вертикално и се заравя до първите листа.

Допълнителни грижи

Редовното поливане се установява веднага щом разсадът се вкорени на ново място. Средното време за адаптация е не повече от 8 дни. Полива се с утаена вода под корена, без да се запълват дупките. Културата приема добре капково напояване. При такава напоителна система, обезводняването на леглата е невъзможно.

След поливане почвата се разхлабва и се напоява. Тази техника подобрява проникването на кислород в корените, което е от съществено значение за здравия растеж на растенията.

За да поддържат леглата влажни, те се мулчират със слама, дървени стърготини или сухи листа.Също така, мулчирането служи като превантивна мярка при борбата с вредителите.

Културата се подхранва 4-5 пъти през целия сезон, но идеалният вариант е да се прилага допълнително торене веднъж на 2 седмици. Торът е пълен набор от минерали, които се редуват с органични вещества. По време на периода на цъфтене добавете борна киселина, торене с вещества, съдържащи предимно фосфор, а по време на плододаване растенията се подхранват с калиеви торове. От органиката се използва инфузия на мюлеин в разреждане 1:10.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Културата се нуждае от задължително формиране, тъй като този фактор влияе на количествения показател за плододаване. Когато дриблират на 2 стъбла, производителите постигат максимален добив. За да направите това, изтрийте всичко stepsons над първата раса на цветята, оставяйки само един долен страничен процес. По време на залагането на плодовете тези листа, които са отдолу, се отстраняват.

При пресаждането се поставя опора до всеки разсад, за да се завърже стъблото и плодоносещите клони към него. Стъблото се фиксира почти веднага, което има благоприятен ефект върху неговото формиране. Основното стъбло расте равномерно и силно. Плододаващите клони се фиксират, докато растат. Разхлабените няма да поддържат теглото на узрели зеленчуци и ще се счупят.

Болести и вредители

Сортът не е силно устойчив на опасни заболявания и може да стане жертва както на гъбични, така и на вирусни заболявания. От заболяванията с гъбична етиология късната болест се счита за най-опасна. Когато растенията са повредени, той унищожава до 70% от всички насаждения. За да се предотврати навлизането на гъбички в леглата, е необходимо да се извърши профилактика.

Спазвайки правилата на сеитбообращението, градинарите укрепват имунитета на растенията, като ги засаждат на места, където ще получават най-голямо количество хранителни вещества. Според тези правила, доматът не може да се засажда в лехите, където преди това са растат картофи, чушки или патладжани. Тези култури също принадлежат към семейството на нощниците и са засегнати от същите болести. След тях са възможни остатъци в почвата от патогенни спори, които ще нанесат непоправима вреда на реколтата от домати.

Умереното поливане с контрол на влагата в леглата ще предотврати покачването на влагата, като по този начин ще намали риска от разпространяване на гъбични спори.

В случай на гъбични инфекции се използват фунгицидни агенти, например "Fitosporin" или "HOM".

Що се отнася до вирусни заболявания, невъзможно е да се спасят растенията, ако са повредени, така че те просто се изгарят. Превенцията се състои в премахване на плевели от корените. Веднъж на всеки 10 дни храстите се поливат със слаб разтвор на манган и периодично се напръскват с млечен разтвор. Млечният разтвор се приготвя от 100 мл суроватка, разредена в 1 литър преварена вода.

От вредителите най-голямата опасност за домата е паяковата акара и лъжичка... Шипката е градинска гъсеница, която се храни с листа, в резултат на което растението отслабва и умира. Шипката също вреди на плодовете, като ги яде. В резултат те отпадат, преди да достигнат зрялост. За да се борят с нея, яйчните черупки се разпръскват по пътеките, което не позволява на лъжичката да излезе от земята. До доматите се засаждат остро ухаещи билки - босилек, килантро. Миризмите им плашат гъсеници.

За да се отървете от паякообразни акари, достатъчно е ежедневно да се проветряват затворени структури. Паяковата акара е вредител в оранжерията. Притокът на чист въздух унищожава обичайното му местообитание.

Нюанси за открита земя и оранжерии

Доматът се препоръчва за отглеждане на открито в южната зона и средната лента. В суровите сибирски условия културата се засажда в оранжерии.

В оранжериите растежът на растенията достига 1,5 м. Ако е необходимо, за да ограничите растежа, прищипете короната на растението.

Препоръчва се всяка година най-горният слой почва в оранжерията да се сменя с нов. Това се дължи на факта, че спорите и много вредители, причиняващи болести, успешно зимуват в земята, а през пролетта, когато засаждат култури, те се активират.Нов почвен слой трябва да се разлее с горещ разтвор на калиев перманганат и да се обработи с меден сулфат. Стените на защитените конструкции се напръскват с течност Бордо.

В региони с къси и прохладни лета, допълнително осветление е инсталирано в оранжерии за пълно развитие на разсада. При достатъчно светлина стъблото не се разтяга, образувайки силно и равномерно.

В открито поле обилното поливане се отразява негативно на вкуса на плодовете, правейки ги воднисти. Освен това плодът може да се напука.

Беритба и прилагане на културата

След 3,5-4 месеца след сеитбата те започват беритбатаАз съм. Плодовете се берат, докато узряват, като по този начин разтоварват храста за следващата партида, за да узреят. Презрелите плодове могат да се напукат.

Целта в готвенето е универсална: доматите са идеални в свежи ястия и приготвяне на зимата. Използват се за приготвяне на салати, различни закуски, филийки, горещи и зеленчукови ястия и се добавят, когато се пекат с месо. Големите размери не позволяват да се приготвят консерви като цяло, но когато се нарязват, те изобщо не губят вкуса си, затова се осоляват и мариноват не само поотделно, но и се смесват с други сортове. Зеленчуците се обработват за получаване на отлични сокове, пасти, лечо, сосове, аджика и кетчуп.

Узрелите зеленчуци могат да се съхраняват дълго време, спазвайки основните правила, а именно, без да ги нареждате във високи редове един върху друг. Стаята, в която се съхраняват доматите, трябва да е суха и хладна.

Предимства и недостатъци

Въз основа на сортовите характеристики и отзивите за снимки, ние изброяваме предимствата на сорта:

• способността за адаптиране към неблагоприятни условия;
• неусложнена селскостопанска технология;
• висока норма на добив;
• Страхотен вкус;
• големи плодове;
• универсална цел;
• дълъг транспорт;
• възможността за самостоятелен подбор на семена.

Основният недостатък на културата е слаб имунитет към опасни заболявания от семейство Solanaceae. Това включва и необходимата жартиера на растенията и редовното премахване на доведени деца.

Отзиви за фермери

Въпреки недостатъците, отзивите за културата са положителни. Ето някои от мненията на градинарите:

Галина, Новокузнецк: "Доматите са едри, до 600 г, вкусни, месести, ароматни, с малко количество семена. Но именно тези разсад се разболяха първо. Листата станаха кафяви и започнаха да изсъхват. Не изчака, свали доматите неузрели. Зеленчуците подбраха цвета си идеално сами при стайна температура. Вкусът беше невероятен. Бих искал да засадя отново заради вкуса. "

Галина, Омск: „Сорт домати засадих за първи път Захар Пудовичок. Височината достигна 2 м. Добивът е висок, имунитетът е силен - растенията не боляха изобщо през целия сезон. Доматите са едри, вкусни, нарязани на захар. Достатъчно беше да се яде през лятото и да се извива за зимата. Много съм доволен. Самият аз събрах семената за засаждане през следващата година. "

заключение

Дори въпреки някои недостатъци, сортът домати Захар Пудовичок спечели универсално призвание, здраво вкоренено във всички региони на страната ни. Високодобивен вид с големи сладки плодове е обичан както от възрастни, така и от деца.

Основният плюс на културата е способността да се вкорени дори в най-тежките райони, напълно не отстъпващи по вкус на онези плодове, които се отглеждат на юг. Доматът се слави повече от 20 години и продължава да привлича нови фенове.