Бета-каротин шампион: Клондайк Домат, препоръчван за диетична храна

Доматът Клондайк е божество за любителите на едри домати. Диета зеленчукова, но има отличен вкус. Смята се за най-добрият източник на витамини и минерали. Според гастроентеролозите доматът Клондайк е полезен за хора, които имат проблеми с функционирането на храносмилателния тракт.

Описание на сорта

Според характеристиките и описанието на сорта, Клондайк принадлежи към доматите от средния сезон. Реколтата се прибира 110-115 дни след появата на първите издънки. Доматът е средно голям, подходящ за засаждане в открита земя и под филм.

Храстът достига височина до 1 м. Формата и размерът на листата са общи, характерни за културата. Препоръчва се да се формира растението преди първата четка с цветя. Опитните градинари съветват да завържете стъблото, за да не се повреди под собственото си тегло.

Палитра от подвидове

Клондайкът има две разновидности: розов и оранжев. В първия случай теглото на един узрял домат достига 400 г, във втория - около 500 г. И двата вида са устойчиви на транспортиране на дълги разстояния и са подходящи за дългосрочно съхранение без влошаване на външния вид и загуба на вкус.

Отличителни черти

Основната отличителна черта на доматите Klondike е тяхното високо съдържание на бета-каротин: средно с 30-40% по-високо в сравнение с други сортове. Експертите за отслабване препоръчват да го използвате за хора на диета.

Характеристики на плодовете и добив

Основната част на плода има плоско-кръгла форма, някои може да са леко удължени. Зрелият домат има ясно изразен оранжев или розов цвят (виж снимката). Теглото варира от 140 до 400 g.

Зеленчукът има вкус сладък, доста месест. Идеален за прясна консумация, салати, сосове и сокове. При стриктно спазване на селскостопанската технология от храста се получават до 3 кг плодове.

Как да отглеждаме разсад

Компетентното спазване на технологията за отглеждане на разсад ще помогне на начинаещите градинари да предотвратят фатални грешки, а в краен резултат - да пожънат добра реколта.

Подготовка на семената

Семената от сорта Клондайк не се нуждаят от предварителна подготовка за отглеждане на разсад. Препоръчва се обаче да се провери тяхното качество. За целта първо погледнете датата на годност (посочена на опаковката). Ако не е изтекъл, опаковката се отваря, а семената се изсипват в чаша топла вода. Ако потънат на дъното, тогава материалът е с високо качество и подходящ за слизане.

Препоръчително е да се извърши дезинфекция със сода. Това ще спаси бъдещите растения от късна болест и гъбични заболявания и ще увеличи скоростта на покълване на леторастите. Семената трябва да се накисват за един ден в соден разтвор (за 1 литър вода, 1 чаена лъжичка натриев бикарбонат). След това семената се измиват и изсушават.

Освен това можете да извършите втвърдяване - краткосрочна обработка на материала при отрицателни температури.

Алгоритъмът е следният:

1. Семената, които лежат във вода в продължение на 24 часа, се сушат, поставят се в марлен или платнен плик, след което се поставят в хладилник (температура - от 0 до -3 градуса).
2. Оставете в такива условия за 20 часа.
3. След това го изваждат и го оставят в стаята за 5-6 часа при температура около 20 градуса.
4. Поставете го обратно в хладилника.

внимание! Забранено е втвърдяването на покълналите семена, тъй като ниската температура провокира началото на процеса на гниене.

Повторете стъпките на отопление и охлаждане 5-6 пъти. Важно е да следите температурата, така че тя да не е по-ниска от -3 градуса. В противен случай семената ще умрат.

Капацитет и почва

Най-добре е да се засадите в специално закупени торфни саксии. Почвата се взема от оранжерията: калцинира се във фурната, залива се с вряла вода или се дезинфекцира с воден разтвор на калиев перманганат (0,5 g манган се разрежда на 100 ml вода).

внимание! През семената се предават бактериален рак на домати, мозаечен вирус, петна, късна болест, апикално и черно гниене.

Лечението с калиев перманганат служи за предотвратяване на развитието на заболявания. Патогените на гъбичните заболявания, бактериите, вирусите, яйцата и ларвите на вредителите, които ще провокират смъртта на кълнове веднага след покълването, могат да останат на повърхността на семената и под черупката им. Можете да закупите специална сложна почвена смес за засаждане на нощници.

сеитба

Семената за разсад се засаждат около два месеца, преди да бъдат прехвърлени в открита земя. Те трябва да бъдат потопени в земята на дълбочина не повече от 2 см. Саксиите трябва да бъдат разположени в помещение с температура в рамките на 23 градуса. Семената се поливат редовно със спрей бутилка. Най-добре е да поставите саксиите за разсад на слънчевата страна и да ги завъртите няколко пъти през деня.

Отглеждане и грижи

След поникването трябва да изчакате първите два истински листа. Сега можете да направите избор. Разсадът може да бъде преместен в по-големи контейнери.

Не забравяйте да втвърдите растението преди засаждането в открита земя. В помещението, където се намират разсада, температурата постепенно се понижава. Това се постига чрез отваряне на врати и отвори сутрин и вечер. След 3-5 дни разсадът се изважда за 2-3 часа навън или се слага на балкона. Важно е да се предпази разсадът от пряка слънчева светлина. Всяка следваща процедура за премахване по отношение на продължителността се увеличава с 1-2 часа.

3-4 дни преди прехвърлянето на разсад в открита земя, те могат да бъдат изнесени отвън и оставени за 2-3 дни. Растенията не трябва да се държат на вятъра. Температурата по време на втвърдяване на открито трябва да бъде в рамките на 16-20 градуса през деня, а не повече от 8 градуса през нощта. Забранено е да поливате разсада преди да ги изнесете навън.

При отглеждане на разсад в парникови условия принципът на втвърдяване не се променя. На първия ден филмът се отстранява за 2-3 часа, а на следващия ден времето се увеличава до 5-6 часа. Ако растенията започнат да увяхват, оранжерията отново се покрива с фолио. С нормална реакция можете да оставите бъдещите домати отворени за една нощ.

Как да отглеждаме домати

Ако домат Klondike се отглежда в средната лента, се препоръчва да се защити допълнително с покритие с филм след прехвърляне на разсада в земята.

приземяване

Методът за засаждане на домати в открита почва е гнездещ. За да направите това, направете дупки с дълбочина около 40 см, разстоянието между тях е 50-60 см. Средно 1 кв. м сметка за 2-3 разсад. Следващата стъпка е да се образуват храсти от 1-2 стъбла.

грижа

Доматът Клондайк принадлежи към непретенциозните сортове. Опитните градинари препоръчват да поливате растението на всеки пет дни, за това е по-добре да използвате топла вода. Плетене на лехите от плевели се извършва веднага щом се появят.

Необходимо е да се хранят храстите, за да се получи максимален добив. Това се прави на всеки две седмици, като се използват синтетични или естествени торове. Сред сложните превръзки градинарите отличават лечението "Kemira Lux".

Включва:

• азот;
• калий;
• бор;
• фосфор;
• манган;
• желязо;
• цинк;
• молибден;
• мед.

Торът е подходящ за повърхностно и кореново покриване. Една опаковка от продукта се разрежда в 10 литра вода. Честотата на употреба е веднъж седмично (в основата). Листната превръзка се извършва с разтвор от 10 g тор на 10 литра вода с помощта на пръскачка.

Торът често се използва като органично торене. Тя трябва да бъде прегрята, което намалява съдържанието на амоняк. Mullein разтвор е подходящ за домати (пет части вода се добавят към една част от оборски тор). Масата се влива в продължение на две седмици, след това се разрежда с вода в съотношение 1: 2. След засаждането в земята по време на цъфтеж и плододаване растенията се поливат в корена.

съвет... Подрязването се извършва най-добре в слънчев, сух ден рано сутрин. През този период растението съдържа максималното количество сок, лесно е да се откъснат клоните, а получената "рана" лекува през деня.

Почвата се разхлабва на всеки 14 дни, пасинките се отстраняват във формата им. Препоръчва се формирането на храсти в 1-2 стъбла. За това, в допълнение към основния багажник, е необходимо да изберете най-големите пасинки. На всеки клон трябва да се оставят 4-5 гроздове съцветия. Издънките, образувани отстрани и в кореновата зона, се отстраняват.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

В повечето случаи няма трудности с отглеждането на домати Klondike. Като се има предвид височината на храста до 1 м, се препоръчва да завържете стъблата към опорите, така че стъблата да не се счупят. В бъдеще същите опори могат да се използват при появата на яйчника.

Доматът принадлежи към непретенциозните сортове, но трябва редовно (на всеки 5-7 дни) да се полива с топла вода. Ако пасинките не бъдат отстранени своевременно, след седмица храстът ще се превърне в обемна тревиста топка. Това е особено неудобно за градинарите, които идват на дачата 3-4 пъти в месеца.

Болести и вредители

Доматът е устойчив на повечето заболявания. Ако е имало инвазия на градински вредители, се препоръчва храстите да се третират със специални химически разтвори, в зависимост от вида на щетите:

1. листна въшка и белокрилка... С малко количество те се отстраняват с поток от вода. Ако има много вредители, доматите се напръскват със сапунена вода (150-300 г настърган сапун за пране, разреден в 10 литра гореща вода).
2. Паяк акара. Помага за обилно поръсване на растението от всички страни, последвано от покриване на доматите с филм или агрофибър за 3-4 часа. Това ще създаде сенчеста и влажна среда, която кърлежът не може да понася.
3. сив гниене... Указва, че растението се нуждае от вода. Необходимо е по-често да поливате доматите и да ги храните с минерали (карбамид, суперфосфат, калиев сулфат).

Интересно е:

Как да се справим с паяк акари върху разсад от пипер.

Каква е опасността от паяк акара върху патладжан и как ефективно да се справим с него.

Защо се появява сиво гниене на краставиците и как да се справим с него.

Важно е да не пръскате плодовете върху плодовете по време на дезинфекция.

Нюансите на отглеждане в открито поле и оранжерия

Доматите Клондайк са подходящи за отглеждане на оранжерии и на открито. Растението се прехвърля в оранжерията, когато температурата на въздуха е стабилна в рамките на 15 градуса, докато почвата е предварително загрята (трябва да излеете вряла вода). Това също дезинфекцира.

съвет... В оранжерията е необходимо да се поддържа необходимото ниво на влага (средно за разсад и възрастно растение, нормата е 60-65%). Регулирайте влажността чрез вентилация.

Лесно е да отглеждате Klondike на открито. Първите 2-3 седмици след засаждането (в зависимост от месеца) се препоръчва лехите да се покрият с фолио. Това ще помогне да се защити растението от възможна смърт, ако има замръзване.

Беритба и прилагане на културата

Градинарят ще получи първите узрели плодове 115-125 дни след засаждането. Ако семената са засети през март, тогава можете да се насладите на домати от юли до август.

внимание! Средно от 1 кв. м можете да получите 9-10 кг домати.

Зеленчуците са идеални за диетична храна. Поради пикантния си вкус, те се използват в приготвянето на салати, сосове, сокове. Доматите не са подходящи за консервиране, но могат да се съхраняват дълго време в хладно помещение.

Предимства и недостатъци на сорта

Сред предимствата градинарите отбелязват следното:

• отличен вкус;
• висока производителност;
• болести и вредители;
• дълго плододаване;
• дългосрочно съхранение.

Недостатъците са необходимостта от производството и последващата употреба на опори, както и постоянното премахване на нови пасинки.

Отзиви за фермери

В повечето случаи отзивите на фермерите за домати Klondike са положителни.

Оксана: «Реших да отглеждам диетични домати за себе си. По препоръка на приятели тя засади портокалови домати Клондайк. Нямаше проблеми с отглеждането, като цяло бях доволен от реколтата. Зрелите зеленчуци имат страхотен вкус. "

Александър: „Миналата година се опитах да засадя Klondike. Спрях избора на тези домати поради тяхната простота. Единственото, на което си струва да обърнете внимание, е навременната жартиера. "

заключение

Доматите Клондайк са чудесни за прясна консумация, но не са подходящи за консервиране. Затова е по-добре, ако в градината растат още няколко сорта, които ще задоволят всички нужди на градинаря. Добив на Клондайк - 9-10 кг на 1 кв. м.

Сортът е непретенциозен, подходящ за открита земя и оранжерии. Бета-каротинът в него е с 30-40% повече, отколкото в другите сортове: подходящ е за диетично хранене.