Домат "Японски трюфел", идеален за опазване и не капризен в грижите: отзиви, снимки и растящи тайни

Японски трюфел сорт домати по снимка и описание наподобява гъба със същото име или бонбони с трюфел, не само по форма, но и по сладък вкус. Уникалността на сорта се крие в неговата цветова схема, която може да омайва с най-различни нюанси.

Всяка градина ще се превърне в истинска цветна градина от такава палитра! Необичайните домати ще украсят всяко лятно ястие и зимни приготвяния, изглеждащи умело в стъклени буркани.

Характеристики и описание на сорта

Този домат включва цяла серия от сортове, състояща се от пет подвида. Множество отзиви показват само промяна във вкуса и цвета на узрели зеленчуци. Земеделската технология при всичките пет подвида остава непроменена.

Палитра от подвидове

Нека се запознаем със съществуващите подвидове от японския сорт. Както бе споменато по-горе, основната разлика между културата е цветът на плодовете.

Предимствата и недостатъците са еднакви за всички видове:

1. Червен. От всички подвидове най-често срещаният тип. Зрелите зеленчуци са отлични в летните салати, зеленчукови яхнии и първите ястия. Те не губят вкуса си в консерви и маринати. Вкусът на зеленчуците е сладък. Те се отличават с дългосрочно съхранение и добра транспортируемост.
2. Пинк.Характеристиките и прегледите показват, че той е с по-малко търсене сред градинарите поради средния добив. Но средният резултат се компенсира от отличния вкус на узрели плодове, богати, сладки, без киселинност. Много хора намират плодови нотки във вкуса им.
3. Черните.С цвета си доматите наподобяват цвета на тъмния шоколад. Подвидът е интересен за зимните препарати: туршии, осоляване, консервиране. Има висока плододаемост и приятен вкус на узрели зеленчуци. Основният недостатък е краткият срок на годност.
4. Orange.Поради високото съдържание на захар, вкусът може да се отдаде на плодност. Цвят нехарактерен за домат, наситено оранжев, по-кадифен от гланц. Прилича на замръзнала капка огнена лава.
5. Gold. Цветът на зеленчуците е наситено жълт, цветът на яркото слънце. Вкусът е подобен на портокаловия подвид, забележимо сладък поради увеличеното количество захар. Степента на плододаване зависи от условията на отглеждане.

На снимките представители на японския вид.

Отличителни черти

храст неопределен, височина - 1,5-2 м, стъблото не е достатъчно силно, листата са средни, листата са малки. Съцветията са прости, лилави на цвят, растат на гроздове. Стъблото образува до 5 плодоносни клона; всяка четка поставя 5-6 плода.

Добивът е висок, 3 кг плодове се събират от 1 разсад, при условие че не се засаждат повече от 4 растения на 1 кв. м.

Средносезонни видове, от момента на засаждане до пълно узряване, минават 110-120 дни.

Културата е силно имунизирана срещу основните заболявания на семейството на нощниците. Препоръчва се за отглеждане в открита земя и в парникови условия.

Неопределеният тип предполага задължителна жартиера: ако това не бъде направено, високото стъбло няма да поддържа тежестта на плодоносните клони и ще се счупи. В допълнение към жартиера, растенията изискват редовно прищипване. Ако не премахнете бързо растящите млади издънки, това ще доведе до удебелени насаждения.

Характеристики на плодовете

Средното тегло на плода е 150-180 g, формата е необичайна, крушовидна, закръглена, стеснена към върха. Вкусът е отличен, сладък, с примес на плодови нотки, може да се отдаде на десерт. Пулпът е гъст, сочен. Корите са твърди, не са склонни към напукване.

Благодарение на здравата си кожа доматите могат да издържат на дългосрочно съхранение, без да губят своята представа, могат да се транспортират на всяко разстояние.

Как да отглеждаме разсад

Засяването на семена за разсад започва 2 месеца преди засаждането в земята. Преди сеитбата семената преминават задължителна подготовка.

Подготовка на семената

Семето се поставя върху маса и внимателно се изследва едно по едно за видими повреди. За да се тества за празнота, семената се поставят във физиологичен разтвор за 10 минути. Тези, които изплуват на повърхността, се изхвърлят, останалите се измиват с течаща вода.

Референтен. Приготвя се солев разтвор от 1 чаена лъжичка сол и чаша вода.

След това зърната се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат за 20 минути. Тази съществена процедура води до по-нататъшен здрав растеж. разсад... След дезинфекция семената се измиват с течаща вода.

За да се подобри покълването, семето се накисва в стимулатор на растежа за 10-12 часа. Най-използваните лекарства са "Циркон" и "Корневин".

Капацитет и почва

Почвата се приготвя от катран земя, хумус и промит речен пясък в съотношение 2: 2: 1. Всички компоненти се смесват старателно и получената смес се залива с горещ разтвор на лилав калиев перманганат. Тази техника дезинфекцира земята, унищожавайки патогени, които могат да причинят непоправима вреда на насажденията.

Референтен. Натриевата земя се отличава със своята порьозност и богат състав на хранителни вещества.

Дезинфекцираната почва се поставя в контейнери за засаждане, на дъното на които преди това са направени малки дренажни отвори, за да се оттича излишната влага.

Те се засаждат в обща дървена кутия или отделни контейнери: пластмасови или торфени чаши. Торфените чаши са най-удобният контейнер за размножаване на разсад, тъй като не е необходимо растенията да се гмуркат и да се трансплантират: те се поставят в земята заедно с торфени контейнери, които постепенно се разтварят в земята.

приземяване

Семената се засяват на дълбочина 1,5 см с разстояние 3 см едно от друго, поръсват се с пръст отгоре, леко се навлажняват с топла утаена вода и се покриват с филм, за да се създаде парников ефект. Контейнерите за засаждане се оставят в помещение с температура най-малко 20 ° C. Посевният материал покълва при по-ниски температури, но разсадът ще се появи по-късно.

Грижа за разсад

Когато се появят издънки, филмът се отстранява и контейнерите се пренареждат на перваза на прозореца, но не и на пряка слънчева светлина. Дневната светлина трябва да бъде най-малко 13 часа. Ако има недостиг на дневна светлина, се осветяват флуоресцентни лампи.

Залейте с леко топла, отстояла вода по ръба на детската стая с обикновена супена лъжица. След поливане почвата леко се разхлабва, без да докосва младите корени. Състоянието на почвата трябва непрекъснато да се следи, като не позволява да изсъхне. Но обезводняването също не се препоръчва, тъй като неоформените корени могат да изгният.

Когато се появят 2 истински листа, разсадът се гмурка, като се настанява в отделни контейнери. По време на бране се използват слаби растения, оставяйки само силни и здрави храсти.

2 седмици преди засаждането разсадът започва да се втвърдява, като ги извежда навън през деня за 1 час. Постепенно този интервал се увеличава до 10 часа, а нощната температура в помещението, в което се донася разсадът, се намалява до 13 ° C.

Важно! 1 седмица преди трансплантацията разсадът се подхранва с пълен комплекс от минерални торове с преобладаване на калий и фосфор.

Как да отглеждаме домати

След 2 месеца разсадът е готов за трансплантация в земята. Ако до този момент температурата на почвата е под 15 ° C, засаждането на разсад трябва да бъде отложено. Студената земя ще има пагубно влияние върху корените на младите растения.

приземяване

Почвата се подготвя през есента, копае се и се прилагат минерални торове. През пролетта го изкопават отново и седмица преди слизането се правят дупки с дълбочина 15-20 см.

Пресажда се сутрин, вечер или в облачен ден. Такива условия са необходими за по-бързото адаптиране към новите условия. След трансплантацията дупките се уплътняват, поливат се с топла вода и се оставят да свикнат с новите условия за 7-9 дни.

Модел на засаждане: 50 см - разстоянието между растенията, 50 см е оставено между редовете. За 1 кв. м място не повече от 4 растения.

Допълнителни грижи

Редовното поливане се задава не повече от 2 пъти седмично. Полива се умерено, строго в корена, с топла утаявана вода. Студена вода да се полива не е желателно. За утаяване и отопление предварително се налива вода в големи контейнери, които се инсталират на обекта специално за тези цели.

След поливането почвата се разхлабва и плевелите и корените се отстраняват. За да задържат влагата, леглата са мулчирани със слама или торф. Това е особено полезно в сухи дни със силно изпарение.

Културата се подхранва три пъти през целия вегетационен период. Торовете или органичните вещества се използват като основна превръзка. Като органична материя се използва инфузия на черничеви или птичи изхвърляния в съотношение 1:15. Първата горна превръзка се прилага по време на цъфтежа, вторият път се подхранва по време на образуването на яйчници, третата горна превръзка се дава през периода на плододаване. По това време се добавят калиеви вещества за по-бързо узряване на плодовете.

Характеристики в грижите и възможни трудности

Високите храсти са обект на задължителна жартиера. Плодоносните клони са толкова тежки, че се чупят. Ако целостта на растението е нарушена, движението на хранителни вещества не е напълно гарантирано. Поради тази причина счупените ръце не осигуряват достатъчно хранене за развиващите се плодове и те спират да се развиват.

За фиксиране на растенията се поставя дървена или метална опора до всеки храст, към които са вързани стъблото и клоните на растението. Разхлабеното, слабо стъбло може да се повреди от вятъра и дъжда.

В допълнение към жартиера, трябва да се обърне специално внимание притискане. Младите издънки се появяват бързо и ако не се отървете от тях навреме, това ще доведе до сгъстяване на насажденията. Културата се формира на 1, 2 или 3 стъбла. При оформяне на 2 стъбла едно стъпало се оставя под първата цветна четка, когато растението се държи на 3 стъбла - 2 пасинки: под първото и над първото цвете с цветя.

Болести и вредители

Културата се е утвърдила като устойчива на опасни гъбични заболявания, затова са достатъчни елементарни превантивни мерки, за да поддържат храстите здрави през целия вегетационен период. Превенцията включва периодично разхлабване, умерено поливане, мулчиране на леглата. Културата не обича студена вода, затова трябва да се полива само с топла и утаена вода.

От вредителите по насекомите най-опасни са листните въшки и колорадският бръмбар. За съжаление да се отървете от колорадския бръмбар от Колорадо не е лесно. Затова е особено важно да го държите от леглата си и да не го оставяте да се размножава. Това изисква ежедневна инспекция на всеки храст за наличието на самия вредител и неговите ларви, които са толкова опасни, колкото и възрастните. Бръмбарът се добива на ръка и се изгаря в стъклени буркани. В случай на голямото му натрупване се използва лекарството "Престиж".

Листите се отстраняват с помощта на сапунен разтвор, който се използва за лечение на стъбла на растенията. Разтворът се приготвя чрез разтваряне на 1 парче сапун за пране в 1 кофа вода.

Нюанси за условия на открито и парникови условия

Много по-вероятно е оранжерийните растения да дават максимален добив от храстите на открито. В оранжерията се събират до 4 кг от 1 разсад. Но в парникови условия растежът на храстите достига 2 м, което е забележимо по-високо, отколкото в откритите легла. Следователно върховете на растенията се прищипват, като по този начин се ограничава по-нататъшния растеж.

Редовното проветряване на защитени структури помага да се предотврати размножаването на гъбични спори и атаката на основния оранжериен вредител - паяк акара. Свежият въздух унищожава местообитанието на паразита.

Всички долни листа трябва да бъдат отстранени безпроблемно, в противен случай, при постоянен контакт с мокри легла, те могат да изгният и да причинят разпространението на много гъбични инфекции.

По време на плододаването се оставят 3 четки за пълно узряване, останалите плодове се изскубват предварително и се оставят да узреят при стайна температура. По този начин плодоносните клони се разтоварват, а зеленчуците, останали върху тях, узряват по-бързо.

Беритба и прилагане на културата

Събирането на зеленчуци започва през юни - началото на юли. За да приготвите пресни салати в края на есента, половината от зеленчуците се отстраняват зелени, оставяйки да узреят самостоятелно. Вкусът на такива домати не се различава от тези, които са узрели в лехите. Зелените плодове се отстраняват с четки, като по този начин облекчават храста. Поради отличното си качество на задържане, зеленчуците могат да се съхраняват до края на ноември в прохладно помещение при температура не повече от 5 ° C.

Целта на зеленчуците е универсална: те се използват за свежи ястия, консерви, кисели краставички и осоляване... Допуска се и за доматени продукти: аджика, сок, паста, кетчуп.

Предимства и недостатъци

Сортът има много положителни качества:

• адаптиране към метеорологичните условия;
• непретенциозна грижа;
• възможността за размножаване във всички региони;
• висок имунитет към заболявания;
• висока степен на плододаване;
• отличен вкус;
• разнообразие от подвидове;
• самостоятелно съзряване;
• дългосрочно съхранение;
• транспорт до всяко разстояние;
• гъвкавост при готвене.

От недостатъците се отличават задължителната жартиера и редовното прищипване. Но тези недостатъци могат да се причислят към условните, тъй като в тези процедури няма нищо сложно.

Отзиви за фермери

Положителните оценки на градинарите се дължат не само на цветовото великолепие, но и на отличния вкус на доматите. Мненията на някои градинари:

Тамара, Стари Оскол: „Като експеримент засях няколко семена от всички цветове. Всичките пет подвида се възнесоха. И в разсадния период, и в открито поле, храстите стояха здрави през целия сезон. Най-неутрален беше червеният домат. Останалите вече имаха свои собствени характеристики във вкуса. Тя веднага постави цялата реколта в кулинарни шедьоври “.

Виктория, Воронеж: „Започнах да се интересувам от сорта само заради интересния цвят. Избрах черната версия за себе си, като най-необикновената. Първите плодове не след дълго идваха. Бях приятно изненадан не само от цвета, оценен от гостите, но и от вкуса. Твърдата плът е сладка и ароматна. Много съм доволен от тази находка от домати. "

заключение

Необичайна култура уверено се вкорени в руските легла благодарение на цветовата палитра и естетическото удоволствие. Домати японски трюфел с проста селскостопанска технология, висок добив и устойчив имунитет към болести е отличен вариант за любителите на екзотиката в обикновените градински легла.

Всичко, което е необходимо за отглеждането на такова чудо, са няколко допълнителни превръзки и редовно поливане. В знак на благодарност културата ще ви дари с уникални екзотични зеленчуци.