Сорт босилек "Зелен ароматен": отглеждане от семена, характеристики и описание

Босилекът е световноизвестно ароматно растение, което се използва широко в готвенето и традиционната медицина. Няма да е трудно да го отглеждате в градината, ако се запознаете предварително с нюансите на отглеждането. Прочетете за отглеждането от семената на един от най-добрите сортове босилек - Green Fragrant.

Характеристики на сорта

Зеленият босилек е едногодишно растение от семейство Lamiaceae... За първи път се отглежда в Близкия Изток и Азия.

Референтен. В Европа тази ароматна култура се появи през IV век и почти веднага придоби широко разпространение.

Външно растението има следните характеристики:

1. Стъблата са 4-странични, 30-60 см височина, въпреки че дивите сортове достигат 70 cm.
2. Листата са продълговати-яйцевидни, в зависимост от сорта, боядисани в зелено или наситено лилаво.
3. Стъблата, листата и чашката са груби на пипане. Те съдържат етерични масла, които придават на растението необичаен аромат.
4. Цъфтежът се случва през юли - септември.

Всички сортове босилек си приличат помежду си, но Зеленият ароматен има свои собствени характеристики.

Първо, тази култура е чудесна за отглеждане на открито.

На второ място, храстите бързо растат зелена маса, а листата са с големи размери и имат изразен пикантен аромат. Сортът се използва активно при готвене и консервиране.

Функция и описание

Босилекът е ценен не само заради пикантния си вкус и аромат на аромат... Растението има лечебни свойства.

Ползите от подправката се дължат на богатия й химичен състав.:

1. Зелените съдържат витамини С, РР, В2, каротин, аскорбинова киселина и фитонциди.
2. Листата съдържат етерично масло, което укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към вируси.
3. Благодарение на този химичен състав, босилекът успокоява нервната система, стимулира храносмилането и подобрява усвояването на хранителните вещества.

Първоначално босилекът се е отглеждал в топъл климат, така че е много взискателен до температурния режим. В същото време се засажда както чрез разсад, така и чрез директна сеитба на семена, но за първи път младите разсад ще трябва да бъдат покрити с филм.

Културата не обича прекомерно поливане и блатисти почви... Ако като цяло босилекът е устойчив на болести и вредители, в условия на висока влажност, различни гниения и гъбички го атакуват.

Област на приложение

Зеленият ароматен босилек се отглежда специално за кулинарни цели.... Цъфтежът му не представлява особена декоративна стойност, но листата са много големи, деликатни и ароматни. Поради това те се използват активно при готвене в прясно и сушен видове.

Референтен. Босилекът от други сортове се отглежда не само като подправка. По време на периода на цъфтеж храстите са покрити с метлички с малки съцветия, следователно културата се счита за декоративна.

Предимства и недостатъци

Зелен ароматен босилек - сорт среден сезонследователно, от появата на първите издънки до прибиране на реколтата не минават повече от 50 дни.

Отчитат се предимствата на този сорт:

1. Непринуденост. При правилна грижа храстите не заразяват болести и вредители.
2. Лекота на отглеждане. Сортът е подходящ както за открита земя, така и за отглеждане на перваза на прозореца.
3. Висок вкус.Листата от зелен ароматен босилек имат характерна миризма и приятен вкус, поради което именно този сорт се използва най-често при готвене.

Недостатъците на сорта са незначителни... Босилекът не понася прекомерно поливане и блатисти почви, така че мястото за засаждане на него се подбира особено внимателно. Можете да получите богата реколта само на плодородна почва с неутрална киселинност.

Технология на отглеждане

Василий незаслужено се смята за капризна култура. Първоначално се е отглеждал на юг, но при определени условия подправката се развива доста успешно в умерен климат... Основното е да й осигурите оптимални условия за растеж и да следвате правилата за засаждане.

Оптимални условия

За да могат зелените ароматни храсти от босилек да се развият напълно, те са необходими следните условия:

1. Оптимална влажност. Културата не понася блатисти и замърсени площи, поради което се засажда на места с дълбоки подземни води или на възвишения.
2. Температурни условия. Културата се счита за термофилна, поради което в умерен климат се отглежда само чрез разсад, а засаждането в открита земя се извършва след преминаване на заплахата от повтарящи се студове.
3. Светлинен режим. За пълно развитие босилекът се нуждае от интензивно осветление, затова се засажда на открити площи.
4. Почвата. Тя трябва да е лека и с високо съдържание на хумус. На бедни почви културата се развива много по-зле.

По-добре е да отглеждате босилек по разсадния метод... Тя ви позволява бързо да получите добре развити храсти.

Този метод на отглеждане има свои собствени нюанси.:

1. Семена засети за разсад края на март или началото на април. Те са вградени в почвата на дълбочина до 1 см в общ контейнер. Първите 10 дни температурата се поддържа на + 25 ... + 27 ° C, след което разсадът се поставя в отделни чаши.
2. Разсадът се отглежда и втвърдява в оранжерията. Гасенето се извършва около седмица преди планираното засаждане в открита земя. За да направите това, поливането на растенията е ограничено, а стаята редовно се проветрява, за да се намали температурата.
3. Кацането в открит терен се извършва в началото на юни, когато се стабилизира топлото време. За да имат растенията достатъчно място за растеж и развитие, те се засаждат на разстояние 25 см едно от друго. Пространството между редовете е 30 cm.
4. Засаждането се извършва в малки дупки с дълбочина до 8 см. По 1 литър вода се изсипва във всяка, а растението се прехвърля в земята директно с пръстен копър и се поръсва с почва, така че младите листа и централната пъпка да останат на повърхността.

Допълнителни грижи

Успехът на отглеждането на босилек зависи не само от правилното засаждане, но и от по-нататъшните грижи за растението.

Забележка! Селскостопанската технология се свежда до стандартните дейности: поливане, плевене, разхлабване и горната обработка.

Всеки етап от грижите се извършва, като се вземат предвид такива препоръки:

1. Поливането... Младите растения, които току-що са започнали да вкореняват в градината, се поливат ежедневно, но в умерена степен. Укрепените храсти не се нуждаят от влага толкова много. Прилага се, когато горният пръст изсъхне. За напояване използвайте топла (около + 25 ° C) утаена вода.
2. Разхлабване и плевене... Тези процедури се извършват при необходимост. Плевелите се отстраняват редовно и почвата се разхлабва след всяко поливане или обилен дъжд. Тази процедура разгражда кора на почвената повърхност и стимулира притока на влага и хранителни вещества към корените.
3. Горна превръзка... За активен растеж на зелена маса, босилекът се подхранва 1 път на месец. Първото подхранване се извършва 2 седмици след засаждането на разсада в открита земя. За тази цел използвайте разтвора "Нитрофоски" (2 супени лъжици на 12 литра вода). За 1 м² градина ще ви трябват 3-4 литра готов разтвор. В бъдеще се използва същия тор, но около 3 седмици преди прибирането на реколтата, подхранването е напълно спряно.

Възможни проблеми, болести, вредители

Не е трудно да се отглежда ароматен зелен босилек, тъй като тази култура нормално понася трансплантацията, устойчива е на суша и нападения от вредители.

Но, ако са били нарушени правилата на селскостопанската технология или първоначално културата е била засадена на неправилно място, все още могат да възникнат проблеми:

1. Синьо-червени петна по листата. Това показва, че растенията нямат хранителни вещества. За да се отстрани проблема, се извършва извънредно подхранване с помощта на сложни минерални торове.
2. Листата изсъхват или се извиват. Този проблем възниква при отглеждането на подправки у дома. Изсушаването на листата показва, че помещението е твърде горещо и сухо. За да се отстрани проблема, саксиите се преместват на по-хладно място, проветряват се и графикът за поливане се преразглежда. Ако листните плочи са свити, тогава растението страда от течение и трябва да се пренареди.
3. Босилекът започна да цъфти. Това е напълно естествен процес, но влошава качеството на листата, които се използват за храна. За да ги запазите, съцветия просто се отрязват.

Интересно в сайта:

Как правилно да покълнем разсад от босилек в охлюв

Как да приготвим и приемаме продукти за отслабване с босилек

Защо етеричното масло от босилек е полезно и как да го използвате

Вредителите зелен ароматен босилек рядко поразяват поради изразената си характерна миризма. Културата има имунитет към болести, но ако храстите се грижат неправилно, се развиват някои заболявания:

1. стачкоизменник... Гъбична патология, засягаща разсад. Появява се при твърде често и обилно поливане. Стъблото на засегнатото растение става тънко, меко и почернява. Невъзможно е да се спаси такъв разсад, така че той просто се изхвърля.
2. Fusarium... Друго гъбично заболяване, което се проявява в условия на висока температура и влажност. Стъблата на младите растения стават тънки и кафяви, а горната част изсъхва при възрастни. Ако не предприемете действия навреме, растението умира.
3. Сиво гниене... По долните листа се образуват сухи петна от светло кафяв цвят. Постепенно те се разпространяват в целия храст.

За борба със сивото гниене и фузариум в началните етапи използвайте инфузия на лукова кора (1 част до 4 части вода). Лекарството се настоява за един ден, след което растението се филтрира и пръска.

Ако болестта прогресира, използвайте фунгицида "Fitosporin". 1,5 g от лекарството (прах) се разрежда в 1 литър вода и се напръсква с болни храсти.

Характеристики на отглеждането на семена и разсад

В региони с умерен климат в открито поле, зелен ароматен босилек се отглежда само по метода на разсад... В оранжерията и у дома се практикува директно сеитба в земята.

Референтен. Предимството на метода за разсад е, че той ви позволява бързо да получите развити храсти. Но с директно засяване в земята е лесно да отглеждате босилек в малка оранжерия или на перваза на прозореца.

Отглеждането на босилек у дома е същото като отглеждането на разсад.... Семената първо се заравят плитко в земята в голям контейнер, а във фазата на 2 истински листа се гмуркат в отделни саксии. В оранжерия те правят почти същото. Единствената разлика е, че трябва да оставите свободно място в градината, където в бъдеще ще растат порасналите разсад.

Отзиви на летни жители

Истинските отзиви на летните жители, които вече са отгледали сорта Зелен ароматен босилек, ще помогнат да оцените напълно достойнството на културата.

Арина, Самара: „Прочетох на опаковката, че сортът е подходящ за частична сянка, и го засадих в черешовото дърво близо до багажника. Той се издигна, разви се нормално и дори цъфти, въпреки че по някакъв специален начин не се грижих за него ".

Сергей Анатолиевич, Краснодар: „Отглеждам босилек от много години, но опитах този сорт наскоро по съвет на моите приятели. Бях доволен от вкуса и миризмата, въпреки че външно предпочитам сортове с лилави листа ".

заключение

Зеленият ароматен босилек е непретенциозна култура с висока хранителна стойност. Растението е леко и топлолюбиво, расте добре на леки плодородни почви. Ако знаете тези характеристики, няма да е трудно да го отглеждате у дома или в страната. Дори гастрономите ще харесат приятния вкус и аромат на това пикантно растение.