Високодобивно трапезно цвекло „Бояриня“: сами го отглеждаме без много караница

Цвеклото се използва в много ястия. Това е незаменима съставка за любимия борш или херинга под кожено палто. За мнозина сокът от цвекло е важна част от ежедневната им диета. Зеленчукът се използва при лечението на множество заболявания, особено ценен е във варена форма.

Въпреки това, каквато и да е целта на коренния зеленчук, е по-приятно да се яде красив и вкусен зеленчук. Такова е цвеклото Бояриня от руската серия Bogatyr, което има редица положителни характеристики. Силните му страни включват вкус и цвят. Тук тя няма равен, така че сортът е популярен сред градинарите от много години.

Описание на сорта

Предимствата на сорта Бояриня го отличават от останалите кореноплодни. Културата се отглежда във всяка област, докато вкусът и пазарните й характеристики остават непроменени.

Произход и развитие

Руските животновъди, които са разработили друга коренова култура, не се страхували да я нарекат с голямото име Бояриня. Вероятно са знаели, че това цвекло ще стане кралицата на многото легла. Културата е сравнително млада, но въпреки това популярна във всички региони.

Интересно е... Червеното цвекло е известно от древни времена, а самите плодове не се ядат отдавна. Той беше ценен като лекарствен продукт, който Хипократ съветваше за лечение на много заболявания. В древен Рим цвеклото се разнасяло на масата само пред благородни граждани, а император Тиберий Гракх поискал завладените немци да отдадат почит под формата на такива зеленчуци.

Характеристика:

Средносезонният сорт, пълно узряване на плодовете се появява за 100–120 дни. Отглеждането е възможно по два начина: разсад и неразсад. Последният метод се използва от жителите на южните райони.

Добивът е висок: 3–6 кг плодове се берат от 1 м2. Сортът е силно устойчив на студено време, поради което с ранното засаждане в земята не се страхува от леки студове.

Културата е устойчива на цъфтеж и рядко се повлиява от болести, но е податлива на атаки от цвеклови мухи и листни въшки.

препратка! С цъфтежа двугодишният цикъл на развитие се нарушава - цвеклото отново цъфти, вместо да образува плод.

Реколтата се препоръчва за размножаване във всички региони, включително Уралски окръг.

Характеристики на плодовете

Плодовете са едри, равномерни, с висок вкус. Средното тегло варира от 400-550 г. Формата е кръгла, цветът е наситено бордо. Кожата е тънка и нежна, но узрелите зеленчуци могат да се транспортират на дълги разстояния. Кореновата култура има дълъг срок на годност.

Снимката показва цвеклото Бояриня.

Пулпът е сочен и нежен. Без пръстен, сладък, добър вкус.

препратка! Колкото по-богат е цветът на кореновата култура, толкова повече минерали и витамин С съдържа.

Как да расте

Стойността на Боярин се състои в размножителните методи. Това може да бъде както разсад, така и метод за разсад. Нека разгледаме по-подробно всеки от тях.

Засаждане на семена в земята

Този метод приземяване - истинска находка за много производители на зеленчуци. Тук обаче има някои нюанси.

За да се подобри покълването, семената се поставят в топла преварена вода за 5-6 дни. Преди това се дезинфекцира предварително в слаб разтвор на манган в продължение на 15 минути.

Семената се засяват на дълбочина до 2 см, с рохкава и лека почва, заравят се до 4 см.Разстоянието между дупките е 5–7 cm, разстоянието между редовете е 25–30 cm.

Почвата трябва да е неутрална, тъй като киселата среда провокира гниене на плодовете. Приемливото ниво на киселинност е 6-7 pH. Лакмусовият тест ще ви помогне да проверите индикатора. За целта разтворете малко земя в чаша вода и потопете индикатора в сместа. С червен цвят нивото на киселинност надвишава нормата: за да се определи това, в почвата се добавя дървесна пепел или доломитово брашно.

Мястото за леглата е избрано на добре осветено място: на сянка плодовете няма да получат декларираното тегло.

Почвата се приготвя през есента, тя се изкопава и се внасят птичи изхвърляния или компост.

Според правилата на сеитбообращението цвекло не се препоръчва да се засажда на онези легла, където преди това са растели култури от семейство Solanaceae: патладжани, чушки, картофи, домати - тъй като по време на растеж и развитие те извличат всички полезни вещества от земята. Най-добрите предшественици на кореноплодите са целина и лук и ако засадите семе от цвекло след детелина, можете да получите особено богата реколта.

препратка! По време на растежа на детелината почвата натрупва голямо количество хранителни вещества (калий и азот), необходими за развитието на много зеленчукови култури.

Засаждането се извършва от края на април, тъй като сортът е устойчив на замръзване и вкоренява при температура от +8 ° C.

Засяване на семена за разсад

Методът за отглеждане на разсад ускорява прибирането на реколтата с почти месец.

Преди засаждането семената се дезинфекцират в слаб разтвор на манган за 15 минути. След дезинфекция накиснете за 2 дни в обикновена вода.

Почвата се приготвя от градинска почва и хумус в равни количества. Получената смес се дезинфекцира с разтвор на манган с тъмен цвят, след което се поставя в контейнери за засаждане.

Най-често те се засяват в дървени кутии с разстояние 3-4 см една от друга и дълбочина 2 см.

Първите издънки се появяват след няколко дни, те трябва да осигурят достатъчно количество влага и светлина. Дневната светлина трябва да бъде най-малко 14 часа - ако има липса на естествена светлина, внимавайте предварително за фитолампата.

Натрупването на влага ще доведе до гниене на младите корени, следователно, появяващите се разсад не трябва да се наливат.

Когато се появят 2 истински листа, разсадът гмурка, оставяйки само силни индивиди. Тъй като едно семе дава 5 кълнове, беритбата се извършва два пъти. Вторият път трансплантацията се извършва веднага щом се образуват 5 истински листа, но често етапът съвпада с засаждането на разсад в земята.

След първия подбор се извършва горната превръзка с пълен комплекс от минерали с преобладаващо съдържание на азот.

препратка! Азотът насърчава растежа и развитието на растенията, подпомага формирането на кореновата система.

За по-добро адаптиране към условията на открито се провежда процедура за закаляване. 1 седмица преди засаждането разсадът се изнася на открито за 30 минути. Всеки ден времето се увеличава с 20-30 минути.

Допълнителни грижи

Преди засаждане в открита земя, почвата се изкопава и се въвежда компост или птичи изхвърляния. Модел на засаждане: 5-7 см между разсад, най-малко 25 см между редовете. Преди засаждането основният корен се съкращава с една трета, тоест се извършва втори подбор. Засажда се до дълбочината на пълния растеж на корените. Ако се огънат, дълбочината на отвора се увеличава.

След пресаждането земята е обилно навлажнена, покрита с филм в случай, че замръзване се върне. След това разсадът не се полива или подхранва в продължение на 3 седмици, тъй като всички сили на растенията са насочени към адаптиране към новите условия.

След 3 седмици филмът се отстранява, върху леглата се полага мулч за защита от вредители, плевели и задържане на влага. За целта използвайте слама или дървени стърготини. разводнен почвата умерено, тъй като горният слой изсъхва.

препратка! Поради тъмночервения цвят цвеклото получи второто си име "цвекло".

Изтъняването се извършва, докато храстите растат, като се поддържа разстояние от 20 см между тях.Месец по-късно, когато насажденията се уплътнят, процедурата се повтаря, но с по-малко разстояние между разсада. Ако лехите не са изтънени, плодовете ще са много по-малки.

При слаб растеж на разсад те се подхранват с пълен набор от минерали и се поливат, след лехите се разхлабват, плевелите се отстраняват. Торете цвекло веднъж месечно. Минералните вещества се редуват с органични (птичи изтичане, инфузия на червейни или дървесна пепел). Съотношението органика към вода е 1:15.

Характеристики на грижите и възможни трудности

За цвеклото не е необходимо да се отделя отделно легло: то расте добре със смесени насаждения. Добри съседи за кореноплодни зеленчуци са зеле, лук и целина.

Подземните води забавят растежа и развитието на зеленчука. Това трябва да се има предвид, когато засаждате в такава зона, засаждате цвекло на безопасно място.

Според правилата за сеитбообращение, кореновата култура не се засажда два пъти в едни и същи лехи, тъй като на следващата година плодовете ще бъдат по-малки и по-малко вкусни. Добри предшественици на един зеленчук са тиква, тиквички, краставици, зелени и сидерати, но след късно зеле цвеклото не трябва да се засажда.

Разхлабената почва ще ускори растежа на разсад, като запълни корените с кислород. Следователно системното разхлабване се комбинира с плевене на леглата. Плевелите извличат много хранителни вещества от земята, които са необходими за пълноценното развитие на един зеленчук.

Болести и вредители

Основните заболявания на културата включват фомоза, брашнеста мана, фузариозно гниене и черен крак. Благородницата е устойчива на тези заболявания, но е засегната от вредители: листни въшки и цвекло.

Превантивните мерки в борбата срещу цвеклата муха са премахване на плевели (особено ако на площадката има много киноа) и изкопаване на почвата през есента. При голямо натрупване на насекоми се използват препаратите "Акорд", "Иванхое".

Листата на цвекло се движат от храстите, където женските снасят яйца. Вредителят изсмуква сока от растителните тъкани, поради което листата се къдрят и загивам. В борбата срещу вредителя се използват органофосфатни инсектициди: например карбофос.

За да се избегне бързото размножаване на насекоми, засаждането трябва да се инспектира всеки ден, разкривайки промяна в състоянието на растенията.

Беритба и прилагане на културата

За преработка и консумация корените се събират през юли. За дългосрочно съхранение те се оставят в земята до края на август. Обелените от земята зеленчуци се полагат с върхове, нарязани с една трета.

Приложението на Бояриня е универсално: той не само подхожда на разнообразни ястия, но също така върви добре със стафиди, сини сливи, ябълки, яйца и фъстъци. Цвеклото се добавя към херинга под кожено палто, винегрет и други салати, борш, сокове. Зимните препарати се приготвят от зеленчуци: замразяване, сушене, запазване... Кореновите зеленчуци не губят вкуса си при задушаване, в десерти.

Можете да съхранявате Боярин за дълго време, без да губите вкус и представяне.

Предимства и недостатъци на сорта

В този раздел ще разгледаме положителните и отрицателните качества на културата. Предимствата му включват:

• студоустойчивост;
• възможността за размножаване чрез разсад и метода без семена;
• оцеляване във всеки климат;
• непретенциозна грижа;
• висока устойчивост на болести;
• добър добив;
• Страхотен вкус;
• същия размер на кореноплодите;
• гъвкавост в готвенето;
• възможността за дългосрочен транспорт;
• дългосрочно съхранение.

От отрицателните страни са:

• податливост на атаки от насекоми вредители;
• необходимостта от изтъняване насаждения.

Отзиви за фермери

Популярността на зеленчука расте всяка година. Градинарите оставят само положителни отзиви:

Сергей, Карпинск: «За нашия регион, когато лятото присъства само един пълен месец, няма по-добър сорт цвекло от Бояриня. Засаждаме семена в края на април - началото на май, процентът на покълване винаги е висок. Цветът и вкусът на плодовете са прекрасни, освен това те се съхраняват дълго време. Препоръчвам го на всеки градинар. "

Полина, област Твер: „Този ​​корен зеленчук е модерен и надежден и расте с малко или никаква поддръжка. Толерира температурни крайности, дава големи добиви от бордо плодове. Прибраните зеленчуци се съхраняват в избата през цялата зима. Цвеклото е добро в салата, винегрет, борш “.

заключение

Бойряното цвекло може да се отглежда както чрез разсад, така и без разсад. Сортът има висок добив (от 1 м2 3–6 кг кореноплодни култури), устойчив имунитет към болести, ярък цвят, отличен вкус и гъвкавост при готвене.

Непретенциозната грижа за целия вегетационен период и студоустойчивостта ви позволяват да отглеждате зеленчук във всеки климат.