Какво е фуражна пшеница и къде се използва

Развитието на животновъдната индустрия увеличава нуждата от храна за животни. Според статистиката около половината от годишната зърнена реколта се изразходва за тези нужди. Пшеницата представлява около 20 милиона тона. Зърно за фураж се използва изключително за хранене на добитък.

Какво е фуражна пшеница

Фуражната пшеница е некачествена пшеница, предназначена за хранене на добитък... Това е зърно, което не премина качествен контрол, поради което не навлезе на пазара на храни. Такава пшеница е подходяща за селскостопански приложения.

Разлики от храната

Хранителните зърна се получават от всички видове зърнени култури. Общ симптом: не може да се използва за хранене на хора. Но химическият състав на фуража е подходящ за животни. Той има намалено количество протеини и фибри и повече въглехидрати от храната.

Пшеницата е класифицирана в 6 класа. Зърната от 5 и 6 класа принадлежат на фураж. Използва се за хранене на добитък. 1-4 клас се използват за хранене на хора.

уговорена среща

Фуражните зърна се използват за хранене на овце, прасета, крави, зайци, пилета, гъски, патици и други животни и птици.

Фуражната пшеница и фуражната пшеница са едно и също нещо или не

Фураж - пшеница от 5 и 6 класа. Това са нехранителни видове, които се използват само като храна за животни.

т.е. фуражът и фуражната пшеница са по същество едно и също нещо.

Описание и характеристики

Хранителната пшеница съдържа по-малко мазнини, протеини и фибри в сравнение с хранителната пшеница. Но има висока концентрация на въглехидрати.

Нормите, на които трябва да отговарят зърнените култури:

• максимално ниво на влажност - 12%;
• количеството на зърнените примеси - до 15%;
• наличието на витамини В и Е;
• съдържание на протеин - 10-16%.

Поради сравнително високото съдържание на целулоза, пшеницата с твърда храна се храни с коне и говеда. Други сортове се използват за домашни птици, прасета, риба.

Характеристика:

Фуражната пшеница се използва и за производството на комбинирани фуражи. Достатъчната концентрация на лизин във висококачествените комбинирани фуражи осигурява пълна асимилация на фуража от животни. Това се дължи на равното съотношение на фосфор и аминокиселини.

Използвайки комбиниран фураж на базата на пшеница от 5 и 6 клас, фермерите постигат възможно най-ранното увеличаване на теглото при младите индивиди и подобряването на вкуса на месото.

Но ако фуражната пшеница се използва като единствен източник на храна, това може да навреди на животните. Причините:

• излишни въглехидрати - с недостатъчно количество фибри и протеини това води до затлъстяване;
• високо съдържание на нишесте - поради това говеда имат проблеми с храносмилателния тракт.

За да се компенсират недостатъците, се препоръчва да се дава на животни царевица, ечемик, зеленчуци, сено, просо, овес и прясна трева заедно с пшеница.

Изисквания за фуражна пшеница съгласно GOST

Изискванията са регулирани от GOST R 54078-2010. В него се посочва, че фуражното зърно не трябва да се замърсява с бактерии и гъбички, които са опасни за здравето на хората и животните и не трябва да има чужди миризми. Нормите определят външния вид, прозрачността, блясъка, формата, цвета.

Основни изисквания за GOST:

• смесица с боклук - до 5%;
• минерални примеси - до 1%;
• зърнени примеси - до 15%;
• нормален цвят на пшеница и здравословно състояние;
• свежа миризма - не трябва да има нюанси на мухъл, плесен, малц и гниене;
• съдържанието на зърно, засегнато от фузариум - не повече от 1%;
• количеството сухо вещество - от 87%;
• смътни гъбички - до 8%.

Според GOST зърнени люспи, стъбла и листа, камъни, парчета пръст, семена от плевели, други зърнени култури и бобови растения, развалено зърно, плевели се считат за добавка за боклук.

Предписват се и нормите за зърнените примеси. Зърното се счита за такова примес:

• смазан;
• натрошени и изядени, максималният дял от общата маса - 50%;
• покълнали;
• набръчкана;
• деформиран;
• незрял.

Класификация на зърното

При определяне на качеството на зърното на първо място се обръща внимание на неговото състояние - количеството на суровите фибри, суровите протеини, сухото вещество, въглехидратите и пр. Също така класификацията се извършва въз основа на показателите за влага, съдържание на протеини, глутен, количеството на примесите и степента на увреждане на вредителите.

Класификация на пшеницата:

• 1-ви и 2-ри клас - най-висококачественото зърно, което се използва за готвене и подобряване на качеството на по-ниските степени по време на печене;
• 3 степен също са високо ценени, когато се използват в хранително-вкусовата промишленост, те не прибягват до подобряването му;
• 4-ти клас използва се за приготвяне на макаронени изделия и печене на хляб, но след подобрение от 1 или 2 клас;
• 5 и 6 клас- фуражна пшеница.

Функции за отглеждане

Специално фуражна пшеница не е растаттъй като не е подходящ за сеитба.

Грубите зърна се вземат от нещо, което не е подходящо за употреба в хранително-вкусовата промишленост.

Съхранение на реколтата

Основният фактор, който определя продължителността на съхранението на зърното, е нивото на влагата. Пшеницата се поставя в хранилища, където съдържанието на влага не надвишава 12%.

Ако се наблюдава този показател, биохимичните процеси спират, а фуражът не се влошава за 5-7 години. При влажност над 12% те се възпроизвеждат активно вредители и се генерира топлина.

Внимание! Максималната температура на съхранение е + 10 ° C.

Как да изберем правилния

Изискват се документи за всяка доставена партида. При големи обеми (например във фермите), проби, взети от няколко случайни торби, се изпращат за лабораторни изследвания.

Сертификатите за качество предписват резултатите от изпитванията, които показват наличието / отсъствието на опасни микроорганизми. Всичко трябва да отговаря на GOST. Ако има нарушения, партидата се връща на доставчика.

Цената на продуктите се формира от следните показатели:

• сортова група;
• запълване на пазара - зависи от количеството на последната реколта;
• вид зърно;
• търсене на продукт в определен регион.

Предимства и недостатъци на фуражната пшеница

Недостатъци на грубите зърна:

• увеличено количество нишесте;
• липса на протеини, фибри и мазнини;
• високо съдържание на въглехидрати

Прекомерното количество въглехидрати води до дисбаланс и създава заплаха от затлъстяване. И поради липсата на фибри, храната се усвоява зле от организма. Следователно фуражната пшеница не се използва като единствен фураж.

Но такова зърно е подходящо като добавка към комбинираните фуражи. В комбинация с други култури, фуражът позволява на младите животни бързо да наддават на тегло. Лизинът е включен в комбинираните фуражи за стабилизиране на метаболизма на аминокиселините.

заключение

Фуражната пшеница е фуражно зърно, основа на храненето на животните. По време на покупката качеството му се контролира - проверява се за съответствие със стандартите, за да не навреди на добитъка. За максимални ползи пшеницата се комбинира с други видове фуражи.