Как да отглеждаме сладки домати
Вкусът на доматите зависи от сорта. Например, "Чумак" или "Крем" се използват за търкаляне - те имат еластична кожа и гъста пулпа. Но първокласните сортове захар, като „Биково сърце“, „Хурма“, „Черен принц“, притежават качествата на захарната нежност и повишената сочност. Но вкусът зависи не само от сорта. Определена грижа за почвата за домати влияе върху биохимичната структура и вкусовите характеристики на плодовете.
За това как да отглеждате сладки домати, вижте нашата статия.
Съдържанието на статията
Подготовка на местата
За отглеждане на домати изберете югоизточната или югозападната страна на парцелите... Доматите дават добра реколта, ако са засадени близо до южните стени на сградите или ограда. Възможно е отглеждането на домати на едно място няколко години подред, но след това земята трябва да се обработва с органични торове за засаждане.
Идеално е, ако предшествениците на реколтата са били зеле, лук, краставици, тиквички и царевица... Но отглеждането на домати след физалис, чушки, патладжани и картофи е нежелателно. Ако тези култури са били култивирани на площадката, тогава доматите трябва да бъдат засадени след три години. В най-лошия случай растението ще се разболее. Също така не е препоръчително да засаждате домати след или в близост до картофи, така че растенията да не се подлагат на късна болест.
Почвата трябва да се разхлаби и към нея трябва да се добавят хумус, дървени стърготини, слама или торф, по една кофа на 1,2 m. В торфената почва се добавя сода земя или хумус. За да затопли готовите легла, те са покрити с черен филм.
Подгответе почвата за засаждане на домати през есента. Когато се повиши киселинността на почвата, с есенното копаене те внасят:
- 0,5-0,9 кг вар;
- 40-60 g суперфосфат;
- 4-6 кг органичен тор (оборски тор, птичи изхвърляне, компост или торф са добри).
Референтен.Ако такива методи са били проведени с предишни култури, тогава парцелът за отглеждане на домати трябва само да бъде изкопан.
По време на пролетната обработка на почвата е необходимо да се прилагат 30 g калиеви торове на 1–2 m земя, както и 30-50 g суперфосфат. Преди последното разхлабване, непосредствено под засаждането, почвата се наторява с 20 г поташ и 30 г азотни компоненти.
Селекция и засаждане на домати разсад в земята
За отглеждане в парникови условия изберете хибридни видове доматитъй като те са устойчиви на болести. При детерминант или полудетерминант растежът е ограничен и те се формират от 4-5 четки на едно стъбло, активният им живот достига четири месеца.
Доматите се засаждат в оранжерия през първата половина на май в загрята земя (на дълбочина двадесет сантиметра температурата на земята трябва да бъде повече от 13 градуса), когато височината на стъблото достигне 30 см. На тази възраст растенията могат лесно да понасят температурни промени и трансплантация. Високите сортове се засаждат на редове на разстояние 50 см, а средните - 40 см или в шахматна дъска.
Разсадът се засажда вертикално. Растенията се полагат косо с растеж. и отрежете долните листа, поръсвайки с пръст.
Кладенците за отглеждане на домати се обработват по следния начин: разтворете манган с вода в кофи в съотношение 1 g / 10 l и поливайте почвата, като използвате сложен органоминерален тор. За вкореняване доматите не се поливат две седмици след засаждането. След това се полива в корена.При поливане е необходимо да предпазите листата от влага, за да не излагате растението на инфекция.
Добре е да се знае:
Как да се справим с вредителите по доматите
Как да поливаме домати на открито
Как да отглеждаме домати на открито? Поливането и подхранването са два важни аспекта в процеса на отглеждане.
Храстите се поливат на интервали от 4 дни... Ако времето е сухо, по-често. Основното нещо е да не прекалявате, така че плътността и съдържанието на захар в доматите да не намаляват и те да не станат воднисти и кисели.
Поливате домати вечер, с понижаване на температурата на въздуха... В горещите дни - 2-3 часа преди залез слънце. На сутринта също можете да го поливате, но с топла вода - поне 20 ° C.
За да се определи дали земята е добре напоена, вземете бучка пръст от 10-сантиметрова дълбочина и я разклатете в ръка. Ако почвата е лесна за формиране и разпадане, тогава почвата е достатъчно влажна.
Можете да използвате метода на подпочвената капка за поливане на домати в открито поле... Това поливане се извършва с помощта на пластмасови бутилки. В капаците се правят 2-4 дупки с диаметър не повече от 2 мм с пирон.
Внимание! Броят и размерът на дупките в бутилките зависи от състава на почвата. Пясъчната почва ще изисква 2-3 дупки, а глинестата почва 3-4.
По-добре да купувате колчета в специализиран магазин. Те се слагат на гърлото на бутилките, като по този начин се намалява възможността от увреждане на корените при поставяне в земята. Дъното на бутилките се отрязва. Контейнерите се задвижват в дупката на дълбочина не повече от 15 сантиметра, с 15-сантиметрово разстояние от растението, на 35-градусов наклон със запушалката надолу. По време на поливането бутилките се пълнят с вода. С необходимия брой дупки водата се отделя постепенно.
Ако водата се абсорбира веднага при пълнене на бутилките, диаметърът и броят на дупките трябва да се коригират, за да отговарят на състава на почвата. С този метод водата веднага тече към корените, влагата не се изпарява и рискът от развитие на инфекциозни заболявания се предотвратява... Също така, използвайки това устройство, можете да наторите растенията с хранителен разтвор.
Ако поливате с маркуч, не забравяйте да излеете вода в корена, но не ерозирайте почвата. Поливайте внимателно, за да не попадне водата по листата и плодовете, защото капчиците, които не изсъхват по върховете, могат да причинят слънчево изгаряне. С този метод на поливане температурата на почвата и въздуха намалява, което води до загуба на цветя и забавяне на образуването на яйчници и плодове. Рязкото увеличаване на влагата във въздуха е причина за гъбични заболявания.
Тъй като доматите са термофилни растения, за тях е трудно да възприемат поливането със студена и твърда вода от чешмата. Доматите се поливат с топъл дъжд. Можете също така да изчакате, докато водата от чешмата се утаи и да я излеете... За да омекотите течността за поливане, добавете оборски тор, компост или плевели. За съвместно поливане, хранене и защита от болести, във водата се добавя пепел - 1-2 щипки на 10 литра.
След дъждовете е препоръчително да се разхлаби почвата. За да се заобиколи тази процедура, почвата се мулчира с нарязана трева. Един нискорастящ храст ще се нуждае средно от 3-4 литра вода, а висок - около 6-8 литра на поливане.
Горна дресинг на домати в открито поле
7 дни след като доматите са намерили ново място, те трябва да бъдат подхранени с тор: смесете половин литър течен королев с кофа с вода и добавете 1 с.л. л. "Nitrofoski". Вода със скорост половин литър хранителна течност на храст. Можете да замените този тор с такъв разтвор: разредете една супена лъжица течност "Идеален" в 10 литра вода и добавете същото количество "Нитрофоски". За едно растение ще са необходими 0,5 литра разтвор.
Когато втората цветна четка започне да цъфти, използвайте следното решение: Разбъркайте половин литър пилешки изсадки в кофа с вода. Добавете 1 с.л. л. суперфосфат и 2 пъти по-малко калиев сулфат. Смесете всичко добре, поливайте с 1 литър течност на храст.
Когато отваряте третата четка за цветя, използвайте това решение: разредете една супена лъжица калиев хумат в десет литра вода (също е подходящ натриев хумат или идеален тор в същата пропорция). Разход на торове - 5 литра на 1 кв. м.
След плодов яйчник доматите се хранят със следния разтвор: 1 супена лъжица суперфосфат се разбърква в 10 литра вода. За 1 кв. m използвам 10 литра разтвор.
Растенията се нуждаят от елементи като калий, манган, йод и бор, за да образуват голям брой вкусни и месни домати.... При липса на тези вещества използвайте минерални торове с микроелементи или сами пригответе горната превръзка. За да направите това, разбъркайте 10 g борна киселина, 10 mg йод в 10 литра вода и добавете 1,5 литра пресята пепел. След като смесите добре, поливайте всяко растение с 1 L от сместа.
Внимание! Не забравяйте, че борната киселина няма да се разтвори в хладна вода. Изсипете вряла вода над него в малко количество, след което изсипете сместа в съд с вода.
Защо имате нужда от листно подхранване на домати
Листната горната превръзка означава пръскане на листата... Такова хранене на домати ускорява залагането и образуването на плодове. Листният метод се използва, когато растенията са в разцвет.
При първоначалното цъфтене на четките напръскайте доматите с 0,5% екстракт от суперфосфат.... За да приготвите аспиратора, добавете 50 g суперфосфат към 10 литра вода, разбъркайте добре два пъти. Настоявайте разтвора за един ден, прецедете получения състав преди употреба и нанесете 10 ml горната превръзка за всеки млад храст и увеличете дозата наполовина, докато растенията растат.
Друг начин на листно хранене: добавете 1 супена лъжица урея и същото количество тор "Идеален" в 10 литра вода, разбъркайте добре и третирайте листата с разтвор.
Храним правилно
Най-доброто време за хранене е сутрин или вечер.... Времето трябва да е сухо и хладно. Културата се подхранва едновременно с поливането. За да се разпределят равномерно хранителните вещества, видовете хранене се редуват (коренно или листно).
Горната превръзка на базата на калий или фосфор се използва през целия вегетационен период и по време на есенната оран. Торене на азотна основа - само през пролетта... Основното нещо е да не прекалявате с дозировката на азот, в противен случай стъблата и листата ще растат бързо, но не и плодовете.
Ще бъде интересно:
Как да пръскаме домати през лятото от болести и вредители
Доматите храсти са податливи на черно заболяване на краката... За да се предотврати заболяването, почвата се променя преди засаждането на домати.
Друга често срещана патология на доматите е късната болест. За да се избегне заболяване три пъти на сезон провеждайте превантивно лечение със следните решения:
- фунгицид "Zaslon" (1 капачка за 300 g течност);
- фунгицид „Бариера“ (5 с. л. на 10 л вода);
- настойка от чесън.
Как да храним доматите с борна киселина, за да ги предпазим от късен блясък
Късната болест и други гъбични заболявания често се приемат изненада. За да избегнете инфекция, доматите се третират с народни средства - борна киселина, калиев перманганат и йод. Ако се образуват яйчници, напръскайте растенията с мек розов разтвор на манган.... След седмица преминете през разтвора на борна киселина (1 чаена лъжичка на 10 литра вода). След още една седмица обработете върховете със смес от йод (1 чаена лъжичка на 10 литра вода).
жътва
Как и колко растат домати зависи от сорта на доматите, условия на тяхното отглеждане, климат, честота на поливане и количество превръзки.
Реколтата е при различни нива на зрялост на доматите - мляко, зелено, червено, кафяво-розово... Всичко зависи от целта, за която ще бъдат използвани. Червените домати се избират за приготвяне на доматен сок, кетчуп или доматено пюре. Кафявите домати са добре подходящи за консервация.И за да се съхраняват или оставят да узреят, доматите се берат все още зелени или млечни.
Недозрели домати (кафяви или млечни) отрязва се и се подрежда на няколко слоя в кутия, покривайки всеки слой с хартия... Не трябва да съхранявате домати в торби, тъй като зеленчуците се влошават бързо в такъв контейнер.
Референтен. За да се ускори зреенето, към зелените домати се добавят няколко узрели.
заключение
Доматите ще станат сладки, ако се спазват определени условия за засаждане, като излагане на светлина, правилно съседство и торене. При спазване на всички правила, вашите усилия ще бъдат възнаградени с богата и висококачествена реколта.