Кога е по-добре да берете краставици, сутрин или вечер, и от това, от какво зависи характеристиките на прибиране на реколтата

Изглежда, че ако отглеждате краставици на вашия сайт, което е по-лесно: отидете до храста и вземете толкова плодове, колкото ви е необходимо. Но дори при събирането на краставици има свои правила и табута. Сутрин или вечер, с ръце или с нож, преди или след поливане - прочетете за това и още в статията.

Кога е по-добре да вземете краставици: сутрин или вечер

По кое време на деня е по-добре да реколтирате от градината? По всяко време удобно за вас. Всичко зависи от степента на зрялост, размера на плодовете и предвидената употреба.По-добре да берете рано сутрин или късно през нощта, тъй като краставиците се абсорбират и задържат голямо количество влага, което ги прави по-еластични.

Важно! Не берете краставици с пръсти. Използвайте резачка или нож. В същото време оставете стъблата върху миглите.

По време на прибиране на реколтата не дърпайте и не дърпайте плодовете, не обръщайте листата... В противен случай ще повредите растението и неговите корени.

След събиране зелените се поставят на хладно място и се покриват с кърпа.за защита от вятър и слънце.

Берете краставици през юни

За реколта през юни, необходимо е да го засадите за разсад в края на март - началото на април. В началото на май се трансплантира в открита земя.

Референтен. Един от най-ранните е хибрид Херман F1... Разсадът се появява 39-41 дни от появата на леторастите. Дължината на плодовете достига 10 см. Добивът достига 23-26 кг на кв. м. Има дълъг период на плододаване, имунитет към гъбички, самоопрашва се.

За да получите първата ранна реколта, следвайте този алгоритъм:

1. Изкопайте окоп около 1,5 лопати щик.
2. Напълнете дупката една трета с миналогодишния оборски тор.
3. Добавете тор като пепел или Nitroammofosku.
4. Поръсете около 10-15 см пръст с хумус отгоре.
5. Засадете разсад на интервали от пет храсти на метър.
6. Покрийте насажденията с нетъкан плат, разтегнете пластмасова обвивка върху него.
7. Веднага след като растенията отглеждат мустаци, отстранете покривния материал. Вържете кълновете към пергола.

Ако искате да съберете голяма и висококачествена реколта, тогава спазвайте правилната режим на поливане... Поливайте краставиците всеки ден в горещо време. В дъждовни, облачни дни, когато температурата на въздуха спадне, напоявайте почвата, докато изсъхне. И не прекалявайте с обема на водата, в противен случай краставиците ще загубят целия си вкус.

Важно! Отстранете пасинките от краставиците - те вземат хранителни вещества от основните мигли. За да не загубите производителност, не позволявайте храстите да се сгъстяват.

Когато се появи първата реколта, извадете плодовете, не чакайте момента, когато те натрупат тегло... Колкото по-често правите това, толкова по-голям ще бъде добивът.

Прибиране на оранжерии и открити полета

Отглеждайки краставици в оранжерията, можете да се насладите на техния вкус още през март. Няколко разновидности и хибриди са отгледани специално за оранжерии.

Самоопрашваните включват:

• Маша F1;
• Сибирска гирлянда F1;
• Изумруден поток F1;
• Corinna F1.

Опрашвани с пчели сортове и хибриди:

• Ира F1;
• Деликатес;
• Мадам F1;
• елегантен;
• Алигатор F1;
• Осоляване.

Средногодишни сортове краставици може да се отглежда както в оранжерии, така и в открито поле:

• Китайски устойчив на болести F1;
• Nugget;
• Сестра Альонушка F1;
• Пролет F1;
• Либел F1.

Подходящ за открит терен такива сортове къснозрели краставици:

• Nezhinsky;
• Брауни F1;
• Crunch F1.

Краставичните хибриди (F1) дават голям добив, са непретенциозни, с различни видове опрашване.

Да се получите максимален добив, необходимо е:

1. Спазвайте температурния режим. За младите растения - + 25-27 ° С, за плододаващите растения - + 27-30 ° С.
2. Избягвайте силен спад на температурата през нощта.
3. Поливайте рано сутрин на всеки 3-4 дни с топла вода. Водата трябва да пада само върху почвата, никога върху листата.
4. Увеличете поливането, когато се появят първите яйчници, пуснете вода между редовете през горещите дни. Това ще увеличи влажността във въздуха.
5. Ако почвата не е била оплодена с органична материя преди засаждането на разсада, важно е редовно да я подхранвате със сложни минерални торове. Спрете храненето три седмици преди прибирането на реколтата.

Какъв размер на краставиците е най-подходящ за бране

Обичате ли да стегнете младите краставици или да събирате семена? След това вземете малки неузрели плодове или съответно големи с големи семена.

Краставиците се берат веднъж на два дни.... Ако не вземете плодовете навреме, те ще се превърнат в големи „жълти“ с дебела кожа. Този продукт не е подходящ за консумация. В допълнение, такива екземпляри пречат на растежа на нови краставици, изтеглят всички полезни вещества и сили от миглите.

Степента на зрялост на краставицата може да се определи от такива фактори:

• структурата на плода се формира;
• вторичният фрагмент от цветя изсъхва;
• в областта на свързване на плода с миглите цветът е равномерен;
• върхът изсъхна.

Нюансите на събиране в зависимост от целта на използването на краставици

Краставиците се берат в различно време на зреене в зависимост от това какво ще правите с тях.

Планирате да ядете пресни, добавете към салати? Мачкайте, когато плодът достигне 10 см или повече.

Размерът на плодовете зависи от:

• сортове;
• метод на отглеждане;
• съдържание на хранителни вещества в почвата.

За консервиране вземете краставици с дължина 8-10 см. За мариноване - 8-18 см дължина.

За специални цели и специални рецепти плодовете са много малки, 3-4 cm.

Ако имате нужда от плодове, за да съберете семена, тогава хибридите F1 няма да работят - само сортове.

Съхранение на събраната реколта

Съхраняването на пресни краставици е най-добре в хладилника.... При ниски температури и висока влажност ще спестите реколтата от увяхване:

• оптималната температура за съхранение на плодове е 6-8 ° C;
• влажност - 85-95%.

Когато се съхранява в хладилника плодовете се поставят в найлонов плик, без да се връзват, поставени на долния рафт хладилник. Можете да ги покриете с влажна кърпа.

Важно! Не затваряйте торбичката с краставици херметично! В противен случай те ще се „задушат“ след 2-3 дни и ще загубят вкуса си.

За съхранение в мазето вземете тави или кутии, покрийте с фолио... Този метод гарантира наличието на необходимата влага, забавя изпаряването на водата. Възможно е да използвате емайлирани саксии с капаци.

Ако не планирате съхранявайте краставици за дълго време, поставете ги във вода под формата на букет със стъблата надолу... Водата трябва да покрива само долните части на плодовете и техните стъбла. В този случай оставете дръжките дълго. Сменяйте водата ежедневно.

Ако искаш дръжте краставиците възможно най-дълго, след това използвайте стъклен буркан, след като пуснете в него нарязан или настърган хрян, следвайки следните инструкции:

1. Загрейте бурканите във фурната.
2. Изплакнете с преварена вода и подсушете. Внимавайте с кожата, не увреждайте.
3. Поръсете хрян на дъното на буркана със слой от около 2 cm.
4. След това добавете краставиците.
5. Затворете бурканите с варени полиетиленови капаци или използвайте вакуумни консервни капачки. За последното първо изпомпвайте въздух през тях.
6. Поставете готовите буркани на хладно и тъмно място.

Друг начин да запазите краставиците си свежи е да използвате суров яйчен белтък:

1. Съберете краставиците.
2. Изплакнете с преварена вода, изсушете добре.
3. Намажете всичко с яйчен белтък.
4. Не пипайте стръка.
5. Закачете краставиците до стеблото, докато протеинът изсъхне и докато се образува твърд филм.

Съхраняването на краставици по този начин ви позволява да ги запазите свежи почти до Нова година., дори без хладилник.

заключение

Ако искате да използвате краставици директно за храна, за салати, тогава реколтата леко неузрела рано сутрин. Ако трябва да съберете семена и да спестите за следващата година, след това изчакайте, докато краставиците са напълно узрели, когато достигнат размер над 18 см. Хладилник или изба ще ви помогне да запазите краставиците свежи колкото е възможно по-дълго. Богата реколта!