Защо е добър сортът череши от говежди сърца и защо трябва да се опитате да го отглеждате

Сладката череша расте в много градински райони. Плодовете на това дърво са обичани заради своята сладост и сочност. За богата реколта е важно да изберете най-висококачествените сортове, следователно, много градинари дават своето предпочитание на черешата Oxheart, която е известна не само с отличния си вкус, но и със своята непретенциозност.

Описание на сорта череша Биково сърце

Бик, или Воловье, сърцето е един от най-едроплодните домашни сортове. Той получи името си поради необичайната форма на плодовете - кръгли, с леко компресиране, което ги прави подобни на анатомичната форма на сърцето.

История на възникване и разпространение

Тази череша е била отгледана на територията на Грузия по време на Съветския съюз.... Той е бил предназначен за размножаване в топли райони: Грузия, Азербайджан, републиките на Централна Азия и южната ивица на Русия. Въпреки това, сортът е спечелил такава популярност и любов на градинарите, че много от тях са постигнали отглеждането на Окс сърце в други региони. Това стана възможно благодарение на организирането на висококачествен зимен подслон, който позволява на черешите да издържат на студове и други лошо време.

Сега този сорт се среща в региони с по-тежък климат:

• Средна лента;
• Централен регион на Черно Земята;
• Севернокавказки;
• Volgo-Vyatsky;
• Nizhne-Volzhsky;
• Северозападна.

Създателите на сорта се считат за обикновени градинари, поради което той не е регистриран нито в Грузия, нито в Русия.

Характеристики и описание на дърветата

Говедото сърце е средно голямо растение с пирамидална корона и рядка зеленина. Листата са едри, тъмнозелени на цвят, заострени в горната част и назъбени по краищата. Височината на възрастно дърво варира от 3 до 5 м, крайният размер зависи от качеството на почвата. Разсадът се развива бързо.

Поради ниския растеж на реколтата е удобно да се прибира реколтата. Плътността на короната позволява висококачествена вентилация на дървото, като се избягва възпроизвеждането на вредители и се избягва прекомерното сгъстяване на зеленината.

Черешата цъфти през втората половина на май. В умерен климат реколтата се прибира през юли. В южната зона - в края на юни. Те узряват постепенно, което ви позволява да получите реколтата на няколко етапа. 30-40 кг се събират от едно дърво.

Устойчив на температури

В южните райони ягодовите дървета могат лесно да понасят по-ниски температури. В средната лента, където през зимата са възможни студове до -25 ° C, клоните и издънките замръзват. В умерен климат е важно да се извърши правилна и навременна подготовка за зимуване и да се осигури на растението добра защита от студа.

През пролетта трябва да се пазите от повтарящи се студове, които могат да причинят смъртта на цветята.

Влага и устойчивост на засушаване

Сърцето на бик еднакво не харесва сушата и излишната влага. Прекомерните, продължителни валежи могат да доведат до разваляне на горски плодове. По време на суша дървото се полива редовно, в противен случай черешите няма да достигнат максималния си размер. Сочността на реколтата зависи и от поливането.

Устойчивост на болести и вредители

Говедото сърце има естествен имунитет към повечето заболявания, характерни за черешовите култури.От вредителите само няколко са опасни - черешовата муха и черешовият молец.

Прочетете също:

Стабилна и продуктивна сладка череша Валери Чкалов.

Устойчив на атмосферни влияния сорт сладка череша Василиса с големи и вкусни плодове.

Млада, но набира популярност сред градинарите сорт череши Revna.

Характеристики и описание на горски плодове

Средното тегло на едно зрънце от Bull Heart е 7-8 г. Характеризира се с плътна кожа с яркочервен, винен оттенък. Пулпът е малко по-лек от черупката и има подчертан сладък вкус с лека киселинност. По 5-точкова скала плодовете от този сорт имат максимален резултат. Стъблото се отделя лесно, без да се повреди плодовото зърно.

Внимание! Въпреки факта, че кожата на сърцето на бика е плътна, тя се разрушава лесно, което намалява транспортируемостта на плодовете.

Берат внимателно - смачканите и повредени плодове не могат да се съхраняват.

Области на употреба

Специалистите наричат ​​Bovine Heart многофункционален десертен сорт. Плодовете се ядат пресни, сушени, замразени и консервирани.

Плодовете се използват:

• в сокове и нектари;
• в домашни вина и ликьори;
• при производството на конфитюри и консерви;
• в сладкарски изделия;
• в млечни шейкове.

Плодовете съдържат огромно количество витамини и минерали. Тяхното съдържание на калории е ниско - само 52 kcal на 100 g.

Предимства и недостатъци на сорта

Преди да засадите това растение на вашия сайт, трябва да разберете плюсовете и минусите на сорта.

Плюсовете включват:

1. Висока норма на добив
2. Стабилно годишно плододаване.
3. Външен вид и вкус на горски плодове.
4. Естествен имунитет към определени вредители и видове гъбични заболявания.
5. Дърветата са устойчиви на замръзване при подходящи грижи.
6. Относителна устойчивост на суша.

От ярките минуси - само краткото време за съхранение на узрели плодове и трудността при транспортиране.

Технология на отглеждане

Най-добре е да закупите разсад от специализирани магазини и разсадници. Завод за приземяване трябва да бъде с равномерен ствол с еднакъв цвят, без да се повреди кората. Необходимо е наличието на пъпки и зелена листна маса.

Корените на разсада трябва да са влажни, добре развити и без повреди, възли и уплътняване.

Оптимални условия

Сърцето от едър рогат добитък не трябва да се засажда в райони, където термометърът пада под -25 ° C през зимата.... Зоните, разположени в низините, не са подходящи, тъй като застоялата вода значително влияе върху добива на дърветата. Те ще растат и дават плод най-добре в плодородна и рохкава почва с умерена киселинност.

Почвата се приготвя 1-2 месеца преди засаждането. Избраната зона се изкопава, разхлабва и почиства от плевели и корени. Почвата се смесва с хумус и торове. Ако почвата е кисела, тя е вар.

Ямата за разсад трябва да се подготви 2-3 седмици преди засаждането. Горната почва (около 20 см) е най-плодородна, затова се смесва с хумус и се полага на дъното над дренажа. Почвата се полива и се задвижва опорно колче.

Условия и правила за кацане

Засаждането се извършва в началото на пролетта, след края на слана. Това време е достатъчно, за да разсадът да се вкорени и правилно да се подготви за зимата.

Някои градинари засаждат оселото през есента, но тогава дървото може да не оцелее през зимата и да умре.

Сортът е фотофилен, така че най-успешното място за него е слънчева зона от южната страна, затворена от течения и северен вятър. Подземните води не трябва да са по-високи от 3 м, в противен случай корените ще изгният.

Разстоянието между растенията е около 1,5-2 м, а между редовете - 3-5 м. Важно е да изберете правилния квартал, който ще увеличи добивите и ще предпази дърветата от вредители и болести. Други сортове и череши са идеални съседи.

Важно! Сладките череши няма да се сприятели с ябълка, круша, цариградско грозде, малина, домат и черен пипер.

Допълнителни грижи

Разсадът се полива редовно - около 2 пъти месечно, поне 3 литра наведнъж. Наторявайте младите дървета с разтвор на тор или амониев нитрат. След всяко поливане почвата се разхлабва, за да може по-лесно растението да получава кислород. Последният път, когато дървото се полива, е през есента, преди да паднат листата.

Короната се формира през първите 3 години. Всяка пролет се почистват черешите - изсушават се повредени клони. Коренният растеж се отстранява и ако короната е прекалено гъста, тя се разрежда, за да осигури въздушен поток.

Възможни проблеми, болести, вредители

В края на пролетта или началото на лятото по листата на дърветата могат да се видят малки кафяви петна.... След известно време засегнатата зеленина изсъхва и се руши. В редки случаи петна се откриват по плодовете. Така се проявява коккомикозата на гъбичните заболявания.

Засегнатите части от растението се отстраняват и изгарят. По време на узряването на пъпките дърветата се третират с фунгициди, след прибирането им се напръскват с течност Бордо.

Сиво гниене (монилиоза), което се проявява под формата на петна от изгаряне и сива плака върху плодовете и листата на дървото, също е опасно. За профилактика и лечение на болно растение се използват препарати с високо съдържание на мед.

По време на периода на цъфтеж черешите могат да се разболеят от вертицилоза. Гъбичката образува рани по кората и причинява изсъхване на цветята, което застрашава посевите. Разтвор на меден сулфат може да реши този проблем.

Сред вредителите най-опасни са:

1. Черешова муха. Насекомото снася яйца в зелени плодове. Веднага след излюпването, ларвите започват да поглъщат месото отвътре.
2. Черешова молец. Засяга пъпките, листата и младите издънки на сладките череши.

Решението на проблемите с вредителите се свежда до използването на специални инсектициди. Те не трябва да се прилагат няколко седмици преди прибиране на реколтата.

Зимуване

С настъпването на есента дърветата се подготвят за зимна почивка:

1. Водата изобилно - до 100 литра вода за всяко дърво през целия есенен сезон.
2. Почвата около дървото се почиства от клони и изсъхнала трева, разхлабва се и се полага с хумус.
3. Долната част на багажника е обвита с мрежа или с разрушаване.
4. Ако се очакват тежки студове, корените се покриват със смърчови клони.
5. Фиданките са скрити за зимата под специални материали.

репродукция

Черешите се размножават чрез резници. Стъблото се взема от долните клони на майчиното дърво в края на лятото, след прибиране на реколтата. Този метод помага да се получат разсад, който може да даде плод преди 4 години. Порасналото дърво ще бъде подобно на майчиното дърво; основното е да се осигури правилна грижа.

Характеристики на отглеждането в зависимост от региона

В южната зона на Русия сладката череша на Bull's Heart не изисква специални условия, освен за достатъчно поливане по време на суша.

В по-студените райони се обръща специално внимание на организирането на зимуването и изолацията на дърветата по време на цъфтежа, ако има заплаха от силни студове.

Опрашващи сортове

Говедото сърце принадлежи към частично самоплодни сортове. Някои сортове от тази култура и черешови дървета са подходящи като опрашители. Основното условие е съвпадението на датите на цъфтеж.

Най-подходящите сортове череши:

• Поставям;
• Ovstuzhenka;
• Tyutchevka.

Чери:

• Putinka;
• Английски рано.

Отзиви за градинари

Летните жители говорят положително за сърдечната череша на Бик.

Ирина Федоровна, Ростов: „Отглеждам този сорт вече 6 години. Лесна за грижа, дава добра реколта, плодовете са много вкусни, сладки. Но те не могат да се съхраняват дълго време. На третия ден те започват да се влошават. "

Валентина Ивановна, Курск: „Развъждаме сърцето на бика за продажба. Те се разпродават бързо, много вкусни плодове, така че на практика няма отпадъци. Сортът е непретенциозен в грижите, за цялото време дърветата никога не са боледували. "

Татяна Ивановна, Краснодар: "Засадихме реколтата преди 8 години, а 5 години по-късно събрахме първата култура. Плодовете на горските плодове са едри и много вкусни, всичко се изяжда до няколко дни “.

заключение

Както можете да видите от рецензиите, не за нищо, че Bull Heart е популярно сред градинарите.Всички отбелязват изключителния вкус на плодовете и техния размер, докато културата не е капризна, лесно е да се погрижите за нея. А устойчивостта на замръзване прави сорта още по-привлекателен.