Мариновани краставици "Nezhinsky", обичани от градинарите за лекотата на отглеждане, отличния вкус и аромат

Краставицата е ранно узряваща, плодоносна, устойчива на сянка. Сред цялото им разнообразие се откроява клас Нежински, който доби популярност поради своите осоляващи качества и устойчивост на болести. Градинарите получават добра реколта без много умения и дори при нестабилни метеорологични условия.

Обмислете характеристиките на този сорт и основните правила на селскостопанската технология.

Характеристики и описание на сорта

Когато купувате неизвестни сортове краставици, е трудно да разберете естеството на растението и технологията на неговото отглеждане. А с изпитаните нижински краставици от години е трудно да се провалиш.

Отличителни черти:

• отглежда се както на закрито, така и на открито;
• среден сезон - 45-65 дни от покълване до плододаване;
• устойчив на температурни крайности, суша;
• пчелите опрашват;
• рядко засегнати от вируса на краставица;
• дава плод до късна есен;
• един от най-добрите сортове за мариноване;
• висок вкус.

Храстът е висок, до два метра, силно разклонен и мощен, бързорастящ. Броят на издънките е до 20, така че растението изисква прищипване на камшиците и страничните клони.

Плодовете са с малки размери: до 12 см дължина, 4-4,5 см в диаметър, тегло 90-110 г, удължено-яйцевидни, от светло до тъмнозелен цвят с белезникави ивици по цялата дължина, големи туберкули и рядко черни тръни. Те имат тънка кожа, твърда и хрупкава плът.

Производителността при правилна грижа е до 5 кг на 1 м2.

На снимката - Нежински краставица.

Състав, свойства, ползи, калории

На 100 грама зеленчук има 0,8 г протеини, 2 г въглехидрати, 0,7 г фибри, 0,4 г пепел и 95,8 г вода. Веществата в захарта, нишестето и пектина присъстват в малки количества. Натрупаната в краставицата вода е наситена с минерални соли, което я прави здрава.

Основната особеност на този сорт е неговата вкусна, гъста и хрупкава каша. Следователно, Нежински е идеален за мариноване. Добре е и пресни: органичните киселини и етеричните масла в кожата придават на плода освежаващ вкус и характерна миризма.

Съдържанието на калории е много ниско - 15 kcal на 100 g зеленчук.

Как сами да отглеждате сорт

Краставицата Нежински расте във всички региони на Русия, както на открито, така и на закрито. Дори начинаещите градинари получават добра реколта, тъй като техниката на отглеждане на сорта е проста и ясна.

Засаждане чрез семена и разсад метод

Влюбеността на появата на разсад и устойчивостта на вредители, заболявания и ниски температури.

Важно! Най-големите добиви на краставиците се получават не от пресни семена, а след три години съхранение.

Семената трябва да се подготвят. За да направите това, първо се загряват на слънце или на батерия в продължение на 7-10 дни. Топлинната обработка увеличава покълването на семената, ускорява последващия растеж и увеличава добивите. След това за дезинфекция се поставя за 30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат.

Следващият етап от подготовката на семената е накисването в чиста топла вода (40 градуса) до покълването. Добър ефект се получава чрез добавяне на екстракт от алое към водата - мощен биостимулант, който насърчава бързото покълване на семената.

При засаждане на семена директно в земята се избира време, когато земята е достатъчно затоплена. Засява се на дълбочина 2,5-3 cm.Краставиците обичат тор и топла почва, затова през есента приготвят градинско легло за тях, внасят 0,5 кофи оборски тор на 1 квадратен метър. м площ. Тогава, с настъпването на топлите пролетни дни, земята бързо ще се загрее.

Най-често краставиците от Nezhinsky се отглеждат чрез разсад. В зависимост от региона на пребиваване, подготовката започва през март-април. Първо, земята се затопля, поставя се в отделни чаши, а семената се засяват на дълбочина 1,5-2 см. Разсадът се появява след 3-7 дни. Когато се появят първите листа, разсадът се подхранва с птичи изхвърляния, разредени с вода 1:20, или диван - 1:10.

Когато се появят 3-5 истински листа, краставиците се извеждат през деня в оранжерията или навън, ако метеорологичните условия позволяват. Така те се втвърдяват за 2-3 дни. Сега разсадът е готов за засаждане в земята.

Внимание! Редовете краставици се затварят бързо. Сортът Нежински е разпространен и висок, обича светлина и въздух, така че разстоянието в един ред между храстите е 1-1,2 метра. Удебеленото засаждане води до застоял въздух, лошо опрашване на растенията и поява на болести.

Отглеждане на етапи и грижи

Растението е термофилно, поради което след засаждането на разсада е необходимо да се следи температурата на въздуха в оранжерията: да се поддържа на ниво от 25-28 ° C при слънчево време, 20-22 ° C в облачно време и най-малко 16-18 ° C през нощта. Ако температурата е твърде висока, прашецът на растенията се изпразва, цветята се опрашват слабо и яйчниците отпадат.

Влажността на въздуха в оранжерията също е важно условие. Поливането трябва да бъде често и хладка вода. Не позволявайте почвата да изсъхне и забравете за проветряване на оранжерията. По време на периода на плододаване на краставици се консумират приблизително 3 литра на 1 кв. м всеки ден при нормално време и 3-4 литра всеки ден при горещо време.

За да определите степента на нужда от поливане, вземете почва на дълбочина 8-10 см и я стиснете в ръка. Ако почвата се руши, незабавно се изисква поливане. Ако влагата остане на ръката, влажността на почвата е оптимална. Поливането се извършва сутрин, като се излива не само под корена на растението, но и в пътеките.

Сега за разхлабването. Първото повърхностно разхлабване се извършва ръчно с гребен за пръсти две седмици след засаждането на разсада на дълбочина само 2-3 см, за да не се повредят корените. След това веднъж или два пъти месечно се разрохкват с вилица, като пробиват почвата между растенията на дълбочина 15-20 см.

По време на вегетационния период растенията се разпадат два или три пъти.

Борбата с плевелите е ключът към доброто плододаване. Всяка трева безмилостно взема хранителни вещества от земята и привлича вредители... За да предотвратите растежа на плевелите, е по-добре да мулчирате почвата със сено, дървени стърготини или миналогодишни листа.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Тъй като сортът краставица Нежински е силно разклонен, е необходимо да се оформи храст, докато расте... По-добре е да приложите метода на херинга, обратното: оставете един яйчник в долната част, два на следващата лапа, три дори по-високи и така нататък.

С този метод долната част на краставицата ще се проветрява и няма да се разболее. Листата и издънките трябва да бъдат отрязани с ножица, а не да бъдат откъснати. Когато храстът достигне максималната си височина, тоест опира се на покрива, горната част се прищипва или се хвърля върху пергола и се насочва надолу.

Сортът изисква задължителна жартиера. Трябва да се направи веднага след трансплантацията. С помощта на антени растението се прилепва към канапа и се задържа.

Болести и вредители

Ако на листата се появи бял цъфтеж, тогава растението е болно от брашнеста мана. Можете да се борите с него, като напръскате с инфузия на молене: добавете 1 литър молелин и 20 грама карбамид към 10 литра вода.

Жълтите петна по листата са антракноза. За борба с него се използва биологичният продукт "Триходермин".

Подобно на всички сортове краставици, Нежински заплита паяк акара. За да унищожите вредителя, използвайте сапун за пране за нежно изплакване на листата.

Беритба и прилагане на културата

Краставиците се събират редовно, докато узряват. Най-добре е да направите това рано сутрин, когато са студени и твърди.За да се запазят плодовете, те се поставят в помещение с температура на въздуха 8-10 ° C. При такива условия безопасността се осигурява до две седмици.

Използването на сорта е универсално. Приятният аромат, хрупкавост и сочност на пресните плодове прави нижинските краставици незаменими в салатите. Прясно изцеден сок действа като лек. Но Нежински се оказа най-добрият в осоляването и киселината. И двете студени и горещи методи за обработка са подходящи за него. В същото време полезните свойства се запазват, а хрупкавата краставица и пикантният вкус радват през зимата.

Предимства и недостатъци на сорта

Ползи:

• отличен вкус и гъвкавост;
• плододаване преди слана;
• устойчивост на температурни крайности и суша;
• устойчивост на болести;
• непретенциозна грижа;
• висока производителност.

Недостатъци:

• изисква формирането на храст;
• не се самоопрашва.

Отзиви

Рецензиите говорят сами за себе си - през годините на съществуването си Нежинският краставица се показа само от най-добрата страна.

Галина, Воронеж: „Зеленци узрява доста бързо и има отличен вкус. Събирам около две кофи краставици всеки уикенд. Достатъчно за цялото семейство и за салати и приготвяне. Сея директно в земята в средата на април и прибирам плодовете до първите слани. "

Виктор, Самара: „Сортът Нежински се отглежда и от родителите ми. Обичам хрупкавия му, сладък вкус. Добивът е висок. Сортът е непретенциозен - редовното поливане и торене през есента е достатъчно. Препоръчайте на всички! "

Анна, Кримск: „Засадих Нежински за първи път преди седем години. Оттогава постоянно отглеждам сорта и събирам големи реколти. Никога не ви подвеждайте. "

заключение

За няколко десетилетия сортът Нежински се утвърди като постоянно продуктивен, непретенциозен в грижите, с дългосрочно плододаване и отлични вкусови характеристики. Спазвайки елементарните правила на селскостопанската технология, дори начинаещите градинари получават богата реколта от краставици Нежински.

Универсалността на сорта е тествана от времето: плодовете са добри както пресни, така и консервирана форма.