Какви са сортовете грах - преглед на сортовете със снимки и подробни описания

Грахът е годишна култура, известна със своя вкус и хранителна стойност. По целия свят растенията се отглеждат с различни цветове и нюанси на семената: жълт грах, бял, зелен и дори черен и червен грах.

Растението е популярно както в стопанствата, така и в частните собственици. Почти всички летни жители засаждат семената му на сайта си. Грижата за растенията не е трудна, основното е да изберете правилното място за засаждане и сорта, който ще отговори на вашите очаквания.

Видове грах

По падеж

Вегетационният сезон на граха трае от 45 до 125 дни..

В зависимост от периода на зреене се разграничават следните сортове грах:

• ранно узряване, периодът от покълване до плодове с техническа зрялост е от 46 до 55 дни, в зависимост от конкретния сорт;
• по средата на сезона, тук от покълване до техническа зрялост 54-80 дни;
• късен, се характеризира с периода на узряване на плодовете до техническа зрялост от 80 до 90 дни.

Техническата зрялост е състоянието на зеленчуцитекогато са подходящи за ядене и прибиране на реколтата за съхранение, но семената им не са готови за бъдещо размножаване („не узрели“).

Ако вземете различни сортове, тогава можете да угощавате реколтата си през целия летен сезон.

Нискорастящи сортове

Ясен знак за класификацията на това растение е неговата височина. Нискорастящите сортове включват растения с височина на стъблото 40-70 cm.

Помислете за ярките представители на групата на по-ниските - сортове грах със снимки и описания (кликнете върху името на сорта, за да видите снимката):

• Калведонско чудо - ранен узрял, плодотворен сорт. Необходими са 50 дни от покълването до прибирането на реколтата. Дължината на растението достига 70 см. При отглеждане е по-добре да завържете стъблото към опора. Шушуните са продълговати, дълги около 8 см, с 6-8 тъмнозелени граха вътре. Може да се консумира както прясно, така и да се използва за консервиране.
• Вера - сорт за ранно узряване, характеризиращ се с приятен узряване на боб. Вегетационният сезон е от 48 до 63 дни. Растението достига височина от 65 см. Шушулката е права или леко извита, вътре 6-8 семена от жълто-зелен цвят. Препоръчва се за прясна консумация, консервиране и преработка.
• Алфа (захар) - ранно узряване, със стабилен добив, устойчив на замръзване. От покълването до техническата зрялост са необходими 46 - 53 дни. Шушулката има форма от леко извита до сабя, дълга 7-9 см, вътре има от 5 до 9 семена от тъмнозелен цвят. Алфа грахът може да се яде пресен, може да се консервира и замрази.

Високи сортове

Групата включва сортове с височина от 100 до 220 cm.

Нека да поговорим за основните разновидности на тази група:

• фараон - среден сезон, характеризиращ се с висока производителност, добър имунитет. Устойчив на суша. Дължината на стъблото е около един метър. Устойчив на настаняване. Периодът на зреене на граха е 68-85 дни от момента на покълването. Шушулките са прави или леко извити с тъп връх, с 3-6 плода вътре. Грахът е светло жълт на цвят.
• Преладо (обстрел) - грах с ранно узряване, характеризиращ се с едновременно узряване на плодовете и стабилен добив. Устойчив на настаняване и топлина. Понася добре замръзване. От появата на леторастите до началото на реколтата минават 45 - 55 дни. Шушулките са къси, прави, със средна ширина, дълги 8 см. Грахът е тъмнозелен. В една шушулка има 8 граха.Грахът има добър свеж вкус и е отличен за замразяване и консервиране.
• Оскар (захар) - ранно узряване, високопродуктивен, устойчив на болести. Шушлякът е леко извит с остър край, дълъг 9 см. В шушулка има 9-12 тъмнозелени семена. 69 дни минават от покълване до прибиране на реколтата. Сортът се използва свеж, за замразяване и консервиране.
• Белмондо - високодобивен средно ранен сорт френска селекция. Растението е устойчиво на настаняване, понася добре замръзване. Шушулките няма да се напукат при обиране. Характеризира се с висок вкус.

Подходящи сортове за Сибир

Поради климатичните условия на Сибир, не всички сортове грах са подходящи за отглеждане в този регион.

Обмисли сортове, препоръчани за сибирския климат:

• Амброзия (захар) Едни от най-популярните сортове захар в Русия. Захарен грах Ragweed е рано узряване, преминават 45- 56 дни от появата до началото на реколтата. За да може растението да дава плод дълго и обилно, е необходимо да го поливате своевременно, да го плевите от плевели, да разрохнете почвата и да я подхраните с минерални торове. Тези грах се отглеждат на асми или завързват. Дължина на шушулка 8-10 см, вътре 8-10 семена с диаметър 8-9 мм. Грахът на етапа на техническа зрялост е зелен, когато са напълно узрели, са набръчкани, светло жълти. Отзиви за грах Амброзия най-ласкателното Градинарите отбелязват високия му вкус, пишат, че децата го обичат много, че сортът винаги дава стабилна реколта и е добър под всякаква форма (прясна, консервирана или замразена). Много европейски ресторанти включват граха Ambrosia в сезонните си менюта.
• Алтайски изумруд - компактен сорт в средния сезон, който дава отлични добиви. Растението достига 45 см височина. Шушулките са леко извити, широки. Грахът е тъмнозелен, едър и има сладникав вкус. Плодовете от този сорт се използват за храна пресни, добавят се към салати, замразени, консервирани.
• Премиум клас - ранен узрял, високодобивен грах, характеризиращ се с едновременно узряване на плодовете. Вегетационният сезон е 57 дни. Peas Premium са устойчиви на болести. Шушулката е средно извита, с тъп връх, дълга 8 см. Грахът в стадия на техническа зрялост е зелен, 8-9 на шушулка. Сортът има отличен вкус, подходящ е за прясна консумация, както и за консервиране и замразяване.

Подходящи сортове за района на Москва и централна Русия

Най-популярните сортове могат да се отглеждат в средната лента и района на Москва., получаване на пълна реколта. Помислете за най-популярния сорт, подходящ за този климат - московския деликатес.

Московски деликатес с грах Това е сорт грах от средния сезон, който е ценен заради сладостта на плодовете му. В отзивите за този сорт често можете да намерите фразата „вкусът на детството“. Тези грах не изискват много място на вашия сайт, а грижата за тях е проста. Грахът расте добре на всяка земя, само ако почвата има кисел състав, се препоръчва предварително варовикът му.

За висок добив този сорт не се грижи за плодородието на земята.... За най-добри резултати изберете засенчена площадка за кацане. Ако растението се намира на сянка, това значително ще намали вкуса му. Сортът е универсален в употреба, но е особено ценен свеж.

Най-добрите сортови грахови сортове

Основната разлика между черупковите сортове грах е грубите, жилави шушулки... Семената на такъв грах са нишестени и висококалорични. Тези грах са подходящи за приготвяне на зърнени храни и супи. За тази употреба се берат напълно узрели шушулки. На етапа на техническата зрялост такива сортове могат да се използват и в различни версии, включително пресни.

И така, кои сортове е по-добре да засадите на вашия сайт?

Помислете за няколко:

• Avola - тези грах се препоръчват за прясна употреба, както и за замразяване и консервиране.Ранно узряване (56-57 дни). Характерно е приятелното узряване на плодовете. Стъблото е просто. Листът от обикновен тип е зелен. Шушулки със средна дължина, 6-9 грах вътре. Грахът в техническа зрялост е малък, зелен, 6-9 броя на шушулка.
• алфа - ранен узрял грах. Вегетационният период от появата на леторастите до началото на реколтата е 45-55 дни. Растенията растат до 50 см дължина. Пилинг шушулки, с груб пергаментен слой вътре, саблемидна форма. Среден грах, 5-9 на шушулка. Семената са ценени заради високото си съдържание на протеини, витамин С и други витамини, въглехидрати и минерални соли.
• Телефон - къснозреещ високодобивен сорт черупки. Типът телефон може да издържа на ниски температури за дълго време. Препоръчва се отглеждането на тези грах върху подготвена, култивирана почва. Ако грахът се отглежда за първи път в отредения участък, трябва да се добави хумус. Вкусът на тези грах директно зависи от нивото на плодородие на почвата.
• Adagumsky - среднозрял сорт, характеризиращ се с приятен плод. 68-73 дни преминават от покълване до техническа зрялост. Развъден през 1980 г. от Кримската експериментална селекционна станция на Всеруския изследователски институт по отглеждане на растения. Отглежда се в цяла Русия, с изключение на Северна, Долна Волга, Западносибирски и Далекоизточен райони. Пилинг шушулки, прави, със заострен връх, дълги до 7 см, тъмнозелени. Семената са жълто-зелени, мозъчни, набръчкани, средно големи. Във фазата на техническата зрялост грахът е тъмнозелен и има добър вкус.
• Dinga - грах от средния сезон на немска селекция. Дължината на стъблото е до 95 см. Периодът от покълване до техническа зрялост е 53-70 дни. Подът е леко извит, със заострен връх, дълъг 11 см, вътре 9-10 грах. Семената са светлозелени, в техническа зрялост са тъмнозелени. Грахът Dinga има добър вкус, както свеж, така и консервиран. Растението е податливо на брашнеста мана и вирус на бобена жълта мозайка.
• Карина F1 - грахът е рано узрял, с постоянно висок добив. Шушулките са къси, със средна ширина, с 6 граха вътре. Грахът в техническа зрялост е зелен, със същия размер. Грахът е устойчив на ниски температури, силно устойчив на увяхване на фузариум. В южните райони може да се практикува зимна сеитба. Грахът е подходящ както за прясна консумация, така и за преработка (замразяване и консервиране).
• Воронеж зелен - ранно зреещ сорт, характеризиращ се с приятно узряване на реколтата. Развъден през 1990 г. в Воронежската експериментална станция за зеленчуци. Отглежда се в районите Северо-Запад, Централна Чернозем, Северен Кавказ, Средна Волга и Долна Волга. Пилинг шушулка, заострена, леко извита, вътре 8-10 грах. Семената са церебрални, жълти, изумрудено зелени във фазата на техническата зрялост. Сортът се характеризира с отличен вкус както свеж, така и консервиран.

Необичайни видове грах

Сред огромния брой видове, сортове грах има и оригинали:

• Растително чудо - високодобивен, ранен грах от немска селекция. Растенията са жизнени, високи около 40-50 см. Сортът е устойчив на полагане и не се нуждае от подкрепа, образувайки изумруден жив плет. Растението е устойчиво на повечето заболявания на бобови растения, грах и вредители. Шушуни с дължина 10 см с едър грах. Този сорт е забележителен и с високия си вкус.
• виола - този грах от средно зреене е отгледан от Всеросійския изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. Сортът не е придирчив към почвата и може да расте на глинеста, песъчлива глинеста почва. Грахът е вкусен както пресен, така и консервиран. Особеността е, че шушулките също могат да се ядат.
• Китайски - градински сезон, високодоходен грах. Дължината на шушулките от този сорт достига 14 cm.
• Орегон - средно ранен сорт, 55 дни преминават от покълване до техническа реколта.Растението е високо, до 1 м, така че трябва да инсталирате решетки. Орегонският грах се характеризира със сладостта на граха и високия аромат на шушулките. Подходящ както за прясна консумация, така и за консервиране.
• Аспержи грах - наричат ​​се още „крилати“, тъй като неговите шушулки са оборудвани с вълнообразни издатини, простиращи се от четири страни, подобно на крилата. това растение има красиви големи цветя с венчелистчета от яркочервен или лилав цвят.
• Сорт грах ракета - един от най-ярките представители на безлистния вид растения, когато по-голямата част от листата са се трансформирали в допълнителни антени.

Най-добрите сортове грах за открита земя

Помислете за още няколко разновидности, които ще се чувстват чудесно на открито:

• тройка - късен сорт градински черупки. Узряването настъпва 80-90 дни след покълването. Сортът се счита за универсален.
• Поздрав - ранен зрял грах с висока производителност. Височина на растението от 60 до 85 см, не се изисква жартиера. Шушулката расте с дължина 8-9 см, с 7-8 граха вътре. Сортът е устойчив на вирусни инфекции.

Десертни сортове

Едва ли има хора, които са безразлични към сладките шушулки на младия зелен грах. Обмисли най-десертните сортове, които ще бъдат прекрасен деликатес във вашата градина:

• Жегалова 112 - захар, среден сезон, високодоходен грах. Характеризира се с високи вкусови и декоративни качества.
• Плъзгач за захар - ранно узряване (от покълване до стадий на техническа зрялост 53-55 дни) сорт грах без листа. Растението има дълъг период на плододаване сред ранните сортове. Стъблото с височина 70-75 см, отглежда се без опора. Подметки с дължина 10 см, леко извити, тесни. Сладък грах, 8-9 броя на шушулка. Чудесен за прясна консумация, консервиране и замразяване.
• Бебешка захар - ранен узрял високодобивен сорт. Дължината на растението е 75-80 см, не се нуждае от прегради и жартиера. Шушулките са леко извити, с дължина 10-12 см. Растението се характеризира с отличен вкус (мек, сладък), непретенциозна грижа. Особеността на сорта е липсата на пергаментова черупка в шушулките, което ви позволява да ядете грах заедно с шушулките. Плодовете са подходящи за консумация в прясно състояние и за преработка.

Как да изберем грах: полезни съвети и трикове

Сега има огромен избор от отлични сортове... Изберете подходящата опция въз основа на вашите вкусови предпочитания и растящи характеристики в региона.

порасна тази полезна култура на вашия сайт е напълно не е трудно, просто трябва да спазвате основните правила:

1. За да получите отлична реколта от грах, препоръчваме да изберете открито, слънчево място, където водата не застоява.
2. По-добре е да торите градинското легло преди сеитбата, като използвате сложни торове или хумус и пепел.
3. Не забравяйте, че растението не обича кисели почви. Ако това е вашият случай, добавете вар към пощата преди сеитбата.
4. Засаждането на семена обикновено се извършва на открито от март до юни, веднага щом почвата се затопли до 10 ° C.
5. Семената изискват много влага, за да покълнат.
6. Грахът не понася добре топлината, така че засаждането рано е най-доброто решение.
7. По време на фазата на покълване птиците са особено опасни за семената, така че е по-добре семената да бъдат покрити с нетъкан материал.
8. По време на вегетационния сезон грахът ще се нуждае от горната дресинг, премахването на плевелите и поливането.
9. Грахът е отличен предшественик за други зеленчукови култури, те имат благоприятен ефект върху почвата.

заключение

За да може грахът да ви зарадва с висок добив, изберете сорт внимателно, като вземете предвид вашите нужди и условия на отглеждане. Независимо дали имате нужда от ранна реколта или искате да се насладите на грах в края на лятото и да ги добавите към любимите си реколти през есента - погледнете периода на зреене.

Можете да вземете сортове от различни периоди на зреене и да се угощавате през целия летен сезон. Обърнете внимание на строгостта на сорта към почвата, както и на климатичните условия на отглеждане.Не забравяйте също, че грахът идва в черупки и сортове захар. Някои растения се нуждаят от подкрепа - всичко зависи от вашите дизайнерски решения в страната.