Характеристики на засаждане и грижа за двуетажен и многослоен лък

Този лък, който прилича на извънземно растение, има много популярни имена: египетски, канадски, рогати, живороден. Въпреки огромната устойчивост на неблагоприятни условия и невероятни добиви, многослойният лук все още е много малко познат на домашните градинари.

Решихме да запълним тази празнина и да ви разкажем повече за това невероятно растение.

Описание на многослоен лък

Няма точна информация за това кога и при какви обстоятелства се е появил многостепенният лък. Предполага се, че е развъден в Китай, както е посочено от препратките в азиатските билкари от 14-15 век за лък с няколко "етажа". Той е донесен в Европа през 19 век, където става известен като "египетски" и "подобен на дърво".

Многостепенният лък дойде на територията на Русия благодарение на европейските пътешественици. Днес успешно се отглежда в северните райони на страната, в Сибир, в Далечния Изток и в средната лента. Три разновидности на такъв лук са регистрирани в руския държавен регистър.

Характеристики на крушката, външен вид, вкус

Името "многостепенно" отразява основната отличителна черта на лъка: има както подземни, така и въздушни крушки, прикрепени към стрелка за цветя... Първият слой е разположен на височина 65-80 см, вместо съцветие тук се оформя розетка от луковици; от него на свой ред расте нова стрела с „съцветие“ на луковиците. На първо ниво въздушните крушки са с диаметър 2-3 см и тежат около 15-25 г, на следващите им размерът намалява до 3-4 г. В зависимост от селскостопанската технология и условията на отглеждане броят на слоевете може да бъде от 2 (тогава лукът се нарича двустепенно) до 5, а броят на крушките върху тях е от 3 до 30.

Референтен. Необичайният вид на растението го прави подходящ за озеленяване. Например многослоен лък се използва в алпинеуми и аларии.

Подземните луковици растат с тегло 40-50 г. Цветът на люспите зависи от конкретния сорт и може да бъде жълт, кафяв или лилав.

Перата са кухи и широки - 1,5-2 см всяко - достига дължина 40-50 см. Зелената маса е сочна, има вкус на куп лук, но по-хрупкава и еластична. Вкусът на перата е приятен, докато се образуват ефирни луковици, след което издънките стават твърде горчиви и остри.

Химичен състав, микроелементи и витамини, полезни свойства

Подобно на останалите членове на семейството на лука, многопластовият лук е богат на витамини и полезни микро- и макроелементи. И така, фитонцидите - летливи биологично активни вещества - имат мощни антимикробни свойства. Кверцетин - вещество от групата на флавоноидите - е мощен антиоксидант.

Освен това лукът съдържа витамини А, В1, В2, С и минерали: калций, магнезий, желязо, фосфор.

Сокът от лук и компресите се използват в народната медицина като средство:

• антимикробна;
• заздравяване на рани;
• противоглистно;
• диуретик;
• намаляване на захарта.

Многостепенният лук се използва и за лечение и профилактика на хипертония, заболявания на стомаха и червата, при анти-студена терапия.

Период на зреене

Първите ядливи зелени лукови пера могат да бъдат събрани още 21-28 дни след засаждането. Така пролетната реколта узрява седмица по-рано от останалите сортове.

Референтен. Перата се нарязват, когато достигнат дължина 30-40 см. През първата година не се препоръчва да се режат повече от веднъж на сезон.

добив

През първата година се формират 2-3 дъщерни луковици, всяка година броят им се увеличава до 10-15 броя... Максималният добив се постига до втората или третата година на растеж и е 4 кг на 1 кв. м.

Нарязаните листа се възстановяват след три седмици, което дава 3-4 реколти на сезон. Освен това многослойният лук няма период на сън, поради което може да се отглежда за зелени през цялата година в оранжерии или на перваза на прозореца.

Устойчивост на болести

Лукът е податлив на гъбични заболявания. На първо място, пухена и истинска брашнеста мана.

Сред най-лошите вредители на културата са луковата муха и луковият дреболия.

Растящи региони и климатични изисквания

Подреденият лък лесно понася много ниски температури и сухо, горещо време. Въпреки това, резките промени в температурата през есенния и пролетния период могат да навредят на многогодишно растение.

Възможно е да се отглежда култура както в северните, така и в южните райони, но в условията на екстремно земеделие, засаждането като едногодишно е ефективно.

Предимства и недостатъци на многостепенен лък

Силните страни включват:

1. Висока производителност.
2. Подходяща за храна както на пера, така и на въздушни крушки.
3. Ранно узряване на зелена маса.
4. Почти непрекъснато обновяване на храста през целия незимен период - от март до ноември.
5. Непретенциозността на културата и устойчивостта на замръзване, които я правят подходяща за отглеждане в северните райони.

Недостатъци:

1. Необходимостта от изтъняване при 3-4 години от живота на растението.
2. Размножаване само с луковици, тъй като семената нямат време да узреят.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Цветовете на растението изсъхват, преди семената да имат време да узреят, следователно многослойният лук се отглежда с помощта на луковици: въздух и базал. Посадъчният материал, събран от храста на възраст 3-4 години, има най-голяма стойност. Въздушните крушки се вкореняват по-бързо.

В допълнение към отглеждането на открито е допустимо използването на оранжерии за по-ранна реколта или отглеждане на первази и балкони. Помислете по-долу характеристиките на засаждане и грижа за двуетажен и многостепенен лък.

Подготовка за кацане

Преди засаждането почвата се изкопава, корените на плевелите и остатъците от мъртва растителност се отстраняват внимателно. Почвата се наторява с минерални съединения (20 g азот, 40 g фосфор и 15 g калий на 1 кв.м) или изгнил компост, след което се полива с топла вода. Когато земята изсъхне малко, парцелът се изравнява с гребло и се подготвят каналите за луковиците.

Референтен. Преди зимното засаждане, за да се избегне застой на сняг и дъждовна вода, леглата се повдигат.

Основни изисквания

Дългият лук расте най-добре на леки, дишащи глинести почви. В тежка и кисела почва реколтата ще бъде лоша, поради което торф или пясък се внасят в глинести почви, а киселинността се балансира с варовик.

Референтен. Растението предпочита слънчевата страна на обекта - южна или югозападна.

Предшественици

Според правилата на сеитбообръщението, най-подходящите предшественици за лука са нощницата (картофи, домати, патладжан), различни сортове зеле (зеле, кохлаби), тиква (тиквички, скуош), както и целина, спанак и салата.

Важно! Едностепенният лук не трябва да се отглежда в една и съща зона повече от пет години.

Време, схема и правила за кацане

За предпочитане е да засадите многогодишно растение за зимуване в края на август или началото на септември.Пролетното засаждане се извършва по разсаден метод и едва след като почвата се затопли до + 10 ... + 12 ° C. Почвата трябва да бъде изкопана предварително, оплодена и изравнена.

За дезинфекция на семената луковиците се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат за 30-40 минути.

Ежегодно лукът се засажда на дълбочина 3 см с разстояние 6-8 см между луковиците и 25-30 см между редовете. Ако е необходимо многогодишно растение, засаждането се извършва по схема за квадратно гнездене на стъпки от 20 см. Дълбочината на земята за големите луковици е 10 см, за малките - 6 см. След засаждането всяка крушка се забива леко в почвата, за да се отстрани въздушната възглавница.

Функции за отглеждане

Основната грижа се състои от:

• редовно плевене на междуредови разстояния;
• събиране на плевели;
• разхлабване на почвената покривка;
• редовно поливане.

След 3-4 години лукът се нуждае от изтъняване, тъй като сгъстяването на насажденията води до смачкване на въздушните крушки, а перата престават да получават достатъчно хранене. По време на процедурата се оставят 2-3 подземни луковици близо до храста, останалите се изяждат или се използват като посадъчен материал.

Референтен. С формирането на степените растението расте по-високо и по-тежко. За да не го накланят, някои градинари връзват издънки на колчета.

Режим на поливане

Многослойният лук, въпреки че не е причудлив, обича леко влажна почва, така че не трябва да довеждате почвата до сухота. Но и вие не можете да прелеете земята.

Сигурен признак за необходимостта от поливане е изсушаването на повърхностния слой. При суша може да се нуждаете от ежедневна хидратация, при нормално време - веднъж на две седмици.

Разхлабване на почвата и плевене

След поливане почвата трябва леко да се разхлаби, така че водата няма да застоя и да провокира гъбични заболявания.

Редовното плевене предпазва плевелите от изчерпване на почвата, засенчване на насажденията и привличане на различни вредители.

Горна превръзка

Зимният лук се подхранва веднага след като снегът се стопи със сложен минерален тор.

Второто хранене се извършва след първото подрязване на перо. За това е подходящ гнилостен тор, смесен с дървесна пепел.

Преди първите есенни студове почвата около луковите храсти се мулчира с хумус, изглаждайки го със слой от 2-3 cm.

Болест и контрол на вредителите

В резултат на сгъстяване на луковиците и застояла вода в почвата, растенията могат да се разболеят от пухена мана. За да се предотврати образуването на гъбични спори, майчиният храст се изтънява. В случай на инфекция, повреденият екземпляр трябва да бъде изолиран от здрави насаждения и унищожен, а останалите растения трябва да бъдат третирани с течност Bordeaux.

Най-добрият начин за предотвратяване на луковите мухи е да засадите моркови в квартала. Тези култури създават един вид симбиоза: миризмата на лук плаши морковната муха, а морковите - лука.

Друг опасен вредител - лук дълголетник - угощава се на сочни пера. За да го премахнете, ще трябва да прибягвате до помощта на инсектициди "Fitoferm", "Alatar" и т.н.

Събиране и съхранение

Малко по малко перата лук могат да бъдат отрязани през есента, но масовото рязане се извършва не по-рано от юни, така че храстът да има време да стреля с цветна стрела.

Въздушните крушки се събират през август - началото на септември. Ако лятото е горещо и сухо, реколтата се измества към края на юли-август. Зрелостта се определя от наличието на кафеникави туберкули в долната част на кореновата система.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

Подземните крушки са разхлабени и не се съхраняват дълго време. Следователно, те веднага се използват като семенен материал или се ядат.

Надземните луковици са по-плътни и остават годни за консумация в продължение на 2-3 месеца при температура около 0 ° C. Най-добрият начин да ги запазите за по-дълго е да ги мариновате.

Съвети от опитни градинари

Отглеждането на многослоен лук е новост за много градинари. По-ценният е опитът на онези летни жители, които го развъждат от няколко години:

1. Най-добре е да счупите леглото на мястото, където първо се топи снегът. Това ще ускори появата на първите пера от лук.
2. Листата не могат да бъдат отрязани близо до земята. Трябва да оставите 5 см пън.
3. Трели и други носещи конструкции трябва да бъдат предварително обмислени, така че храстите да не паднат под собствената си тежест.
4. Мухите от вредители могат да бъдат изплашени без използването на химикали, например, острата миризма на борови игли и пелин.

Отзиви за многослоен лък

Двуетажният и многостепенен лък активно печели сърцата на градинарите любители. Феновете му отбелязват, че расте добре в почти всякакви климатични условия.

Оксана, Казахстан: «Попитайте: как да отглеждате двуетажен лук? Много е просто! Препоръчвам го на всички, тъй като грижата за него е елементарна. Зимува при -40 ° С и се чувства отлично при + 40 ° С през лятото. "

Елена, Русия: „Харесва ми факта, че можете да ядете всяка част. Когато има много лук, изкоренявам. Главата е много нежна и вкусна. Засаждам млад лук от второ и трето ниво на зеленината в кутия на балкона “.

Иван, Украйна: „В началото бях много изненадан - какво означава да посадиш лък на две нива? Но се оказа, че такъв лук е плодотворен и има добър вкус и не причинява много проблеми. Едно е лошо - трудно е да се намери посадъчен материал. "

заключение

Среденият лук е чудесна алтернатива на обичайните зелени сортове. Той практически няма период на покой, поради което в оранжерия или на балкон ще зарадва с пищна зеленина през цялата година, а на открити легла изглежда ефектно и необичайно.