Как да отглеждаме домати в оранжерия през зимата: стъпка по стъпка инструкции за богата реколта през цялата година

Вкусни, сочни и здравословни домати през цялата година са мечтата на много фермери. Отглеждането на тези зеленчуци в големи количества през зимата генерира печалба от последващи продажби.

В тази статия ще ви кажем как да отглеждате домати в оранжерия през зимата и как да продавате реколтата.

Отглеждане на домати в оранжерия

За да зарадвате доматите с богата и здравословна реколта, струва си да се погрижите предварително за помещенията и да изберете подходящия сорт. Летните временни конструкции и традиционните градински сортове не са подходящи за студения сезон.

Подготовка на оранжерията за зимна употреба

За отглеждане на домати през зимата, капиталните сгради са издигнати и оборудвани с мощна отоплителна система. Оранжериите са монтирани върху здрава метална рамка с антикорозионно покритие. Стените и покривите са изработени от стъкло или поликарбонат.

внимание! Поликарбонатът ще намали разходите за отопление. Ще създаде атмосфера, наподобяваща термос, вътре в стаята. Ако летният жител иска да отглежда зимна реколта от домати, ще са необходими няколко отоплителни устройства.

Размерът на обикновена оранжерия е 100–500 м2, а индустриалният - около 1000 м2. Доматите се нуждаят от висока, устойчива на вятър структура.

Избор на подходящ сорт

За да изберете желания сорт, те се определят с неговите характеристики:

• добив - растенията с висока производителност значително увеличават доходите;
• вегетационен период - колкото по-бързо узряват плодовете, толкова по-печеливш е бизнесът;
• устойчивост на болести - доброто разнообразие не е обект на гъбични и инфекциозни заболявания, не изисква редовно лечение с химикали;
• вкус - плодовете имат сладко месеста каша с ясно изразен аромат;
• размер и цвят - купувачите избират средно големи зеленчуци в наситено червено, розово или жълто;
• устойчивост на повреди - производителите посочват на опаковката информация за времето на съхранение на доматите и тяхната поносимост при транспортиране.

Най-популярните сортове:

• началото и средата на сезона - настояще, Аксиния, череша, Eupator, Кострома, Паленке;
• хибриди с кратък вегетационен период - Verlioka, рапсодия, Kaspar, Sprinter, Etude, Farmer;
• сортове с ясно изразен вкус - Скъпа запазена Розов мед, Оранжев крал, астероид, лейди, балерина.

препратка... Производителите на зеленчуци се поставят в една и съща оранжерия 2-3 различни сорта за надеждност. Отглеждането на домати не е експеримент, а постигането на високи добиви.

Методи за отглеждане на домати в оранжерии и у дома

Сеитбата в открито място не е добра идея: покълването на семената с този метод е ниско. Доматите се отглеждат в зимни оранжерии по метода на разсад. Семената се закупуват, покълват, кълновете се поставят във временни контейнери, след което се засаждат в открита земя. Освен това съставът на почвата влияе върху количеството на реколтата. Целият процес от отглеждане до узрели плодове изисква грижи, старание и търпение.

У дома се отглеждат домати:

1. На перваза на прозореца... За това се купува специален субстрат - универсална смес, минерални и азотсъдържащи торове за подхранване.
2. На балкона... В допълнение към закупуването на почва и торове те наблюдават температурата и осветлението в помещението.
3. хидропоника... Тук е важно да се осигури на кореновата система на културата достатъчно количество минерали, вода и кислород.

съвет! За да получите добра реколта от домати у дома, първите два метода са за предпочитане. Тяхната ефективност е доказана на практика.

Инструкции за отглеждане на домати през зимата

Пристъпвайки към практика - представяме на вашето внимание стъпка по стъпка алгоритъм за отглеждане на зимна доматна реколта.

Как да подготвим разсад

Отглеждайте културата през есента, за да я засадите до началото на ноември. Ако не е възможно да подготвите материала до този момент, той се запазва до януари.

За това:

• периодично се полива с топла вода;
• поддържайте температурата в помещението + 20 ... + 22 ° C.

важно! Готовите разсад имат 6-8 истински листа, пъпки и масивно, ниско стъбло.

Подготовка на разсад и семена за засаждане

Семената се приготвят, както следва:

1. Преди накисване те се втвърдяват: увийте във влажна кърпа и оставете за 2-3 часа, след което поставете в хладилника за 7-8 часа. Така се редуват 10 дни.
2. След втвърдяването се идентифицират слаби и здрави семена. Дефектните зърна нямат кълнове, докато здравите зърна се излюпват за 5-7 дни (те се подготвят за накисване). За да свалят семената, те се потапят във физиологичен разтвор (1 чаена лъжичка сол в чаша вода) и се държат 10 минути. Образците, които са се появили на повърхността, са неподходящи за засаждане.
3. Накиснете материала в стимулатори на растежа 20-30 минути.
4. Готовите семена се поставят в контейнери с плодородна почва и се полива добре.

Разсадът се засажда на постоянно място заедно с част от почвата, като не се заравят в дупките, а се оставят на 1,5–2 см над земята. По този начин растенията ще избегнат риска от инфекция.

внимание! Преди засаждането в оранжерията доматите се втвърдяват за 2-3 седмици, като постепенно се намалява температурата в помещението и редовно се проветрява. Ако пъпките вече са се образували, тогава 4-5 дни преди бране на постоянно място, храстите се напръскват с разтвор на борна киселина (1 чаена лъжичка на 10 литра вода).

Подготовка на оранжерийната почва

Земята се приготвя от равни части на катранена почва и хумус. Слой от сместа (10–12 cm) се излива върху предварително загрято биогориво. Приготвената почва постепенно се изсипва върху корените и слоят се довежда до 20 см. Ако няма биогориво, тогава се излива слой от 16-18 см от субстрата. За целия вегетационен период този слой се довежда до 25 cm.

Биогоривата могат да бъдат заменени с бали от слама. Така храстите няма да страдат от жилка, кафяво петно, кореново гниене. В този случай реколтата се отстранява 7-10 дни по-рано.

Съвети на производителя за използване на сламени бали:

• която и да е слама, с изключение на третираната с хербициди. За всеки 1 м2 парцел се приготвят 10-12 кг материал;
• почвата се обработва със слаб разтвор на калиев перманганат или "Нитрафен";
• балите се заливат с вряла вода, поръсват се със сухи торове, поливат се отново, но със студена вода. Това позволява торът да прониква по-добре в сламата. След това отново се обелват с вряла вода;
• след 7-8 дни добавете 10 см слой почва и допълнителни компоненти: на 100 г материал добавете смес от 1 кг вар, 1,3 кг карбамид, 1 кг калиев нитрат, 1 кг суперфосфат, 0,5 кг калиев сулфат.

За целия период на растеж на доматите почвата се мулчира със слама 2 пъти. Разсадът се задълбочава в бали.

Бране и подхранване на разсад

Когато се появят 2-3 истински листа, разсадът се поставя в торфено-хумусни саксии. Основното нещо е да не закъснявате. Ако е разрешено изобилното образуване на бъдещи корени, тогава при пресаждането им в оранжерия ембрионите ще се счупят и растенията ще отслабят.

Когато се гмуркате, прищипвайте главния гръбначен стълб с 1/3. Това ще стимулира разклоняването на кореновата система.

Умереното поливане (2-3 пъти седмично) и горната превръзка са важни:

• седмица след подбора;
• след образуването на 4 листа;
• след образуването на 6 листа.

За торене 1,5 g амониев сулфат се разрежда в 1 литър вода. Изсипете 20 мл на 1 храст.

Грижа за доматените храсти

След пресаждането на културата на постоянно място, поливайте я само след 10-12 дни. След това - на всеки 8-10 дни. Ако земята изсъхне бързо, температурата в оранжерията се понижава.

Освен това е монтирана пергола. По протежение на кацанията на височина около 2 м се изтегля здрава тел, прикрепена към опорите. Тогава канапът се издърпва: единият край на въжето е вързан под второто листо, а другият е фиксиран върху жицата.

внимание! Гледайте стъблата, когато започват да връзват. Ако въжето е твърде стегнато, растенията ще се повредят и ще умрат.

Тревиране на домати в парникови условия

За да получите ранна реколта и да увеличите продължителността на плододаването, отстранете вторичните издънки в аксилите на листните плочи. Оставете една долна пасинка и оформете храст от две стъбла. Дължина на издънката - 3-5 см. Освен това отстранете долните листа в близост до земята.

Влажност за нормално развитие

Идеалната влажност на въздуха за домати е 60–70%. В стаята е инсталиран хигрометър и индикаторите се следят.

Тайните на опрашването на цветята

Има два метода за опрашване на растенията през зимата, когато насекомите отдавна са в съня:

• растителни партенокарпични хибриди, способни на самоопрашване. Това обаче не винаги завършва с успех и фермерите не се съветват да прилагат метода върху начинаещи;
• използвайте обикновена четка с естествена четина и внимателно я докоснете до цветето в продължение на 2 дни след пълното им разкриване. Температурата в оранжерията трябва да бъде + 23… + 25 ° C, а влажността трябва да е 70%. Това са оптимални условия за прехвърляне на цветен прашец.

важно! Опрашването на доматите с човешки ръце е дълга и старателна работа. По-добре е да се въоръжите с подкрепа и бъдете внимателни: цветята са крехки и се чупят лесно.

Оранжерийно осветление и отопление

В стаята са инсталирани флуоресцентни лампи: те ще светят в синьо, което е необходимо за правилното развитие на храстите. Устройствата консумират малко енергия и практически не се нагряват, което елиминира образуването на изгаряния по листата и стъблата.

За отопление е монтирано едно от оборудването:

• печка - икономична, но пожарна и травматична;
• газ - икономичен и лесен за използване, но изисква вентилационна система;
• електрически - най-достъпният и лесен за използване. Градинарите препоръчват да изберат инфрачервен нагревател.

Кой тип отопление да изберете зависи от предпочитанията и бюджета.

Болести на домати през зимата в оранжерия

Ранните кълнове могат да развият болест на фузариум, когато увяхнат, пожълтяват и умират. За профилактика посадъчният материал се съхранява в разтвор на "Trichodermina", "Previkura" или слаб калиев перманганат.

внимание! Ако сухото гниене (фузариум) изяде кореновата система, болните растения се унищожават. В противен случай цялата реколта ще бъде изложена на риск.

Горна превръзка за правилно развитие

Храстите се оплождат 3 пъти през целия вегетационен период:

1. По време на растежа на стъблата и листата, 0,5 литра мюле и 1 супена лъжица. лъжица нитрофоска се разрежда в 10 литра вода. Направете 2 литра за всяко растение. Заменете разтвора с тинктура с птичи изхвърляния: добавете 250 г тор в кофа с вода и оставете за 24 часа. Изсипете 3 литра под всяко кладенче.
2. Когато поставяте плодовете, смесете 2 g калиев магнезий, 2 g суперфосфат, 2 g амониев нитрат и 10 литра вода. Използвайте 3 литра на 1 м2 от парцела (разтворът се прилага с лейка, така че торът да проникне по-добре в почвата).
3. За повишаване на имунитета се приготвя смес от 4 g манганов сулфат, 2 g меден сулфат, 2 g борна киселина, 2 g цинков сулфат и 10 литра вода. Изсипете 2 литра под всеки храст.

важно! Ако използвате сухи смеси, тогава усвояването на полезни компоненти ще бъде по-бавно. Ето защо е по-добре да направите горната превръзка под формата на разтвори.

Защо отглеждането на домати е печеливш бизнес

Отглеждането на зимна култура е много изгодно: средно един храст дава 600-700 г плодове.В същото време цените на пазара на домати през пролетно-зимното време са много по-високи, отколкото през летния пик на зреенето им.

Как да продаде готовия продукт, фермерът решава сам. Доматите се продават на търговци на едро, търгуват се самостоятелно или се приготвят консервирани храни.

Полезни съвети

Опитните производители на зеленчуци споделят съвети за грижа за домати на различни форуми.

Тези препоръки ще ви помогнат да отглеждате богата зимна реколта от зеленчуци:

1. Отстранявайте развалени сухи листа от растенията и района редовно.
2. Отстранете ненужните съцветия: на първата четка оставете 5 парчета, на следващата - 6. Това ще позволи на плодовете да се появят равномерно и да имат оптимални размери.
3. Опрашвайте домати 3 пъти седмично за повече реколта.
4. Извадете плодовете с тъп цвят: те ще узреят безопасно след няколко дни и няма да разпилете допълнителните сили на храстите.
5. Издърпайте внимателно доматите.

заключение

Отглеждането на домати в оранжерия през зимата е печеливш и обещаващ бизнес. Основното е да се спазват препоръките за грижа за реколтата, да се вземат предвид съветите на опитни фермери, да се провери посадъчният материал, да се прилага навременно торене и поливане и да се поддържат удобни условия на закрито. Добрата грижа за доматите ще даде богата реколта.